Curd -vuoka - 8 klassista pörröistä vuokareseptiä

Sekä aikuiset että lapset rakastavat raejuustoa. Jokaisella kotiäidillä on oma suosikkiresepti tälle ruokalajille arsenaalissa. Haluamme myös jakaa kanssanne 8 reseptiä herkulliselle, pörröiselle juustovuoalle.

Klassinen pörröinen vuoka ilman mannasuurimoa uunissa

Raejuustokeitto on monipuolinen ruokalaji, joka voidaan tarjoilla aamiaiseksi tai iltapäiväteeksi. Jotta vuoasta tulee pörröisempi ja pehmeämpi, murskaa juustohaarukka haarukalla tai hiero seulan läpi.

• 
  Käynnistä uuni etukäteen, jotta se lämpenee 200 asteeseen.
• 
  Hiero raejuusto hienon siivilän läpi, lisää siihen sokeri, vanilliini, munat ja seulotut jauhot. Sekoita ainekset.
• 
  Voitele uunivuoka voilla, laita juusto massa siihen.
• 
  Aseta vuoka uuniin ja paista 40 minuuttia.
• 
  Heti kun vuoka on kauniin ruskeaa ja upea leivontahaju leviää keittiön läpi, voit poistaa jälkiruoan uunista. Tarjoile vuoka smetanan, hunajan tai hillon kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Raastettu vuoka rusinoilla ilman mannasuurimoa

Mitä klassinen vuokaresepti tekee ilman rusinoita. Jälkiruoka on rehevä, maukas ja mehukas. Tämä vuoka tekee päivästäsi täydellisen.

Kokkausaika: 65 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 10.

Ainekset:

• Raejuusto - 1 kg.
• Kananmunat - 5 kpl.
• Sokeri - 1 rkl.
• Jauhot - 5 rkl
• Sitruuna - 1 kpl.
• Leivinjauhe - 0,5 tl
• Rusinat - 100 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Vatkaa raejuusto tehosekoittimella, lisää sokeri ja sekoita uudelleen hyvin.
2. Lisää seulotut jauhot ja leivinjauhe massaan, sekoita.
3. Pese sitruuna hyvin, poista kuori siitä hienolla raastimella. Liota rusinoita kiehuvassa vedessä muutaman minuutin ajan. Lisää rusinat ja sitruunan kuori juustomassaan, sekoita.
4. Peitä leivinastia pergamentilla, laita saatu massa siihen, tasoita pinta lusikalla. Paista vuokaa 180 -asteisessa uunissa 35 minuuttia.
5. Jäähdytä valmis vuoka hieman ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Raejuusto vuoka ilman mannaa ja jauhoja uunissa

Erittäin maukas ja terveellinen vuoka ilman jauhoja ja mannasuurimoa. Ruoanlaitto on yksinkertaista ja nopeaa. Tätä luonnollista jälkiruokaa voidaan täydentää pähkinöillä, hedelmillä ja hunajalla.

Kokkausaika: 60 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Raejuusto - 550 gr.
• Rusinat - 50 gr.
• Munanvalkoinen - 4 kpl.
• Munankeltuainen - 3 kpl.
• Smetana - 3 rkl
• Kasviöljy - muotin voiteluun.

Kypsennysprosessi:

1. Erota valkuaiset keltuaisista. Sekoita raejuusto keltuaisten ja smetanan kanssa.
2. Vatkaa juustomassa massalla tehosekoittimella tai sekoittimella, sen tulee muuttua homogeeniseksi ilman paakkuja.
3. Vatkaa valkuaiset erillisessä kulhossa, kunnes muodostuu vakaita piikkejä.
4. Lisää seuraavaksi varovasti proteiinimassa massaan ja sekoita hitaasti pyörivin liikkein.
5. Kaada rusinat kiehuvalla vedellä muutaman minuutin ajan, tyhjennä vesi ja kuivaa kuivatut hedelmät. Lisää rusinat juustomassaan, sekoita.
6. Voitele uunivuoka voilla, laita juusto massa siihen. Laita muoto uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 25-30 minuutiksi.
7. Ripottele halutessasi tomusokeria valmiiseen vuokaan.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti raejuustovuoalle ilman mannasuurimoa ja munia

Aamupöydässä vuoka on aina ylpeä paikastaan. Se on helppo valmistaa ja vuoka maistuu aina herkullisen pehmeältä, varsinkin jos et lisää mannaa ja munia taikinaan.

Kokkausaika: 60 minuuttia

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 8.

Ainekset:

• Banaani - 1 kpl.
• Raejuusto - 500 gr.
• Sokeri - 5 rkl
• Smetana - 5 rkl
• Tärkkelys - 2 rkl
• Kaneli - 1 ripaus
• Voi - 1 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Hiero raejuusto hienon siivilän läpi, sekoita se sokerin, kanelin ja tärkkelyksen kanssa.
2. Käytä erikseen tehosekoittimella soseutettua banaania.
3. Lisää banaanisose juustomassaan, sekoita.
4. Voitele uunivuoka voilla, laita juusto massa siihen. Paista vuokaa 180 asteessa 30 minuuttia.
5. Ota sitten uunivuoka uunista, voitele vuoka smetalla ja paista vielä 10 minuuttia.
6. Ota keitetty vuoka uunista ja anna sen jäähtyä muotissa.
7. Poista sitten vuoka muotista, leikkaa osiin ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Herkkä raejuusto vuoka ilman mannasuurimoa ja smetanaa

Erinomainen aamiainen koko perheelle - herkkä vuoka ilman mannasuurimoa. Voit ottaa mitä tahansa jauhoja makusi mukaan: vehnää, riisiä, kaurapuuroa tai maissia. Mielenkiintoisemman maun ja mehukkuuden saavuttamiseksi voit lisätä tuoreita hedelmiä juustomassaan.

Kokkausaika: 60 minuuttia

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Raejuusto - 250 gr.
• Sokeri - 2 rkl. l.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Vehnäjauho - 2 rkl
• Vaniljasokeri - 0,5 annospussia.
• Suola - 1 ripaus
• Voi - muotin voiteluun.

Kypsennysprosessi:

1. Soseuta raejuusto murskaamalla tai haarukalla.
2. Vatkaa muna tasaiseksi erillisessä astiassa ja lisää sitten juustomassaan.
3. Lisää sokeri, sekoita.
4. Siivilöi jauhot siivilän läpi, lisää se juustomassaan ja sekoita hyvin.
5. Voitele uunivuoka voilla, laita juusto massa siihen, litistä lusikalla. Laita vuoka 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin, paista 30-40 minuuttia. Jäähdytä valmis vuoka hieman ja tarjoile hillon, hunajan tai tiivistetyn maidon kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä pörröinen raejuusto vuoka omenalla?

Omena muuttaa tavallisen vuoan herkäksi souffleeksi. Jälkiruoan koostumus muuttuu sileäksi ja sulavaksi. Tämä jälkiruoka on täydellinen iltapäivän välipalaksi.

Kokkausaika: 80 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Raejuusto - 400 gr.
• Jauhot - 100 gr.
• Omenat - 2 kpl.
• Kasviöljy - 1 tl
• Kananmuna - 3 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Pese omenat, leikkaa ydin siemenillä. Raasta hedelmät karkealla raastimella.
2. Kaada seulotut jauhot kulhoon omenoiden kanssa ja riko munat, sekoita. Lisää sitten juusto, sekoita ainekset. Jotta massa olisi homogeenisempi, käytä tehosekoitinta.
3. Voitele vuoka kasviöljyllä, laita juusto massa siihen.
4. Paista vuokaa 160-170 asteessa 40-50 minuuttia.
5. Jäähdytä vuoka hieman, leikkaa osiin ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Erittäin maukas ja yksinkertainen resepti raejuustovuoalle banaanilla

Ranskassa valmistettiin ensimmäistä kertaa juustokakku. Tämä on maukas ja terveellinen ruokalaji, joka imeytyy kehoon helposti, minkä vuoksi sitä tarjoillaan niin usein aamiaiseksi. Lisäksi vuokaan lisätään banaani, mikä tekee jälkiruokasta makeamman ja aromaattisemman.

Kokkausaika: 45 minuuttia

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 2.

Ainekset:

• Raejuusto - 250 gr.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Banaani - 1 kpl.
• Vehnäjauho - 2 rkl
• Sokeri - 2 rkl
• Suola - 1 ripaus
• Kasviöljy - 1 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Soseuta juustohaarukka haarukalla ja sekoita munan kanssa.
2. Lisää sitten sokeri, suola ja seulotut jauhot, sekoita hyvin.
3. Soseuta banaani erikseen haarukalla, lisää sitten sose juustomassaan, sekoita.
4. Voitele lämmönkestävä haitta kasviöljyllä, laita juusto massa siihen.
5. Paista vuokaa 180 -asteisessa uunissa 25 minuuttia.Vuoka on niin herkullista, ettei se vaadi lisäyksiä.

Hyvää ruokahalua!

Ruokavalio PP -raejuustokeitto ilman mannasuurimoa

Casserole on yleisin raejuustojälkiruoka. Sen valmistamiseen on paljon reseptejä, jokainen voi löytää hänelle sopivan vaihtoehdon. Oikean ravinnon ystäville on olemassa ruokavalion resepti.

Kokkausaika: 60 minuuttia

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Raejuusto 1% - 350 gr.
• Manna - 3 rkl.
• Muna - 1 kpl.
• Luonnollinen jogurtti - 4 rkl
• Vanilliini - 1 pussi.
• Kasviöljy - muotin voiteluun.

Kypsennysprosessi:

1. Soseuta syvään kulhoon raejuusto, lisää siihen muna ja manna, sekoita.
2. Lisää sitten jogurtti ja vanilliini, sekoita juustomassa uudelleen hyvin.
3. Voitele uunivuoka kasviöljyllä. Laita juusto massa muottiin, tasoita se.
4. Paista vuokaa 200 -asteisessa uunissa 40 minuuttia.
5. Jäähdytä vuoka hieman pannulla, leikkaa sitten osiin ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!