Csirke tészta leves - 10 lépésről lépésre recept

A csirkeleves mindig nagyon egyszerű, gyors és hihetetlenül ízletes, és nem mindegy, hogy a madár melyik része szolgál a húsleveshez és a húsleves arany színéhez. Az ilyen első fogás tökéletes azok számára, akik követik az alakjukat, mert ez a leves minimális kalóriát és zsírt tartalmaz, mivel a csirke nagyon könnyű és megfizethető hús.

Egyszerű és finom recept csirke tészta leveshez

A "gyors" leves csirke filé húslevessel tészta hozzáadásával nagyon kielégítő, ízletes és egyáltalán nem zsíros. Egy ilyen étel adható a legkisebbeknek, és nem kell félni az összetételtől, mert csak természetes összetevőket használnak a receptben.

Főzési idő - 55 perc

Főzési idő - 25 perc

Adagok - 2,8 liter.

• 
  A főzést a húsleves forralásával kezdjük - ehhez a filét folyó víz alatt leöblítjük, papírtörlővel áztatjuk, és apró darabokra vágjuk.
• 
  Öntsön vizet egy legalább három literes edénybe, és dobja bele a csirke kockákat. A tartályt a tűzhelyre küldjük, és a forralás után 13-15 percig főzzük, folyamatosan eltávolítva a habot (ennek köszönhetően a húsleves átlátszó lesz).
• 
  Vigyázzunk a zöldségekre. Hámozza meg a sárgarépát, a burgonyát és a hagymát, és mossa le vízzel.
• 
  Dörzsölje a sárgarépát egy közepes reszelőn, vagy vágja apró kockákra vagy rudakra.
• 
  A hagymát vékony félkarikákra vágjuk, és a serpenyőbe küldjük, növényi olajban 3-5 percig sütjük, időnként megkeverve.
• 
  Az előkészített sárgarépát elküldjük az átlátszó hagymához, összekeverjük és még körülbelül 5 percig főzzük.
• 
  Néhány burgonyát apróra vágunk, és víz alatt addig öblítjük, amíg a keményítő nagy része ki nem jön (emiatt a húsleves zavarossá válik).
• 
  Vegye ki a csirkét, kissé hűtse le és ossza szálakra vagy vágja kockákra.
• 
  Óvatosan adjuk hozzá a burgonyát az aranyleveshez.
• 
  4-5 perc elteltével a pirítást és a húst a serpenyőbe küldjük.
• 
  Forraljuk a zöldségeket körülbelül 5 percig, és adjuk hozzá a cérnametéltet, jól keverjük össze és hagyjuk további 7-8 percig párolni.
• 
  A tűz kikapcsolása előtt ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Tálalás előtt díszítse friss, apróra vágott gyógynövényekkel. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell főzni csirke tészta levest burgonyával?

Gazdag aranyleves zöldségekkel és apró tésztákkal kombinálva - pontosan ez az első étel, amely kivétel nélkül mindenkinek ízleni fog. Egy ilyen leves főzése nem sok időt vesz igénybe, mivel a csirkét sokkal gyorsabban főzik, mint a sertéshúst és a marhahúst.

Főzési idő - 45 perc

Főzési idő - 15 perc.

Adagok – 5-6.

Hozzávalók:

• Csirke - 300 gr.
• Víz - 2,5 liter.
• Burgonya - 250 gr.
• Sárgarépa - 100 gr.
• Hagyma - 100 gr.
• Vermicelli - 4 evőkanál
• Olívaolaj - 30 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Kapor - 2-3 ág.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő a húslevest: egy edényben összegyűjtjük a szükséges mennyiségű vizet, belemártjuk a csirkét (hideg vízben van, így a húsleves gazdagabb lesz), sózzuk, és körülbelül 25-30 percig főzzük alacsony lángon , rendszeresen távolítsa el a habot.
2. A burgonyát meghámozzuk és közepes vastagságú kockákra vágjuk.
3. Amikor a húsleves kész, vegye ki a húst, és hagyja kihűlni, majd tegye az apróra vágott burgonyát egy serpenyőbe, és főzze nagy lángon forrásig, majd csökkentse a lángot és folytassa a főzést.
4. A maradék zöldségeket "megszabadítjuk" a héjától és felaprítjuk: a sárgarépát finom reszelőn dörzsöljük, a hagymát apró kockákra vágjuk.
5. Egy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, és körülbelül 5 percig puhára pároljuk a sárgarépát és a hagymát.
6. Amint a burgonya majdnem kész, hozzáadjuk a sütést, és további 4-5 percig főzzük.
7. Ezután elalszunk néhány evőkanál tésztát, és erőteljesen keverjük, nehogy a tészta összeragadjon. Forraljuk fel a levest körülbelül 5-7 percig, vegyük le a tűzről, és hagyjuk fedő alatt további 10-15 percig.
8. Adjunk hozzá apróra vágott csirkét a kész leveshez, és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Kiadós csirke tészta leves tojással

Illatos és kielégítő első fogás készíthető a legolcsóbb összetevőkből, amelyek könnyen megtalálhatók bármely élelmiszerboltban. A leves tésztával és csirke tojással nemcsak eredeti, hanem nagyon finom is.

Főzési idő - 55 perc

Főzési idő - 30 perc.

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Csirke szárnyak - 2-3 db.
• Burgonya - 3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Vermicelli - 3 evőkanál
• Tojás - 1 db.
• Babérlevél - 1-2 db.
• Víz - 2-2,5 liter.
• Növényi olaj - 2 evőkanál
• Fokhagyma - 1 fog
• Só ízlés szerint.
• Fűszer a leveshez - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Kezdjük az alap - a húsleves - előkészítésével. Ehhez mossa meg a csirkeszárnyakat, tegye őket egy megfelelő méretű serpenyőbe, és töltse fel hideg vízzel. Sózzuk és főzzük körülbelül 10 percig forralás után, rendszeresen távolítsuk el a habot egy réselt kanállal.
2. Hámozza meg a burgonyát, és vágja kockákra vagy apró kockákra.
3. A hagymát és a sárgarépát felkockázzuk, és forró növényi olajban körülbelül 5-7 percig, állandó keverés mellett megsütjük.
4. Öntsük a burgonyát és más pirított zöldségeket a forró húslevesbe, főzzük alacsony lángon körülbelül 20-25 percig.
5. Az idő letelte után adjunk hozzá néhány evőkanál tésztát, apróra vágott fokhagymát, ízlés szerint fűszereket, és forraljuk további 5-7 percig.
6. A csirke tojást mély tányérra törjük, hozzáadunk néhány evőkanál húslevest és felverjük.
7. Tegyen egy babérlevelet egy serpenyőbe, és vékony sugárral folytonos keverés mellett kezdje el beadni a tojásos keveréket. Ezután további 2 percig folytatjuk a főzést, és kapcsoljuk ki a tüzet. Fedjük le fedővel és hagyjuk főzni 10-15 percig.
8. Forró levest öntsünk tányérokba, szórjuk meg friss fűszernövényekkel, és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Csirke tészta leves házi sütéssel

Könnyű, aromás, és ami a legfontosabb - finom leves csirkehúslevesben főzve, tészta és zöldség hozzáadásával. Egy ilyen első fogás lehetővé teszi, hogy eleget kapjon estig, és ne hagyja ki a száraz harapnivalókat. A burgonyának, a tésztának és a gazdag húslevesnek köszönhetően az étel nagyon kielégítő, de kevésbé tápláló, mint a más húson alapuló levesek.

Főzési idő - 50 perc

Főzési idő - 25 perc

Adagok – 6-7.

Hozzávalók:

• Csirke - 500 gr.
• Burgonya - 300 gr.
• Hagyma - 150 gr.
• Sárgarépa - 150 gr.
• Vermicelli - 150 gr.
• Növényi olaj - 2-3 evőkanál
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Készítse elő a húslevest - vágja a csirkét elég nagy darabokra, öntsön fel két és fél liter hideg vizet, és forralja fel közepes lángon.
2. Főzzük körülbelül 25-30 percig, folyamatosan lehámozva a habot - az átláthatóság érdekében.
3. Kezdjük a zöldségek előkészítésével. A hagymát „megszabadítjuk” a héjától, és apró kockákra vágjuk.
4. Hámozza meg és dörzsölje a sárgarépát közepes vagy durva reszelőn.
5. Vegye le a héját a burgonyáról, és vágja közepes vastagságú kockákra.
6. A sütéshez néhány evőkanál növényi olajat felmelegítünk, és a hagymát körülbelül 4-5 percig átpirítjuk, amíg átlátszó nem lesz.
7. Ezután elalszunk a sárgarépával, jól összekeverjük, és további 5 percig folytatjuk a főzést.
8. Míg zöldségekkel voltunk elfoglalva, a húsleves elkészült.Óvatosan távolítsa el a húst, hagyja kihűlni, és öntse az apróra vágott burgonyát a forrásban lévő levesbe.
9. Ezután illatos sütést küldünk, és 15 percig főzzük.
10. Válassza le a csirkét a csontokról, és vágja fel, vagy szétszedje szálakra kézzel.
11. Tegye vissza az apróra vágott húst a serpenyőbe.
12. Amikor a leves majdnem kész, adjuk hozzá a tésztát, és alaposan keverjük össze, hogy semmi ne ragadjon össze. Főzzük a csomagoláson található utasítások szerint a cérnametélt segítségével. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot.
13. Amint a tészta megfőtt, vegyük le a tűzhelyről és öntsük tálkákba. Tálalás előtt díszítse finomra vágott zöldhagymával, és kezelje szeretteit. Jó étvágyat kívánunk!

Csirkehúsleves tésztával és gombával

A finom, kiadós csirkeleves gombával kiegészítve nagyon egyszerű és gyors. Egy ilyen első fogás elkészítése kevesebb, mint egy órát vesz igénybe, és abszolút mindenki képes kezelni a folyamatot. A szokatlan összetevők - gombák - hozzáadásának köszönhetően a leves egyedi "erdei" illatot kap.

Főzési idő - 50 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Csirke húsleves - 1 l.
• Sárgarépa - 1 db.
• Csiperkegomba - 100 gr.
• Cérnametélt - 100 gr.
• Napraforgóolaj - 20 ml.
• Kapor ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A csirkelevest a tűzhelyre küldjük, és felforraljuk, amint az első buborékok megjelennek - öntsük a kockára vágott burgonyát.
2. Sütéshez apróra vágjuk a sárgarépát és a hagymát, és növényi olajban puhára sütjük, majd a serpenyőbe is küldjük.
3. Vágja a gombát vékony szeletekre, ha a gomba nagy, és ha kicsi - negyedekre.
4. A gomba szeleteket is beleöntjük a forrásban lévő húslevesbe, és összekeverjük az összes hozzávalót.
5. 20 perc elteltével a zöldségek majdnem készen állnak, ezért ideje néhány evőkanál tésztát hozzáadni. Körülbelül 5-7 percig folytatjuk a főzést, és levesszük a tűzről.
6. Elkészült könnyű és aromás gombalevesünk. Tálalás előtt ajánlott friss kapros gallyakkal díszíteni. Jó étvágyat kívánunk!

Házi leves csirkehúsgombóccal és tésztával

A gyors csirkeleves minden háziasszony üdvössége, mert egy ilyen első étel sokkal gyorsabban készül el, mint a borscht, azonban telítettségében semmivel sem rosszabb. A főzéshez darált baromfit és szokásos zöldségeket használnak - burgonya, sárgarépa és hagyma, valamint a tészta némi élvezetet és eredetiséget.

Főzési idő - 50 perc

Főzési idő - 25 perc

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Darált csirke - 300 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Burgonya - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Cérnametélt - 70 gr.
• Só - 15-20 gr.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A főzést a fő összetevők előkészítésével kezdjük: a darált húst szobahőmérsékleten kiolvasztjuk, a zöldségeket hámozzuk és vízzel öblítjük.
2. Kb. 2 liter vizet összegyűjtünk egy serpenyőben, és tűzre tesszük főni, ekkor a burgonyát közepes kockákra vágjuk, és sós, forrásban lévő vízbe dobjuk.
3. Kezdjük a húsgombóc formálásával. Ehhez ízesítse a darált húst ízlés szerint sóval és fekete borssal. Nedves kézzel kis húsgolyókat formázunk, és egy edénybe küldjük burgonyával.
4. A hagymát és a sárgarépát felkockázzuk - a sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük, a hagymát apró kockákra vágjuk. Ezután a zöldségeket körülbelül 5 percig pirítjuk növényi olajban.
5. A kész sütést is a serpenyőbe küldjük, óvatosan összekeverjük, és további 10-15 percig főzzük. Az idő letelte után töltse fel a cérnametéltet, azonnal keverje össze és főzze 4-6 percig.
6. Amint a kis tészta felforrt, vegyük le a tűzről és öntsük tányérokba. Ha szükséges, megszórhatjuk apróra vágott kaporral vagy petrezselyemmel. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk finom levest csirkemellel és tésztával?

Egy nagyon könnyű, de ugyanakkor kiadós leves, könnyen elkészíthető a gyengéd, alacsony kalóriatartalmú csirkefilé és a zöldségek alapján, amelyek minden háziasszonynak biztosan vannak raktáron.Egy ilyen első ételt nyugodtan fogyaszthatnak azok, akik követik az alakjukat, és nem aggódnak a felesleges kilók miatt, mivel a leves szinte soványnak bizonyul, és lehűlés után egyetlen csepp fagyasztott zsír sem jelenik meg a felszínen.

Főzési idő - 35 perc

Főzési idő - 20 perc.

Adagok – 4.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 200 gr.
• Burgonya - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Vermicelli - 2-4 evőkanál
• Só ízlés szerint.
• Leves fűszerek - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Kezdjük a főzést a leves alapjából - gazdag csirkehúslevesből. Ehhez alaposan öblítse le a csirkefilét, és távolítsa el az összes fehér filmet és zsírcsíkot.
2. Szárítsa meg a húst papírtörlővel, és vágja közepes méretű kockákra.
3. Tegye a csirke darabokat egy serpenyőbe, töltse fel hideg vízzel, sóval. Adja hozzá kedvenc fűszereit ízlés szerint, és forralás után 10-12 percig főzze, feltétlenül távolítsa el a kapott habot.
4. Hámozza meg vagy hámozza meg a zöldségeket, és öblítse le vízzel.
5. Őröljük a sárgarépát, a hagymát és a burgonyát kockákra vagy rudakra.
6. 10-12 perc főzés után hozzáadjuk az előkészített zöldségeket, és összekeverjük az összes hozzávalót. Fedjük le fedővel, és főzzük körülbelül 20 percig, amíg az apróra vágott burgonya megpuhul.
7. 20 perc múlva adjunk hozzá néhány evőkanál finom cérnametéltet, keverjük össze és főzzük fedő alatt még körülbelül 5-7 percig. Amikor a tészta megfőtt, vegye le a serpenyőt a tűzről.
8. Tálalás előtt megszórjuk friss fűszernövényekkel. Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept leveshez csirkével és tésztával lassú tűzhelyen

A klasszikus csirke tésztaleves nemcsak serpenyőben, hanem multikokerben is elkészíthető, ami tovább egyszerűsíti a főzési folyamatot. A csirkehúsleves receptje sokáig nem hülyeség, azonban a szépen apróra vágott zöldségek, aranyszínű átlátszó húsleves nemcsak jó ízjellemzőket, hanem vizuálisan is gyönyörű megjelenést kölcsönöznek a levesnek.

Főzési idő - 1 óra 20 perc

Főzési idő - 25 perc

Adagok – 6.

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 1 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Burgonya - 2-3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Cérnametélt - 100 gr.
• Napraforgóolaj - 20 ml.
• Babérlevél - 1-2 db.
• Víz - 2 liter.
• Zöldek ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A sárgarépát alaposan megmossuk, meghámozzuk és karikákra vagy félkarikákra vágjuk. Öntsön egy kis olajat a multicooker tálba, kapcsolja be a "Fry" üzemmódot, és főzze a gyökérzöldséget körülbelül 8-10 percig, időnként megkeverve fa vagy szilikon spatulával (hogy ne sértse meg a tál bevonatát).
2. Adja hozzá az egész (alaposan megmosott) hagymát, burgonya kockákat, lavrushka -t és baromfit a megpuhult sárgarépához.
3. Töltse fel az összetevőket két liter tisztított vízzel, kapcsolja be a "Főzés" programot 45-50 percig.
4. A multicooker kikapcsolása után óvatosan vegye ki a babérlevelet és a hagymát - dobja ki ezeket az alkatrészeket, mert ezek már nem lesznek hasznosak számunkra. A sonkát is kivesszük és kissé lehűtjük, felvágjuk és visszahelyezzük a húslevesbe.
5. Ezután adjuk hozzá a leveshez a cérnametéltet (helyettesíthetjük törött spagettivel), keverjük össze és zárjuk le a fedelet. Kb. 7-9 percig folytatjuk a főzést.
6. Az idő letelte után adjunk hozzá sót, borsot és finomra vágott gyógynövényeket (a zöldhagyma és a kapor nagyszerű).
7. A csirkeleves teljesen fogyasztható.

Jó étvágyat kívánunk!

Csirke tészta leves krémsajttal

Az első recept szerint elkészített étel nagyon gazdag krémes ízű és aromájú. Egy ilyen leves nagyon gyorsan elkészíthető, és minimális erőfeszítést igényel. Csak természetes összetevőket, házi húslevest és olvasztott sajtot tartalmaz - a gyengédség kedvéért.

Főzési idő - 1 óra 5 perc

Főzési idő - 30 perc.

Adagok - 4-5.

Hozzávalók:

• Csirke - 300 gr.
• Burgonya - 3 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Cérnametélt - 70 gr.
• Feldolgozott sajt - 80 gr.
• Kapor - 2-3 ág.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A húsleveshez öblítse le a csirkét, és töltse fel 2-2,5 liter tiszta vízzel. A tűzhelyre küldjük, és maximális tűzön felforraljuk, majd minimalizáljuk a lángot, és körülbelül 30 percig főzzük, amíg a madár készen áll.Ha hab jelenik meg, azonnal eltávolítjuk.
2. A kész húslevest ízlés szerint sózza.
3. Kezdjük a zöldségekkel. A sárgarépát és a burgonyát meghámozzuk és alaposan megmossuk.
4. A burgonyát közepes vastagságú rudakra vágjuk.
5. Dörzsölje a sárgarépát egy közepes reszelőn, vagy kézzel vágja apró kockákra.
6. Az elkészített zöldségeket elküldjük a forrásban lévő húsleveshez, és jól összekeverjük.
7. Amint a burgonya puha lesz, adjuk hozzá a cérnametéltet, és főzzük a csomagoláson található ajánlások szerint.
8. Az illat és a megjelenés érdekében őröljön több szál kaprot.
9. Öntsük az apróra vágott zöldeket forró levesbe.
10. A fagyasztott sajtot a lehető legfinomabb reszelőn lereszeljük.
11. Öntsük a kész levest tálkákba.
12. Adjon hozzá néhány evőkanál feldolgozott sajtot minden adaghoz.
13. Mindent aktívan összekeverünk közvetlenül a tányéron, és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Finom csirkeszárnyas leves tésztával

Gazdag és kielégítő leves készíthető mindössze néhány csirkeszárnyból és a legolcsóbb zöldségekből. A főzés minimális időt vesz igénybe, és mindenki, aki ilyen első fogást próbál ki, elégedett lesz az eredménnyel.

Főzési idő - 55 perc

Főzési idő - 25 perc

Adagok – 4-5.

Hozzávalók:

• Csirke szárny - 4 db.
• Víz - 2 liter.
• Sárgarépa - 1 db.
• Cérnametélt - 120-150 gr.
• Só ízlés szerint.
• Provence -i gyógynövények - 1 tk

Főzési folyamat:

1. Kezdjük az összetevők előkészítésével: olvasszuk fel a húst és öblítsük le folyó víz alatt.
2. A szárnyakat körülbelül 3 literes serpenyőbe tesszük, hideg vízzel megtöltjük, és 20-25 percig főzzük a levest.
3. Vigyázzunk a zöldségekre. A sárgarépát meghámozzuk és szeletekre vágjuk, vagy durvára reszeljük.
4. Ízlés szerint adjon hozzá sót és egy kanál provence -i fűszert a gazdag húsleveshez.
5. Ezután óvatosan vegye ki a madarat, és öntsön kis serpenyőt vagy spagettit, amelyet kézzel törtek a serpenyőbe.
6. A tészta után elküldjük az apróra vágott sárgarépát.
7. Folytatjuk a főzést 7-10 percig, időnként megkeverve az edények tartalmát.
8. Öntsük a kész levest tányérokba, és ha szükséges, friss petrezselyemlevéllel díszítsük. Jó étvágyat kívánunk!