Bigus od svježeg kupusa - 8 recepata

Ukusno jelo istočnoslavenske kuhinje, jednostavno za pripremu i nevjerojatno ukusno! Uz sočne komade mesa i zdravo povrće, ovo je najbolji obiteljski obrok! Pravi džem!

Kako kuhati svježi kupus bigus sa svinjetinom kod kuće?

Iskreni bigus od svježeg kupusa i svinjetine. Ukusan obrok za cijelu obitelj! Jedinstven okus i aroma, mnogo vitamina u jednoj porciji! Jednostavno ukusno!

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Vrijeme kuhanja: 20 min.

Porcije: 4

• 
  Svinjetinu operemo, meso očistimo od bijelih pruga i narežemo na male kocke.
• 
  Moj kupus, ostavite da se osuši i sitno ga nasjeckajte nožem.
• 
  Očistimo luk od ljuske, izrežemo ga na pola prstena.
• 
  Zelje operemo i sitno nasjeckamo nožem.
• 
  Sve sastojke premještamo u duboku tavu, dodajemo biljno ulje, vodu, pastu od rajčice, mažuran, sol, mažuran i crni papar po ukusu. Stavili smo na vatru i krčkali 1,5-2 sata.
• 
  Dodajte zelje nekoliko minuta prije kuhanja!

Dobar tek!

Mirisni i nevjerojatno ukusni bigus od svježeg kupusa s piletinom

Mirisno i nevjerojatno ukusno jelo od pirjanog povrća i piletine. Vrlo zadovoljavajuće i hranjivo, može se poslužiti za ručak ili večeru. Jednostavno i ukusno!

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Vrijeme kuhanja: 25 min.

Porcije: 4

Sastojci:

• Beli kupus - 350 gr.
• Pileći file - 300 gr.
• Paradajz pasta - 70 gr.
• Sol po ukusu
• Papar po ukusu
• Luk - 1 kom.
• Mrkva -1 kom.
• Suncokretovo ulje - 100 ml.
• Voda - 300 ml.

Postupak kuhanja:

1. Pileći file operite i narežite na komade srednje veličine da se dobro osjećaju u jelu.
2. Mrkve ogulite i operite, a zatim ih istrljajte na krupnijem rende.
3. Luk ogulite i narežite na male kockice.
4. Zagrijte tavu s biljnim uljem i položite komade piletine, luk i mrkvu. Pržite 10-15 minuta, povremeno miješajući.
5. U ovom trenutku ćemo pripremiti kupus. Potrebno ga je oprati i fino izmrviti širokim nožem.
6. Dodajte ga u tavu, stavite tijesto od rajčice, začine i sol, ulijte sve biljno ulje i vodu. Poklopiti i pirjati 1,5-2 sata.

Dobar tek!

Srdačan i ukusan bigus od svježeg kupusa s mesom i krumpirom

Svježi kupus bigus s mesom i krumpirom ispada posebno zadovoljavajući i apetit! Njegova priprema ne zahtijeva nikakve posebne vještine, a rezultat - lizat ćete prste! Vrlo ukusna!

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Vrijeme kuhanja: 25 min.

Porcije: 4

Sastojci:

• Meso - 500 gr.
• Kupus - 600 gr.
• Mrkva - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Krumpir - 3 kom.
• Paradajz pasta - 2 žlice
• Suncokretovo ulje - 100 ml.
• Voda - 350 ml.
• Sol po ukusu
• Mljeveni crni papar - po ukusu

Postupak kuhanja:

1. Meso narežite na male kockice, pržite na vrućem biljnom ulju.
2. Luk ogulite i narežite na kockice ili pola prstena.
3. Sada ćemo mrkvu oguliti, isprati i trljati krupnom ribežom.
4. Šaljemo povrće na meso i pržimo 10 minuta.
5. U to vrijeme kupus operite i nožem ga sitno nasjeckajte.
6. Krumpir ogulite, operite i narežite na komade srednje veličine bilo kojeg oblika.
7. U tavu dodajte krumpir, kupus, tijesto od rajčice, vodu, biljno ulje, sol i papar. Poklopiti i pirjati 1,5 sat.

Dobar tek!

Korak po korak recept za pravljenje bigusa od svježeg kupusa s kobasicama

Ukusan i jednostavan recept za bigus s kupusom i kobasicama. Lako se i brzo priprema, domaći će se svidjeti njegovoj začinskoj aromi i pikantnom okusu! Pravi džem!

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Vrijeme kuhanja: 25 min.

Porcije: 4

Sastojci:

• Kupus - 600 gr.
• Kobasice - 300 gr.
• Luk - 1 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Paradajz pasta - 2 žlice
• Biljno ulje - 70 ml.
• Voda - 130 ml.
• Kopar - 1 snop
• Sol po ukusu
• Mljeveni crni papar - po ukusu

Postupak kuhanja:

1. Kupus operemo i sitno nasjeckamo. Za to je najbolje odabrati nož sa širokom oštricom.
2. Kobasice narežite na male krugove.
3. Luk ogulite i narežite na kockice.
4. I nakon što ogulite mrkvu, naribajte je s velikim pahuljicama.
5. Namažite tavu biljnim uljem i rasporedite luk i mrkvu, pirjajte na umjerenoj vatri dok ne omekša.
6. Dodajte kupus, tijesto od rajčice, kobasice, sol, crni papar, biljno ulje i vodu. Pokrijte poklopcem i stavite na štednjak. Pirjajte oko sat vremena, dok se kupus potpuno ne skuha, trebao bi biti mekan.
7. Moj kopar i sitno ga nasjeckajte, dodajte ga gotovom jelu!

Dobar tek!

Kako skuhati ukusan bigus s kupusom i mljevenim mesom u tavi?

Bigus od svježeg kupusa s mljevenim mesom ispada vrlo zadovoljavajući i hranjiv. Svježe pirjano povrće odlično se slaže s mesom, dobro se nadopunjuju i čine jelo još zdravijim! Jednostavno ukusno!

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Vrijeme kuhanja: 25 min.

Porcije: 4

Sastojci:

• Goveđe mljeveno meso - 200 gr.
• Luk - 1 kom.
• Biljno ulje - 2 žlice
• Kupus - 200 gr.
• Rajčica - 1 kom.
• Češnjak - 2 zuba
• Čili paprika - 1 kom.
• Sol po ukusu
• Mljeveni crni papar - po ukusu
• Voda - 100 ml.

Postupak kuhanja:

1. Luk ogulite i narežite na male kockice.
2. Kupus operemo i narežemo na tanke trakice, pa ga naboramo rukama.
3. Moj paradajz, ukloni peteljku i nareži je na komade.
4. Češnjak ogulite i nožem sitno nasjeckajte.
5. Moja čili paprika i narezana na male komadiće.
6. Na biljnom ulju popržite luk, zagrijte tavu da ne zagori.
7. Dodajte zelje, mljeveno meso, rajčicu, vodu, sol, mljeveni crni papar, čili. Poklopiti i pirjati 1,5 sat. Češnjak dodajte nekoliko minuta prije kuhanja.

Dobar tek!

Mirisni svježi kupus bigus s mesom i rižom kod kuće

Mirisni bigus od svježeg povrća, s mesom i rižom. Jednostavna poslastica koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Ukusno, zadovoljavajuće, apetitno! Želim samo dodatak!

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Vrijeme kuhanja: 20 min.

Porcije: 4

Sastojci:

• Kupus - 500 gr.
• Meso - 400 gr.
• Riža - 120 gr.
• Paradajz pasta - 70 gr.
• Voda - 400 ml.
• Sol po ukusu
• Mljeveni crni papar - po ukusu
• Luk - 1 kom.
• Suncokretovo ulje - 100 ml.

Postupak kuhanja:

1. Meso ćemo prethodno oprati, ako ima film ili bijele pruge, očistiti ga. Zatim ga narežemo na kvadrate srednje veličine.
2. Rižu peremo u cjedilo, šaljemo kuhati 10 minuta u slanu vodu. Ispuštamo vodu.
3. Kelj operemo i sitno nasjeckamo nožem.
4. Luk ogulite, narežite na kockice.
5. Podmažite posudu biljnim uljem, zagrijte je i rasporedite komade mesa i luka, pržite ih 10 minuta. na umjerenoj vatri.
6. Sada ulijte preostalo biljno ulje, vodu, dodajte kupus, rižu, pastu od rajčice, sol, crni mljeveni papar po ukusu. Poklopiti i pirjati na umjerenoj vatri 1,5 sat. Pola sata vatra se može smanjiti.

Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za bigus od svježeg kupusa s kobasicom

Bigus od svježeg kupusa s kobasicom jednostavan je i ukusan recept za tradicionalno istočnoslavensko jelo. Srdačan, zdrav, bogat vitaminima, bit će izvrstan dodatak obiteljskom jelovniku. Jednostavno ukusno!

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Vrijeme kuhanja: 25 min.

Porcije: 4

Sastojci:

• Kupus - 500 gr.
• Kobasica - 300 gr.
• Luk - 1 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Paradajz pasta - 2 žlice
• Biljno ulje - 70 ml.
• Voda - 130 ml.
• Sol po ukusu
• Mljeveni crni papar - po ukusu

Postupak kuhanja:

1. Kupus operemo i sitno narežemo na tanke trakice, a zatim ga možete gnječiti rukama tako da pusti sok.
2. Kobasicu narežite na male kockice.
3. Luk ogulite i također narežite na male komadiće.
4. Sada ćemo mrkvu oguliti i naribati na krupnijem rende.
5. Zagrijte tavu podmazanu biljnim uljem i stavite luk i mrkvu. Pržite ih na umjerenoj vatri dok ne omekšaju.
6. Sada povrću dodajte kupus, komade kobasice, tijesto od rajčice, vodu, sol i papar po ukusu. Pokrijte posudu poklopcem i pirjajte oko sat vremena, dok kupus ne omekša.

Dobar tek!

Kako skuhati mirisni svježi kupus bigus u štednjaku za kuhanje?

Bigus od svježeg kupusa s mesom lako je i jednostavno skuhati u multivarku! Sastojci su savršeno pirjani, mekani i ukusni. Sjajan obrok za cijelu obitelj!

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Vrijeme kuhanja: 20 min.

Porcije: 4

Sastojci:

• Kupus - 600 gr.
• Meso - 400 gr.
• Paradajz pasta - 70 gr.
• Voda - 400 ml.
• Sol po ukusu
• Mljeveni crni papar - po ukusu
• Luk - 1 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Suncokretovo ulje - 100 ml.

Postupak kuhanja:

1. Meso operite i narežite na kockice srednje veličine.
2. Moj kupus, ostavite da se osuši i sitno ga nasjeckajte nožem. Zatim ga gnječimo rukama tako da pokrene sok.
3. Luk ogulite i narežite na kockice.
4. Mrkvu ćemo također oguliti, isprati i utrljati na krupno ribež.
5. Podmažite posudu za kuhanje s više kuhala biljnim uljem, položite luk, mrkvu i meso. Uključujemo način "Prženje" i pržimo miješajući 15 minuta.
6. Sada dodajte kupus, ulijte preostalo biljno ulje i vodu, dodajte tijesto od rajčice, sol i mljeveni crni papar po ukusu. Postavite način "Gašenje" na 2 sata, zatvorite poklopac. Ne zaboravite povremeno pogledati i promiješati kako ništa ne bi izgorilo na zidovima.

Dobar tek!