Kolač "Kornjača" možete peći od kolačića od malih keksa kod kuće odabirom jednog ili više naših 10 ukusnih recepata. Nekada su keksići u ljusci "Kornjače" bili premazani samo klasičnim kiselim vrhnjem, no danas su izmišljene druge mogućnosti za kolače: uostalom nitko ne zabranjuje dodavanje kondenziranog mlijeka, jogurta pa čak i svježeg sira u kremu, a ukrasite ljusku ne običnom čokoladnom glazurom, već, na primjer, kriške kivija (imamo i takav recept). Općenito, dragi kuhari, eksperimentirajte sa zadovoljstvom! Slatka vam remek -djela!
- Klasičan recept za tortu "Kornjača" sa kiselim vrhnjem
- Jednostavan i ukusan recept za kolač "Kornjača" s kondenziranim mlijekom
- Čokoladna torta "Kornjača" kod kuće
- Torta "Smaragdna kornjača" s kivijem
- Kako napraviti kolač od kornjače u tavi?
- Ukusna torta "Kornjača" s bananama
- Korak po korak recept za izradu torte od kornjače s kremom
- Ukusna "Kornjača" s kremom od jogurta kod kuće
- Brz i ukusan recept za tortu "Kornjača" s kefirom
- Jednostavan korak-po-korak recept za "Kornjače" u sporom štednjaku
Klasičan recept za tortu "Kornjača" sa kiselim vrhnjem
Vrijeme kuhanja: 1,5 sati + 8 sati za namakanje.
Porcije: 8
Najbolje od svega, torta "Kornjača" izgledat će na dječjoj zabavi, iznenadivši mališane svojom jedinstvenošću. Prvi recept u našem izboru je klasična "Kornjača" s kiselim vrhnjem, koju je odobrilo više od jedne generacije malih slatkiša!
- Za kremu:
- Brašno 2 naočale
- Granulirani šećer 1 Kupa
- Soda bikarbona 1 žličica (gašeno)
- Pileće jaje 6 PCS.
- Sol 1 prstohvat
- Granulirani šećer 1 Kupa
- Maslac 150 ml.
- Kiselo vrhnje 500 ml.
- Vanilin ukus
- Za glazuru:
- Kakao 5 žlice (puder)
- Granulirani šećer ½ naočale
- Biljno ulje 100 ml.
-
Bjelanjke odvojite od žumanjaka po zdjeli, bjelanjke izlijte u posebnu posudu i stavite na hladno.
-
Žumanjcima dodajte pola čaše šećera i malo soli, a zatim sve zajedno umutite do lijepe pjene.
-
Zatim umutite bjelančevine, koje bi već trebale biti ohlađene, s prstohvatom soli i pola čaše šećera do jakih vrhova (prilagodite količinu šećera u kolaču po vlastitom nahođenju).
-
Žumanjcima dodajte bjelanjke, gašenu sodu i sve pažljivo sjedinite miješajući lopaticom ili mikserom na vrlo niskoj brzini. U obroke dodajte brašno i svaki put sve dobro promiješajte kako ne bi bilo grudica, ali kako ne bi pala tučena jaja.
-
Stavite dio ili cijelo tijesto u vrećicu za kuhanje.
-
Lim za pečenje obložite papirom, malo ga nauljite uljem i istisnite kolače iz vrećice na mali lim za pečenje, ostavljajući razmak između njih. Ako vrećica za kuhanje nije dostupna, žlicom izvadite tijesto za kekse. Kekse pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva ne više od 7 minuta (prva serija može se peći 10 minuta dok pećnica nije prevruća).
-
Gotovi kolači-kolači malo izviru kad ih pritisnete rukom i imaju ugodnu boju. Tortilje ostavite da se ohlade na stolu.
-
Kremu za kolače pripremite miješanjem kiselog vrhnja sa šećerom; zatim vrhnju na vrh noža dodajte otopljeni maslac i vanilin.
-
Skupite kornjačinu školjku na ravnu ploču, svaki sloj obilno natopite kremom.
-
Tortu stavite na hladno na sat vremena da se krema stegne. Zatim napravite glazuru od šećera pomiješanu s otopljenim maslacem i kakaom. Uz miješanje kuhajte na laganoj vatri, a zatim kuhajte 1 minutu i ostavite da se malo stegne. Pokrijte ljusku glazurom. Položite glavu, rep i noge od čistih kolača i ukrasite svoju kreaciju svime što želite: komadićima voća, kandirano voće itd.
-
Gotov kolač inzistirajte na hladnom najmanje 8 sati da se kolači natope i poslužite.
Dobar tek!
Jednostavan i ukusan recept za kolač "Kornjača" s kondenziranim mlijekom
Čini se da je kolač "Kornjača" s kondenziranim mlijekom stvoren za kuhare početnike. Postupak kuhanja vrlo je jednostavan, a rezultat je svaki put izvrstan i nov, ovisno o tome koji se sastojci dodaju vrhnju. Kolač odozgo možete posuti zdrobljenim orašastim plodovima, malim kandiranim voćem, nasjeckanom marmeladom itd.
Sastojci:
- Jaja - 4 kom.
- Šećer - 120 gr.
- Pšenično brašno, vrhunski stupanj - 180 gr.
- Soda - 1 žličica
- Ocat - za sodu za gašenje.
Za kremu:
- Kiselo vrhnje - 200 ml.
- Kondenzirano mlijeko - 150 ml.
Za glazuru:
- Šećer - 2 žlice. l
- Kakao u prahu - 2 žlice. l
- Maslac - 20 gr.
- Čokolada - 50 gr.
Postupak kuhanja:
- U velikoj zdjeli istucite jaja i šećer dok ne budu gusti, pahuljasti.
- Dodajte im gaziranu sodu i brašno.
- Žlicom stavljajte tijesto po papiru za pečenje da pokrije veliki lim za pečenje. Od tijesta ne formirajte jednu veliku koru, već mnogo malih keksa.
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, pecite kolače dok ne porumene.
- Za kremu sjedinite i kondenzirano mlijeko istucite mikserom s kiselim vrhnjem.
- Svaki kolač od peciva dobro umočite u kremu, a zatim od njih na velikom tanjuru oblikujte oklop kornjače. Važno je da su svi slojevi kolača gusto zasićeni kremom, u protivnom će se kolač pokazati suhim.
- Mali kolači potrebni su za oblikovanje repa, glave i nogu kornjače, stavite ih uz ljusku, ali nemojte zasititi vrhnjem. Na glavi, zatim otopljenom glazurom nacrtajte usta i oči kornjače.
- Skuhajte glazuru od navedenih sastojaka, sve promiješajte i pustite da zavrije na laganoj vatri uz stalno miješanje. Vrh torte ukrasite glazurom.
- Ostavite kolač da se namače na hladnom najmanje 5-6 sati, a zatim ga pojedite s vrućim čajem.
Dobar tek!
Čokoladna torta "Kornjača" kod kuće
Ako ste veliki ljubitelj pečenja čokolade, onda je ovaj jednostavan recept za tortu "Kornjača" kod kuće s dodatkom kakaa samo za vas. A kako bi kolač bio posebno ukusan, ne morate štedjeti vrhnje za njega i pustiti da se pecivo dobro namoči u hladnjaku.
Sastojci:
- Jaja - 6 kom.
- Kakao - 3-4 žlice. l.
- Brašno - 150 gr.
- Šećer - 120 gr.
- Prašak za pecivo - 5 gr.
Za kremu:
- Šećer ili prah - 100 gr.
- Kiselo vrhnje - 150 gr.
- Kondenzirano mlijeko - 150 gr.
- Kakao - 2 žlice. l.
Za glazuru:
- Ulje - 50 gr.
- Čokolada - 150 gr.
Postupak kuhanja:
- Za tijesto umutite šećer i jaja dok ne postane pjenasto.
- Zatim u posebnoj posudi pomiješajte kakao s praškom za pecivo i brašnom.
- Suhu smjesu dodajte umućenim jajima, lagano promiješajte lopaticom ili pjenjačom.
- Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i lagano ga nauljite biljnim uljem.
- Žlicom tijesto stavljajte na papir kako biste napravili pojedinačne kolače.
- Pecite ih u pećnici 5-7 minuta. Pećnica bi već trebala biti zagrijana na 180 stupnjeva.
- Izvadite vruće kolače s papira, inače će se zalijepiti.
- Dok se kolači hlade, napravite kremu pomiješajući kiselo vrhnje i kondenzirano mlijeko sa šećerom u prahu ili šećerom. Da bi krema postala pahuljastija, možete ju istući mikserom.
- Čokoladne tortilje stavite na ravnu posudu, malo podmazanu vrhnjem. Napravite visoku ljusku kornjače umočivši tortilje u kremu.
- Od zasebnih malih kolača napravite glavu, rep i noge, ne morate ih podmazivati kremom.
- Vrh torte ukrasite čokoladom otopljenom u vodenoj kupelji i pomiješanom s maslacem, pustite da se krema malo stvrdne, u protivnom će se čokolada raširiti.
- Zasići slojeve kolača u hladnjaku najmanje 5-6 sati.
Dobar tek!
Torta "Smaragdna kornjača" s kivijem
Takav kolač je dobar jer se peče u tavi, a zatim jednostavno premaže kremom. Slažem se, jednostavno je i prikladno, a što je najvažnije, oni kuhari koji tek uče osnove najjednostavnijeg pečenja to mogu.I neobična smaragdna boja takve "Kornjače" otišla je "nasljedstvom" na kivi, kojim je ukrašena na vrhu.
Sastojci:
Za test:
- Brašno - 400-450 gr.
- Kondenzirano mlijeko - 1 limenka.
- Jaje - 1 kom.
- Soda - 1 žličica
- Ocat - za sodu za gašenje.
Za kremu:
- Mlijeko - 2 žlice.
- Brašno - 2 žlice. l.
- Pileće jaje - 2 kom.
- Granulirani šećer - 2/3 žlice. ili manje.
- Vanilin šećer je na vrhu noža.
- Maslac - 200 gr.
- Kivi - za ukrašavanje.
Postupak kuhanja:
- Kondenzirano mlijeko ulijte u zdjelu, tamo dodajte kokošje jaje, a zatim gaziranu sodu, promiješajte.
- Zatim u dijelove dodajte brašno, zamijesivši glatko tijesto bez grudica. Trebali biste imati glatku grudu tijesta koju je potrebno podijeliti na 10-12 malih komada.
- Svaku malu grudvicu zaslijepite u kuglu, a valjkom oklagijom razvaljajte kuglicu na pobrašnjenoj površini.
- Tortilje se peku u tavi bez ulja; potrebno ih je samo usitniti vilicom na nekoliko mjesta kako se ne bi previše digle. Pecite ih nekoliko minuta sa svake strane.
- Razvaljajte zasebne male pravokutne kolače za glavu, noge i rep.
- Kad su tortilje pečene i ohlađene na stolu, napravite im kremu. U posudu ulijte mlijeko, dodajte u njega kokošja jaja i sve zajedno umutite pjenjačom.
- Zatim vrhnju dodajte šećer, brašno i vanilin, dobro promiješajte da nema grudica.
- Kremu kuhajte na laganoj vatri, cijelo vrijeme miješajući, dok se ne zgusne i ne počne stvarati mjehuriće.
- U kuhano vrhnje dodajte maslac dok je još vruće i dobro promiješajte.
- Kremu rasporedite po keksima s obje strane, skupljajući tortu na ravnoj posudi ili na tanjuru.
- Ostatak kreme premažite po torti, položite kornjačinu glavu, rep i noge sa strana. Tortu ukrasite tankim kriškama kivija.
- Kolač bi trebao biti dobro zasićen kremom, stajati na hladnom najmanje 4-6 sati, a zatim se može poslužiti uz čaj ili kavu.
Dobar tek!
Savjet: ako volite kiselkast okus, dodajte kivi ne samo odozgo kao ukras za kolače, već ga stavite i u ljusku između keksa.
Kako napraviti kolač od kornjače u tavi?
Kakve "kornjače" nisu izmišljene, čak i u tavi uspijevaju ispeći kolače za ovu tortu! Ako vam se sviđa ovaj recept, preporučujemo da ga pripremite u svojoj kuhinji, iznenadivši sve, a tortu možete ukrasiti kriškama kivija, kao u prethodnom receptu.
Sastojci:
Za test:
- Kondenzirano mlijeko - 400 gr.
- Jaja - 3 kom.
- Soda - 1 žličica
- Brašno - 450 gr.
- Šećer - 1 žlica.
Za kremu:
- Mlijeko - 500 ml.
- Maslac - 200 gr.
- Šećer u prahu ili šećer - 1 žlica.
- Vanilin po ukusu.
- Brašno - 2 žlice. l.
- Kivi - 6 kom.
Postupak kuhanja:
- Za kolače u zdjeli, sjedinite i dobro promiješajte kondenzirano mlijeko s jajima.
- Sodu gasimo s malom količinom octa i dodamo u masu jaja, sve ponovno promiješamo.
- Brašno prosijte kroz sito i dodajte dijelove tijestu, svaki put miješajući.
- Podijelite tijesto na 8-9 dijelova i od njega razvaljajte tanke ploške jednake veličine.
- Pržite tanjure s obje strane u tavi podmazanoj biljnim uljem.
- Izrežite sve kolače po rubovima tako da dobijete kolače različitih veličina (pri vrhu će biti najmanji) za ljusku.
- Mrvice iz kolača sitno istucite i nemojte ih bacati, potrebno vam je.
- Za kremu u loncu promiješajte mlijeko s jajima, vanilijom, šećerom i brašnom.
- Stavite kuhati sadržaj lonca na laganu vatru, cijelo vrijeme miješajući.
- Tijekom procesa kuhanja krema se zgusne, ali ostavite da se malo ohladi, a zatim kolače dobro premažite kremom, oblikujući kolač na ravnoj posudi ili na pladnju.
- Najveći kolač stavite na dno, a zatim ga smanjite tako da dobijete kolač u obliku ljuske.
- Tortu ukrasite krugovima kivija, potpuno prekrivajući ljusku, a od kivija možete oblikovati i glavu, noge i rep kornjače.
- Pospite mrvice zaostale s kolača u blizini, pa ćete dobiti imitaciju pijeska po kojem gmiže prekrasna zelena kornjača! Pustite da se kolač namoči u kremi najmanje 6 sati na hladnom, a zatim poslužite.
Dobar tek!
Savjet: po želji se isti kolač može ukrasiti ne kivijem, već čokoladnom glazurom, a glava, noge i rep kornjače mogu se napraviti od kriški banane ili od nečeg drugog.
Ukusna torta "Kornjača" s bananama
Nudimo vam da napravite vrlo originalan kolač "Kornjača": za razliku od klasičnog kolača od keksa, ovdje se dodaju sastojci poput svježeg sira, kolačića i banana, a ovaj kolač ne zahtijeva pečenje!
Sastojci:
- Mlijeko - 200 ml.
- Svježi sir ili tijesto od skute - 200 ml.
- Kolačići - 500 gr.
- Čokolada - 200 gr.
Za kremu:
- Kiselo vrhnje - 220 gr.
- Banane - 1 kg.
- Šećer - 210 gr.
Postupak kuhanja:
- Svježi sir, trebao bi biti mekan, pa čak i vodenast, tući mikserom sa šećerom dok se kristali šećera ne otope. Umjesto šećera možete koristiti šećer u prahu.
- Odmah počnite sastavljati Kornjaču bez pečenja u velikoj okrugloj zdjeli. Potrebno ga je prekriti prozirnom folijom.
- Umočite svaki kolačić u toplo mlijeko i stavite jedan sloj na dno zdjele.
- Sloj kolačića premažite slojem kreme od sira i prelijte bananama, izrezanim na tanke krugove.
- Ponovite sve slojeve na isti način (kolačići - svježi sir - banane) dok ne potrošite sastojke. Zadnji sloj bi trebao biti keks, odozgo malo namazan kremom.
- Pokrijte vrh zdjele prozirnom folijom i stavite kolač u hladnjak preko noći ili na 4-6 sati.
- Zatim se kolač mora izvaditi iz zdjele okretanjem i uklanjanjem filma. To će stvoriti okruglu oklop kornjače. Stavite ga na ravno jelo, ukrasite otopljenom čokoladom i pospite sjeckanim orasima.
- Od kriški banane oblikujte kornjačinu glavu, noge i mali rep.
- Poslužite kolač za čaj ili kavu.
Dobar tek!
Korak po korak recept za izradu torte od kornjače s kremom
Krema je izvrsna, impregnacija jednostavna za izradu keksa od kornjača. Svaki mladi kulinarski stručnjak snaći će se u pripremi ovog kolača!
Sastojci:
Za test:
- Jaja - 5-6 kom.
- Brašno - 200 gr.
- Šećer - 350 gr.
- Kakao - 2-3 žlice. l.
- Soda - 1,5 žličice.
- Ocat - za sodu za gašenje.
Za kremu:
- Žumanjci - 4 kom.
- Šećer - 250 gr.
- Brašno - 3-4 žlice. l.
- Mlijeko - 250 ml.
- Maslac - 150 gr.
- Vanilin je na vrhu noža.
Postupak kuhanja:
- Za kolače napravite biskvitno tijesto tako što ćete mikserom umutiti jaja i šećer dok se čvrsto ne zapjeni.
- Zatim u ovu pjenu dodajte gaziranu sodu, kakao i brašno, nježno promiješajte lopaticom kako tijesto ne bi otpalo. Ako vam ne treba čokoladna "Kornjača", tada u tijesto nemojte dodavati kakao.
- Na lim za pečenje prekriven pergamentom, tijesto morate staviti žlicom, ostavljajući razmak između keksa.
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite kolače oko 5 minuta. Njihovu spremnost možete provjeriti čačkalicom - trebala bi biti suha ako njome probušite gotov biskvit.
- Napravite kremu. Da biste to učinili, odvojite žumanjke od bjelanjaka. Proteini nisu potrebni, ali žumanjke dobro sameljite sa šećerom, dodajući vanilin.
- Zatim dodajte brašno i dobro promiješajte da nema grudvica.
- Dodajte mlijeko i miješajte vrhnje cijelo vrijeme na laganoj vatri da ne zagori. Maknite s vatre čim se krema počne zgušnjavati i stvarati mjehuriće.
- U gotovu kremu dodajte maslac i opet ga dobro umijesite.
- Umočite kekse u vruću kremu i oblikujte kornjaču na pladnju, a zatim stavite glavu, noge i rep sa strane (za rep ćete morati ispeći malu tortu).
- Gotov kolač stavite na hladno na sat vremena da se krema dobro uhvati s kolačima na vrhu. Nakon toga kolač se može preliti čokoladom otopljenom u vodenoj kupelji ili posipati sjeckanim kandiranim voćem, orašastim plodovima ili ukrasiti na neki drugi način.
- Inzistirajte kolač dok se potpuno ne natopi najmanje 4-6 sati, a zatim poslužite.
Dobar tek!
Ukusna "Kornjača" s kremom od jogurta kod kuće
S kremom na bazi jogurta dobivate još jednu originalnu verziju "Kornjače". Okus vrhnja u potpunosti će ovisiti o tome kakav jogurt dodate.
Sastojci:
Za test:
- Jaja - 6 kom.
- Šećer - 1 žlica.
- Brašno - 2 žlice.
- Soda bikarbona - 1,5 žličice.
- Ocat - za sodu za gašenje.
Za kremu:
- Tekući jogurt - 1 l.
Za glazuru:
- Maslac - 150 gr.
- Mlijeko - 3-4 žlice. l.
- Kakao - 3 žlice. l.
- Brašno - 1 žličica.
- Šećer - 4 žlice. l.
Postupak kuhanja:
- Biskvitno tijesto za kolače pripremite na sljedeći način: razbijte jaja u zdjelu, dodajte šećer i umutite jaja sa šećerom dok se ne pojavi gusta, postojana pjena.
- Brašno prosijte kroz sito i dodajte ga umućenoj masi od jaja, miješajući tijesto lopaticom kako jaja ne bi otpala.
- Sada dodajte sodu bikarbonu ili prašak za pecivo, opet lagano promiješajte tijesto.
- Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, po njemu tijestom razmažite tijesto, ostavljajući prostor između budućih keksa kako se ne bi zalijepili u pećnici.
- Kolače pecite dok ne omekšaju u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva. Vrijeme pečenja - tako da su keksi pečeni, ali ne pretvrdi.
- Izvadite vruće kolače s papira i stavite ih na stol, pustite da se ohlade. Kad se ohlade, keksi će postati tvrdi, ali će tada omekšati od kreme.
- Jogurt dobro umutite mikserom dok ne postane homogen, po želji dodajte šećer po ukusu.
- Oblikujte oklop kornjače na ravnom, velikom tanjuru, odlažući kolače za kornjačine noge, rep i noge. Umočite kolače u jogurt i složite ih jedan na drugi.
- Ako nakon što ste stavili sve kolače, još uvijek imate malo kreme, prelijte je na kornjaču i stavite na hladno na sat vremena.
- Za to vrijeme napravite glazuru miješajući sa suhim brašnom i kakaovim šećerom te tamo dodajući tri do četiri žlice mlijeka.
- Zatim dodajte maslac, narezan na male komadiće, i zagrijte glazuru, miješajući cijelo vrijeme na laganoj vatri, tako da se sav šećer i maslac rastope.
- Glazuru kuhajte jednu do dvije minute, cijelo vrijeme miješajući.
- Pustite da se glazura malo ohladi i zgusne u posudi u kojoj se kuhala, a zatim je prelijte po vrhu kolača.
- Nacrtajte oči na licu.
- Tortu inzistirajte na hladnom još 3-4 sata i poslužite.
Dobar tek!
Brz i ukusan recept za tortu "Kornjača" s kefirom
Kefir je također izvrstan za dodavanje kremi za kolač od kornjače: pomoću ove komponente dobivate malo kiseliju impregnaciju kolača. Vrh torte ukrasite po želji, na primjer, primjenom uzoraka s bijelom čokoladom otopljenom u vodenoj kupelji.
Sastojci:
- Mlijeko - 1 žlica.
- Jaja - 6 kom.
- Šećer - 1 žlica.
- Brašno - 2-2,5 žlice.
- Soda - 1,5 žličice.
- Ocat - za sodu za gašenje.
Za kremu:
- Šećer po ukusu.
- Kefir - 1 žlica.
- Masni jogurt - 0,5-0,7 litara.
Za glazuru:
- Kiselo vrhnje - 4 žlice. l.
- Maslac - 120 gr.
- Kakao - 3 žlice. l.
Postupak kuhanja:
- Pjenjačom ili miješalicom za hranu umijesite jaja, mlijeko, gaziranu sodu i brašno.
- Zatim morate ispeći male palačinke za kornjaču u tavi.
- Krema za kolače napravljena je od jogurta dobro pomiješanog s kefirom. Jogurt bi trebao biti sladak, s nekim aromatičnim okusom. Ako vam se vrhnje čini da nije slatko, već kiselo, dodajte mu šećer i dobro umutite pjenjačom.
- Sastavite tortu na veliku ravnu posudu, namažite kolače kremom i položite ih na klizanje poput ljuske. Ne zaboravite ostaviti palačinke za noge, glavu i rep vaše "životinje".
- Za glazuru zakuhajte kiselo vrhnje, već pomiješano s kakaom i šećerom, isključite vatru. U glazuru dodajte maslac i dobro promiješajte.
- Pokrijte vrh kornjačine korice glazurom.
- Kolač pojedete nakon 4-6 sati, pustite da se dobro natopi u hladnjaku.
Dobar tek!
Jednostavan korak-po-korak recept za "Kornjače" u sporom štednjaku
Vrlo je jednostavno napraviti kolač od kornjače u tako prekrasnom kulinarskom uređaju kao što je spor štednjak. Sve što trebate učiniti je zamijesiti tijesto, pa sastaviti i ukrasiti tortu po vašoj želji.
Sastojci:
Za test:
- Brašno - 2 žlice.
- Jaja - 6-7 kom.
- Šećer - 1 žlica.
- Prašak za pecivo - 10 gr.
Za kremu:
- Šećer - 1 žlica.
- Kiselo vrhnje - 600-700 ml.
Postupak kuhanja:
- Jaja mikserom ili mikserom umutite sa šećerom dok se ne pojavi dobra pjena.
- Promiješajte prosijano brašno s praškom za pecivo. Umjesto praška za pecivo, upotrijebite 1,5 žličicu sode bikarbone ugasle zagrizom.
- Suhu smjesu nježno sjediniti lopaticom ili pjenjačom tako da nema grudvica od brašna.
- Da biste buduću "Kornjaču" ispekli u multivarku, njeno dno obložite papirom za pečenje, a zatim tijesto izlijte na papir jednu po jednu veliku žlicu (između budućih keksa trebalo bi biti mjesta jer će se u protivnom raširiti u jedan veliki neravnjak) torta).
- U načinu pečenja pecite male kolače 30 minuta.
- Dok se hlade, napravite kremu tako da kiselo vrhnje i šećer dobro umutite. Za okus u kremu možete dodati vanilin, koricu limuna ili naranče ili neku drugu aromu za hranu.
- Nakon što su svi keksi pečeni i malo se ohlade, umočite ih u gustu kremu i stavite na pladanj u obliku ljuske.
- Od šest keksa napravite glavu, rep i šape.
- Za špijunku možete koristiti grožđice.
- Po želji možete otopiti čokoladicu od 100 grama i otopljenom čokoladom nanijeti uzorke na stražnju stranu kornjače.
- Kolač poslužite na stol kad je dobro zasićen kremom u hladnjaku, najbolje nakon 6-8 sati.
Dobar tek!