Kruh u aparatu za kruh - 10 domaćih recepata

Suvremeni pekači kruha omogućuju vam da doma napravite kruh bez puno muke. Ovaj je postupak jednostavan i ne oduzima puno vremena, ali uvijek ćete imati svježi kruh na stolu. Ovih 10 recepata stvorit će ukusan i aromatičan hrskav kruh.

Kako napraviti ukusan raženi kruh u aparatu za kruh?

Cijela obitelj bit će oduševljena svježe pečenim raženim kruhom. Uz pomoć aparata za pečenje kruha pečenje kruha nije teško. Stavite namirnice u pametne kuhinjske aparate i gledajte svoja posla dok se kruh priprema.

Vrijeme za kuhanje: 4 sata.

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Porcije: 4.

• 
  U kantu aparata za kruh ulijte biljno ulje, oštrice lagano namastite za miješanje tijesta. Dodajte i mlijeko te prosijano pšenično i raženo brašno.
• 
  Ulijte suhi kvasac.
• 
  Zatim dodajte šećer, sol, sjemenke kima i cilantra.
• 
  Kad su svi sastojci stavljeni u kantu, zatvorite aparat za kruh, aktivirajte način rada "Crni kruh". Ne otvarajte aparat za kruh dok pečete kruh.
• 
  Pekač kruha signalizirat će spremnost kruha zvučnim signalom. Kruh ohladite na rešetki, a zatim poslužite.

Dobar tek!

Domaći kruh od pšeničnog brašna u pekaču

Kruh od pšeničnog brašna može se peći u aparatu za kruh u vodi ili mlijeku. Peciva su gusta i ukusna. Može se poslužiti uz prva jela i od doručka napraviti sendviče.

Vrijeme za kuhanje: 3,3 sata.

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Mlijeko - 150 ml.
• Voda - 140 ml.
• Pšenično brašno - 500 gr.
• Suhi kvasac - 1,5 žličice
• Šećer - 1,5 žlice
• Sol - 1,5 žličice
• Biljno ulje - 1,5 žlice.
• Suhi kopar - 1-2 žlice
• Začin češnjaka - 1 žličica

Postupak kuhanja:

1. U kantu aparata za kruh ulijte toplu vodu, mlijeko i biljno ulje.
2. Prosijte brašno izravno u kantu, dodajte sol, šećer, suhi začin i češnjak.
3. Dodajte suhi kvasac.
4. Odaberite program "Osnovni način rada", težina kruha - 750 grama, također odaberite boju kore po vašoj želji.
5. Proces kuhanja trajat će 3,5 sata. Nakon zvučnog signala izvadite kruh iz pekača i potpuno ga ohladite.

Dobar tek!

Zdravi domaći kruh od cjelovitih žitarica

Prozračan i ukusan, a najvažnije zdrav kruh može se kod kuće napraviti od integralnog brašna. U pecivo možete dodati sjemenke suncokreta ili bundeve, tako će kruh biti samo bolji.

Vrijeme za kuhanje: 4 sata.

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Integralno brašno - 200 gr.
• Sol - 1 žličica
• Šećer - 1,5 žlice
• Svježi kvasac - 20 gr.
• Voda - 260 ml.
• Biljno ulje - 2 žlice
• Laneno sjeme - 5 žlica
• Sezam - 2 žlice
• Sjemenke bundeve - 2 žlice
• Brašno - 200 gr.

Postupak kuhanja:

1. Kvasac izmrviti i posuti šećerom.
2. Zatim ulijte toplu vodu u zdjelu i u njoj otopite šećer i kvasac.
3. Izmjerite i prosijte brašno.
4. Pomiješajte brašno i sol.
5. Sipajte suhe sastojke u kantu aparata za kruh i uključite način rada "Glavni kruh".Kad gnječenje počne, polako ulijte tekuću smjesu i biljno ulje.
6. Pripremite aditiv koristeći mješavinu sjemena.
7. Kad je tijesto u aparatu za kruh glatko, dodajte sjemenke i zatvorite poklopac aparata za kruh te pričekajte zvučni signal da je kruh spreman.
8. Kruh je pahuljast i ima ukusnu koricu.

Dobar tek!

Korak po korak recept za pripremu raženog kruha od kiselog tijesta

Da biste brzo i jednostavno napravili kruh kod kuće, morate nabaviti aparat za kruh. Ova pametna tehnika uštedjet će vam vrijeme i pružit će vam zdravu domaću pečenicu koja je neophodna za svaki obrok.

Vrijeme za kuhanje: 3,5 dana.

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta

Porcije: 6.

Sastojci:

• Raženo brašno - 4 žlice.
• Pšenično brašno - 1 žlica.
• Topla voda - 1,5 žlice.
• Kumin - 1,5 žličice
• Palac - 2 žlice
• Sol - 1,5 žličice
• Topao jak čaj - 0,5 žlice.

Postupak kuhanja:

1. Prvo morate pripremiti početnu kulturu. U zdjeli pomiješajte čašu raženog brašna i čašu vode. Pokrijte zdjelu ručnikom i ostavite na toplom 3 dana. Starter miješajte svaka 24 sata.
2. Trećeg dana kvasac bi trebao postati tekući i početi stvarati mjehuriće.
3. Pomiješajte 1 šalicu kiselog tijesta s 2 šalice raženog brašna i 1/2 šalice tople vode. Pokrijte posudu ponovno ručnikom i ostavite na sobnoj temperaturi 12 sati.
4. Sada možete nastaviti s stavljanjem sastojaka u aparat za kruh. Stavite u kantu čašu raženog i pšeničnog brašna, kima, melase, posolite i ulijte topli čaj, također dodajte čašu kiselog tijesta. Aktivirajte program Osnovni kruh u izborniku aparata za kruh i pričekajte zvučni signal da je kruh spreman.
5. Gotov kruh izvadite iz pekača, zamotajte ga u čisti ručnik i pustite da se potpuno ohladi. Kruh se zatim može narezati i poslužiti.

Dobar tek!

Beskvasni kruh u aparatu za kruh za 750 gr

Kako biste raznoličili obiteljski obrok, možete upotrijebiti aparat za kruh i sami ispeći bujni kruh bez kvasca. Pozivamo vas da isprobate jednostavan recept za ovaj predivan zdrav kruh.

Vrijeme za kuhanje: 4 sata.

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Kefir - 1 žlica.
• Soda bikarbona - 1 žličica
• Sol - 1 žličica
• Šećer - 0,5 žličice
• Brašno - 2,5 žlice.
• Sezam - 1 žlica

Postupak kuhanja:

1. U kantu aparata za kruh ulijte kefir i dodajte sodu.
2. Dodajte sol i šećer.
3. Prosijte brašno u kantu.
4. Dodajte sjemenke sezama. Ovaj dodatak možete dodati po želji. Stavite kantu u aparat za kruh, odaberite program za kruh težak 750 grama. Nakon miješenja tijesto pospite brašnom dok ne postane hrskavo.
5. Nakon što se aparat za kruh oglasi, pažljivo uklonite kruh i potpuno ga ohladite na rešetki. Nakon toga kruh možete poslužiti na stolu.

Dobar tek!

Prozračni kruh sa suhim kvascem u aparatu za kruh Mulinex

Miris svježe pečenog kruha stvara atmosferu topline i ugode u kući. Kuhanje kruha kod kuće nije lak zadatak, ali domaćice u pomoć priskače pametna pekarica kruha Mulinex.

Vrijeme za kuhanje: 4 sata.

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Topla voda - 275 ml.
• Mlijeko - 125 ml.
• Biljno ulje - 2 žlice
• Sol - 2 žličice
• Šećer - 1,5 žlice
• Pšenično brašno - 640 gr.
• Suhi kvasac - 4 žličice

Postupak kuhanja:

1. U kantu aparata za kruh ulijte toplu vodu, mlijeko i biljno ulje. Zatim dodajte sol, šećer, brašno i suhi kvasac.
2. Odaberite program "Brzi kruh", zatvorite poklopac i aparat za kruh Moulinex će sve učiniti sam.
3. Pekač će zamijesiti tijesto i dati mu vremena da nadođe.
4. Pekač kruha signalizirat će spremnost kruha zvučnim signalom.
5. Pažljivo izvadite kruh iz kalupa i potpuno ga ohladite na rešetki.

Dobar tek!

Nevjerojatno ukusan borodinski kruh u Panasonic aparatu za kruh

Borodinski kruh ima tamnu začinsku pulpu i hrskavu koricu. Kruh se peče od raženog brašna. Borodinski kruh kod kuće može se jednostavno pripremiti u Panasonic aparatu za kruh.

Vrijeme za kuhanje: 5 sati.

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 8.

Sastojci:

• Pšenično brašno - 210 gr.
• Raženo brašno - 210 gr.
• Voda - 240 ml.
• Slad - 2 žlice
• Med - 2 žlice
• Suhi kvasac - 1,5 žličice
• Kumin - 2 žlice
• Mljeveni korijander - 1 žlica
• Vinski ocat - 2 žlice
• Sol - 1,5 žlice
• Suncokretovo ulje - 2 žlice

Postupak kuhanja:

1. Sipajte slad u zdjelu, prelijte ga kipućom vodom, promiješajte i ohladite.
2. Ohlađeni slad, suncokretovo ulje i vinski ocat ulijte u kantu aparata za kruh, stavite med.
3. Umiješajte prosijano raženo i pšenično brašno, dodajte kim, mljeveni korijander i suhi kvasac.
4. Zatvorite aparat za kruh i odaberite program Francuski kruh koji traje 4 sata i 10 minuta.
5. Nakon zvučnog signala Panasonic pekača, izvadite kruh iz kante i ostavite da se potpuno ohladi. Borodinski kruh ispada nevjerojatno mirisan s prekrasnom hrskavom korom.

Dobar tek!

Nježan francuski kruh s hrskavom koricom u aparatu za kruh u Redmondu

Tanka hrskava kora i nježno meso su sve o francuskom kruhu. Uz Redmond Bread Maker vaš će kruh biti upravo takav. A svoje voljene možete obradovati ukusnim sendvičima od najsvježijih pekarskih proizvoda.

Vrijeme za kuhanje: 4 sata.

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Porcije: 8.

Sastojci:

• Pšenično brašno - 400 gr.
• Voda - 200 ml.
• Mlijeko u prahu - 2 žlice
• Šećer - 2 žlice
• Sol - 1 žličica
• Biljno ulje - 2 žličice
• Suhi kvasac - 1 žličica

Postupak kuhanja:

1. Stavite lopatice tijesta u zdjelu aparata za kruh. U nju ulijte vodu sobne temperature i biljno ulje. Zatim dodajte mlijeko u prahu, sol, šećer i prosijano brašno.
2. Zadnje dodajte suhi kvasac.
3. Zatvorite poklopac aparata za kruh Redmond i odaberite program Francuski kruh. Dok se tijesto mijesi, možete otvoriti poklopac aparata za kruh i pratiti proces.
4. Kad se tijesto zamijesi, više se ne preporučuje otvaranje poklopca aparata za kruh. Cijeli program traje 3 sata i 52 minute.
5. Nakon što je zvučni signal za francuski kruh spreman, otvorite aparat za kruh i pažljivo uklonite pecivo. Kruh potpuno ohladite, tek tada izrežite i poslužite.

Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za kruh od kukuruznog brašna u aparatu za kruh

Pekač kruha vrlo je korisna kupnja. Uz njegovu pomoć i bez napora uvijek ćete imati svježi kruh na stolu. Možete eksperimentirati s njim i peći kruh, na primjer, od kukuruznog brašna.

Vrijeme za kuhanje: 3,5 sata.

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 6-8.

Sastojci:

• Pšenično brašno - 450 gr.
• Kukuruzno brašno - 100 gr.
• Mlijeko - 350 ml.
• Maslac - 35 gr.
• Sol - 1,5 žličice
• Šećer - 2 žlice
• Suhi kvasac - 1,5 žličice

Postupak kuhanja:

1. Brašno prosijte kroz fino sito, pa će vam kruh biti pahuljastiji.
2. Otopite maslac na laganoj vatri. dodajte mlijeko, promiješajte i maknite s vatre. Ohladite smjesu na 35 stupnjeva, pa je ulijte u kantu aparata za kruh.
3. U kantu ulijte i brašno i suhi kvasac.
4. Zatvorite aparat za kruh i instalirajte program Bijeli kruh.
5. Nakon zvučnog signala, gotov kruh izvadite iz kalupa i ohladite na rešetki. Kruh od kukuruznog brašna pogodan je za sendviče i prva jela.

Dobar tek!

Kako ispeći kruh bez kvasca na kefiru u aparatu za kruh?

Pekač kruha pomoći će vam u pripremi ukusnog pahuljastog kruha bez kvasca. Tijesto za njega zamijesi se kefirom. Takvi pekarski proizvodi bit će izvrsna alternativa za one kojima je iz bilo kojeg razloga kontraindicirano konzumirati kvasac.

Vrijeme za kuhanje: 2 sata.

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Pšenično brašno - 450 gr.
• Kefir - 300 ml.
• Soda bikarbona - 1 žličica
• Kuhinjska sol - 0,5 žličice
• Šećer - 2 žličice
• Maslinovo ulje - 3 žlice
• Talijansko bilje - 0,5 žličice

Postupak kuhanja:

1. Suhe sastojke prvo stavite u kantu aparata za kruh, brašno prosijte kroz fino sito.
2. Zatim dodajte kefir i maslinovo ulje.
3. Stavite kantu u aparat za kruh, odaberite program gnječenja 10 minuta. Zatim postavite program Pečenje na 1,5 sata.
4. Pekač kruha signalizirat će spremnost kruha zvučnim signalom. Nježno izvadite kruh iz kalupa kako se ne biste opekli i pustite da se potpuno ohladi.
5. Unatoč činjenici da u receptu nije korišten kvasac, kruh je pahuljast i mrvičast.

Dobar tek!