Heljda je vrlo česta žitarica, ima puno korisnih svojstava. Znanstvenici su dokazali da je heljda najbolji jestivi detoks, nježno uklanja toksine i kancerogene tvari iz tijela. U ovom članku pronaći ćete 6 recepata za mrvičanu heljdu.
Kako kuhati mrvičanu heljdu u loncu na vodi - proporcije
Rahla heljdina kaša može biti izvrstan prilog ili samostalno jelo za doručak, ručak ili večeru. Za kuhanje ne treba puno vremena, a kuha se vrlo jednostavno.
Vrijeme za kuhanje: 45 minuta
Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.
Porcije: 2-3.
-
Odmjerite potrebnu količinu heljde, sortirajte je i isperite. -
Ulijte vodu u lonac, posolite po ukusu. -
Žitarice izlijte u lonac i stavite na štednjak. Pustite vodu da zavrije na jakoj vatri, uklonite pjenu s površine. -
Nakon što proključa, smanjite vatru na nisko i kašu kuhajte poklopljeno 10 minuta. -
Zatim maknite tavu s vatre, zamotajte je u nešto toplo i ostavite da se heljda kuha još 15-20 minuta. Heljdovu kašu začinite maslacem i poslužite.
Dobar tek!
Kako kuhati heljdu u vodi s uljem u loncu?
Kašu ne možete pokvariti maslacem, kaže narodna mudrost. Heljdova kaša popularno je jelo ruske i bjeloruske kuhinje; dugo se kuhala i voljena je zbog svog okusa i korisnih svojstava.
Vrijeme za kuhanje: 45 minuta
Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.
Porcije: 2-3.
Sastojci:
- Heljda krupica - 165 gr.
- Voda - 400 ml.
- Maslac po ukusu.
- Sol po ukusu.
Postupak kuhanja:
- Heljdu razvrstajte i isperite.
- Heljdu prelijte vodom i stavite na jaku vatru, zagrijte vodu do vrenja.
- Kašu posolite i promiješajte.
- Zatim lonac čvrsto zatvorite poklopcem, smanjite vatru na minimum i nastavite kuhati 20-25 minuta. Heljda bi trebala upiti svu vodu i doći do spremnosti.
- Zatim dodajte maslac, promiješajte i ostavite kašu još 5 minuta pod poklopcem. Ukusna i mrvičasta kaša od heljde je spremna.
Dobar tek!
Kako skuhati ukusnu heljdinu kašu s lukom?
Heljda je brzo i jednostavno rješenje za ručak ili večeru. Nudimo vam izvrsnu verziju ukusne heljde koja je pogodna za nemasne i svakodnevne jelovnike.
Vrijeme za kuhanje: 60 minuta
Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.
Porcije: 4-6.
Sastojci:
- Heljda krupica - 350 gr.
- Luk lukovica - 3 kom.
- Maslac - 30-40 gr.
- Ghee maslac - za prženje.
- Šećer - 0,5 žličice
- Sol po ukusu.
Postupak kuhanja:
- Razvrstajte heljdu.
- Heljdu stavite u suhu tavu i pržite 3-5 minuta.
- Prženu heljdu prebacite u lonac s debelim dnom, dodajte maslac. Stavite lonac na umjerenu vatru i umiješajte maslac i žitarice. Nakon toga u heljdu ulijte kipuću vodu, zagrijte kašu, zatim zatvorite poklopac i pirjajte heljdu na laganoj vatri 25-30 minuta.
- Luk narežite na tanke pola prstene, pospite ga solju i šećerom. Luk pržite na srednje jakoj vatri dok ne porumeni.
- U heljdinu kašu u loncu dodajte prženje, promiješajte i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 120 stupnjeva 10 minuta.
- Poslužite vruću heljdinu kašu s lukom.
Dobar tek!
Korak po korak recept za kuhanje heljde s lukom i gljivama
Heljda je najsvestraniji proizvod koji vam gotovo svaki dan može ponuditi raznovrsnu hranu. Heljdova kaša dobro se slaže s mnogim namirnicama. Može se napraviti slatko i slano. U ovom receptu ćemo vam reći kako kuhati heljdu s gljivama i lukom.
Vrijeme za kuhanje: 40 minuta
Vrijeme za kuhanje: 40 minuta
Porcije: 4-6.
Sastojci:
- Šampinjoni - 300 gr.
- Heljda krupica - 1 žlica.
- Luk - 150 gr.
- Biljno ulje - za prženje.
- Maslac po ukusu.
- Sol po ukusu.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
Postupak kuhanja:
- Heljdu razvrstajte i isperite.
- Kašu skuhajte u slanoj vodi dok ne omekša. Zatim dodajte maslac i dobro promiješajte.
- Luk ogulite, sitno nasjeckajte i pržite dok ne postane proziran na biljnom ulju.
- Gljive narežite na kockice, dodajte ih u tavu s lukom i nastavite kuhati još 5-7 minuta. Začinite solju i mljevenim paprom po ukusu.
- Zatim pržite luk i gljive u loncu na kašu od heljde, promiješajte.
- Ovo jelo se može poslužiti kao glavno jelo ili kao prilog.
Dobar tek!
Kako skuhati heljdinu kašu u vodi s varivom?
Ako još niste pokušali kuhati heljdu s varivom, morate hitno ispraviti ovaj propust. Ovaj jednostavan i pristupačan set hrane čini ukusan i zadovoljavajući obrok za cijelu obitelj.
Vrijeme za kuhanje: 45 minuta
Vrijeme za kuhanje: 45 minuta
Porcije: 4.
Sastojci:
- Heljda krupica - 1 žlica.
- Voda - 2 žlice.
- Goveđi gulaš - 500 gr.
- Sol po ukusu.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
- Lovorov list po ukusu.
- Mrkva - 1 kom.
Postupak kuhanja:
- Heljdu razvrstajte, isperite i zagrijte u loncu dok ne počne ispuštati aromu.
- Mrkvu operite, ogulite i narežite na kockice. Dodajte povrće u lonac.
- U tavu stavite i varivo zajedno s masnoćom.
- Ulijte vodu, posolite, začinite po ukusu i dobro promiješajte.
- Stavite lonac na vatru, prokuhajte. Nakon toga smanjite vatru na nisku, posudu pokrijte poklopcem i pirjajte kašu 30 minuta. Heljdova kaša je ukusna i bogata.
Dobar tek!
Kako pravilno skuhati zelenu heljdu?
Zelena heljda ima jedinstven okus i korisne kvalitete, zbog čega je toliko popularna među ljubiteljima pravilne prehrane. Ovu heljdu preporučuje se jesti bez soli i začina; možete joj dodati povrće ili voće.
Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.
Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.
Porcije: 3-4.
Sastojci:
- Zelena heljda - 1 žlica.
- Voda - 2 žlice.
- Mlijeko - 1 žlica.
- Sol po ukusu.
- Maslac po ukusu.
Postupak kuhanja:
- Heljdu razvrstajte i isperite.
- Ulijte vodu u lonac. Kad zakuha, dodajte heljdu.
- Pirjajte heljdu. Nakon što je voda gotovo potpuno prokuhala, posolite po ukusu.
- Zatim ulijte mlijeko, promiješajte.
- Kad se heljda dobro zgusnula, dodajte maslac i poklopite lonac.
- Ukusna i zdrava kaša je spremna.
Dobar tek!
