Piirakka raejuustolla ja omenoilla-8 vaiheittaista reseptiä uunissa

Herkullista kotitekoista piirakkaa voi leipoa uunissa omenoista ja raejuustosta. Leivonnaiset ovat erittäin mehukkaita ja kohtalaisen makeita. Olemme valinneet 8 herkullista vaiheittaista reseptiä piirakalle, jossa on raejuustoa ja omenoita.

Herkullinen raejuustokakku omenoilla uunissa

Upea kakku, joka on helppo valmistaa. Raejuustokakkua omenoilla voi tarjoilla aamiaiseksi tai iltapäiväteetä kupin teetä tai kaakaota kera.

Kokkausaika: 70 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 6.

• 
  Soseuta pehmennetty voi sokerin kanssa.
• 
  Riko kaksi munaa kulhoon, sekoita tasaiseksi.
• 
  Lisää sitten raejuusto, sekoita ainekset.
• 
  Kaada seulotut jauhot ja leivinjauhe kulhoon. Vaivaa taikina.
• 
  Leikkaa omenat puoliksi ja siivu siemenillä.
• 
  Peitä muoto leivinpaperilla ja voitele voilla. Aseta taikina siihen.
• 
  Aseta omenapuolikkaat taikinan päälle ja paina sisään.
• 
  Laita 1,5-1 tl puolukoita omenapuoliskoihin. Ripottele tomusokeria hedelmien päälle.
• 
  Paista piirakkaa 180-asteisessa uunissa 35-40 minuuttia. Jäähdytä piirakka ja tarjoile teen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Löysä murokeksi kakku omenoilla ja raejuustolla kotona

Murotahnakakku omenoilla ja raejuustolla sopii erinomaisesti kotitekoiseen teetä varten. Se osoittautuu maukkaaksi ja murenevaksi, jopa seuraavana päivänä se säilyttää maunsa.

Kokkausaika: 70 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 8.

Ainekset:

• Jauhot - 2 rkl.
• Sokeri - 0,5 rkl.
• Margariini - 180 gr.
• Leivinjauhe taikinaan - 1 tl.
• Suola - 1 ripaus
• Kananmuna - 1 kpl.
• Täyttöä varten:
• Raejuusto - 200 gr.
• Omenat - 2 kpl.
• Sokeri - 2 rkl
• Vanilliinia maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Yhdistä kulhossa jauhot, sokeri, leivinjauhe ja ripaus suolaa. Pehmennetty margariini, leikattu kuutioiksi, lisää kulhoon, sekoita. Riko sitten kaksi munaa ja vaivaa taikinaksi, joka ei ole liian jäykkää.
2. Jaa taikina kahteen osaan, jotka ovat 1/3 ja 2/3 taikinan kokonaismäärästä. Kääri taikina muovikelmuun ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.
3. Pese omena, pyyhi paperipyyhkeillä ja raasta karkealla raastimella. Sekoita omenaseos raejuuston, sokerin ja vaniljan kanssa.
4. Ota taikina jääkaapista. Kauli suurin osa taikinasta pyöreään kerrokseen, jonka halkaisija on suurempi kuin leivinastia. Peitä muoto leivinpaperilla, laita taikina siihen. Lisää sitten täyte.
5. Rullaa myös taikinan toinen osa, aseta se täytteen päälle, pistä haarukalla. Kiinnitä taikinan ala- ja yläkerroksen reunat yhteen.
6. Paista piirakkaa 180 asteessa 30-35 minuuttia. Piirakan tulee olla päällystetty herkullisella kullanruskealla kuorella.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä löysä piirakka omenoista ja raejuustosta itse?

Bulk -piirakat pelastavat kotiäidit, jotka eivät osaa leipoa. Raejuustoa ja omenoita sisältävä piirakka valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti, minkä vuoksi se on saanut niin suuren määrän faneja.

Kokkausaika: 80.

Kokkausaika: 35 minuuttia

Annokset: 8.

Ainekset:

• Testiä varten:
• Jauhot - 260 gr.
• Voi - 120 gr.
• Sokeri - 100 gr.
• Leivinjauhe taikinaan - 1 rkl
• Täyttöä varten:
• Omenat - 400 gr.
• Raejuusto - 360 gr.
• Sokeri - 50 gr.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Vaniljasokeri - 1 rkl
• Kaneli - 1 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Leikkaa pehmennetty voi pieniksi kuutioiksi.
2. Siirrä voi, seulotut jauhot, sokeri ja leivinjauhe tehosekoittimen kulhoon. Sekoita nämä aineet keskenään.
3. Laita syntynyt murus kulhoon ja laita jääkaappiin.
4. Laita raejuusto, munat, tavallinen ja vaniljasokeri tehosekoittimen kulhoon, sekoita kaikki ainekset tasaiseksi. Kuori omenat ja ydin siemenillä. Raasta massa karkealla raastimella.
5. Peitä lomake pergamentilla. Kaada 1/3 hiekkamurusta muotin pohjalle ja peitä sitä hieman.
6. Levitä sitten omenamassat, ripottele päälle kanelia. Päälle vielä 1/3 murusia.
7. Levitä seuraavaksi juustotäyte. Kaada päälle loput hiekkamurut.
8. Paista piirakkaa 180 -asteisessa uunissa 45 minuuttia. Jäähdytä löysä piirakka kokonaan ja tarjoile sen jälkeen.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen lehtitaikina, jossa on raejuustoa ja omenoita uunissa

Kevyet ja herkät jälkiruoka -leivonnaiset ovat voittaneet maailmanlaajuisen rakkauden pitkään. Raejuusto ja omenapiirakka voidaan valmistaa nopeasti ja tarjoilla teen kera lounaan ja illallisen välissä.

Kokkausaika: 50 minuuttia

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Leivonnaiset - 220 gr.
• Omenat - 2-3 kpl.
• Raejuusto - 100 gr.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Smetana - 200 ml.
• Tärkkelys - 3 rkl
• Sokeri - 75-90 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Hunaja - 2 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Sulata taikina täysin huoneenlämmössä. Vatkaa kulhossa muna ja sokeri, lisää smetana, raejuusto ja tärkkelys. Sekoita ainekset tasaiseksi ja täyte on valmis.
2. Kauli lehtitaikina 3-4 millimetrin paksuiseksi kerrokseksi ja laita se lämmönkestävään muotoon. Kaada juustotäyte taikinan päälle.
3. Kuori omenat, poista ydin siemenillä, leikkaa massa ohuiksi viipaleiksi.
4. Laita omenaviipaleet juustotäytteen päälle, paina niitä hieman täytteen joukkoon.
5. Valuta omenat nestemäisellä hunajalla tai sokerisiirapilla. Paista piirakkaa 180-asteisessa uunissa 30-35 minuuttia. Piirakka osoittautuu erittäin aromaattiseksi ja maukkaaksi.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka leipoa herkullinen raejuustokakku kefirillä omenoilla?

Kylmänä talvi -iltana on miellyttävää kerätä lämpimään keittiöön kupillinen aromaattista teetä ja siivu mehukasta piirakkaa. Herkullinen piirakka kefirillä omenoilla ja raejuustolla voidaan valmistaa puolessa tunnissa, sillä siinä on mureneva, pehmeä massa ja mehukas täyte.

Kokkausaika: 50 minuuttia

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 5.

Ainekset:

• Testiä varten:
• Kananmunat - 3 kpl.
• Sokeri - 200 gr.
• Jauhot - 200 gr.
• Kefiiri - 100 ml.
• Auringonkukkaöljy - 2 rkl
• Ruokasooda - 1/3 tl
• Leivinjauhe taikinaan - ¾ tl
• Kaakao - 2 rkl
• Omenat - 1-2 kpl.
• Täyttöä varten:
• Raejuusto - 150 gr.
• Smetana - 100 ml.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Sokeri - 3 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Vatkaa munat sokerilla, lisää kefiiri, auringonkukkaöljy ja ruokasooda, sekoita.
2. Siivilöi seuraavaksi jauhot, leivinjauhe ja kaakao kulhoon, sekoita hyvin.
3. Leikkaa omenat pieniksi kuutioiksi ja sekoita taikinaan.
4. Vatkaa täytteeksi raejuusto, smetana, muna ja sokeri tehosekoittimella.
5. Laita taikina silikonivuokaan, kaada päälle juustotäyte, litistä se lusikalla.
6. Paista piirakkaa uunissa 180 asteessa puoli tuntia, paistoaika riippuu suoraan uunisi tehosta. Tarkista kakun valmius puisella vartaalla.
7. Jäähdytä piirakka ja tarjoile teen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen piirakka omenoilla ja raejuustolla hiivataikinalla

Piirakka omenoilla ja raejuustolla voidaan valmistaa mistä tahansa taikinasta. Tässä reseptissä käytetään esimerkiksi hiivataikinaa. Tuloksena on upea hiivakakku herkullisien ja pörröisten leivonnaisten ystäville.

Kokkausaika: 75 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 8.

Ainekset:

• Hiivataikina - 1 kg
• Omenatäytteelle:
• Omenat - 0,5 kg.
• Sitruuna - 0,5 kpl.
• Sokeri - 100 gr.
• Vesi - 2 rkl
• Juustotäytteeseen:
• Sokeri - 100 gr.
• Raejuusto - 0,5 kg.
• Voi - 100 gr.
• Munankeltuaiset - 3 kpl.
• Suolaa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Pese omenat, kuori ja siemenet, leikkaa viipaleiksi. Laita omenat paksupohjaiseen kattilaan, lisää puolen sitruunan mehu, sokeri ja vähän vettä, hauduta, kunnes puoli on kypsää miedolla lämmöllä.
2. Vaahdota keltuaiset sokerin ja voin kanssa. Lisää sitten raejuusto ja ripaus suolaa, sekoita tasaiseksi.
3. Voitele uunivuoka voilla, laita siihen suurin osa hiivataikinasta. Levitä juustotäyte taikinan päälle ja levitä sen päälle omenat.
4. Loput taikinasta koristele kakku ja laita se uuniin 45 minuutiksi. Aseta uunin lämpötila 200 asteeseen.
5. Ripottele tomusokeria kakun päälle vielä kuumana, jäähdytä kokonaan ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä mehukas piirakka raejuustolla, smetalla ja omenoilla?

Piirakka, jossa on paljon täytettä ja vähän taikinaa. Loput ovat mehukkaita, pehmeitä ja aromaattisia leivonnaisia. Juuston ansiosta piirakka vain sulaa suussa ja omenat antavat sille herkullisen aromin.

Kokkausaika: 90 minuuttia

Kokkausaika: 50 minuuttia

Annokset: 6.

Ainekset:

• Testiä varten:
• Voi - 100 gr.
• Raejuusto - 100 gr.
• Sokeri - 100 gr.
• Vehnäjauho - 200 gr.
• Leivinjauhe taikinaan - 1 tl.
• Suolaa maun mukaan.
• Omenatäytteelle:
• Sokeri - 2 rkl
• Omenat - 700 gr.
• Sitruunamehu - 2 rkl
• Rusinat - 80 gr.
• Konjakki - 2 rkl
• Kermaviili ja munatäyte:
• Sokeri - 1 rkl
• Smetana - 200 ml.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Maun mukaan vaniljaa.
• Tärkkelys - 2 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Pilko voi veitsellä ja siirrä kulhoon. Siivilöi jauhot hienon siivilän läpi ja sekoita leivinjauheen kanssa. Lisää kulhoon voin joukkoon sokeri, vanilja, ripaus suolaa, raejuusto ja jauhot leivinjauheella.
2. Vaivaa taikina käsin, pyöritä pallo, kääri muovikelmuun ja laita kylmään puoli tuntia.
3. Valmista täyte tänä aikana. Pese rusinat, kuivaa ne ja täytä konjakkilla.
4. Pese omenat, leikkaa neljään osaan, jätä 6-7 viipaletta koristeluun, leikkaa loput pieniksi kuutioiksi. Tee muutama syvä leikkaus jokaiseen sivuun ja avaa ne tuulettimen muodostamiseksi.
5. Ota taikina jääkaapista ja kauli se. Voitele muotti voilla, laita taikina siihen ja tasoita se käsilläsi muodostaen sivut. Laita taikina ja muoto uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 10 minuutiksi.
6. Valmista täyte. Sekoita kulhossa smetana, munat, sokeri, vanilja ja tärkkelys.
7. Ota astia uunista, aseta omenat ja rusinat taikinan päälle, aseta omenan neljäsosaa ja kaada päälle muna- ja smetana.
8. Paista piirakkaa 200 asteessa 25-30 minuuttia. Ripottele tomusokeria kuumille leivonnaisille.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen ja herkullisen herkullinen raejuusto ja omenamerenpiirakka?

Tulet olemaan täysin tyytyväinen tähän raejuustoon ja omenapiirakkaan. Leivonnaisella on herkkä sulava rakenne ja sen pinta on peitetty painottomalla rapealla marenkilla.

Kokkausaika: 90 minuuttia

Kokkausaika: 50 minuuttia

Annokset: 6.

Ainekset:

• Vehnäjauho - 3 rkl.
• Sokeri - 250 gr.
• Voi - 200 gr.
• Smetana - 100 ml.
• Kananmunat - 4 kpl.
• Leivinjauhe taikinaan - 1 tl.
• Raejuusto - 500 gr.
• Vaniljasokeri - 1 pussi.
• Omenat - 5 kpl.
• Jauhettu kaneli - maun mukaan.
• Auringonkukkaöljy - 1 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Sulata voi miedolla lämmöllä tai mikrossa.
2. Riko munat ja erota valkuaiset keltuaisista.
3. Vaivaa taikina. Yhdistä kulhossa sulatettu voi, 2 keltuaista, smetanaa, 4 rkl sokeria ja leivinjauhe.
4. Lisää seulotut jauhot ja vaivaa taikina.
5. Laita taikina jääkaappiin 20 minuutiksi ja keitä täyte tänä aikana.
6. Vatkaa raejuusto tehosekoittimella, lisää kaksi keltuaista, 120 grammaa tavallista sokeria ja vaniljasokeria, sekoita.
7. Pese omenat, kuori ja siemenet, raasta massa.
8. Voitele uunivuoka öljyllä. Jaa taikina tasaisesti muodon päälle ja tee korkeat sivut.
9. Laita taikinaan raejuustotäyte ja omenat, ripottele päälle kanelia.Laita piirakka uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 25-30 minuutiksi.
10. Vatkaa valkuaiset kovaksi, tiheäksi vaahdoksi. Lisää siihen pikkuhiljaa 3 rkl sokeria ja jatka vatkaamista.
11. Ota kakku pois uunista, laita siihen proteiinimassa, palauta laina uuniin ja paista 180 asteessa vielä 10-15 minuuttia. Tämän uskomattoman herkän jälkiruoan on annettava jäähtyä kokonaan ennen tarjoilua.

Hyvää ruokahalua!