Domaće paste od jabuka - 10 lakih recepata

Pastila je slatka voćna kaša koja je mnogima poznata od djetinjstva. Ova jednostavna i ukusna delicija stekla je popularnost u ruskoj kuhinji prije nekoliko stoljeća. Pripremiti ga sami kod kuće uopće nije teško. Za to upotrijebite izbor od 10 recepata s detaljnim opisom procesa.

Domaći sljez od jabuka u pećnici

Ukusan i zdrav domaći desert može se napraviti s jabukama. Provjerite recept za jarki sljez u pećnici. Oduševite svoju obitelj ili goste. Može se poslužiti uz vrući čaj.

• 
  Jabuke operemo, ogulimo i podijelimo na male kockice. Komadiće premještamo u lonac.
• 
  Dodajte šećer i pirjajte proizvod na laganoj vatri dok se ne formira kaša.
• 
  Na kraju kuhanja umiješajte cimet po ukusu. Ali možete i bez toga.
• 
  Masu sameljite mikserom.
• 
  Masa bi trebala izgledati kao glatki pire.
• 
  Ravnomjerno rasporedite umak od jabuka po plehu obloženom papirom za pečenje.
• 
  Zagrijte pećnicu na 100 stupnjeva. Sušimo radni komad oko 7 sati s odškrinutim vratima.
• 
  Pažljivo odvojite gotov sljez od pergamenta i podijelite ga na jednake dijelove.
• 
  Slažemo komade jedan na drugi.
• 
  Tada se poslastica može izrezati na male komadiće. Po želji, sljez se može ukrasiti šećerom u prahu.

---

Pastila od jabuka u sušilici voća

Možete brzo i ukusno pripremiti domaći sljez od jabuka u posebnoj sušilici za voće. Ovo je mnogo praktičnije i lakše od sušenja poslastice u otvorenoj pećnici. Probaj!

Vrijeme kuhanja: 7 sati

Vrijeme kuhanja: 6 sati

Obroci - 8

Sastojci:

• Jabuka - 2 kg.
• Šećer - 100 gr.
• Biljno ulje - 50 ml.

Postupak kuhanja:

1. Ogulite i sjemenke jabuka. Samljeti i pirjati dok ne omekša. Zatim samljeti pire krumpir, dodati šećer i ponovo kuhati na vatri dok se ne zgusne.
2. Posude za električno sušenje prekrivamo pergamentom i premazujemo biljnim uljem. Ovdje ulijte tanki sloj mase jabuka.
3. Uključujemo pripremljeni uređaj na 5-6 sati. Sušite na 70 stupnjeva.
4. Nakon nekog vremena ohladite gotov proizvod, izrežite ga i razvaljajte u tijesne cijevi.
5. Ukusni slatkiši od jabuka u sušilici su spremni. Isprobajte sami i počastite svoju rodbinu izvornom delicijom!

Domaći sljez od jabuka bez šećera

Sljez od jabuka možete napraviti kod kuće bez dodavanja šećera. Ova će opcija biti korisna i hranjiva. Izvrsna opcija za desert za one koji ne konzumiraju šećer.

Vrijeme kuhanja: 7 sati

Vrijeme kuhanja: 5 sati

Porcije - 12

Sastojci:

• Jabuka - 4 kg.
• Voda - 100 ml.

Postupak kuhanja:

1. Jabuke temeljito operite, ogulite i narežite na male komadiće. Sve to uronimo u zajedničku tavu.
2. U masu ulijte malo vode i pirjajte dok ne omekša. Nakon toga sadržaj usitnite s uronjenom miješalicom.
3. Opet smo zapalili. Kuhati dok ne postane gusto. To će se dogoditi kad sva tekućina ispari.
4. Dobivenu masu razvaljajte u tankom sloju po pergamentu. Kuhamo 5 sati u blago otvorenoj pećnici na temperaturi od 80 stupnjeva.
5. Zatim izvadimo proizvod iz pećnice i ostavimo da se malo ohladi.
6. Zarolamo tanki sloj tijesnim valjkom.
7. Sljez prije posluživanja narežite na male komadiće. Spreman!

Pastila od jabuka s proteinima kod kuće

Nježan i prozračan sljez od jabuka dobiva se dodatkom bjelanjaka. Pripremite šareni domaći desert i iznenadite svoje goste. Izvrsna kulinarska ideja za čajanku!

Vrijeme kuhanja: 9 sati

Vrijeme kuhanja: 8 sati

Obroci - 8

Sastojci:

• Jabuka - 1,5 kg.
• Jaje - 2 kom.
• Šećer - 1,5 žlice.
• Šećer u prahu - za ukrašavanje.

Postupak kuhanja:

1. Jabuke operemo, podijelimo na polovice. Proizvod polažemo na lim za pečenje.
2. Polovine pečemo oko sat vremena u pećnici zagrijanoj na 150 stupnjeva.
3. Pečeni proizvod pažljivo mljemo kroz sito. Dobivamo nježnu masu.
4. Masi dodamo šećer. Promiješajte i ostavite da se ohladi.
5. Bjelanjke dodajte u pire i istucite prazno dok ne postane pjenasto.
6. Mali dio mase ostavljamo u zdjeli. Ostatak rasporedite na lim za pečenje s pergamentom.
7. Sušite bijeli sljez u blago otvorenoj pećnici oko 7-8 sati. Optimalna temperatura je 100 stupnjeva.
8. Gotov proizvod dijelimo na nekoliko jednakih dijelova. Povezujemo ih međusobno i premazujemo preostalom masom.
9. Formiramo urednu poslasticu.
10. Sljez od jabuka s bjelanjcima je spreman. Možete ukrasiti šećerom u prahu i kušati!

Ukusan sljez od jabuka i crnog ribiza

Sljez, svijetlog okusa, dobiva se od jabuka i ribiza. Proizvod će vas oduševiti ugodnim okusom i blagom kiselošću. Ovaj će desert cijeniti i odrasli i djeca. Iznenaditi svoje najmilije je jednostavno!

Vrijeme kuhanja: 7 sati

Vrijeme kuhanja: 6 sati

Obroci - 8

Sastojci:

• Jabuka - 1 kg.
• Crni ribiz - 1 kg.
• Voda - 150 ml.
• Šećer - 300 gr.

Postupak kuhanja:

1. Jabuke ogulimo i narežemo na male komadiće. Zatim ih pirjajte na laganoj vatri dok ne omekšaju i sameljite u pire krumpiru.
2. U zasebnoj zdjeli skuhajte bobice s vodom. Kuhajte na laganoj vatri oko 30-40 minuta.
3. Zatim samljeti bobičastu masu, dodati šećer i umak od jabuka. Malo zagrijte dok se suhi proizvod potpuno ne otopi. Ne zaboravite promiješati.
4. Vruću poslasticu rasporedite u tankom sloju na lim za pečenje s pergamentom. Kuhajte na 80 stupnjeva oko 5-6 sati s odškrinutim vratima.
5. Osušeni aromatski sloj je spreman. Izrežemo ga na male komade, smotamo u cijev i poslužimo do stola.

Pastila iz kolača od jabuka nakon sokovnika

Želite li svoje najmilije iznenaditi svijetlim desertom koji je mnogima poznat od djetinjstva? Zabilježite ovaj jednostavan recept za marshmallow domaći kolač od jabuka. Poslastica će izaći umjereno slatka, ukusna, aromatična.

Vrijeme kuhanja: 6 sati

Vrijeme kuhanja: 5 sati

Obroci - 8

Sastojci:

• Jabuka - 2 kg.
• Voda - 150 ml.
• Šećer - 100 gr.

Postupak kuhanja:

1. Pažljivo operemo jabuke, podijelimo ih na male kriške i pažljivo uklonimo jezgru sa sjemenkama.
2. Zatim pripremljeni proizvod šaljemo u sokovnik. Za pripremu delicija koristit ćemo dobiveni kolač. Može se lagano iscijediti.
3. Prenosimo radni komad u lonac s debelim dnom, napunimo ga vodom i pirjamo oko 10 minuta. Zatim ovdje umiješamo šećer i nastavimo pirjati još 15-20 minuta.
4. Vruću gustu masu ravnomjerno rasporedite po limu za pečenje s pergamentom. Pecite u blago otvorenoj pećnici oko 5 sati. Optimalna temperatura je 80 stupnjeva.
5. Mirisni sljez od komine jabuke spreman je. Ostavite da se ohladi, pa poslužite!

Kako napraviti marshmallow od banane i jabuke?

Izvorna verzija izrade voćnog sljeza je od jabuka i banana. Domaći desert izići će mirisnim i nježnim okusom. Poslužite uz čaj ili kao brzi međuobrok.

Vrijeme kuhanja: 6 sati

Vrijeme kuhanja: 5 sati

Obroci - 8

Sastojci:

• Jabuka - 1 kg.
• Banana - 3 kom.
• Šećer - 150 gr.
• Sok od limuna - 1 žličica

Postupak kuhanja:

1. Temeljito operite jabuke, ogulite ih i ogulite. Pripremljeno voće narežite na male kriške.
2. Banane ogulite i ogulite i narežite na tanke ploške.
3. Kombinirajte oba sastojka u zajedničkom loncu. Pirjajte ih na laganoj vatri oko 10 minuta, a zatim ih sameljite u kašu, dodajte šećer i sok od limuna. Zamijesite i kuhajte još 15-20 minuta.
4. Dobivenu masu rasporedite na lim za pečenje s pergamentom. Razvaljajte poslasticu u tanki sloj i pecite u blago otvorenoj pećnici oko 5 sati. Optimalna temperatura je 80 stupnjeva.
5. Nakon što je spreman, vrući sljez se mora malo ohladiti i smotati u tanke cijevi. Domaći desert od jabuka i banana je spreman, poslužite ga do stola!

Jednostavan i brz recept za marshmallow od jabuka i krušaka

Mirisni i ukusni sljez može se napraviti od krušaka i jabuka. Jednostavan i brz recept izvrsno djeluje kod kuće. Iskoristite kulinarsku ideju da oduševite sebe i svoje najmilije.

Vrijeme kuhanja: 6 sati

Vrijeme kuhanja: 5 sati

Obroci - 8

Sastojci:

• Jabuka - 2 kg.
• Kruška - 1 kg.

Postupak kuhanja:

1. Kruške operemo i narežemo na male komadiće. Stavili smo ih u lonac.
2. Jabuke ogulite, narežite i stavite na kruške. Proizvode pritiskamo tako da puste malo soka.
3. Posude sa sadržajem preuredimo na malu vatru i prokuhamo.
4. Nakon toga vruću masu sameljite mikserom.
5. Pire od voća u tankom sloju rasporedite na lim za pečenje s pergamentom. Osušite poslasticu u blago otvorenoj pećnici oko 5 sati. Optimalna temperatura je 70 stupnjeva.
6. Gotov sljez narežite na male komadiće i ostavite da se ohladi.
7. Jednostavna voćna poslastica se radi. Možete isprobati!

Kako napraviti sljez od jabuka sa želatinom kod kuće?

Nevjerojatno ukusna i originalna ideja za izradu sljeza od jabuka - sa želatinom. Desert će izaći nježan i ugodan. Može se poslužiti kao zdrava domaća poslastica.

Vrijeme kuhanja: 5 sati

Vrijeme kuhanja: 4 sata

Obroci - 8

Sastojci:

• Jabuka - 0,5 kg.
• Želatina - 1 žličica

Postupak kuhanja:

1. Pripremimo potrebne sastojke. Jabuke peremo pod vodom.
2. Očistimo plodove i narežemo ih na male komadiće.
3. Prenosimo proizvod u lonac, ulijemo malo vode i pirjamo oko 30 minuta.
4. Radni komad potpuno ohladite, sameljite mikserom i dodajte želatinu. Ostavite 10 minuta, a zatim lagano zagrijte dok se suhi sastojak ne otopi. Nemojte ga kuhati.
5. Pokrivamo formu prozirnom folijom. Ovdje ulijemo praznu jabuku. Stavili smo u hladnjak da se stvrdne.
6. Smrznuti sljez podijelite na male kockice.
7. Domaći desert od jabuka i želatine je spreman. Možete isprobati!

Ukusan sljez od jabuka u dehidratoru

Sljez od jabuka možete jednostavno i brzo pripremiti u dehidratoru. Suvremena tehnologija odradit će veći dio posla umjesto vas. Koristite provjereni recept. Obradujte sebe i svoje najmilije.

Vrijeme kuhanja: 13 sati

Vrijeme kuhanja: 12 sati

Obroci - 8

Sastojci:

• Jabuka - 2 kg.
• Šećer - 100 gr.

Postupak kuhanja:

1. Jabuke operemo, ogulimo, pa narežemo na male komadiće.
2. Pirjajte pripremljeno voće na laganoj vatri dok ne omekša.
3. Zatim samljeti radni komad u blenderu dok se ne formira kaša. Masu napunite šećerom, promiješajte i pirjajte još malo dok se ne zgusne. Povremeno promiješajte i pazite da sadržaj ne izgori.
4. Napunite posudu za isušivanje sljezom. Uključujemo uređaj na 12 sati i postavljamo temperaturu na 55 stupnjeva.
5. Nakon nekog vremena izvadimo gotov sljez, ostavimo da se malo ohladi i režemo ga na bilo koji prikladan način. Proizvod se može smotati u cijev ili trokut. Spreman!