Tikvice s mljevenim mesom u pećnici - 10 recepata za punjene tikvice s fotografijama korak po korak

Tikvice su vrlo ukusno i zdravo povrće koje se odlično slaže s mnogim namirnicama. Češće ljeti domaćice maze svoje najmilije laganim punjenim tikvicama, takvo jelo ne preopterećuje želudac i dobro utažuje glad.

Tikvice s mljevenim mesom u pećnici - jednostavan i ukusan recept

Ovo je najjednostavniji i najjednostavniji recept za tikvice s mljevenim mesom kojeg se možete sjetiti. Za ovo jelo prikladno je povrće bilo koje veličine.

Vrijeme za kuhanje: 70 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 6.

• 
  Luk ogulite, narežite na pola prstena. U vruću tavu ulijte malo suncokretovog ulja, stavite luk, pržite ga 5-7 minuta. Zatim dodajte mljeveno meso i tijesto od rajčice, sol i papar te nastavite pržiti na laganoj vatri dok se mljeveno meso ne skuha.
• 
  Operite tikvice, po potrebi ogulite gustu koru i sjemenke. Meso naribajte na krupno ribež, istisnite vlagu i sol.
• 
  Rajčice operite i narežite na tanke ploške.
• 
  U posebnoj zdjeli umutite jaja i kiselo vrhnje. Sir naribati na krupno ribež.
• 
  Namažite posudu za pečenje uljem, na dno stavite polovicu tikvica, od njih oblikujte sloj. Zatim položite mljeveno meso, zagladite ga po cijeloj ravnini. Ponovno stavite tikvice, ravnomjerno ih rasporedite po rajčicama, prelijte masom od vrhnja od jaja i pospite sirom po vrhu. Stavite obrazac s radnim komadom u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite 30-35 minuta. Po želji, gotovo jelo može se posipati sjeckanim začinskim biljem.

Dobar tek!

Čamci od tikvica s mljevenim mesom, pečeni u pećnici

Ukusna i originalna varijacija punjenih tikvica. Povrće se dobro peče i zasićeno je mirisom mesa. Osim toga, jelo u ovom obliku vrlo je prikladno za posluživanje na stolu.

Vrijeme za kuhanje: 70 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 6.

Sastojci:

Male tikvice - 3 kom.

Mljeveno meso - 300 gr.

Tvrdi sir - 50 gr.

Rajčice - 200 gr.

Luk luk - 100 gr.

Sol po ukusu.

Papar po ukusu.

Suncokretovo ulje - 1-2 žlice

Postupak kuhanja:

1. Tikvice operite, osušite i prerežite po dužini na dva dijela. Malom žlicom izvadite pulpu, ostavljajući male rubove debljine 1 cm.
2. Luk ogulite, sitno nasjeckajte i popržite na suncokretovom ulju.
3. Zatim u luk dodajte mljeveno meso i nastavite pržiti dok mljeveno meso ne bude gotovo.
4. Prženju dodajte i nasjeckanu rajčicu i pulpu tikvica, posolite, začinite po ukusu i pirjajte 10 minuta.
5. Sir naribati na krupno ribež. Brodice za bundeve napunite mesnim nadjevom, pospite naribanim sirom, stavite ih na lim za pečenje, blago nauljene.
6. Punjene čamce pecite u pećnici na 180 stupnjeva 30-40 minuta. Poslužite vruće.

Dobar tek!

Jednostavan recept za izradu punjenih kolutića od tikvica

Postoji nekoliko načina kuhanja punjenih tikvica, ali uvijek ispadne brzo i ukusno.Prema ovom receptu možete kuhati tikvice punjene kolutićima mljevenog mesa.

Vrijeme za kuhanje: 80 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 6.

Sastojci:

Mljeveno meso - 1 kg.

Tikvice - 1-2 kom.

Jaje - 1 kom.

Luk - 1 kom.

Sir - 150 gr.

Kiselo vrhnje - 3 žlice

Papar po ukusu.

Sol po ukusu.

Suncokretovo ulje - 1-2 žlice

Postupak kuhanja:

1. Luk ogulite i sitno nasjeckajte. U zdjeli pomiješajte mljeveno meso, luk, jaje, sol i začinite po ukusu.
2. Tikvice operite i narežite na ploške debljine 1,5-2 centimetra. Izrežite sredinu svakog kruga kako biste napravili prsten.
3. Namažite lim za pečenje suncokretovim uljem. Stavite kolutiće tikvica na lim za pečenje, napunite ih nadjevom od mesa i premažite kiselim vrhnjem.
4. Stavite tikvice u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva, pecite 1 sat. Nakon 40 minuta punjene tikvice pospite naribanim sirom i pecite dok ne omekšaju još 20 minuta. Bundeve premjestite na veliki tanjur i poslužite.

Dobar tek!

Tikvice pečene u pećnici s mljevenim mesom i sirom

Tikvice su ljeti vrlo popularne; domaćice ih vole zbog njihovog okusa, lakoće i nepretencioznosti. Ukusne sočne tikvice s mljevenim mesom pod korom smeđeg sira postat će vam omiljeno ljetno jelo.

Vrijeme za kuhanje: 60 minuta

Vrijeme za kuhanje: 25 minuta

Porcije: 4.

Sastojci:

Tikvice - 600 gr.

Mljeveno meso - 400 gr.

Sir - 40 gr.

Jaje - 1 kom.

Luk - 1 kom.

Majoneza - 3 žlice

Češnjak - 1 zub

Peršin - 25 gr.

Kopar - 25 gr.

Korijander - 3 prstohvata

Mljevena paprika - po ukusu.

Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Češnjak ogulite i prođite kroz prešu. Operite zelje i sitno ga nasjeckajte. Stavite majonezu u zdjelu, dodajte joj začinsko bilje, češnjak, papar i korijander, promiješajte.
2. Luk ogulite i sitno nasjeckajte. Pomiješajte mljeveno meso s lukom i jajetom, začinite i posolite po ukusu.
3. Tikvice operite i narežite na ploške širine 5-6 centimetara. Malom žlicom izvadite im pulpu.
4. Lim za pečenje prekrijte folijom, namažite ga suncokretovim uljem. Stavite praznine od tikvica na foliju, unutra ih poškropite umakom od majoneze, napunite mesnim nadjevom i odozgo ponovno namažite umakom.
5. Tikvice pecite u pećnici na 200 stupnjeva 45 minuta. Zatim tikvice pospite naribanim sirom i kuhajte još 10 minuta na 230 stupnjeva. Još vruće punjene tikvice prebacite na tanjur, pospite začinskim biljem i odmah poslužite.

Dobar tek!

Tikvice s mljevenim mesom, sirom i rajčicama

Tikvice su predivno povrće koje se može podvrgnuti svakom kulinarskom pokusu. Može se pržiti, pirjati, peći i pržiti duboko. Odlično se slaže s raznim povrćem i mesom. Rajčice će, na primjer, dodati blagu, ugodnu kiselost vašem jelu.

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 6.

Sastojci:

Tikvice - 2 kom.

Rajčice - 3 kom.

Mljeveno meso - 400 gr.

Sir - 200 gr.

Češnjak - 3 zuba.

Sol po ukusu.

Mljevena paprika - po ukusu.

Maslinovo ulje - 1-2 žlice

Postupak kuhanja:

1. Tikvice operite, osušite i narežite na krugove debljine 0,5 centimetara. Lim za pečenje namažite suncokretovim uljem i na njega stavite tikvice, posolite ih i začinite po ukusu.
2. Mljeveno meso, posolite, dodajte začine, promiješajte i rasporedite po tikvicama.
3. Rajčice operite, narežite na tanke ploške i sljedeći sloj položite na mljeveno meso.
4. Sir naribajte na krupno ribež i pospite po izratku.
5. Stavite lim za pečenje s tikvicama u pećnicu, jelo pecite na 180 stupnjeva 20-30 minuta. Ovi medaljoni od povrća i mljevenog mesa mogu se poslužiti sa svježim kruhom i začinskim biljem.

Dobar tek!

Tikvice s mljevenim mesom i rižom, pečene u pećnici

Tikvice s mljevenim mesom i rižom jelo su koje možete poslužiti za ručak ili večeru, pokazalo se da je sasvim zadovoljavajuće i njime možete nahraniti svoju obitelj. Ovaj nadjev se priprema po principu punjenog zelja, a ako volite punjeni kupus, onda će i ovo jelo biti po vašem ukusu.

Vrijeme za kuhanje: 90 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 4.

Sastojci:

Tikvice - 1 kom.

Mljeveno meso - 500 gr.

Riža - 1 žlica.

Kečap - 3 žlice

Mažuran - 1 prstohvat

Luk - 1 kom.

Papar po ukusu.

Sol po ukusu.

Korijander - 1 prstohvat

Juha od mesa - 200 ml.

Suncokretovo ulje - 1,5 žlice

Sir - 120 gr.

Kopar po ukusu.

Lovorov list - 2 kom.

Postupak kuhanja:

1. Skuhajte rižu i ohladite. Tikvice operite i prerežite po dužini na dva dijela, žlicom izvadite pulpu i ostavite stijenke debljine 1 centimetar.
2. Luk ogulite, sitno nasjeckajte i popržite na suncokretovom ulju.
3. Mljeveno meso pomiješajte s rižom, prženim lukom, kečapom i suhim začinima, posolite po ukusu.
4. Brodove za bundeve stavite u duboku posudu za pečenje i napunite ih nadjevom. U kalup ulijte mesnu juhu i stavite lovorov list. Pokrijte oblik folijom i stavite peći 35 minuta. Temperatura pećnice treba biti 180-200 stupnjeva.
5. Zatim uklonite foliju, pospite tikvice po vrhu naribanim sirom i nastavite peći još 10-15 minuta bez folije na 200 stupnjeva.
6. Pripremljene tikvice pospite mljevenim mesom i rižom s nasjeckanim začinskim biljem i poslužite.

Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za tikvice s mljevenom piletinom

Povrće bi uvijek trebalo biti prisutno na stolu - prirodni je izvor vitamina i minerala. Povrće zadržava korisnija svojstva kada se peče u pećnici. stoga vam predlažemo da pečete tikvice s nježnom mljevenom piletinom.

Vrijeme za kuhanje: 60 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 4-6.

Sastojci:

Tikvice - 2 kom.

Sol po ukusu.

Mljevena paprika - po ukusu.

Sir - 100 gr.

Piletina mljevena - 600 gr.

Majoneza - 3 žlice

Suncokretovo ulje - 2 žlice

Zelje - 50 gr.

Postupak kuhanja:

1. Tikvice operite i narežite na podloške debljine 5-6 centimetara. Malom žlicom nježno izvadite meso iz tikvica. Ostavite zidove debljine 1 centimetar.
2. Mljeveno meso posolite po ukusu, umutite jedno jaje i promiješajte. Praznine od tikvica napunite mljevenim mesom. Mljeveno meso podmažite majonezom odozgo.
3. Operite zelje i sitno ga nasjeckajte, sir naribajte na krupno ribež. Punjene tikvice pospite začinskim biljem i sirom.
4. Namažite lim za pečenje suncokretovim uljem i na njega stavite tikvice. Jelo pecite na 220 stupnjeva 30-35 minuta. Pripremljene punjene tikvice poslužite vruće.

Dobar tek!

Tikvice pečene u pećnici s mljevenim mesom i gljivama

Tikvice možete puniti zasebno s mesom, povrćem, gljivama ili pomiješati ove sastojke. Uzmite nekoliko mladih tikvica meke kože, od njih napravite čamce i napunite ih nadjevom od mljevenog mesa i gljiva. Ovo jelo izgleda jako lijepo i ukusno, a aroma je jednostavno ukusna.

Vrijeme za kuhanje: 70 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 6.

Sastojci:

Tikvice - 1 kg.

Gljive - 0,5 kg.

Mljeveno meso - 400 gr.

Luk - 2 kom.

Sol po ukusu.

Mljevena paprika - po ukusu.

Suncokretovo ulje - 3 žlice

Sir - 50 gr.

Zelje - 20 gr.

Postupak kuhanja:

1. Operite tikvice, prerežite po dužini na dva dijela. Izvadite pulpu žlicom kako biste napravili čamce.
2. Gljive operite, ogulite i narežite na kockice. Luk ogulite i sitno nasjeckajte. Luk i gljive popržite na suncokretovom ulju, posolite i začinite po ukusu.
3. Kombinirajte mljeveno meso s pečenkom i sitno sjeckanim začinskim biljem. Ovom smjesom napunite čamce od tikvica.
4. Posuti tikvice naribanim sirom i staviti ih na lim za pečenje. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Punjene tikvice pecite 30-40 minuta. Po želji pospite svježe začinsko bilje.

Dobar tek!

Punjene tikvice u umaku od vrhnja

Jela kuhana u umaku uvijek se pokažu vrlo nježnima i sočnima. To se odnosi i na punjene tikvice, dinstajte ih u umaku od vrhnja i uvjerite se sami.

Vrijeme za kuhanje: 100 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 4.

Sastojci:

Tikvice - 1 kom.

Mljeveno meso - 0,5 kg.

Kuhana riža - 300 gr.

Mrkva - 100 gr.

Rajčice - 4 kom.

Češnjak - 4 zuba.

Kiselo vrhnje - 200 gr.

Brašno - 1 žlica

Sir - 200 gr.

Maslac - 10 gr.

Postupak kuhanja:

1. Za ovo jelo trebat će vam kalup s visokim obodom. Tikvice operite i narežite na debele ploške, stavite u lim za pečenje.
2. Češnjak ogulite, prođite kroz prešu, pirjajte ga na maslacu. Ogulite i naribajte mrkvu. Rajčice operite i sitno nasjeckajte. Češnjaku dodajte rajčicu i mrkvu, a povrće pirjajte zatvorenim poklopcem nekoliko minuta. Mljeveno meso pomiješajte s kuhanom rižom i prženjem povrća.
3. Nadjev od mesa rasporedite po tikvicama.
4. Napravite umak od kiselog vrhnja. Pomiješajte brašno i kiselo vrhnje, dodajte čašu vode. Tim umakom prelijte tikvice tako da potonu u tekućini.
5. Stavite lim za pečenje u pećnicu. Tikvice pecite 50-60 minuta na 200 stupnjeva. Zatim izvadite lim za pečenje i pospite tikvice naribanim sirom i stavite peći na još 15 minuta da sir porumeni. Kuhane tikvice poslužite s umakom.

Dobar tek!

Vrlo jednostavan recept za kuhanje tikvica s mljevenim mesom i krumpirom

Tikvice pečene u pećnici s mljevenim mesom i krumpirom vrlo su pristupačno jelo. Od tako jednostavnog seta proizvoda dobit ćete predjelo za blagdan i radnim danima. A osim toga, ukusno je i zadovoljavajuće.

Vrijeme za kuhanje: 70 minuta

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Porcije: 4.

Sastojci:

Krumpir - 2 kom.

Tikvice - 1 kom.

Jaje - 1 kom.

Kiselo vrhnje - 1,5-2 žlice.

Mljeveno meso - 250 gr.

Češnjak - 2 zuba

Suncokretovo ulje - 3-4 žlice

Zelje po ukusu.

Sol po ukusu.

Papar po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. U zdjeli pomiješajte jaje i kiselo vrhnje. Krumpir operite, ogulite i naribajte na krupnijem ribežu. U smjesu jaja i kiselog vrhnja dodajte krumpir.
2. Operite tikvice, ogulite žilavu ​​koru i sjemenke ako je potrebno, naribajte i dodajte u zdjelu s ostalim sastojcima.
3. Češnjak ogulite i prođite kroz prešu. Operite zelje i sitno ga nasjeckajte. Ove sastojke stavite u zdjelu, posolite i popaprite te promiješajte.
4. Mljeveno meso popržite u tavi dok ne omekša, posolite i začinite po ukusu.
5. Namažite posudu za pečenje uljem. Rasporedite dio povrća, pa napravite sloj mljevenog mesa. Mljeveno meso prekrijte preostalom povrtnom masom, prekrijte oblik folijom i stavite oblik u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Pecite 15 minuta, zatim skinite foliju i kuhajte još 10 minuta. Dobra stvar u ovom jelu je to što se može napraviti u velikom obliku i u porcijama, u plitkim posudama ili loncima.

Dobar tek!