Sok s svježim sirom-10 recepata korak po korak kod kuće

Klasičan recept za patku s svježim sirom kod kuće

Sophok je omiljeno nježno pecivo iz dalekog djetinjstva. Predlažem da se poslužite klasičnim receptom i doma napravite vrč sa svježim sirom. Domaći kolači nevjerojatno su ukusni i aromatični.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije - 9

• 
  Prethodno izvadite iz hladnjaka maslac dobre kvalitete i visokog udjela masti. Omekšali maslac narežite na male komadiće, stavite u zdjelu miksera, dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera. Pjenasto umutiti na srednjoj brzini.
• 
  Zatim dodajte potrebnu količinu kiselog vrhnja, razbijte kokošje jaje, posolite i dobro promiješajte mikserom.
• 
  Prosijte potrebnu količinu pšeničnog brašna i praška za pecivo u zasebnu posudu kroz fino sito, dobro promiješajte, a zatim dodajte u zdjelu miksera.
• 
  Mikserom dobro promiješajte velikom brzinom.
• 
  Dobiveno tijesto sakupite u kuglu, stavite u plastičnu vrećicu ili zamotajte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na 20 -ak minuta.
• 
  U međuvremenu pripremite nadjev. U dubokoj posudi pomiješajte masni svježi sir, granulirani šećer, pšenično brašno, pileći žumanjak, kiselo vrhnje i vanilin. Dobro promiješajte dok ne postane glatko, zategnite prozirnom folijom i ostavite na sobnoj temperaturi 15-20 minuta.
• 
  Odmoreno tijesto podijelite na 9 jednakih dijelova.
• 
  Svaki dio razvaljajte oklagijom, pokušavajući napraviti ravnomjeran krug debljine oko 5-7 milimetara.
• 
  Na polovinu svakog dijela tijesta stavite nadjev. Drugom polovicom prekriti fil.
• 
  Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Na udaljenosti jedan od drugog, sokove stavite sa svježim sirom. U manjoj posudi pomiješajte pileći žumanjak i mlijeko, dobro promiješajte i dobivenom smjesom prekrijte vrhove sokova silikonskom četkom.
• 
  Stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite sokove 30 minuta. Vrući lim za pečenje nježno izvadite iz pećnice. Pustite da se sokovi potpuno ohlade pa ih ukrasite šećerom u prahu.
• 
  Gotove kolače sa sirom sa svježim sirom, pripremljene po klasičnoj recepturi, poslužite s omiljenim toplim napicima.

Uživajte u čaju!

Dom sočnik sa svježim sirom od prhkog tijesta

Ako želite napraviti ukusne domaće kolače, od srca vam preporučujem da upotrijebite popularan i jednostavan recept za mesar od prhkog tijesta. Začini se rade s nježnim punjenjem i mrvičastim tijestom.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 15 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije - 10

Sastojci:

• Kiselo vrhnje - 100 gr.
• Maslac - 100 gr.
• Pšenično brašno - 350 gr.
• Granulirani šećer - 100 gr.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Soda bikarbona - 0,5 žličice
• Sol po ukusu

Za punjenje:

• Svježi sir - 350 gr.
• Granulirani šećer - 2 žlice
• Kiselo vrhnje - 3 žlice
• Griz - 1 žlica
• Pileća jaja - 1 kom.

Postupak kuhanja:

1. Pileće jaje razbijte u duboku posudu i posolite.
2. Zatim dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera.
3. Zatim dodajte kiselo vrhnje u potrebnoj količini.
4. Prethodno izvadite iz hladnjaka maslac dobre kvalitete i visokog udjela masti. U zdjelu dodajte omekšali maslac s ostalim sastojcima.
5. Mikserom umutite sastojke dok ne dobijete glatku, prozračnu konzistenciju.
6. Prosijte malu količinu pšeničnog brašna i sode bikarbone kroz fino sito.
7. Mikserom dobro promiješajte velikom brzinom.
8. Zatim preostalu količinu pšeničnog brašna prosijte kroz sito. Rukama umijesite mekano elastično tijesto.
9. Dobiveno tijesto sakupite u kuglu, stavite u plastičnu vrećicu ili zamotajte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na 20 -ak minuta.
10. U međuvremenu pripremite nadjev. Masni svježi sir stavite u duboku posudu.
11. Zatim dodajte kiselo vrhnje.
12. Ručnim mikserom izmiksajte smjesu dok ne postane glatka i glatka.
13. Pileće jaje razbijte u duboku posudu.
14. Odvojite žumanjak od proteina. U posudu s proteinima dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera.
15. Mikserom umutite protein s granuliranim šećerom dok ne dobijete čvrsti vrh.
16. U masu od skute dodajte umućeni protein.
17. Lagano promiješajte dok ne postane glatko pa dodajte griz.
18. Ponovo dobro promiješajte silikonskom lopaticom.
19. Odmoreno tijesto oklagijom razvaljajte u krug debljine oko 5-7 milimetara.
20. Kružnim rezom izrežite iste krugove.
21. Na pola svakog kruga stavite nadjev.
22. A zatim drugom polovicom prekrijte nadjev.
23. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Na udaljenosti jedan od drugog, sokove stavite sa svježim sirom. Prethodno umućen žumanjak, pokrijte vrhove sokova silikonskom četkom.
24. Stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite sokove 30 minuta. Vrući lim za pečenje nježno izvadite iz pećnice. Pustite da se sokovi potpuno ohlade.
25. Poslužite gotove sokove sa svježim sirom od prhkog tijesta do stola s vašim omiljenim toplim napicima.

Uživajte u čaju!

Ukusni sokovnik sa svježim sirom prema GOST -u u pećnici

S velikim zadovoljstvom želim podijeliti recept za svoje omiljeno pecivo koje se često moglo pronaći u djetinjstvu u školskoj kafeteriji ili u kuhinji. Skimer za skut napravljen je od sočnog prozračnog punjenja i mrvičastog prhkog tijesta.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 15 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije - 12

Sastojci:

Za test:

• Pšenično brašno - 400 gr.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Maslac - 200 gr.
• Granulirani šećer - 100 gr.
• Prašak za pecivo - 1/2 žličice
• Sol - prstohvat

Za punjenje:

• Masni svježi sir - 400 gr.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Pileći proteini - 1 kom.
• Pšenično brašno - 60 gr.
• Granulirani šećer - 80 gr.
• Kiselo vrhnje 20% - 40 gr.
• Vanilin - po ukusu

Za podmazivanje ražnjića:

• Pileći žumanjci - 1 kom.
• Mlijeko - 2 žlice
• Šećer u prahu - za ukrašavanje

Postupak kuhanja:

1. Prije svega pripremite nadjev. U dubokoj posudi pomiješajte masni svježi sir, granulirani šećer, pšenično brašno, pileće jaje i proteine, kiselo vrhnje i vanilin.
2. Dobro promiješajte dok ne postane glatko, zategnite prozirnom folijom i ostavite na sobnoj temperaturi 15-20 minuta.
3. Prethodno izvadite iz hladnjaka maslac dobre kvalitete i visokog udjela masti. Omekšali maslac stavite u zdjelu, dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera, sol i kokošja jaja. Pjenasto miješajte na srednjoj brzini miksera.
4. Potrebnu količinu pšeničnog brašna i praška za pecivo prosijte u zasebnu posudu kroz fino sito, dobro promiješajte, a zatim postupno dodajte u tijesto. Mikserom dobro promiješajte velikom brzinom.
5. Zatim tijesto dobro zamijesite rukama.
6. Dobiveno tijesto skupite u kuglu, stavite u plastičnu vrećicu ili zamotajte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na 15 -ak minuta.
7. Odmoreno tijesto podijelite na 12 jednakih dijelova.
8. Svaki dio razvaljajte oklagijom, pokušavajući napraviti ravnomjeran krug debljine oko 5-7 milimetara.
9. Na polovinu svakog dijela tijesta stavite nadjev. Drugom polovicom prekriti fil.
10. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Na udaljenosti jedan od drugog, sokove stavite sa svježim sirom.
11. Imam 2 lima za pečenje.
12. U manjoj posudi pomiješajte pileći žumanjak i mlijeko, dobro promiješajte i dobivenom smjesom prekrijte vrhove sokova silikonskom četkom.
13. Stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite sokove 30 minuta. Vrući lim za pečenje nježno izvadite iz pećnice. Pustite da se sokovi potpuno ohlade i izvadite ih iz lima za pečenje.
14. Zatim ih ukrasite šećerom u prahu.
15. Poslužite gotove sokove sa svježim sirom prema GOST -u, kuhane u pećnici, do stola s vašim omiljenim toplim napicima - aromatičnim čajem ili svježe skuhanom kavom.

Uživati!

Jednostavan recept za izradu vrča sa sirom kao u djetinjstvu

Po mom mišljenju, sva sovjetska djeca vole skutu. Ranije nije bilo toliko raznolikog ukusnog peciva kakvo se danas može pronaći. Postupak pripreme sokova prilično je jednostavan, a rezultat je nevjerojatna aromatična poslastica.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 15 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

Za test:

• Pšenično brašno - 210 gr.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Maslac - 100 gr.
• Granulirani šećer - 50 gr.
• Prašak za pecivo - 1/4 žličice
• Sol - prstohvat

Za punjenje:

• Masni sir - 200 gr.
• Pileći žumanjci - 1 kom.
• Pšenično brašno - 30 gr.
• Granulirani šećer - 40 gr.
• Kiselo vrhnje 20% - 50 gr.
• Vanilin - po ukusu

Za podmazivanje ražnjića:

• Pileći žumanjci - 1 kom.
• Mlijeko - 1 žlica

Postupak kuhanja:

1. Odmjerite potrebnu količinu masnog svježeg sira.
2. Zatim izmjerite potrebnu količinu granuliranog šećera.
3. U dubokoj posudi pomiješajte izmjerenu količinu masnog svježeg sira i granuliranog šećera, pa dodajte kiselo vrhnje.
4. Zatim dodajte pileći žumanjak, pšenično brašno i vanilin.
5. Pjenjačom dobro promiješajte dok ne postane glatko, zategnite prozirnom folijom i ostavite na sobnoj temperaturi 15-20 minuta.
6. Prethodno izvadite iz hladnjaka maslac dobre kvalitete i visokog udjela masti. Zatim izmjerite potrebnu količinu omekšalog maslaca.
7. Zatim dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera i soli. Pjenasto miješajte na srednjoj brzini miksera. Zatim razbijte kokošje jaje.
8. Potrebnu količinu pšeničnog brašna i praška za pecivo prosijte u tijesto kroz fino sito, dobro promiješajte.
9. Dobiveno tijesto sakupite u kuglu, stavite u plastičnu vrećicu ili zamotajte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na 20 -ak minuta.
10. Odmoreno tijesto podijelite na 6 jednakih dijelova.
11. Svaki dio razvaljajte oklagijom, pokušavajući napraviti ravnomjeran krug debljine oko 5-7 milimetara.
12. Na polovinu svakog dijela tijesta stavite nadjev.
13. Drugom polovicom prekriti fil.
14. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Na udaljenosti jedan od drugog, sokove stavite sa svježim sirom.
15. U manjoj posudi pomiješajte pileći žumanjak i mlijeko, dobro promiješajte i dobivenom smjesom prekrijte vrhove sokova silikonskom četkom.
16. Stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite sokove 30 minuta. Vrući lim za pečenje nježno izvadite iz pećnice.Pustite da se sokovi potpuno ohlade pa ih stavite na tanjur za posluživanje.
17. Gotove sokove sa svježim sirom poslužite uz omiljene tople napitke.

Uživajte u čaju!

PP dijetetski sok s svježim sirom

Želim podijeliti prekrasan recept za dijetetska kajgana s svježim sirom. Pečeni proizvodi su nevjerojatno ukusni i aromatični. Nitko neće primijetiti da su sokovi napravljeni prema receptu za niskokalorične pekarske proizvode. Punjenje je nježno i prozračno.

Vrijeme kuhanja: 55 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije - 15

Sastojci:

• Rižino brašno - 120 gr.
• Svježi sir 2% - 180 gr.
• Pileći žumanjci - 2 kom.
• Prašak za pecivo - 0,5 žličice
• Zaslađivač - po ukusu

Za punjenje:

• Svježi sir 2% - 200 gr.
• Zaslađivač - po ukusu
• Pileći proteini - 2 kom.
• Grožđice po ukusu

Postupak kuhanja:

1. Prvi korak je pripremiti sve potrebne sastojke za vrećice svježeg sira.
2. Pripremite tijesto. U duboku posudu stavite svježi sir i dodajte mu žumanjke. Dobro promiješajte.
3. Zatim prosijte potrebnu količinu rižinog brašna i praška za pecivo kroz fino sito, dodajte zaslađivač po ukusu.
4. Dobiveno tijesto sakupite u kuglu, zategnite prozirnom folijom i stavite u hladnjak na 15 -ak minuta.
5. Odmoreno tijesto oklagijom razvaljajte u krug debljine oko 5 milimetara. Zatim posebnim izrezivanjem izrežite ravne krugove.
6. Pripremite nadjev. Pomiješajte svježi sir, zaslađivač, pileće proteine ​​i prethodno oprane i osušene grožđice u dubokoj posudi. Dobro promiješajte dok ne postane glatko.
7. Na polovinu svakog dijela tijesta stavite nadjev. Drugom polovicom prekriti fil.
8. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Na međusobnoj udaljenosti, stavite PP sokove s svježim sirom. Stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite sokove 30 minuta.
9. Vrući lim za pečenje nježno izvadite iz pećnice. Pustite da se sokovi potpuno ohlade pa ih stavite na tanjur za posluživanje. Poslužite gotove PP sychnike sa svježim sirom uz svoje omiljene tople napitke.

Uživajte u čaju!

Jednostavan recept za izradu vrča sa svježim sirom bez kiselog vrhnja

Jako volim domaće kolače i često mazim svoje ljude. Danas s velikim zadovoljstvom želim s vama podijeliti recept za sokove kuhane sa svježim sirom bez kiselog vrhnja. Pekarski proizvodi su nježni i doslovno se tope u ustima.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije - 12

Sastojci:

Za test:

• Pšenično brašno - 200 gr.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Maslac - 100 gr.
• Granulirani šećer - 40 gr.
• Prašak za pecivo - 1/2 žličice
• Sol - prstohvat
• Vanilin šećer - 1 žličica

Za punjenje:

• Masni svježi sir - 270 gr.
• Pileći proteini - 1 kom.
• Griz - 1 žlica
• Granulirani šećer - 35 gr.
• Vanilin šećer - 1 žličica
• Pileći žumanjci - 1 kom.

Postupak kuhanja:

1. Omekšali maslac stavite u zdjelu, dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera, razbijte pileće jaje, dodajte vanilin šećer i dobro promiješajte mikserom.
2. Potrebnu količinu pšeničnog brašna i praška za pecivo prosijte u zasebnu posudu kroz fino sito, posolite i dobro promiješajte.
3. Pripremite nadjev. U dubokoj posudi pomiješajte masni svježi sir, granulirani šećer, griz, pileći protein i vanilin šećer. Dobro promiješajte dok ne postane glatko i jednolično.
4. U tučeni maslac postupno dodajte suhe sastojke. Tijesto dobro promiješajte pa umijesite rukama. Dobiveno tijesto sakupite u kuglu, stavite u plastičnu vrećicu ili zamotajte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na 20 -ak minuta.
5. Odmoreno tijesto podijelite na 12 jednakih dijelova.
6. Svaki dio razvaljajte oklagijom, pokušavajući napraviti ravnomjeran krug debljine oko 5-7 milimetara. Na polovinu svakog dijela tijesta stavite nadjev. Drugom polovicom prekriti fil.
7. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.Na udaljenosti jedan od drugog, sokove stavite sa svježim sirom. Vrhove sokova prekrijte prethodno umućenim pilećim žumanjkom pomoću silikonske četke. Stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite sokove 30 minuta.
8. Vrući lim za pečenje nježno izvadite iz pećnice. Pustite da se sokovi potpuno ohlade. Poslužite gotove sokove sa svježim sirom na stolu s aromatičnim čajem.

Uživajte u čaju!

Kako napraviti vrč od lisnatog tijesta sa svježim sirom

Ljubiteljima domaćeg pečenja preporučujem izradu nevjerojatno ukusnih sokova s ​​skutom od lisnatog tijesta. Lisnato tijesto može se napraviti od gotovog lisnatog tijesta, što će značajno skratiti vrijeme kuhanja. Pečenje je izvana hrskavo, a iznutra sočno.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije - 12

Sastojci:

• Lisnato tijesto od kvasca - 500 gr.
• Maslac - 1,5 žlice
• Biljno ulje - 1,5 žlice.
• Granulirani šećer - 3,5 žlice
• Masni svježi sir - 250 gr.
• Pšenično brašno - 30 gr.
• Vanilin šećer - po ukusu
• Mlijeko - 1,5 žlice

Postupak kuhanja:

1. Pripremite nadjev. U dubokoj zdjeli pomiješajte masni svježi sir, granulirani šećer, omekšali maslac i vanilin šećer. Dobro promiješajte dok ne postane glatko, ručnim mikserom ili mikserom.
2. Gotovo tijesto od kvasca razvaljajte na 12 jednakih dijelova.
3. Pospite malu količinu pšeničnog brašna na čistu radnu površinu. Svaki dio tijesta oklagijom razvaljajte u kvadrat debljine oko 5-7 milimetara. Na polovinu svakog dijela tijesta stavite nadjev.
4. Drugom polovicom prekrijte nadjev i dobro zatvorite rubove.
5. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Premažite s malo biljnog ulja. Na udaljenosti jedan od drugog, sokove stavite sa svježim sirom. Silikonskom četkom premažite vrh mlijekom.
6. Stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i pecite sokove 15 minuta. Vrući lim za pečenje nježno izvadite iz pećnice. Pustite da se sokovi potpuno ohlade. Gotovi sokovi s skutom od lisnatog tijesta na stolu za čaj ili kavu.

Uživajte u čaju!

Skuteri s skutom na kefiru kod kuće

S velikim zadovoljstvom i nevjerojatnom željom želim podijeliti prekrasan recept za neobično ukusne i zalogajne sokove kuhane sa svježim sirom na kefiru. Takva peciva bit će izvrsna poslastica za vašu obitelj i prijatelje.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije - 15

Sastojci:

Za test:

• Pšenično brašno - 480 gr.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Maslac - 100 gr.
• Granulirani šećer - 50 gr.
• Soda bikarbona - 1/2 žličice
• Kefir - 200 ml.

Za punjenje:

• Masni svježi sir - 400 gr.
• Pšenično brašno - 30 gr.
• Granulirani šećer - 50 gr.
• Kiselo vrhnje 20% - 20 gr.
• Vanilin - po ukusu

Postupak kuhanja:

1. Omekšali maslac stavite u zdjelu, dodajte potrebnu količinu kefira.
2. Zatim razbijte kokošje jaje.
3. Zatim prosijte potrebnu količinu pšeničnog brašna i sode bikarbone kroz sitno sito, dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera. Dobro promiješajte.
4. Dobiveno tijesto sakupite u kuglu, stavite u plastičnu vrećicu ili zamotajte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na 20 -ak minuta.
5. Pileće jaje podijelite na žumanjak i bjelanjak.
6. Pripremite nadjev. U zdjeli miješalice pomiješajte masni svježi sir, granulirani šećer, pšenično brašno, kiselo vrhnje i vanilin. Dobro umutite dok ne postane glatko i jednolično.
7. Pileći protein mikserom istucite u čvrsti snijeg. Masu od skute stavite u zasebnu zdjelu, a zatim dodajte umućeni protein. Laganim pokretima miješajte nadjev dok ne postane gladak.
8. Odmoreno tijesto podijelite na 15 jednakih dijelova. Svaki dio razvaljajte oklagijom, pokušavajući napraviti ravnomjeran krug debljine oko 5-7 milimetara. Na polovinu svakog dijela tijesta stavite nadjev.
9. Drugom polovicom prekriti fil.
10. Lim za pečenje obložite folijom ili papirom za pečenje. Na udaljenosti jedan od drugog, sokove stavite sa svježim sirom. Vrhove sokova prekrijte prethodno umućenim pilećim žumanjkom pomoću silikonske četke.
11. Stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i pecite sokove 25 minuta. Vrući lim za pečenje nježno izvadite iz pećnice. Pustite da se sokovi potpuno ohlade.
12. Gotov jogurt sa svježim sirom, skuhan na kefiru, poslužite uz omiljene tople napitke.

Uživajte u čaju!

Korak po korak recept za izradu kajgane sa svježim sirom na margarinu

Ljubiteljima slatkiša, ali i ostalih pekarskih proizvoda, od srca preporučujem kuhanje sokova sa svježim sirom na margarinu. Pečeni proizvodi su mrvičasti i nježni. Ukusni sokovi izvrsna su poslastica na obiteljskoj čajanci. Vaši će voljeni biti oduševljeni.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije - 10

Sastojci:

Za test:

• Pšenično brašno - 400 gr.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Margarin - 100 gr.
• Granulirani šećer - 80 gr.
• Kiselo vrhnje 20% - 100 gr.
• Prašak za pecivo - 1,5 žličice
• Sol - prstohvat
• Biljno ulje - za podmazivanje pleha

Za punjenje:

• Masni svježi sir - 350 gr.
• Pileći proteini - 1 kom.
• Pšenično brašno - 30 gr.
• Granulirani šećer - 40 gr.
• Limun - ½ kom.
• Vanilin - po ukusu
• Sol - prstohvat

Za podmazivanje ražnjića:

• Pileći žumanjci - 1 kom.

Postupak kuhanja:

1. Pripremite nadjev. Limun temeljito operite, osušite, prepolovite, uklonite sjemenke, sameljite mikserom. U dubokoj zdjeli pomiješajte masni svježi sir, granulirani šećer, pšenično brašno, pileće bjelančevine, nasjeckani limun, sol i vanilin. Dobro promiješajte dok ne postane glatko i jednolično.
2. Omekšali margarin stavite u posudu, dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera.
3. Zatim dodajte potrebnu količinu kiselog vrhnja, pšenično brašno, prašak za pecivo, razbijte pileće jaje, posolite i dobro promiješajte. Zamijesite elastično tijesto.
4. Dobiveno tijesto sakupite u kuglu, stavite u plastičnu vrećicu ili zamotajte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na 20 -ak minuta.
5. Odmoreno tijesto oklagijom razvaljajte u krug debljine oko 5-7 milimetara.
6. Izrežite ujednačene krugove iz tijesta posebnim kalupom ili zdjelom.
7. Na polovinu svakog dijela tijesta stavite nadjev.
8. Drugom polovicom prekriti fil.
9. Namažite lim za pečenje s malo biljnog ulja. Na udaljenosti jedan od drugog, sokove stavite sa svježim sirom. Podmažite vrh vrčeva prethodno umućenim žumanjkom pomoću silikonske četke.
10. Stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva i pecite sokove 30 minuta.
11. Vrući lim za pečenje nježno izvadite iz pećnice. Pustite da se sokovi potpuno ohlade.
12. Gotove skute poslužite s skutom, skuhanom na margarinu, uz tople napitke.

Uživajte u čaju!

Ukusne lijene okruglice sa svježim sirom

Ljubiteljima brzog pečenja želim ponuditi jednostavan recept za lijena kajgana s svježim sirom. Pečeni proizvodi su neobično ukusni i svidjet će se svima onima koji imaju slatkiš. Pokušajte kuhati, a vaši voljeni neće ostati ravnodušni.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije - 12

Sastojci:

• Pšenično brašno - 400 gr.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Krema - 100 ml.
• Granulirani šećer - 160 gr.
• Prašak za pecivo - 1/3 žličice
• Sol - prstohvat
• Masni svježi sir - 300 gr.
• Maslac - 100 gr.
• Biljno ulje - za podmazivanje pleha

Postupak kuhanja:

1. U dubokoj posudi pomiješajte polovicu potrebne količine pšeničnog brašna, trećinu potrebne količine granuliranog šećera, prašak za pecivo i sol. Razbijte kokošje jaje i postupno ulijte vrhnje ili mlijeko. Dobro promiješajte dok ne postane glatko.
2. Maslac dobre kvalitete i visokog udjela masti izvadite iz hladnjaka unaprijed, naribajte na krupno ribež.Kombinirajte kuhano tijesto, nasjeckani maslac i preostalo pšenično brašno. Dobiveno tijesto sakupite u kuglu, stavite u plastičnu vrećicu, stavite u hladnjak na 15 minuta.
3. U međuvremenu pripremite nadjev. U dubokoj zdjeli pomiješajte masni svježi sir, preostali granulirani šećer i kokošje jaje. Temeljito promiješajte punjenje dok ne postane glatko i glatko.
4. Odmoreno tijesto podijelite na 2 jednaka dijela. Svaki dio razvaljajte oklagijom, pokušavajući napraviti ravnomjeran krug debljine oko 5-7 milimetara. Punjenje stavite na kratku udaljenost.
5. Nadjev prekrijte drugom polovicom tijesta. Pomoću čaše izrežite krugove.
6. Namažite lim za pečenje s malo biljnog ulja. Na udaljenosti jedan od drugog, sokove stavite sa svježim sirom. Stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite sokove 25 minuta.
7. Vrući lim za pečenje nježno izvadite iz pećnice. Pustite da se sokovi potpuno ohlade. Uz svoje omiljene tople napitke poslužite gotove lijene sokove sa svježim sirom.

Uživajte u nevjerojatno ukusnim i sočnim pecivima!