Punjena jaja-10 recepata korak po korak za blagdanski stol

Postoji li mnogo ukusnih zalogaja koji se također lako i brzo pripremaju? Punjena jaja su upravo takav međuobrok. Ovo jelo je jednostavno i raznoliko, možete napraviti bilo koji nadjev po svom ukusu. Odabrali smo 10 najoriginalnijih recepata za punjena jaja.

Punjena jaja s gljivama na svečanom stolu

Delikatno i aromatično predjelo koje se može poslužiti na svečanom stolu. Za nadjev možete koristiti svježe i smrznute gljive, za ukras - začinsko bilje ili svježe povrće.

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta

Porcije: 10.

• 
  Operite jaja i skuhajte. Luk ogulite i sitno nasjeckajte.
• 
  Mrkvu ogulite, operite i naribajte na sitno rende.
• 
  Zelje operite, osušite i sitno nasjeckajte.
• 
  Kuhana jaja ohladite, ogulite i prepolovite.
• 
  Žumanjke izvadite i naribajte na sitno ribež.
• 
  Pržite luk na biljnom ulju dok ne postane proziran, a zatim dodajte mrkvu.
• 
  Nakon par minuta dodajte gljive i nastavite pržiti 20-25 minuta. Začinite i začinite po ukusu na kraju.
• 
  Prženje ohladite i sameljite u blenderu. Dobivenu masu pomiješajte sa žumanjcima i začinskim biljem, dodajte malo majoneze i promiješajte.
• 
  Polovice jaja napunite filom, ukrasite začinskim biljem i poslužite.

Dobar tek!

Kako kuhati jaja punjena sirom i češnjakom?

Punjena jaja svestrano su hladno predjelo koje će podjednako dobro izgledati za malim švedskim stolom i velikom gozbom. Češnjak će začinu dodati začin i zalogaj.

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Pileća jaja - 2 kom.
• Sir - 70-80 gr.
• Umak od majoneze ili češnjaka - 3-4 žlice
• Kopar - 5 grana.
• Sol po ukusu.
• Češnjak - 1-2 zuba.
• Crvena mljevena paprika - 1 prstohvat.

Postupak kuhanja:

1. Tvrdo kuhana pileća jaja u slanoj vodi, ohladite i ogulite. Češnjake ogulite, prerežite po duljini i jezgru, sitno nasjeckajte.
2. Kopar operite i sitno nasjeckajte.
3. Sir naribati.
4. Jaja prepolovite, izvadite žumanjke.
5. Žumanjke zgnječite vilicom, u zdjeli, pomiješajte ih s češnjakom, začinskim biljem, sirom i majonezom.
6. Polovice bjelanjaka napunite filom i predjelo držite u hladnjaku do posluživanja.

Dobar tek!

Brz i jednostavan recept za jaja punjena haringom i lukom

Ako ste umorni od uobičajenih salata na novogodišnjem jelovniku, isprobajte jednostavno, ali originalno predjelo, punjena jaja. Haringa i luk poslužit će kao punjenje. Ovo jelo može se čak natjecati s haringom ispod bunde.

Vrijeme za kuhanje:40 minuta

Vrijeme za kuhanje: 25 minuta

Porcije: 10.

Sastojci:

• Pileća jaja - 5 kom.
• File slane haringe - 150 gr.
• Senf po ukusu.
• Zeleni luk - 2 pera.
• Kopar - 2 grane.
• Jabučni ocat po ukusu.
• Suncokretovo ulje po ukusu.
• Sol po ukusu.
• Papar po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Jaja umočite u kipuću vodu i kuhajte 8-10 minuta. Zatim ih ohladite, ogulite, prepolovite i odvojite bjelanjke od žumanjaka.
2. Operite zelje i sitno ga nasjeckajte. U posebnoj zdjeli zgnječite žumanjke, dodajte začinsko bilje, ocat, biljno ulje i senf, pomiješajte sve sastojke.
3. File slane haringe narežite na male kockice, dodajte ih u masu od žumanjaka. Fil začinite paprom i soli po ukusu.
4. Polovice jaja napunite filom od luka i haringe.
5. Za ukrašavanje grickalica možete koristiti lišće salate i kiselo bobičasto voće, poput brusnica.

Dobar tek!

Korak po korak recept za jaja punjena jetrom bakalara

Od jaja i jetre bakalara dobit ćete originalan i zadovoljavajući međuobrok. Jelo je ugodnog okusa, umjereno slano i uravnoteženo. Predjelo se može pripremiti za svečani stol i svakodnevnu zakusku.

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 12.

Sastojci:

• Pileća jaja - 6 kom.
• Jetra bakalara - 120 gr.
• Mljevena paprika - po ukusu.
• Peršin - 5 gr.
• Sol po ukusu
• Majoneza - 2 žličice

Postupak kuhanja:

1. Pileća jaja skuhajte u slanoj vodi, ogulite, prepolovite i odvojite bjelanjke od žumanjaka. Operite zelje i sitno ga nasjeckajte.
2. Žumanjke stavite u zdjelu i usitnite ih vilicom.
3. Zatim dodajte jetru bakalara i promiješajte.
4. U zdjelu stavite bilje i majonezu, promiješajte. Fil začinite solju i začinite po želji.
5. Polovine jaja napunite filom, ukrasite grančicama peršina i poslužite.

Dobar tek!

Vrlo jednostavan recept za jaja punjena štapićima od rakova

Svijetlo i nježno predjelo koje se može pripremiti u trenu. Ova verzija punjenih jaja savršena je za brzi zalogaj, potrebno vam je nekoliko kokošjih jaja, štapići od rakova, sir i malo majoneze.

Vrijeme za kuhanje: 35 minuta

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 8.

Sastojci:

• Jaja - 4 kom.
• Rakovi štapići - 2-3 kom.
• Sir - 50 gr.
• Majoneza po ukusu.
• Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Jaja prelijte vodom, stavite na štednjak i kuhajte dok ne skuhaju 10 minuta.
2. Gotova jaja prelijte hladnom vodom. Kad se ohlade, ogulite ih i prepolovite.
3. Izvadite žumanjke i zgnječite ih vilicom.
4. Naribajte štapiće i sir na krupnijem ribežu. Pomiješajte žumanjke, rakove, sir i majonezu.
5. Polovine jaja napunite filom i predjelo je spremno.

Dobar tek!

Međuobrok od jaja punjenih ribom iz konzerve

Pileća jaja dobro se slažu s ribom, zbog čega se ovi sastojci često koriste kao podloga za različita predjela. Na primjer, punjena jaja, proces kuhanja je vrlo jednostavan: polovice jaja punjene su ribljim punjenjem.

Vrijeme za kuhanje: 35 minuta

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 12.

Sastojci:

• Jaja - 6 kom.
• Riba iz konzerve - 100 gr.
• Majoneza - 1-2 žlice
• Senf - 1-2 žlice
• Luk - 1 kom.
• Kopar - 1 snop.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Pileća jaja stavite u lonac, prelijte vodom i kuhajte.
2. Kad se jaja ohlade, ogulite ih i prepolovite. Bjelanjke odvojite od žumanjaka.
3. Luk i začinsko bilje sitno nasjeckajte. Žumanjke, ribu iz konzerve, luk i začinsko bilje stavite u zdjelu, promiješajte.
4. Zatim dodajte majonezu, senf, sol i papar po ukusu. Ponovo dobro promiješajte nadjev.
5. Polovice proteina napunite filom. Ohladite jelo prije posluživanja.

Dobar tek!

Originalno predjelo od jaja punjenih škampima

Jaja punjena škampima ukrasit će svaku proslavu. Ovo originalno predjelo izgleda svijetlo, neobično i izvrsnog je okusa.

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Jaja - 3 kom.
• Škampi -90 gr.
• Topljeni sir - 40 gr.
• Majoneza po ukusu.
• Kopar po ukusu.
• Češnjak - 1-2 zuba.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Tvrdo kuhana jaja, ohladite i ogulite. Škampe umočite u kipuću vodu 2-3 minute, a zatim uklonite ljuske.
2. Jaja prepolovite, a bjelanjke odvojite od žumanjaka. Narežite dio škampa, neke ostavite cijele za ukrašavanje.
3. Žumanjke zgnječite vilicom, dodajte im sjeckano začinsko bilje, naribani sir i nasjeckane škampe. Po želji dodajte prešan češanj češnjaka. Pomiješajte sve sastojke, začinite solju i začinite po ukusu, začinite majonezom.
4. Polovice jaja napunite filom.
5. Svako punjeno jaje ukrasite cijelim škampima i poslužite.

Dobar tek!

Svijetla i ukusna jaja punjena crvenim kavijarom

Još jedan vrlo jednostavan, ali ukusan recept za punjena jaja. Ovo jelo će uljepšati svaki obrok i razbuditi apetit prije glavnih jela. Crveni kavijar u kombinaciji sa žumanjkom izgleda lijepo i svijetlo.

Vrijeme za kuhanje: 25 minuta

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Porcije: 8.

Sastojci:

• Majoneza - 2 žlice
• Pileća jaja - 4 kom.
• Sir - 100 gr.
• Crveni kavijar - 80 gr.

Postupak kuhanja:

1. Kuhana jaja ogulite, prepolovite i odvojite bjelanjke od žumanjaka.
2. Sir naribati na sitno ribež.
3. Žumanjke zgnječite, pomiješajte sa sirom i majonezom.
4. Polovice proteina napunite filom.
5. Na vrh nadjeva stavite kavijar. Jelo je spremno, predjelo možete poslužiti na stolu.

Dobar tek!

Jaja punjena ciklom i haringom na svečanom stolu

Ovo predjelo od cikle i jaja s haringom ima okus po poznatoj salati od haringe ispod bunde. Jaja su punjena kuhanom ciklom i punjenjem od haringe; osim toga, gostima će se svidjeti vrlo prikladna porcija.

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 14.

Sastojci:

• Jaja - 7 kom.
• File haringe - 70 gr.
• Kuhana repa - 70 gr.
• Majoneza po ukusu.
• Zelje po ukusu.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Jaja skuhajte i prepolovite. Odvojite žumanjke od bjelanjaka.
2. Kuhanu repu naribati na sitno ribež.
3. Slanu haringu narežite na male kockice.
4. Operite zelje i nasjeckajte ga nožem.
5. U zdjeli pomiješajte ciklu, majonezu i žumanjke, žumanjke dobro izgnječite vilicom.
6. Zatim dodajte bilje i haringu. Fil začinite solju i začinite po ukusu, opet dobro promiješajte.
7. Polovine jaja napunite filom, ukrasite začinskim biljem i poslužite.

Dobar tek!

Srdačan i jednostavan recept za punjena jaja sa šunkom i sirom

Punjena jaja lagani su zalogaj koji možete razmutiti prije dolaska gostiju. A budući da u hladnjaku uvijek ima šunke i sira, ovo je prvo punjenje koje mi padne na pamet.

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 12.

Sastojci:

• Pileća jaja - 6 kom.
• Šunka - 100 gr.
• Sir - 100 gr.
• Zeleni luk - 4-5 pera.
• Majoneza - 1 žlica
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Umočite jaja u vodu i jako ih skuhajte. Kad se jaja ohlade, ogulite ih i prepolovite. Žumanjke odvojite od proteina.
2. U zdjeli samljeti žumanjke sa soli, paprom i majonezom dok ne postanu glatki.
3. Šunku narežite na male kockice. Sir naribati. Zelje nasjeckajte nožem.
4. Masi od žumanjaka dodajte šunku, začinsko bilje i sir, promiješajte.
5. Napunite polovice jaja nadjevom, ukrasite začinskim biljem i poslužite predjelo.

Dobar tek!