Édes-savanyú csirke-10 lépésről lépésre házi recept

A 10. cikkben összegyűjtöttünk egy finom és aromás kínai étel receptjét - csirke édes -savanyú mártásban. Az étel pikánságával és könnyedségével elbűvöl, és teljes ebédet is biztosít.

Csirke édes -savanyú kínai mártásban egy serpenyőben (gabadjou)

A Gabajou egy finom kínai étel receptje. A lágy csirkefilé darabokat sűrű édes -savanyú mártással borítják. Hozzáadhat főtt rizst vagy rizstésztát a húshoz.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 2.

• 
  A csirkemellet megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk és kockára vágjuk. Sózzuk a húst ízlés szerint, adjunk hozzá 3 evőkanál keményítőt és keverjük össze.
• 
  Egy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat, süssünk rajta csirkét minden oldalról. Helyezze a csirkét egy tányérra.
• 
  Öntsön ecetet, szójaszószt és cukrot a serpenyőbe, ahol a csirkét sült, keverje össze és párolja pár percig.
• 
  Ezután adjuk hozzá a ketchupot, az apróra vágott fokhagymát, és forraljuk fel a mártást alacsony lángon.
• 
  A maradék keményítőt feloldjuk egy pohár hideg vízben. Öntsük a kapott keveréket egy serpenyőbe, főzzük pár percig, amíg besűrűsödik, folyamatosan keverjük.
• 
  Tegye vissza a húst a serpenyőbe, forralja 10 percig. Vágott fűszernövényeket szórunk a kész ételre, és tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Milyen finom sütni csirkét édes -savanyú mártásban a sütőben?

Az édes -savanyú mártásban sült hús nem újdonság a kulináris világban. A csirkehús nagyon gyengéd és könnyen áztatható pácokban, ezért leggyakrabban erre a célra választják.

Főzési idő: 70 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 3.

Hozzávalók:

• Paradicsompüré - 30 ml.
• Méz - 20 ml.
• Szójaszósz - 50 ml.
• Szárított bazsalikom - 10 gr.
• Szárított gyömbér - 10 gr.
• Szárított fokhagyma - 10 gr.
• Só ízlés szerint.
• Citromlé - 15 ml.
• Csirkecomb - 600 gr.
• Napraforgóolaj - 20 ml.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő a pácot. Egy tálban keverjük össze a mézet és a paradicsompürét.
2. Adjunk hozzá szójaszószt, citromlevet, némi sót, szárított bazsalikomot, gyömbért és fokhagymát.
3. A mártást a csirkehúsra kenjük.
4. A csirkehúst sütőálló edénybe tesszük, ráöntjük a maradék édes -savanyú mártást.
5. A csirkét 180-185 fokos sütőben 40-45 percig sütjük. Tálaljuk a húst gyógynövényekkel és tetszés szerinti körettel.

Jó étvágyat kívánunk!

Lédús csirke filé édes -savanyú mártásban, ananász

Ez a recept ötvözi a látszólag összeegyeztethetetlen ételeket: csirkét, ananászt és édes -savanyú mártást. Az étel bombázóan finom és finom.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 400 gr.
• Bolgár bors - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 2-3 fog.
• Konzerv ananász - 5 gyűrű.
• A mártáshoz:
• Ananász szirup - 200 ml.
• Paradicsompüré - 2-3 evőkanál
• Szójaszósz - 2-3 evőkanál
• Cukor - 2 evőkanál
• Keményítő - 2 tk
• Asztali ecet - 1 evőkanál
• Őrölt gyömbér - 0,5 tk
• Szárított fokhagyma - 0,5 teáskanál
• Paprika - 0,5 tk
• Chili ízlés szerint.
• Zöldek - tálaláshoz.

Főzési folyamat:

1. A csirkefilét vékony csíkokra vágjuk.
2. A húst a keményítőbe mártjuk.
3. Ezután a húst aranybarnára sütjük növényi olajban. Tegye a húst a serpenyőből egy tányérra.
4. A paprikát, a hagymát és az ananászkonzerveket kockákra vágjuk, a fokhagymát présen átnyomjuk, vagy nagyon apróra vágjuk.
5. Keverje össze a mártás összetevőit is: szójaszószt, ecetet, cukrot, paradicsompürét, ananászszirupot, keményítőt, chilipaprikát, paprikát, szárított gyömbért és fokhagymát.
6. Öntsön növényi olajat egy előmelegített serpenyőbe, pirítsa meg a hagymát és a paprikát 2 percig. Ezután hozzáadjuk a fokhagymát és az ananászt, további 2-3 percig pirítjuk.
7. Ezután adjuk hozzá a mártást, csökkentsük a lángot és pároljuk 2-3 percig. Ezután tegye a húst a serpenyőbe, keverje össze, melegítse pár percig.
8. Végül hozzáadjuk az apróra vágott gyógynövényeket, és az édes -savanyú csirke készen áll.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell főzni édes -savanyú csirkemellet zöldségekkel?

Meghívjuk Önt, hogy kóstoljon meg egy nagyszerű ételt, amely zöldségeken alapul, gyengéd, diétás és sok csirkehús által kedvelt. Az édes -savanyú mártásnak köszönhetően a csirke kellemes, de szokatlan ízt kap.

Főzési idő: 90 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 500 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Bolgár bors - 1 db.
• Póréhagyma - 1 db.
• Olívaolaj - 4 evőkanál
• A mártáshoz:
• Szójaszósz - 3 evőkanál
• Paradicsom ketchup - 6 evőkanál
• Almaecet - 1 evőkanál
• Tabasco szósz - 5 gr.
• Barna cukor - 2 evőkanál
• Kukoricakeményítő - 1,5 evőkanál
• Őrölt koriander - 0,5 tk
• Szárított bazsalikom - 0,5 evőkanál
• Kurkuma - 1 tk
• Víz - 0,3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A csirkefilét vékony csíkokra vágjuk.
2. A póréhagymát félkarikára, a paprikát és a sárgarépát csíkokra vágjuk.
3. A mártáshoz keverje össze a ketchupot, a szójaszószt, az ecetet, a tabascót, a cukrot, a keményítőt, a koriandert, a bazsalikomot, a kurkuma és a vizet.
4. A csirkefilét kevés növényi olajban megpirítjuk, hogy elpárologjon a folyadék.
5. A zöldségeket külön sütjük, amíg félig meg nem puhulnak.
6. Ezután keverjük össze a zöldségeket és a húst, adjuk hozzá a mártást, keverjük össze és forraljuk fel közepes lángon. Ezután kapcsolja ki a tüzet, fedje le a serpenyőt fedéllel és hagyja egy órát. Tálaljuk az édes -savanyú csirkét tetszés szerinti körettel.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom csirke recept édes -savanyú mártásban keményítővel

Bizonyára sokan kipróbálták az édes -savanyú csirkét egy étteremben, hogy otthon ismételje meg ezt az ételt, használja ezt a receptet. Az édes -savanyú mártást keményítőből készítik, így sűrű és sima állagú lesz.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 0,5 kg.
• Bolgár bors - 2 db.
• Konzerv ananász - 200 gr.
• Szójaszósz - 100 ml.
• Sovány olaj - sütéshez.
• Keményítő - 2 evőkanál
• Liszt - 1 evőkanál
• Ketchup - 2 evőkanál
• Almaecet - 1 evőkanál
• Cukor - 2 evőkanál
• Gyömbér - 30 gr.

Főzési folyamat:

1. A csirkemellet apró kockákra vágjuk, egy tálba tesszük, szójaszósszal leöntjük és fél órát állni hagyjuk.
2. Ezután adjunk hozzá egy evőkanál keményítőt és lisztet, keverjük össze úgy, hogy a húst teljesen ellepje a tészta.
3. Serpenyőben aranybarnára sütjük a húst.
4. Tegye a kész csirkét egy száraz tányérra.
5. A felkockázott paprikát kevés olajon megpirítjuk 2 percig.
6. Ezután adjuk hozzá a kopott gyömbérgyökeret, almaecetet, ananászkockát és fél pohár vizet a serpenyőbe. Mindent együtt párolunk 2-3 percig.
7. Ezután hozzáadjuk a ketchupot és egy evőkanál keményítőt. Melegítse tovább a mártást, amíg kissé besűrűsödik.
8. Végül adjuk hozzá a csirkehúst, keverjük össze és pároljuk lefedve 2-3 percig. Forrón tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept a csirke főzéséhez rizzsel édes-savanyú mártásban

A csirke rizzsel illatos édes -savanyú mártásban egy kínai étel, amely könnyen elkészíthető otthon. Teljes értékű ebédet vagy vacsorát kap, meglehetősen gyönyörű egzotikus kivitelben.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 500 gr.
• Fehér szezám - 20 gr.
• Kukoricakeményítő - 4 evőkanál
• Növényi olaj - 3 evőkanál
• Cukor - 40 gr.
• Szójaszósz - 60 ml.
• Almaecet - 60 ml.
• Ketchup - 3 evőkanál
• Szezámolaj - 1 evőkanál
• Őrölt fekete bors - 0,5 tk
• Chili ízlés szerint.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Rizs - 150 gr.
• Só - 2 tk

Főzési folyamat:

1. A rizst folyó vízzel leöblítjük és sós vízben megfőzzük. A csirkét kockákra vágjuk.
2. A húst tegyük egy tálba, sózzuk, borsozzuk és adjuk hozzá a keményítőt, jól keverjük össze.
3. Ezután a húst aranybarnára sütjük növényi olajban.
4. Adjunk hozzá cukrot egy száraz serpenyőbe, adjunk hozzá ecetet, szójaszószt, szezámolajat, apróra vágott fokhagymát és ketchupot. Keverjük össze az összetevőket, és forraljuk fel a kapott mártást.
5. Külön edényben keverjen össze egy evőkanál keményítőt két evőkanál vízzel. Öntsük a keveréket a serpenyőbe, keverjük össze és főzzük a mártást sűrűre, körülbelül 1 percig.
6. Tegye a csirkehúst egy serpenyőbe a mártáshoz, főzze 1-2 percig alacsony lángon.
7. Tálaljuk édes -savanyú csirkét rizzsel, szezámmaggal és friss fűszernövényekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Lédús csirke Udon tésztával édes -savanyú mártásban

Csodálatos étel, amelyet gyorsan és egyszerűen elkészítenek. A csirke Udon tésztával édes -savanyú mártásban hagyományos keleti konyha.

Főzési idő: 60 perc

Főzési idő: 50 perc

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Udon tészta - 1 csomag.
• Csirke filé - 300 gr.
• Bolgár bors - 2 db.
• Mész - 0,5 db.
• Gomba - 300 gr.
• Forró pirospaprika - 0,5 db.
• Fokhagyma - 2 fog
• Édes -savanyú mártás - 100 ml.
• Földimogyoró - 2 evőkanál
• Fehér szezám - 2 evőkanál
• Szezámolaj - 4 evőkanál
• Pekingi káposzta - 100 gr.
• Szójaszósz - 70 ml.
• Zöld hagyma - 0,5 csokor.
• Hagyma hagyma - 1 db.

Főzési folyamat:

1. A filét vékony szeletekre vágjuk, és szójaszószban pácoljuk.
2. A földimogyorót és a szezámmagot száraz serpenyőben megpirítjuk.
3. A zöldségeket vékony csíkokra vágjuk.
4. Előmelegítünk egy serpenyőt, felöntjük szezámolajjal. Először nagy lángon megsütjük a csirkefilét, kivesszük a serpenyőből. Ezután rakjuk ki a zöldségeket, pároljuk nagy lángon néhány percig.
5. Ezután adjuk hozzá a sült csirkét a zöldségekhez, adjunk hozzá édes -savanyú mártást, szójaszószt és limelevet.
6. Főzze meg a tésztát a csomagoláson található utasításoknak megfelelően, tegye a serpenyőbe, keverje össze. Forrón tálaljuk, megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel, földimogyoróval és szezámmaggal.

Jó étvágyat kívánunk!

Lágy és lágy csirkemell mézzel és szójaszósz

A csirke édes -savanyú mártásban, mézzel tálalható külön ételként, vagy tetszőleges körettel kiegészíthető. Mivel ez keleti étel, javasoljuk rizzsel, funchose -val vagy Udon tésztával tálalni.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 400 gr.
• Sárgarépa - 50 gr.
• Szójaszósz - 50 ml.
• Hagyma - 50 gr.
• Bolgár bors - 100 gr.
• Chili paprika - 10 gr.
• Paradicsom - 100 gr.
• Gyömbér - 20 gr.
• Kukoricaolaj - 30 ml.
• Kukoricakeményítő - 20 gr.
• Méz - 20 ml.
• Szezámmag ízlés szerint.
• Koriander ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A csirkefilét vékony csíkokra vágjuk. Tegye a húst egy tálba, szójaszósszal borítsa be, keverje össze és hagyja fél órát.
2. A sárgarépát vékony csíkokra, a hagymát félkarikára vágjuk.
3. A paprikát karikákra, a paradicsomot karikákra vágjuk.
4. A gyömbérgyökeret finom reszelőn lereszeljük.
5. A csirkét száraz serpenyőben, magas lángon megpirítjuk. A zöldségeket külön sütjük meg, hogy megtartsuk szilárdságukat.
6. A keményítőt 40 ml hideg vízben feloldjuk. Keverjük össze a csirkét és a sült zöldségeket, adjuk hozzá a keményítőoldatot, keverjük össze és pároljuk mérsékelt tűzön pár percig.
7. A végén adjunk hozzá mézet, keverjük össze és vegyük le a tűzről.
8. Az édes -savanyú csirkét tálaljuk, apróra vágott gyógynövényekkel és szezámmaggal megszórva.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk lédús édes -savanyú csirkét lassú tűzhelyen?

A multikooker régóta nélkülözhetetlen eszköz a konyhában. A funkciók széles skálájának köszönhetően egyformán jól főzhet, süthet és pörkölhet. Az étel, például csirke édes -savanyú mártásban történő főzése lassú tűzhelyen szintén nem nehéz.

Főzési idő: 45 perc

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Csirke - 1 kg.
• Szójaszósz - 50 ml.
• Édes -savanyú mártás - 150 ml.
• Fokhagyma - 3-4 fog.
• Zöldek ízlés szerint.
• Keményítő - 1-2 tk
• Növényi olaj - sütéshez.
• Fenyőmag - 100 gr.

Főzési folyamat:

1. A csirkefilét vékony csíkokra vágjuk.
2. Kapcsolja be a multicooker -t, válassza a "Fry" módot. Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, és adjon hozzá csirkehúst, és 15 percig pirítsa.
3. Ezután adjuk hozzá a szójaszószt.
4. Adjuk hozzá az édes -savanyú mártást is, keverjük össze és folytassuk a főzést.
5. Ezután adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és gyógynövényeket.
6. Hozzáadjuk a keményítőt, jól összekeverjük, és 20-25 percig "Sauté" módban főzzük. Az édes -savanyú csirkét megszórjuk fenyőmaggal, és friss zöldségekkel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom csirke édes -savanyú mártásban, paprikával

Ha diverzifikálni szeretné napi menüjét, akkor a világ különböző nemzeteinek konyháihoz fordulhat. Kipróbálhatja a jól ismert keleti csirke- és kaliforniai paprikás ételt finom édes-savanyú mártással.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Csirkemell - 400 gr.
• Konzerv ananász - 350 gr.
• Ananászszirup - 150 ml.
• Bolgár bors - 1 db.
• Burgonyakeményítő - 4 evőkanál
• Ketchup - 4 evőkanál
• Szójaszósz - 40-50 ml.
• Almaecet - 15 ml.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Só - 0,25 tk
• Cukor - 1 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A csirkemellet kockákra vágjuk, szójaszósszal leöntjük, 15 percig hagyjuk.
2. Ezután adjuk hozzá a keményítőt és jól keverjük össze.
3. A húst növényi olajban minden oldalról aranybarnára sütjük.
4. A paprikát megmossuk, meghámozzuk és kockára vágjuk. A paprikát külön pirítsuk 1-2 percig.
5. Vágja fel az ananászt kockákra, és adja hozzá a serpenyőbe a borshoz, és pirítsa még pár percig.
6. Adjunk hozzá ketchupot, ananászszirupot, sót, cukrot, ecetet és keményítőt. A mártást közepes lángon, időnként megkeverve főzzük, amíg besűrűsödik.
7. Ezt követően tegye vissza a csirkefilét a serpenyőbe, keverje meg és párolja az edényt fedő alatt 3-4 percig. Az étel kész, köretként tökéletes a rizs vagy a tészta.

Jó étvágyat kívánunk!