Riža s piletinom i povrćem - 5 recepata korak po korak

Ovo je vrlo jednostavno jelo koje svatko može pripremiti u vrlo kratkom vremenu. Pokazalo se da je vrlo ukusno, aromatično i zdravo. Idealno za večeru ili ručak. Tako vam nudimo 5 mogućnosti kuhanja riže s piletinom i povrćem.

Riža s piletinom i povrćem u pećnici

Na dno posude za pečenje ulije se riža, na vrh se stavlja sjeckano povrće sa soli, začini i piletina. Zatim se sve napuni vodom, pokrije poklopcem ili folijom i peče u pećnici sat vremena. Pospite sir 15 minuta prije kuhanja.

• 
  Najprije temeljito isperite rižu pod mlazom vode. Zatim ga ravnomjerno rasporedite po posudi za pečenje, dodajte biljno ulje i sol po ukusu.
• 
  Luk, mrkvu, papriku, grah i rajčicu narežite na kockice i promiješajte. Povrće stavite na rižu, dodajte malo soli, višenamjenske začine i crni papar.
• 
  Zatim pospite pileći začin po piletini i rasporedite po povrću. Zatim sve napunimo vodom na sobnoj temperaturi tako da prekrije povrće i rižu.
• 
  Pokrijte posudu za pečenje poklopcem ili folijom.
• 
  Zagrijte pećnicu na 200 ° C i pecite jelo 55 minuta. Zatim uklanjamo poklopac ili foliju, posipamo sve odozgo naribanim tvrdim sirom i šaljemo u pećnicu još 15 minuta.
• 
  Za to vrijeme sir će se morati rastopiti, a piletina će porumeniti.
• 
  Vruće jelo položimo na tanjure i poslužimo. Pokazalo se da je nevjerojatno aromatičan i ukusan. Dobar tek!

Kako kuhati rižu s piletinom i povrćem u tavi?

Piletina se prži u tavi zajedno s lukom, paprikom i mrkvom. Zatim se tamo ulije oprana riža i sve se napuni vodom. Jelo se kuha na laganoj vatri 20 minuta, a zatim još 15 - ispod poklopca. Ispada nevjerojatno ukusna i zdrava večera.

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Porcije - 4.

Sastojci:

• Pileća bedra - 400 gr.
• Kuhana riža - 150 gr.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Bugarski papar - ½ kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Biljno ulje - 50 ml.
• Voda - 400 ml.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Zelje po ukusu.
• Lovorov list - 1 kom.
• Začin za rižu - po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Najprije uklonite kosti s pilećih bedra i skinite im kožu. Zatim ih isperemo pod mlazom vode, osušimo na papirnatom ubrusu i narežemo na male komadiće. Zagrijte biljno ulje u tavi i u njemu lagano popržite piletinu.
2. Ogulite luk s mrkvom. Sa paprike uklonite stabljiku sa sjemenkama. Zatim nasumično narežite svo povrće na komade srednje veličine.
3. Sada šaljemo sjeckano povrće piletini i sve pržimo 5-7 minuta uz povremeno miješanje.
4. Zatim pripremamo rižu. Dobro ga isperemo nekoliko puta pod hladnom vodom dok ne postane proziran.
5. Opranu rižu šaljemo piletini s povrćem, dodamo sol i crni papar po ukusu, lovorov list i začin za rižu. Zatim sve napunite vodom, posudu pokrijte poklopcem i pustite da zavrije.Zatim zapalite malu vatru i sve ugasite 20 minuta. Nakon potrebnog vremena isključite grijanje i ostavite da stoji pod poklopcem još 15 minuta.
6. Gotovo jelo polažemo na tanjure, posipamo svježim začinskim biljem i poslužujemo sa svježim povrćem. Dobar tek!

Kineska riža s piletinom, povrćem i teriyaki umakom

Piletina marinirana u umaku od soje prži se u tavi. Paprika se zasebno prži s lukom, patlidžanom, mahunama i češnjakom u umaku teriyaki s umakom od soje. Kuhanu rižu zatim premjestite na tanjur zajedno s povrćem i piletinom. Rezultat je ukusno i aromatično jelo.

Vrijeme za kuhanje: 1 sat.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije - 2.

Sastojci:

• Pileći file - 1 kom.
• Smeđa riža - 1 žlica.
• Bugarski papar - 1 kom.
• Patlidžan - 1 kom.
• Mahune - 70 gr.
• Češnjak - 4 češnja.
• Umak od soje - 5-6 žlica l.
• Teriyaki umak - 5-6 žlica l.
• Mljeveni đumbir - 1 žličica
• Sezam - 1 žlica l.
• Biljno ulje - 4 žlice. l.

Postupak kuhanja:

1. Prvo pripremite piletinu. Dobro ga isperemo pod tekućom vodom, osušimo na papirnatom ubrusu, narežemo na trakice i prebacimo u zasebnu posudu. Mesu dodajte 3 žlice soja umaka, 2 režnja mljevenog češnjaka i mljeveni đumbir.
2. Sve temeljito promiješajte i ostavite piletinu da se marinira 30-40 minuta na sobnoj temperaturi.
3. Mahune stavite u mali lonac, prelijte ih kipućom vodom i kuhajte 10 minuta.
4. Smeđu rižu dobro operemo pod mlazom vode i sipamo u lonac. Zatim ga napunite s 2,5 čaše vode, prokuhajte i kuhajte pod poklopcem dok ne omekša na laganoj vatri. Zatim isključite vatru i ostavite da stoji pod poklopcem još 10 minuta, kako bi se riža mrvila.
5. Sada pripremamo povrće. Luk ogulite i narežite na pola prstena. Češnjak također ogulimo i narežemo na tanke ploške. Papriki uklonite peteljku sa sjemenkama i narežite je na trakice. Patlidžan izrežite na isti način kao i papar. Zagrijte malu količinu biljnog ulja u tavi i tamo zajedno s grahom pošaljite nasjeckano povrće. Sve pržite 10 minuta na jakoj vatri uz stalno miješanje.
6. Zatim smanjite vatru i u povrće dodajte 3 žlice teriyaki umaka i istu količinu soja umaka. Promiješajte i kuhajte na laganoj vatri još minutu.
7. Sada marinirani pileći file pržite u posebnoj tavi 7-10 minuta na jakoj vatri.
8. Nakon potrebnog vremena smanjite vatru, u piletinu dodajte žlicu teriyaki umaka i sezama. Sve promiješajte i pržite još minutu.
9. Naše jelo je spremno. Uzmite tanjur i na dno stavite kuhanu smeđu rižu. Na vrh stavite povrće, piletinu i poslužite. Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept s rižom s piletinom, povrćem i jajetom

Piletina se prži u tavi 5 minuta. Zatim se na istom mjestu prži luk s jajetom, đumbir i češnjak. Zatim se tamo šalje kuhana riža, soja umak, sezamovo ulje i sol. Na kraju dodajte piletinu, zeleni luk i sve promiješajte. Ispada ludo ukusno jelo.

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije - 2.

Sastojci:

• Riža - 150 gr.
• Voda - 225 ml.
• Luk luk - 100 gr.
• Korijen đumbira - 30 gr.
• Češnjak - 2 češnja.
• Rižino ulje - 40 ml.
• Pileći file - 150 gr.
• Jaje - 1 kom.
• Umak od soje - 1 žlica. l.
• Sezamovo ulje - 1 žličica
• Sol po ukusu.
• Zeleni luk - 30 gr.

Postupak kuhanja:

1. Prvo skuhajte rižu. Da biste to učinili, dobro ga isperite pod tekućom vodom dok ne postane proziran. Zatim napunite žitarice vodom i pustite da zavrije. Zatim poklopite poklopcem i kuhajte na laganoj vatri 20-25 minuta bez miješanja.
2. Ogulite luk s đumbirom i češnjakom. Luk narežite na pola prstena. Đumbir i češnjak narežite na male kockice ili naribajte na sitno ribež.
3. Pileći file dobro operemo pod mlazom vode, osušimo na papirnatom ubrusu i narežemo na male kockice.
4. Zagrijte rižino ulje u dubokoj tavi i tamo pošaljite piletinu.Pileći file pržite 5 minuta na jakoj vatri, a zatim ga prebacite na tanjur.
5. Na isto ulje šaljemo sjeckani luk i pržimo ga dok malo ne omekša.
6. Zatim ga pomaknite u stranu i tamo razbijte jedno jaje.
7. Lopaticom brzo promiješajte pa umiješajte jaje i luk. Zatim pomaknemo sve do rubova, a u sredinu dodamo sjeckani đumbir i češnjak. Pržite ih dok se ne pojavi aroma, a zatim sve pomiješajte s lukom.
8. Sada šaljemo rižu u tavu i sve dobro promiješamo. Zatim dodajte sezamovo ulje, soja sos i malo soli. Ponovno promiješajte i isključite vatru.
9. Na kraju dodajte piletinu i grubo nasjeckani zeleni luk. Promiješajte, poklopite i ostavite da se kuha 5 minuta.
10. Gotovo jelo položimo na tanjure i poslužimo uz salatu od svježeg povrća. Dobar tek!

Riža s povrćem, pileća prsa i gljive

Šampinjoni s lukom i celerom prže se u tavi. Zatim se tu dodaju kuhana pileća prsa, soja umak, sol i papar. Zatim se riža ulije u tavu, sve se prelije juhom i posluži na stol. Ispada vrlo ukusno i bogato jelo.

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Porcije - 3.

Sastojci:

• Riža - 1 žlica.
• Gljive - 200 gr.
• Korijen celera - 30 gr.
• Kuhani pileći file - 1 kom.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Pileća juha - 3 žlice.
• Sol - 1 prstohvat
• Crni mljeveni papar - 1 prstohvat.
• Umak od soje - 2 žlice. l.
• Biljno ulje - 2 žlice. l.

Postupak kuhanja:

1. Za početak, rižu isperite nekoliko puta pod mlazom vode dok ne postane prozirna.
2. Luk ogulite i narežite na perje. Šampinjone narežite na tanke kriške, a celer naribajte.
3. Zagrijte biljno ulje u tavi i tamo pošaljite gljive. Pržite ih 5 minuta, a zatim im dodajte nasjeckani luk i korijen celera. Sve dobro promiješajte i nastavite pržiti na umjerenoj vatri.
4. U to vrijeme narežite kuhani pileći file na male komadiće i pošaljite ga u tavu s povrćem. Ponovno sve promiješajte.
5. Nakon par minuta dodajte soja sos, sol i crni papar.
6. Opranu rižu sada prelijte povrću s piletinom, sve promiješajte i pržite 5 minuta. Zatim sve prelijte pilećom juhom, posudu pokrijte poklopcem i sve pirjajte na laganoj vatri dok sva tekućina ne ispari.
7. Gotovo mirisno jelo položimo na tanjure, ukrasimo začinskim biljem i poslužimo. Dobar tek!