Prženi škampi imaju vrlo originalan okus i poslužit će kao izvrstan međuobrok, razrjeđujući uobičajenu rutinu. Stoga nudimo 7 različitih recepata za kuhanje škampa prženih u umaku od soje s češnjakom.
- Ljuskavi škampi prženi u umaku od soje s češnjakom u tavi
- Kraljevske kozice u soja umaku s češnjakom i limunom
- Tigrove kozice s povrćem u soja umaku s češnjakom
- Delikatni i ukusni prženi kraljevski kozici u umaku od soje
- Kako ispržiti škampe u kremastom soja umaku s češnjakom u tavi?
- Ukusni škampi u soja umaku s medom i češnjakom
- Funchoza s škampima u soja umaku s češnjakom
Ljuskavi škampi prženi u umaku od soje s češnjakom u tavi
Poslastica morskih plodova pržena u tavi u ljusci prilično je neobično, ali ništa manje ukusno jelo. Češnjak s umakom od soje daje škampima nježan, slatko-začinski okus, a oni će vam se sigurno svidjeti.
Vrijeme kuhanja: 15 min.
Vrijeme kuhanja: 5 min.
Obroci - 3.
- Svježi škampi 750 gr.
- Češnjak 3 zub.
- Zeleni luk 1.5 greda
- Bujon 2 žlice piletina
- Umak od soje 50 ml.
- Biljno ulje 2 žlice
- Sol ukus
-
Odmrznite škampe, isperite i osušite papirnatim ubrusom.
-
Češnjak nasjeckajte. Zeleni luk narežite na male komadiće.
-
Zagrijte biljno ulje u tavi, posolite.
-
Ulje zakuhajte da sol cvrči, a zatim lagano položite škampe i pržite ih s obje strane dok ne porumene.
-
Zatim dodajte češnjak, soja umak i pileću juhu. Sve promiješajte, pa pospite zelenim lukom po vrhu. Sve kuhamo 2-3 minute.
-
Poslužite gotove škampe. Dobar tek!
Kraljevske kozice u soja umaku s češnjakom i limunom
Kraljevske kozice sa umakom od soje i češnjakom ispadaju vrlo apetične i bogatog okusa, a dodatak limuna ovom jelu daje svježu notu. Ovo predjelo se brzo i jednostavno priprema, a rezultat je odličan.
Vrijeme kuhanja: 30 min.
Vrijeme kuhanja: 15 min.
Obroci - 2.
Sastojci:
- Kraljevski škampi - 8 kom.
- Češnjak - 3 češnja
- Umak od soje - 50 ml.
- Limun - 2 kriške
- Voda - 100 ml.
- Biljno ulje - 2 žlice
- Provansalsko bilje - po ukusu
- Sol po ukusu
- Mljeveni začini - po ukusu
Postupak kuhanja:
- Pripremamo sve što vam treba. Odmrznite škampe i isperite ih hladnom vodom, a zatim ih osušite.
- Stavite kozice u tavu, a zatim ih napunite toplom vodom i kuhajte pod poklopcem oko 5 minuta.
- Izvadite ljusku iz češnjaka i nasjeckajte je.
- Kad voda ispari iz tave, u škampe dodajte biljno ulje.
- U tavu dodajte češnjak i začine.
- Iscijedite sok od limuna na škampe i napunite ih umakom od soje.
- Zagrijte škampe u umaku oko 4 minute.
- Poslužujemo vruće škampe. Dobar tek!
Tigrove kozice s povrćem u soja umaku s češnjakom
Tigrove kozice s rajčicom, soja umakom i češnjakom jednostavno su jelo koje zalogaje i koje se vrlo jednostavno priprema. Odlično se slažu kao vruće predjelo ili kao samostalno jelo s prilogom.
Vrijeme kuhanja: 20 min.
Vrijeme kuhanja: 10 min.
Obroci - 2.
Sastojci:
- Tigrasti škampi - 300 gr.
- Češnjak - 3 češnja
- Cherry rajčice - 5 kom.
- Peršin - 3 grančice
- Bosiljak - 2 grančice
- Majčina dušica - 1 grančica
- Bijelo vino - 100 gr.
- Maslinovo ulje - 2 žlice
- Sol po ukusu
- Mljeveni crni papar - po ukusu
- Chili papar - po ukusu
Postupak kuhanja:
- Škampe operemo i osušimo, zatim odstranimo glave i očistimo repove od ljuske.
- Škampe stavite u tavu s zagrijanim biljnim uljem i pržite ih minutu sa svake strane.
- Izvadite škampe iz tave i na njih stavite četvrtine cherry rajčice, čili i mljeveni češnjak. Sve pržite oko 3 minute.
- U tavu ulijte bijelo vino i kuhajte oko 2 minute.
- Posolite povrće, popaprite ga i pospite sjeckanim začinskim biljem. Sve promiješajte i zagrijte na laganoj vatri oko minute.
- Vratite kozice na tavu i zagrijte ih još 2 minute.
- Poslužite vruće škampe. Dobar tek!
Delikatni i ukusni prženi kraljevski kozici u umaku od soje
Delikatne i ukusne kraljevske kozice posebno dobro djeluju u tavi. Kuhanje je brzo i jednostavno, a rezultat je nevjerojatan.
Vrijeme kuhanja: 20 min.
Vrijeme kuhanja: 10 min.
Obroci - 2.
Sastojci:
- Kraljevski škampi - 600 gr.
- Umak od soje - 3 žlice
- Češnjak - 3 češnja.
- Suncokretovo ulje - 2 žlice
- Mljeveni crni papar - po ukusu
- Crni papar od papra - po ukusu
- Lovorov list - po ukusu
- Začini po ukusu
Postupak kuhanja:
- Pripremamo potrebne proizvode.
- U loncu zakuhajte malo vode, dodajte zrna papra, lovorov list i sol.
- Škampe stavite u kipuću vodu i kuhajte ih oko 5 minuta. Stavimo ih u cjedilo i ostavimo da se ohlade.
- Škampe čistimo podizanjem glave i uklanjanjem ljuske.
- Češnjak nasjeckajte.
- Zagrijte suncokretovo ulje u tavi i na njega stavite škampe i češnjak.
- Kad škampi uhvate, dodajte soja sos i sve promiješajte. Kuhajte oko 5 minuta na umjerenoj vatri.
- Poslužite gotove škampe na stol. Dobar tek!
Kako ispržiti škampe u kremastom soja umaku s češnjakom u tavi?
Mirisni i mekani kremasti umak od soje savršeno će nadopuniti pržene škampe, a kineski rezanci od heljde poslužit će kao izvrstan prilog. Priprema ovog recepta ne traje dugo, a brzo možete uživati u obilnom obroku.
Vrijeme kuhanja: 20 min.
Vrijeme kuhanja: 10 min.
Obroci - 3.
Sastojci:
- Tigrasti škampi - 12 kom.
- Umak od soje - 20 ml.
- Krema 10% - 200 ml.
- Češnjak - 1 češanj.
- Krem sir - 50 gr.
- Rezanci od heljde - 100 gr.
- Začin Khodanshi - 4 gr.
- Suncokretovo ulje po ukusu.
- Zeleni luk - po ukusu
- Sol po ukusu
Postupak kuhanja:
- Pripremamo potrebni set namirnica. Rezance kuhajte u kipućoj vodi oko 8 minuta, a zatim ulijte čašu hladne vode u lonac i isključite vatru.
- Kozice ogulite, češnjak sitno nasjeckajte, a luk narežite na perje.
- Škampe s češnjakom stavite u ulje zagrijano u tavi i pržite na jakoj vatri 2 minute uz povremeno miješanje.
- Zatim dodajte soja sos, vrhnje, začine i krem sir. Kuhajte na umjerenoj vatri, povremeno miješajući, oko 2 minute, dok se krem sir ne otopi.
- Dodajte rezance, posolite, pomiješajte sve sastojke i maknite tavu s vatre.
- Škampe poslužite sa zelenim lukom. Dobar tek!
Ukusni škampi u soja umaku s medom i češnjakom
Škampi prženi u najjednostavnijem, ali nevjerojatno ukusnom umaku od meda i soje. Jelo ima nevjerojatno mekan okus i hrskavu koricu karamele.
Vrijeme kuhanja: 120 min.
Vrijeme kuhanja: 10 min.
Obroci - 4.
Sastojci:
- Zamrznuti škampi - 500 gr.
- Umak od soje - 3 žlice
- Med - 1 žlica
- Maslinovo ulje - 3 žlice
- Češnjak - 3 češnja
- Sol po ukusu
Postupak kuhanja:
- Odmrznite škampe i ogulite ih.
- Pripremamo sve što vam je potrebno za umak.
- Pomiješajte maslinovo ulje, med i soja umak.
- Pomiješajte škampe s umakom i ostavite marinirati nekoliko sati.
- Kisele škampe stavite u tavu i prelijte ih umakom.
- Nakon minute ih okrenite i pržite s druge strane još minutu. Dobar tek!
Funchoza s škampima u soja umaku s češnjakom
Brzo, ukusno i lagano jelo koje ne samo da ima ukusan okus, već i izgleda vrlo lijepo.Škampi su vrlo nježni, a funkcoza natopljena umakom savršeno ih nadopunjuje.
Vrijeme kuhanja: 20 min.
Vrijeme kuhanja: 10 min.
Obroci - 1.
Sastojci:
- Kraljevski škampi - 12 kom.
- Funchoza - 50 gr.
- Češnjak - 2 češnja
- Umak od soje - 2 žlice
- Zeleni grašak - 50 gr.
- Sok od limuna - 1 žličica
- Biljno ulje - po ukusu
- Sol po ukusu
Postupak kuhanja:
- Priprema škampa. Po potrebi odmrznite ili skuhajte sirovo.
- Funchozu prelijte kipućom vodom, pokrijte poklopcem 5 minuta i isperite hladnom vodom.
- Češnjak narežite na ploške i popržite na biljnom ulju.
- Češnjaku dodajte škampe i pržite po minutu sa svake strane.
- Dodajte zeleni grašak u tavu i kuhajte oko 3 minute.
- U tavu dodajte funchozu, soja sos, limunov sok i sol.
- Zatim zagrijavamo sve nekoliko minuta i promiješamo.
- Funchose poslužite dok je još topao. Dobar tek!