Funchoza-10 recepata korak po korak kod kuće

Funchoza je azijsko jelo. Nazivaju ga i "staklenim" rezancima, jer je proizvod proziran i u suhom i u kuhanom obliku. Sam po sebi, funchose je svjež, ali dobro se slaže s ostalim sastojcima jer maksimalno upija sve mirise.

Funchoza s piletinom, povrćem i umakom od soje

Kuhanje funchose prilično je jednostavno. Ne možete ga kuhati, već ga jednostavno prelijte kipućom vodom 5 minuta. Dodate li neke sastojke, funchose su odlično glavno jelo.

Vrijeme kuhanja - 1 sat.

Vrijeme kuhanja - 1 sat.

Broj obroka u spremniku: 4.

• 
  Riješimo se filmova i hrskavice pilećih prsa. Isperimo ga pod mlazom tople vode i osušimo papirnatim ubrusom. Meso narežite na kockice ili kockice.
• 
  Uključite štednjak i zapalite veliku vatru. Ulijte malu količinu biljnog ulja u tavu i stavite je na plamenik. Neka se tava zagrije uljem. Nakon par minuta komade piletine izlijte u posudu i pržite 3 minute dok ne porumeni.
• 
  Komadiće piletine stavite u zasebnu posudu i pospite paprom. Odlazimo na neko vrijeme. Luk ogulite i oštrim nožem narežite na pola prstena srednje debljine.
• 
  Paprike i mrkvu ogulite, povrće isperite toplom vodom. Papriku narežite na trakice. Samljeti mrkvu na krupnijem rende. Ponovo uključite štednjak, ulijte ulje u tavu i stavite ga na plamenik, zagrijte.
• 
  U tavu ulijte nasjeckani luk, mrkvu i papriku. Pržimo ih 4 minute. Pazimo da nisu mekane, već hrskave. Stavili smo ih u zdjelu s komadima piletine.
• 
  Stavite funchose u zasebnu duboku posudu (bolje je uzeti mali lonac). Kuhamo vodu u kuhalu za vodu ili na štednjaku. Napunite funchose kipućom vodom. Pokrijte poklopcem i ostavite 5-6 minuta.
• 
  Nakon 5-6 minuta, kada funchoza postane prozirna, premještamo je zajedno s vodom u sito. Čekamo da se sav višak tekućine ocijedi u sudoperu. Radi praktičnosti jela, izrežite proizvod škarama (vlakna funchoesa su prilično duga).
• 
  Svježi krastavac operemo i osušimo ručnikom. Izrežite na male komade u obliku pravokutnika. Isperite i osušite korijen đumbira. Skinite kožu. Samljeti proizvod na sitno rende da se napravi kaša.
• 
  Ulijte sojin umak u zasebnu malu posudu, dodajte đumbirsku kašu i miješajte dok ne postane glatka.
• 
  Funchoza se malo ohladila dok smo pripremali umak. Sada ga stavite u zdjelu s piletinom, lukom, mrkvom i paprikom. Ulijte svježi krastavac i prelijte jelo soja umakom u količini potrebnoj za dovoljnu slanost. Funčozu pospite povrćem i umakom od sezama i poslužite.

Dobar tek!

Korejska salata od funchose kod kuće

Funchose salata priprema se od jednostavnog skupa proizvoda - mrkve, krastavaca, paprike i samog proizvoda od tjestenine. Po želji možete proširiti paletu proizvoda i poslužiti jelo kao predjelo uz glavno.Također je savršen za laganu večeru.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta.

Vrijeme kuhanja - 20 minuta.

Broj obroka u spremniku: 4.

Sastojci:

• Funchoza - 150 gr.
• Bugarski papar - 2 kom.
• Ljuta čili papričica - 1 kom.
• Mrkva - 2 kom.
• Krastavac - 2 kom.
• Umak od soje - 3 žlice
• Rižin ocat - 2 žlice
• Šećer od trske - 2 žličice
• Sezamovo ulje - 2 žlice
• Sok od limuna - 1 žlica
• Češnjak - 2 zuba
• Sezam - 2 žlice
• Korijander - 2-3 prstohvata.
• Paprika - 2-3 prstohvata.
• Kurkuma - 2-3 prstohvata
• Đumbir - 2-3 prstohvata.
• Ljuta crvena paprika - 2-3 prstohvata.
• Crni papar - 2-3 prstohvata.
• Sol po ukusu.
• Voda - 1 litra.

Postupak kuhanja:

1. Rasporedili smo funchose u zasebnu posudu (mali lonac). Kuhamo vodu u kuhalu za vodu ili na štednjaku u loncu. Napunite kipuću kipuću vodu i ostavite 5 minuta.
2. Češnjaku odstranimo ljusku i odvojimo 2 češnja od glave. Zdrobimo ih nožem.
3. U duboku zdjelu ulijte sojin umak i ocat. Lagano promiješajte. Zatim šaljemo ulje i sok od limuna. Pospite sezamom, šećerom i solju. Ponovno promiješajte. Ulijte češnjak, korijander, papriku, kurkumu, đumbir, crnu i crvenu papriku. Ponovno sve promiješajte dok šećer ne postane homogen i potpuno se otopi.
4. Ogulite mrkvu i papriku (ljutu i slatku). Peremo i sušimo. Obje vrste papra narežemo na ploške, a mrkvu naribamo. Krastavac također operemo i narežemo na trakice (ne zaboravimo ukloniti repove s obje strane).
5. Rezanci su se već skuhali i postali prozirni. Izlijemo ga u cjedilo zajedno s vodom i ostavimo neko vrijeme. Funchoza će se ohladiti, a višak tekućine imat će vremena za ispuštanje.
6. Sastojke pomiješamo. Pomiješajte funchose s povrćem i preljevom. Stavili smo ga u hladnjak kako bi salata imala vremena za hranjenje. Nakon 30 minuta jelo se može poslužiti.

Dobar tek!

Kako skuhati ukusne funchose sa škampima i povrćem?

Jelo se pokazalo vrlo zdravim i ukusnim. Funkoza je nakon kuhanja u kipućoj vodi prilično svježa i prozirna - povrće i škampi dodat će joj sočnost i svjetlinu.

Vrijeme kuhanja - 15 minuta.

Vrijeme kuhanja - 10 minuta.

Broj obroka u spremniku: 4.

Sastojci:

• Funchoza - 100 gr.
• Očišćeni škampi - 10 kom.
• Bugarska crvena paprika - ½ kom.
• Sezamovo ulje - 2 žličice
• Sjemenke sezama - ½ žličice
• Mrkva - 0,5 kom.
• Zeleni luk - 3-4 stabljike.
• Češnjak - 1 zub
• Umak od soje - 5-6 žlica
• Peršin po ukusu.
• Biljno ulje - 3-4 žlice
• Voda - 1 litra.

Postupak kuhanja:

1. Prvo, pripremimo funchose. Trebat će nam duboka zdjela ili lonac. Bolje je uzeti tavu za kuhanje funchose. Namažemo 100 grama tjestenine. Kuhamo vodu u kuhalu za vodu. Ako nema čajnika, onda na štednjaku. Zakuhajte vodu i jufku prelijte kipućom vodom. Pokrijte poklopcem i ostavite 5 minuta.
2. Za pripremu jela morate skuhati oguljene škampe. Najbolje je to učiniti unaprijed kako bi sastojak bio potpuno spreman do trenutka kuhanja.
3. Papriku čistimo iznutra, a mrkvu s kože. Povrće temeljito operemo vodom. Izrežite ih na trakice. Stavili smo tavu s biljnim uljem na štednjak i zagrijali posudu. Zatim ulijte povrće i pržite ga 3 minute. Zatim šaljemo škampe. Ponovo pržite dok ne omekša oko minutu.
4. Očistimo češnjak. Jedan klinčić stavimo na dasku za rezanje i pritisnemo ga pločom s nožem. Povrću od škampa dodajte češnjak i luk. Jelo prelijte sezamovim uljem i sojinim umakom.
5. Gotove funcoze stavite u cjedilo i pričekajte da voda iscuri. Ulijte proizvod u tavu. Peršin operemo i osušimo. Sitno nasjeckajte, posipajte njome funkcozu i sezam.
6. Prženu masu namažemo na funchose s peršinom i sezamom. Promiješajte i poslužite gotovo jelo.

Dobar tek!

Vrući funchoes sa svinjetinom i povrćem

Funchoza sa svinjetinom ispada vrlo ukusna i sočna. Ako hitno morate nahraniti dolazne goste, recept će vam zasigurno dobro doći, jer za pripremu jela morate izdvojiti ne više od sat vremena.

Vrijeme kuhanja - 1 sat.

Vrijeme kuhanja - 50 min.

Broj obroka u spremniku: 4.

Sastojci:

• Funchoza - 200 gr.
• Svinjetina - 350-400 gr.
• Mrkva - 1 kom.
• Bugarski papar - 1 kom.
• Svježi krastavac - 1 kom.
• Lukovi luk - 2 kom.
• Češnjak - 2 zuba
• Korijander - 1 žličica
• Paprika - 1 žličica
• Crvena paprika - 1 žličica
• Crni papar - 1 žličica
• Zeleni - 1 žličica
• Biljno ulje - 3 žlice
• Umak od soje - 3 žlice
• Sjemenke sezama - 1 žličica
• Voda - 1 litra.

Postupak kuhanja:

1. Svinjetinu sortiramo i uklanjamo sve nepotrebno. Meso dobro operemo, stavimo na papirnati ubrus i lagano obrišemo da se upije višak vlage. Meso narežite na komade srednje veličine (kocke ili pravokutnike).
2. Uključujemo štednjak. Ulijte biljno ulje u tavu i stavite ga na plamenik. Zagrijavamo se. Meso izlijte u tavu i pržite oko 20 minuta.
3. Dok se naše meso prži, počinjemo kuhati funchose. Da biste to učinili, morate prokuhati vodu. Suhe rezance prelijte gotovom kipućom vodom. Pokrijte posudu poklopcem odozgo i ostavite 5-7 minuta.
4. Sada je na redu povrće. Papriku, mrkvu i luk čistimo od viška ljuska, kora i utrobe. Narežite mrkvu i papriku na trakice, luk na pola prstena. Krastavcima odrežite krajeve i također ih narežite na trakice.
5. Ponovo uključite štednjak. Za zagrijavanje stavljamo tavu s malim dijelom ulja. Širimo nasjeckano povrće. Pržite ih 3-4 minute. Sljedeći šaljemo svinjetinu. Promiješajte i pržite oko minutu.
6. Funchoza je spremna. Šaljemo ga u cjedilo da ocijedi višak vode. Nakon 4 minute dodajte rezance u tavu svinjetini i povrću. Začinite soja umakom. Dodajte češnjak, korijander, papriku, crnu i crvenu papriku i sjemenke sezama. Mi miješamo.
7. Pržite 10 minuta. Izvadite posudu s gotovim jelom i stavite je na tanjure. Pospite začinskim biljem.

Dobar tek!

Domaći funchoes s piletinom i gljivama u tavi

Funchoza je jedinstven proizvod, jer tijekom kuhanja upija mirise sastojaka s kojima se miješa. Da bi jelo ispalo ukusno i bogato, morate znati pravilno kombinirati sve njegove komponente.

Vrijeme kuhanja - 1 sat.

Vrijeme kuhanja - 55 min.

Broj obroka u spremniku: 4.

Sastojci:

• Funchoza - 100 gr.
• Pileći file - 200-300 gr.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Mrkva - 100 gr.
• Šampinjoni - 100 gr.
• Bugarski papar - ¼ kom.
• Češnjak - 2 zuba
• Umak od soje - 1 žlica
• Biljno ulje - 3 žlice
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Šećer - ¼ žličice
• Zeleni - izborno.
• Voda - 1 litra.

Postupak kuhanja:

1. Rasipali smo funchozu u duboku posudu. Ulijte vodu u lonac i stavite je na štednjak. Uključujemo i ložimo veliku vatru. Kad voda zakipi, ulijte je u posudu s funchozom i pokrijte poklopcem. Ostavite dok proizvod ne postane proziran (oko 7 minuta).
2. Ogulite luk i nožem uklonite gornji sloj mrkve. Peremo povrće. Luk narežite na pola prstena, a mrkvu sameljite.
3. Ispuštamo vodu s funchozom u cjedilo i ispiremo je hladnom vodom. Čekamo da se višak vode ocijedi.
4. Uklonimo filete iz filmova i masti, isperemo, položimo na papirnati ubrus. Osušimo ga. Izrežite na kockice.
5. Šampinjone čistimo (kapa i noga odvojeno). Izrežite i isperite toplom vodom. Riješimo se sjemenki papra i bijele unutrašnjosti. Izrežite na trakice.
6. Uključite štednjak i na njega stavite tavu s biljnim uljem. Zagrijte par minuta i dodajte luk. Pržite dok ne postane prozirno. Zatim šaljemo mrkvu. Pomiješajte ga s lukom i pržite neprestano miješajući još 3-4 minute.
7. Ulijte meso u tavu i nastavite ga pržiti s lukom i mrkvom dok se ne stvori korica. Sada su na redu gljive i paprike. Dodajte ih i pržite još 5 minuta na umjerenoj vatri. Sastojke prelijte soja umakom, pospite šećerom i paprom. Pržite dok tekućina ne proključa.
8. Smanjite vatru i kuhajte još 5 minuta do kraja. Pospite češnjakom i pirjajte oko minutu. Dodajte funchozu i pomiješajte sa sadržajem posude. Ugasite štednjak i izvadite posudu iz plamenika.
9. Dok se jelo hladi, isperite i osušite začinsko bilje.Nasjeckajte ga sitno. Na tanjure polažemo funchose s piletinom, gljivama i povrćem, posipamo začinskim biljem.

Dobar tek!

Funchoza s piletinom, krastavcem i paprikom

Jelo je savršeno za laganu večeru s obitelji ili za svečani stol. Pokazalo se da je vrlo zadovoljavajuće i ujedno ne opterećuje želudac, budući da recept uključuje pileće meso.

Vrijeme kuhanja - 1 sat.

Vrijeme kuhanja - 50 min.

Broj obroka u spremniku: 4.

Sastojci:

• Pileća prsa - 300 gr.
• Funchoza - 100 gr.
• Slatka paprika - 100 gr.
• Luk luk - 100 gr.
• Mrkva - 100 gr.
• Krastavac - 100 gr.
• Biljno ulje - 40 gr.
• Zeleni luk - 15 gr.
• Sol po ukusu.
• Papar po ukusu.
• Voda - 1 litra.

Postupak kuhanja:

1. Pregledajte pileći file na žilicama i hrskavici, uklonite ih i isperite meso pod mlazom tople vode. Zatim položimo papirnate ubruse na radnu površinu. Rasporedimo pileći file i malo ga osušimo tako da na mesu ne ostane komad papira.
2. Piletinu narežite na kockice srednje veličine. Šaljemo ih u duboku posudu, posolimo i popaprimo. Hranu malo promiješajte i posudu sa sadržajem prekrijte prozirnom folijom. Stavili smo u hladnjak. Kad se meso marinira, postat će bogatije i ukusnije.
3. Ogulite luk i mrkvu. Opramo ih i sameljemo. Luk narežite na komade, a mrkvu naribajte.
4. Uklonimo unutrašnjost paprike i isperimo je, isperemo i krastavac i uklonimo "repove" s obje strane. Papriku i krastavac narežite na trakice. Zeleni luk operite toplom vodom i sitno ga nasjeckajte.
5. Uključujemo štednjak i stavljamo tavu na plamenik, ulijemo malo ulja i rasporedimo po dnu posude. Meso izlijte u tavu i pržite 5 minuta. Kad meso pobijeli, pirjajte ga oko minute. Ugasite štednjak i izvadite posudu. Meso smo rasporedili u zasebnu zdjelu.
6. Ponovo uključite štednjak i stavite posudu na plamenik. Ulijte ulje. Zagrijte tavu s uljem. Zaspamo luk. Pržite ga oko tri minute. Miješajte stalno. Zatim šaljemo mrkvu i pirjamo zajedno s lukom tri minute. Širimo papar i pržimo oko 4-5 minuta.
7. Ajmo sada pripremiti kipuću vodu za funchose. Stavimo lonac vode na plamenik i uključimo štednjak. Stavite rezance u zasebnu posudu. Kad voda proključa, ulijte funchose. Čekamo 5 minuta i ulijemo u cjedilo tako da suvišna tekućina bude staklena.
8. U rezance dodajte povrće i meso. Ravnomjerno ulijte soja sos i po gotovom jelu pospite začinskim biljem.

Dobar tek!

Ukusni kućni ljubimci s plodovima mora

Da bi jelo bilo ukusno, prvo morate pripremiti plodove mora, a zatim i ostale proizvode. Funčozu možete preliti juhom ili sojinim umakom.

Vrijeme kuhanja - 1 sat.

Vrijeme kuhanja - 55 min.

Broj obroka u spremniku: 4.

Sastojci:

• Funchoza - 200 gr.
• Plodovi mora - 300 gr.
• Mrkva - 1 kom.
• Bugarski papar - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Češnjak - 2 zuba
• Umak od soje - 2 žlice
• Biljno ulje - 2 žlice
• Voda - 1 litra.

Postupak kuhanja:

1. Počnimo s funchose. Ulijte vodu (po mogućnosti filtriranu) u lonac. Na plamenik postavljamo posudu s tekućinom. Stavili smo oznaku na jaku vatru. Čekamo da voda proključa.
2. Stavite rezance u zasebnu posudu, napunite ih prokuhanom vodom. Čekamo 6 minuta.
3. Povrće (mrkvu, luk i papriku) prerađujemo, čistimo pod mlazom tople vode. Luk nasjeckajte na komade srednje veličine. Mrkva i paprika - u trake (ili sameljite na ribež).
4. Ulijte malo biljnog ulja u tavu. Stavili smo ga na plamenik. Uključujemo štednjak i zagrijavamo ga. Povrće sipajte u tavu i pržite oko tri minute. Promiješajte hranu tijekom procesa prženja.
5. Povrću dodajte plodove mora. Pržite oko 7 minuta. Maknemo tavu s povrćem i plodovima mora, isključimo štednjak.
6. Funkozu ocijedimo vodom u cjedilo i čekamo dok se višak vlage ne ocijedi. Sadržaj tave rasporedimo na rezance i promiješamo. Ulijte soja sos. Podijelite na porcije i poslužite.

Dobar tek!

Korak po korak recept za pripremu salate s funchozom i lignjama

U Aziji se salata od funchose jede malo drugačije. Navikli smo miješati sve sastojke, dok Azijci hranu stavljaju na različite tanjure i miješaju ih u skladu sa svojim ukusnim preferencijama.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 10 minuta.

Vrijeme kuhanja - 1 sat.

Broj obroka u spremniku: 4.

Sastojci:

• Lignje - 50 gr.
• Luk - 50 gr.
• Zeleni luk - 50 gr.
• Mrkva - 50 gr.
• Svježi krastavac - 50 gr.
• Mljevena paprika - ½ žličice.
• Ljuti umak - ½ žličice
• Umak od soje - ½ žličice
• Riblji umak - 2 žličice
• Jabučni ocat - 1 žličica
• Češnjak - 2 zuba
• Funchoza - 50 gr.
• Voda - 1 litra.

Postupak kuhanja:

1. Za pripremu salate, lignje se mogu konzervirati i opeći nekoliko puta u loncu s kipućom vodom. Lignje prebacujemo iz staklenke ili lonca na dasku za rezanje i režemo prvo sa širokog ruba, a zatim sa strane pipaka.
2. Uzmite duboku zdjelu i u nju stavite komade lignji. Pospite s malo soja umaka.
3. Pomiješajte sastojke u zdjeli.
4. Ulijte vodu u električni čajnik ili lonac. Zakuhajte vodu u kuhalu za vodu ili na štednjaku. Funkozu stavite u zasebnu posudu i napunite je kipućom vodom.
5. Pokrijte poklopcem i ostavite 5-7 minuta.
6. Nakon nekog vremena ispustite vodu s funchozom u cjedilo i ostavite neko vrijeme. Potrebno je da sva tekućina bude staklena. Zatim operemo funchozu hladnom vodom.
7. Uzmite tanjur i na njega stavite ohlađene rezance.
8. Mrkvu očistimo i isperemo pod mlazom tople vode. Trljamo ga na ribež ili narežemo na trakice. Krastavac također isperemo i narežemo na ploške.
9. Nasjeckano povrće stavljamo u vrećicu s zatvaračem, prelijemo svim vrstama umaka i paprom. Češnjak ogulite i dva režnja narežite na male komadiće. Također dodajte češnjak u vrećicu i zatvorite.
10. Sadržaj vrećice odbijemo čekićem za meso kako bi pustili sok i salatu bogatije.
11. Ulijte povrće sa začinima u posudu za salatu.
12. Zatim šaljemo rezance (jako su dugi pa se mogu rezati škarama).
13. Sipajte lignje s rezancima i povrćem.
14. Pomiješajte sve sastojke i poslužite salatu do stola.

Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za funchose s govedinom i povrćem

Funchozu s govedinom treba odmah pojesti, a ne ostavljati sljedeći dan. U suprotnom će jelo izgubiti okus. Svaka domaćica bira povrće za rezance prema vlastitom nahođenju.

Vrijeme kuhanja - 1 h. 20 min.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 10 minuta.

Broj obroka u spremniku: 4.

Sastojci:

• Funchoza - 100 gr.
• Govedina - 350 gr.
• Rajčica - 2 kom.
• Krastavac - 2 kom.
• Slatki bugarski papar - 1 kom.
• Zeleni luk - 30 gr.
• Češnjak - 3 zuba
• Mljevena crvena paprika - 2 žličice
• Korijander - 1 žlica
• Sol po ukusu.
• Jabučni ocat po ukusu.
• Voda - 1 litra.
• Biljno ulje - 4 žlice

Postupak kuhanja:

1. Očistimo povrće. Krastavcu odrežite rubove, uklonite sjemenke iz paprike. Operimo povrće (krastavce, rajčice, paprike) i stavimo na tanjur. Uzimamo dasku za rezanje i oštar nož. Počinjemo redom rezati povrće na tanke trake.
2. Nasjeckano povrće vratite na tanjur i ostavite neko vrijeme. Češnjak čistimo od ljuske i filmova, narežemo ga na male komadiće i sipamo u zasebnu malu zdjelu ili čašu za umake. Češnjak pospite paprikom, korijanderom i solju. Prelijte jabučnim octom.
3. Uključite štednjak i na njega stavite tavu s biljnim uljem. Zagrijavamo ga par minuta i ulijemo u umak. Sastojke promiješajte dok ne postanu glatki.
4. Umak je spreman. Preuzimamo funchose. Ulijte vodu u čajnik i pustite da zavrije. Stavite rezance u bilo koju duboku posudu i prelijte ih kipućom vodom. Pokriti poklopcem. Obično se funchoza "kuha" 5-7 minuta.
5. Na priloženi štednjak stavimo tavu s biljnim uljem. Pustite da se zagrije nekoliko minuta dok kuhamo govedinu. Uklanjamo žile i filmove s mesa. Isperite u toploj vodi i stavite na dasku za rezanje. Oštrim nožem narežite meso na šipke.
6. Meso stavite u zagrijanu tavu i pržite. Posolite i pospite korijanderom. Ulijte malo vode i pirjajte ispod poklopca.
7. Prozirni funkcone s vodom izlijte u cjedilo, ocijedite vodu i prebacite rezance u posudu. Dodajte goveđi gulaš i povrće. Zeleni luk operite i narežite na komade. Šaljemo na ostale proizvode. Prelijte umakom i promiješajte. Na stolu poslužite funchose s povrćem i mesom.

Dobar tek!

Funčo salata s piletinom, povrćem i teriyaki umakom

Ako jelo treba pripremiti vrlo hitno, a pri ruci nema teriyaki umaka, uvijek ga možete zamijeniti umakom od soje ili začinima. Nije potrebno koristiti šampinjone, možete odabrati druge gljive.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 30 minuta.

Vrijeme kuhanja - 1 h. 20 min.

Broj obroka u spremniku: 5.

Sastojci:

• Funchoza - 200 gr.
• Pileća prsa - 1 kom.
• Šampinjoni - 18 kom.
• Slatki bugarski papar - 1 kom.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Poriluk - ½ kom.
• Cherry rajčice - 7 kom.
• Sol - 1 žličica
• Biljno ulje - 1 žlica.
• Teriyaki umak - 1 žlica
• Češnjak - 3 zuba
• Papar po ukusu.
• Sjemenke sezama po ukusu.
• Voda - 1-2 litre.

Postupak kuhanja:

1. Pregled pilećih prsa. Ako postoje vene i filmovi, uklonite ih. Meso temeljito isperite toplom vodom i oštrim nožem narežite na duguljaste komade. Meso stavite na tanjur.
2. Gljive ogulimo s kože, odmah ih narežemo i pošaljemo u duboku zdjelu ili cjedilo. Temeljno isperite pod tekućom vodom kako biste uklonili prljavštinu i ostatke.
3. Papriku prerežite na dvije polovice. Uklanjamo jezgru. Pripremite cherry rajčice i poriluk. Operemo ih toplom vodom i izrežemo. Luk - u kolutićima, rajčica - na pola, paprika - u trakice.
4. Luk ogulimo od ljuske i usitnimo ga tehnikom ili ručno. Luk možete narezati na pola prstena. Ovisi o vašim osobnim preferencijama.
5. Stavili smo funchozu u zasebnu duboku posudu. Ulijte vodu u lonac i pustite da zavrije na štednjaku. Napunite rezance kipućom vodom i pokrijte poklopcem. Ostavimo 5-7 minuta. Nakon nekog vremena gotove rezance izlijte u cjedilo i pričekajte nekoliko minuta da se tekućina ocijedi.
6. Na priloženi štednjak stavimo tavu s biljnim uljem. Pustite da se zagrije. Dodajte nasjeckani luk i pržite par minuta. Zatim dodajte gljive i promiješajte. Pržite dok ne porumeni (ova faza traje oko 10 minuta).
7. Gljivama i luku dodajte povrće. Pržite 2 minute uz stalno miješanje.
8. Riješimo se ljuske i filmova češnjaka. Češnjak zdrobite tanjurom s nožem. Dodajte ga u tavu. Zatim šaljemo piletinu. Posolite, pospite susamom i začinima po ukusu.
9. Pomiješamo sve sastojke. Gotovu funchozu stavite u tavu i pomiješajte, prelijte gotovo jelo umakom od teriyakija.

Dobar tek!