Puff hiivaton taikina-10 askel askeleelta reseptiä

Lehtitaikina on herkkä rapea rakenne. Siitä voidaan valmistaa nopeita ja maukkaita makeisia, suolaisia ​​välipaloja ja täydellisiä kotiruokaa. Ota huomioon 10 värikästä leivonnaisreseptiä ja ilahduta rakkaitasi!

Rapeaa lehtikuorrutettua leipää ilman hiivaa

Rapeat paahteet, jotka on valmistettu hiivattomasta leivonnaisesta, ovat erinomainen ratkaisu kotitekoiseen jälkiruokaan. Ota huomioon kirkas ja helppokäyttöinen resepti. Tarjoile herkku teesi aikana.

Kypsennysaika: 2 tuntia 45 minuuttia

Kypsennysaika: 45 minuuttia

Annokset - 8

• 
  Raasta jäädytetty voi.
• 
  Lisää lasillinen jauhoja voin joukkoon ja sekoita huolellisesti, kunnes muodostuu tasainen paakku.
• 
  Rullaa työkappale ohuesti, peitä se kalvolla ja lähetä se pakastimeen.
• 
  Valmista toinen taikina. Ajamme lasiin kananmunan suolalla, vedellä ja etikalla ja ravistellaan kaikkea.
• 
  Kaada seos jäljellä oleviin jauhoihin ja vaivaa.
• 
  Käärimme tuloksena olevan palan kalvoon ja lähetämme sen myös pakastimeen 30 minuutiksi.
• 
  Rullaamme sitten valmistetun toisen taikinan, sen tulee olla vähintään voitaikina ja mieluiten 1 cm reunoista enemmän.
• 
  Laitamme puolet voista valmistetusta ensimmäisestä ja lähetämme toisen puolen takaisin pakastimeen.
• 
  Taitamme työkappaleen useita kertoja.
• 
  Kääri tiiviisti kalvoon.
• 
  Lähetämme sen takaisin jääkaappiin 30 minuutiksi.
• 
  Poistamme taikinan ja toistamme menettelyn. Rullaamme sen ulos.
• 
  Laita jäljellä oleva voitaikina puoliksi. Me laskemme yhteen.
• 
  Taita 1-2 kertaa enemmän ja laita jääkaappiin.
• 
  20-30 minuutin kuluttua voit työskennellä taikinan kanssa.
• 
  Rullaa ja leikkaa varovasti halutun muotoiset pullot.
• 
  Siirrämme tuotteen leivinpaperille pergamentilla.
• 
  Lähetämme herkun 220 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 45 minuutiksi.
• 
  Ripottele kuumille leivonnaisille sokeria maun mukaan.
• 
  Kotitekoinen leivonnainen lehtitaikina on valmis. Auta itseäsi!

Lehtitaikinapiirakka kotona

Nopea tapa miellyttää kotitekoista herkullisella teekakulla on valmistaa se lehtileivosta. Nauti yksinkertaisesta reseptistä mielenkiintoiselle jälkiruoalle, joka ei varmasti jää huomaamatta.

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Hiivaton lehtitaikina - 250 gr.
• Jauhot - 1 rkl
• Ruokosokeri - 2 tl
• Kaneli - 1 tl
• Apple - 1 kpl.
• Banaani - 1 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Valmistamme tarvittavan määrän kaikkia ainesosia.
2. Sulata paahtumaton taikina etukäteen.
3. Pese ja kuori omenat. Leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Teemme saman banaanin kanssa.
4. Peitä hedelmät kanelilla ja ruokosokerilla. Sekoita ja jätä 10 minuutiksi.
5. Kauli käyttövalmis taikina niin, että puolet siitä mahtuu leivinpaperille. Levitämme täytteen.
6. Päätämme ensimmäisen osan testin toisella puoliskolla. Paina reunat tiukasti.
7. Lähetämme astian uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 30 minuutiksi.
8. Ruddy -lehtitaikinapiirakka on valmis. Palvella!

Kotitekoisia leivonnaisia

Rapeita rapeita sämpylöitä voidaan valmistaa lehtitaikinaan. Herkku ilahduttaa sinua yksinkertaisella kulinaarisella prosessilla ja kirkkaalla maulla. Tarjoile perheen teen tai aamiaisen kanssa.

Kypsennysaika: 35 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Hiivaton lehtitaikina - 500 gr.
• Apple - 3 kpl.
• Sitruuna - 0,5 kpl.
• Pähkinä - 40 gr.
• Sokeri - 2 rkl
• Kaneli - 2 ripausta
• Muskottipähkinä - 1 ripaus.

Kypsennysprosessi:

1. Valmistetaan täyte. Huuhtele, kuori ja pilko omenat. Yhdistä ne hienonnettuihin pähkinöihin, sokeriin, kaneliin, muskottipähkinään ja sitruunamehuun. Sekoita.
2. Jaa taikina pieniksi paloiksi. Levitämme täytteen jokaisen keskelle.
3. Yhdistämme reunat tiukasti muodostaen pulla.
4. Siirrämme työkappaleen leivinpaperille pergamentilla ja lähetämme sen 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Paistamme 20 minuuttia.
5. Tuoksuvat kotitekoiset leivonnaiset ovat valmiita. Kokeile!

Makkaraa lehtitaikina taikina

Yksinkertainen idea herkulliselle kotitekoiselle välipalalle on makkarat hiivattomassa leivonnaisessa. Herkku ilahduttaa sinua nopealla kulinaarisella prosessilla. Huomaa ja kohtele rakkaitasi ravitsevalla tuotteella.

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset - 5

Ainekset:

• Hiivaton lehtitaikina - 500 gr.
• Makkarat - 10 kpl.
• Muna - 1 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Leikkaa sulatettu lehtitaikina pitkiksi nauhoiksi.
2. Kääri kuoritut makkarat tiiviisti näillä nauhoilla.
3. Levitämme aihiot leivinpaperilla leivinpaperille.
4. Peitä jokainen tuote vatkatulla kananmunalla. Tämä lisää herkullisen punastumisen.
5. Laitamme 180 -asteiseen uuniin ja kypsennä noin 20 minuuttia.
6. Herkulliset makkarat pehmeässä leivonnaisessa voidaan poistaa uunista. Tarjoile teen kanssa tai pikaruoana.

Hiivaton lehtitaikina pizza kotona

Haluatko nopeasti tehdä herkullisen pizzan koko perheelle? Käytä hauskaa leivonnaisen taikinan valmistusideaa. Lemmikkieläimet arvostavat ravitsevaa ja värikästä herkkua.

Kypsennysaika: 35 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset - 8

Ainekset:

• Hiivaton lehtitaikina - 500 gr.
• Makkarat - 3 kpl.
• Bulgarian pippuri - 1 kpl.
• Oliivit - 1 tölkki.
• Kova juusto - 200 gr.
• Smetana - 2 rkl
• Ketsuppi - 2 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Lähetämme sulatetun lehtitaikinan leivinpaperille. Se voidaan kääriä kauniisti reunojen ympärille.
2. Kastikkeessa sekoita kermaviili ja ketsuppi yhteiseen kulhoon.
3. Sekoitamme tuotteet keskenään. Peitä taikina tuloksena olevalla seoksella.
4. Valmistetaan täytteen ainekset. Pilko makkarat ja paprikat hienoksi.
5. Levitä makkarat tasaisesti päällystetyn pohjan päälle.
6. Levitä pippuri päälle.
7. Leikataan oliivit ja jaetaan ne myös pinnan päälle.
8. Täytämme aihion raastetulla juustolla ja laitamme uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Pidämme kypsennettynä 20 minuuttia.
9. Aromaattinen kotitekoinen pizza lehtitaikinaan voidaan ottaa pois. Kokeile!

Kuinka tehdä leivonnaisia ​​croissanteja?

Kirkas jälkiruoka perheen aamiaiseksi tai teetä varten - rapeaksi leivonnaisesta valmistetut croissantit. Keittäminen ei vie kauan, ja kotitekoisen herkun maku säilyy pitkään.

Kypsennysaika: 35 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset - 5

Ainekset:

• Hiivaton lehtitaikina - 500 gr.
• Jauhot - 1 tl
• Tumma suklaa - 100 gr.
• Pähkinöitä maun mukaan.
• Hilloa maun mukaan.
• Muna - 1 kpl.
• Voi - 1 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Valmistetaan tuotteet täyttöä varten. Pilko suklaa ja saksanpähkinät.
2. Sulata taikina etukäteen ja jaa se kolmioiksi.
3. Laita täytettä jokaisen kolmion pohjalle. Yhdistä hillo voin paloihin ja suklaa pähkinöiden kanssa.
4. Aloitamme täytteen käärittämisen varovasti taikinaan.
5. Muodostamme siistejä croissanteja.
6. Siirrämme ne leivinpaperille leivinpaperilla.
7. Voitele kananmunalla punastua.
8. Paistamme uunissa 200 asteessa noin 15-20 minuuttia.
9. Herkulliset täytetyt croissantit ovat valmiita. Tarjoile teen kanssa!

Yksinkertainen ja nopea Napoleon-kakku, joka on valmistettu valmiista leivonnaisista

Napoleon -kakkua pidetään oikeutetusti suosikkina kaikkien herkkujen joukossa. Kuinka tehdä herkullinen jälkiruoka viettämättä siihen paljon aikaa? Helposti! Käytä tähän yksinkertaista lehtitaikinareseptiä.

Kypsennysaika: 50 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Hiivaton lehtitaikina - 500 gr.
• Voi - 250 gr.
• Sokeri - 8 rkl
• Vaniljasokeri - 0,5 tl
• Kasviöljy - 30 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Sulata leivonnaiset etukäteen.
2. Sitten jaamme sen kolmeen yhtä suureen osaan.
3. Peitä yksi osa foliolla ja rullaa se varovasti ulos.
4. Siirrämme tuotteen leivinpaperille ja paista 10 minuuttia 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.
5. Teemme saman muiden osien kanssa. Anna niiden sitten jäähtyä kokonaan.
6. Kermalle sekoita pehmennetty voi kahden tyyppisen sokerin kanssa.
7. Aloita tuotteiden voittaminen varovasti sekoittimella.
8. Vatkaa noin 7 minuuttia, kunnes saat ilmavan massan.
9. Palaamme kakkuihin. Niiden tulisi olla suorakulmaisia, joten leikkaamme kaikki epäsäännöllisyydet varovasti pois.
10. Peitä ensimmäinen kerros kermalla.
11. Sulje toisella kerroksella ja paina varovasti käsilläsi, myös voitele kerma. Toistamme kolmannen kerroksen kanssa.
12. Peitämme koko aihion jäljellä olevalla kermalla. On myös tarpeen kaapata sivuosa.
13. Jauha taikinapalat ja ripottele ne päällystetyn tuotteen päälle.
14. Leivonnainen Napoleon -kakku on valmis. Tarjoile jäähdytettynä!

Lehtitaikina -omenastruudeli ilman hiivaa

Kuuluisa omenastruudeli voidaan valmistaa lehtitaikina. Kotitekoinen jälkiruoka ilahduttaa sinua nopealla ja helpolla valmistusprosessilla sekä kirkkaalla maulla. Pistä muistiin!

Kypsennysaika: 1 tunti

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Hiivaton lehtitaikina - 500 gr.
• Voi - 100 gr.
• Jauhettu sokeri - 2 rkl
• Leipämurut - 40 gr.

Täyttöä varten:

• Omena - 0,5 kg.
• Sitruuna - 0,5 kpl.
• Rusinat - 100 gr.
• Pähkinät - 100 gr.
• Sokeri - 5 rkl
• Kaneli - 2 tl

Kypsennysprosessi:

1. Valmistellaan ensin täyte. Jauhaa saksanpähkinät ja huuhtele rusinat.
2. Kiinnitämme tuotteeseen pieniä omenapaloja. Poista hedelmän kuori etukäteen.
3. Täytämme työkappaleen sokerilla ja kanelilla, kaadamme tuoreen sitruunamehun päälle.
4. Sekoita seos ja anna hautua noin 10 minuuttia.
5. Rullaa taikina ohueksi kerrokseksi. Ripottele se korppujauhoilla koskematta sen reunoihin.
6. Levitä omenatäyte tasaisesti kekseille.
7. Käännämme reunat kolmelta puolelta.
8. Aloitamme aihion rullaamisen rullalle. Peitä jokainen kierros sulatetulla voilla.
9. Siirrämme tuotteen leivinpaperille ja lähetämme sen uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 40 minuutiksi.
10. Täydennämme kuumaa jälkiruokaa tomusokerilla.
11. Valmis! Lehtitaikinastrudeli voidaan viipaloida ja tarjoilla.

Kuinka leipoa kotitekoisia leivonnaisia ​​uunissa?

Kotitekoiset rapeat keksit voidaan valmistaa lehtitaikosta ilman hiivaa. Yksinkertainen herkku ilahduttaa sinua maulla ja ulkonäöllä. Kokeile mielenkiintoista perhetee -reseptiä.

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset - 12

Ainekset:

• Hiivaton lehtitaikina - 500 gr.
• Muna - 1 kpl.
• Sokeri - 3 rkl
• Vaniljasokeri - 1 tl
• Kaneli - 2 tl

Kypsennysprosessi:

1. Valmistetaan tarvittavat ainesosat evästeiden tekemiseen.
2. Irrota keltuainen varovasti munasta. Ei tarvita proteiinia.
3. Yhdistä kaksi sokeria ja kaneli erikseen. Sekoita.
4. Ripottele osa sokeriseoksesta työtasolle.
5. Levitämme leivonnaiset, rullaa ne ja ripottele loput seoksesta.
6. Pyöritämme taikinan ala- ja yläkolmanneksen keskeltä molemmin puolin putkeen.
7. Peitä taikinan reunat kermavaahdolla.
8. Yhdistämme molemmat osat tiiviin putken muodostamiseksi.
9. Laita taikina jääkaappiin 15-20 minuutiksi kovettumaan hieman.
10. Leikkaa jäähdytetty putki varovasti 1 cm paksuisiksi paloiksi.
11. Käsillämme annamme jokaiselle kappaleelle kauniin muodon. Levitämme ne leivinpaperille leivinpaperilla.
12. Lähetämme herkun 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin.
13. Paista kunnes kirkkaan punastua noin 20 minuuttia.
14. Herkulliset kotitekoiset leivonnaiset ovat valmiita. Palvella!

Khachapuri leivonnaisjuustolla uunissa

Mielenkiintoinen tapa tehdä kotitekoista khachapuria juustolla on puffi hiivattomasta taikinasta. Kulinaarinen idea ilahduttaa sinua kirkkaalla maulla sekä nopealla ja helpolla prosessilla.

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Hiivaton lehtitaikina - 400 gr.
• Kova juusto - 300 gr.
• Muna - 1 kpl.
• Tilli - 1 nippu.
• Kasviöljy - 1 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Valmistetaan tarvittavat ainekset.
2. Sulata lehtitaikina etukäteen ja jaa se kahteen osaan.
3. Ne voidaan rullata kevyesti tai venyttää varovasti käsin.
4. Kaada ruokalusikallinen kasviöljyä leivinpaperille.
5. Levitä öljy koko pinnalle.
6. Levitä seuraavaksi valmis taikina.
7. Hiero kovaa juustoa keskikokoiselle raastimelle.
8. Laitoimme sen taikinan päälle.
9. Teemme saman testin toisen osan kanssa.
10. Ripottele juusto hienonnetulla tillillä.
11. Taitamme aihion täytteellä ja yhdistämme reunat tiukasti.
12. Vatkaa kananmuna.
13. Päällystämme astiamme sillä. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen.
14. Paistamme noin 20-25 minuuttia.
15. Runsas khachapuri juustolla on valmis. Voit kokeilla!