Makea kirsikkapiirakka-8 vaiheittaista reseptiä uunissa

Kirsikkapiirakka on erittäin kevyt, hellä ja kesäinen. Se on parasta valmistaa tuoreilla kirsikoilla. Jos kuitenkin haluat tehdä herkkuja talvella, voit korvata tuoreet raaka -aineet pakastetuilla. Kakku sopii ihanteellisesti perheen teetä varten.

Uunin murokeksi kirsikoilla

Tarvittaessa kirsikat voidaan korvata kirsikoilla. Maku on hieman erilainen: kirsikat maistuvat erittäin makeilta ja kirsikat - happamilta. Marjojen valinta riippuu mieltymyksistäsi.

Kypsennysaika - 2 tuntia 40 minuuttia.

Kypsennysaika - 1 tunti.

Annoksia per pakkaus - 1.

Ainekset:

• 
  Sulata voi syvässä astiassa etukäteen. Lisää sitten sokeri ja vatkaa ainekset tehosekoittimella, kunnes muodostuu valkoinen vaahto.
• 
  Ajamme munat seokseen. Vatkaa vispilällä tai haarukalla tasaiseksi.
• 
  Laitamme erillisen syvän astian. Kaada jauhot hienoon seulaan ja siivilöi ne vähintään kahdesti niin, että se on rikastettu hapella. Sitten kakusta tulee pörröinen.
• 
  Lisää vähitellen jauhot munien, voin ja sokerin seokseen. Vaivaa taikina ja pyöritä palloksi. Kääritä taikina muovikelmuun ja laita se jääkaappiin 40-60 minuutiksi.
• 
  Lajittelemme kirsikat. Jos marjoja on pilaantunut, heitä ne pois. Poistamme oksat. Käytämme erityistä laitetta luiden poistamiseen tai teemme sen jollakin muulla saatavilla olevalla tavalla.
• 
  Otamme taikinan leivontaan valmiiksi jääkaapista ja leikataan kahteen yhtä suureen osaan. Kaulitse pyöreä kerros yhdestä osasta ja laita se leivinpaperille vuorattuun vuokaan. Laita kerros kirsikoita taikinan päälle. Ripottele se mantelilla.
• 
  Kauli taikinan toinen osa. Hän menee koristelemaan kakkua. Kaikki riippuu mielikuvituksestasi. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Laita vuoka muutaman minuutin kuluttua uuniin ja paista kunnes se on kypsä tunti.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti piirakalle, jossa on raejuustoa ja kirsikoita

Piirakka on erittäin herkkä, maukas ja aromaattinen. Jälkiruoan valmistus vie vähän aikaa. Kakku sopii erinomaisesti juhlalliseen teekutsuun tai kodikkaaseen tapaamiseen perheen kanssa.

Kypsennysaika - 2 tuntia 10 minuuttia.

Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia.

Annoksia per pakkaus - 1.

Ainekset:

• Raejuusto - 180 gr.
• Munat - 1 kpl.
• Kaurapuuro jauhot - 40 gr.
• Leivinjauhe - ½ tl
• Sokerin korvike - maun mukaan.
• Vanilliini - 1 ripaus.
• Makea kirsikka - 350 gr.
• Tärkkelys - 1 rkl
• Vesi - 100 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Aloitetaan tekemällä piirakka taikina. Tätä varten laita raejuusto erilliseen kulhoon. Me ajamme munaa siihen. Sekoita ainekset.
2. Lisää vanilliini, sokerin korvike ja leivinjauhe. Sekoita ja aloita jauhojen lisääminen osittain. Vaivaa taikina. Heti kun se on valmis, pyöritä se palloksi ja kääri se folioon. Laitamme taikinan jääkaappiin (pakastimeen) 30 minuutiksi.
3. Tarkistamme kirsikoiden pilaantuneet marjat, poista hännät. Kaada kirsikat siivilään ja huuhtele kylmällä vedellä. Anna sitten ylimääräisen kosteuden poistua ja kuivaa marjat. Pääsemme luista eroon kaikin mahdollisin tavoin.
4. Laita kirsikat kattilaan. Sekoita tärkkelys, vesi ja makeutusaine erillisessä kulhossa. Sekoita ainekset tasaiseksi. Kaada seos kattilaan marjojen kanssa.Laitamme säiliön liesi ja kytke laitteet päälle. Keitä pannun sisältö pari minuuttia kiehuvaksi. Tämä toimenpide on tarpeen, jotta täyte ei leviä paistamisen aikana.
5. Otamme taikinan jääkaapista. Kaulitse pyöreä kerros ja laita se uunivuokaan. Muodostamme sivut ja asetamme kirsikat taikinan koko pintaan.
6. Käynnistämme uunin ja lämmitämme sitä 180 asteessa pari minuuttia. Sitten nostamme astetta 200: een ja laitamme piirakan uuniin. Lähdemme puoli tuntia. Jäähdytä valmis ruokalaji ja tarjoile annoksina.

Hyvää ruokahalua!

Nopea hyytelöinen piirakka smetanaa ja kirsikoita

Ruokalaji on erittäin maukas ja aromaattinen. Jos päätät valmistaa piirakan kesän ulkopuolella, voit korvata kirsikan toisella ainesosalla. Myös jäädytetyt marjat ovat hyviä.

Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia.

Kypsennysaika - 50 min.

Annoksia per pakkaus - 1.

Ainekset:

• Voi - 75 gr.
• Munat - 2 kpl.
• Leivinjauhe - 1 tl
• Maito - 200 ml.
• Kirsikka - 300 gr.
• Sokeri - 150 gr.
• Vehnäjauho - 150 gr.
• Kermaviili 15% - 150 gr.
• Maissitärkkelys - 40 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Aloitetaan taikinan valmistelu. Helpottaaksesi itseäsi voit käyttää monitoimikoneita. Jos tämä tekniikka ei ole käytettävissä, tehosekoitin tai sekoitin toimii. Sulata voi hieman etukäteen. Laitoimme sen kulhoon. Lisää sokeri ja vatkaa kananmuna.
2. Vatkaa tuotteiden seosta, kunnes voin murusia tulee näkyviin. Lisää sitten vehnäjauhot ja leivinjauhe aineisiin. Sekoita ainekset hyvin yhdeksi taikinapalaksi. Käärimme taikinan muovikelmuun ja laitamme sen jääkaappiin 20 minuutiksi.
3. Valmistakaamme nyt täyte tulevaa kakkua varten. Kaada smetana ja maito erilliseen syvään astiaan. Lisää maissitärkkelys. Ajamme munaan. Sitten lähetämme sokeria. Sekoita ainekset tasaiseksi käsin tai tekniikkaa käyttäen.
4. Lajittelemme kirsikat. Pääsemme eroon oksista ja pilaantuneista marjoista. Pese marjat ja anna niiden kuivua. Sitten poistamme luut.
5. Otamme taikinan leivontaan jääkaapista ja rullaamme pyöreän kerroksen. Laita sitten taikina uunivuokaan. Jaamme sen koko pohjalle, muodostamme pienet sivut. Levitämme kirsikoiden kerroksen taikinan päälle.
6. Täytä kakku nestemäisellä seoksella. Lämmitämme uunin 180 asteeseen. Muutaman minuutin kuluttua laitamme muotin, jossa on aihio uunin sisälle. Paistamme 40 minuuttia.

Hyvää ruokahalua!

Ilmava kefir -piirakka kirsikoilla uunissa

Kokeile herkin piirakka aromaattisella ja herkullisella täytteellä. Ruokalaji on kevyt ja ilmava. Luota minuun, haluat keittää tämän kakun uudestaan ​​ja uudestaan.

Kypsennysaika - 1 tunti 35 minuuttia.

Kypsennysaika - 50 min.

Annoksia per pakkaus - 1.

Ainekset:

• Kirsikka - 200 gr.
• Kefiiri - 1 rkl.
• Munat - 3 kpl.
• Jauhot - 1 rkl.
• Leivinjauhe - 1,5 tl
• Sokeri - 1 rkl.
• Jauhettu sokeri - valinnainen.
• Voi - 1 tl

Kypsennysprosessi:

1. Aloitetaan kirsikoilla. Lajittelemme marjat. Heitä pois mätä kirsikat ja poista hännät. Kaada kirsikat siivilään ja huuhtele. Kun ylimääräinen neste valuu, kuivaamme marjat ja poistamme siemenet millä tahansa sopivalla tavalla.
2. Aja munat syvään kulhoon ja kaada sitten sokeri. Vatkaa ainekset tasaiseksi vatkaimella kahden minuutin ajan, jotta kakusta tulee pehmeä.
3. Lisää kefiiri muna-sokerimassaan. Vatkaa ainekset.
4. Kaada jauhot ja leivinjauhe hienoon siivilään. Siivilöimme ne pari kertaa erilliseen astiaan, jotta ne kyllästyvät hapella. Jos tätä ei tehdä, kakku ei tule pörröiseksi. Kaada jauhot ja leivinjauhe nesteeseen vähitellen. Sekoita ainekset rinnakkain, jotta ei muodostu paakkuja.
5. Voitele muoto voilla. Kaada taikina muottiin. Levitä kerros kirsikoita taikinan päälle. Käynnistämme uunin ja lämmitämme sen 180 asteeseen. Laitamme lomakkeen uunin sisään ja paista kakkua 40-45 minuuttia. Ripottele lopputuote tomusokerilla.

Hyvää ruokahalua!

Rehevä hiivapiirakka kirsikoilla uunissa

Hiivataikina on "oikukas" ja vaatii siksi tiettyjä kypsennysolosuhteita. Sekoitushuoneen tulee olla lämmin ja hiljainen. Hiiva on laimennettava lämpimällä vedellä ja jauhot seulottava.

Kypsennysaika - 4 tuntia 25 minuuttia.

Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia.

Annoksia per pakkaus - 1.

Ainekset:

• Vehnäjauho - 320 gr.
• Sokeri - 6 rkl
• Munat - 1 kpl.
• Voi - 25-40 gr.
• Suola - ¼ tl
• Puristettu hiiva - 40 gr.
• Vanilliini - 1 ripaus.
• Maito - 150-170 ml.
• Makea kirsikka - 350 gr.
• Kasviöljy - 1 rkl
• Munankeltuainen - 1 kpl.
• Vesi - 250 ml.
• Jauhettu sokeri - 1 tl

Kypsennysprosessi:

1. Lämmitämme veden 30 asteen lämpötilaan (voit tarkistaa lämpömittarilla). Kaada hiiva veteen ja jätä 10 minuutiksi. Lisää sitten 160 grammaa jauhoja ja sekoita hiivan kanssa. Jätämme seoksen yksin puolitoista tuntia ennen tilavuuden lisäämistä (lämpimässä ja kuivassa paikassa).
2. Aja muna syvään kulhoon. Seuraavaksi lähetämme sokeria ja esisulatettua voita. Vatkaa ainekset tasaiseksi. Kaada nestemäinen massa hiivan ja jauhojen joukkoon. Ripottele päälle suolaa ja vaniljaa. Aloitamme taikinan vaivaamisen.
3. Vaivaa taikina loput jauhot. Siirrä taikinapala erilliseen astiaan ja jätä lämpimään paikkaan 40 minuutiksi.
4. Vaivaa taikinaa hieman. Otamme leivinastian ja voitele se kasviöljyllä. Erota suurin osa taikinasta ja kauli se. Sinun pitäisi saada pyöreä kerros. Levitämme taikinan muottiin. Jaamme sen lomakkeen pohjalle, muodosta sivut.
5. Tutki kirsikoista mätäneitä marjoja ja oksia. Pääsemme niistä eroon ja pesevät kirsikat. Kun marjat ovat kuivia, poista siemenet. Ripottele valmis täyte sokerilla ja sekoita. Levitämme massan koko taikinan pinnalle.
6. Muusta taikinasta muodostamme letit tai minkä tahansa muun muotoiset korut. Levitämme ne kirsikoille. Jätämme työkappaleen 15 minuutiksi. Sekoita pienessä astiassa tomusokeri ja munankeltuainen. Päällystämme kakun seoksella. Käynnistämme uunin ja lämmitämme sen 220 asteen lämpötilaan. Laita vuoka uunin sisälle ja paista 30-40 minuuttia.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka leipoa herkullinen kirsikkapiirakka lehtitaikinaan?

Jos käytät leivonnaisia ​​valmiina leivonnaisena, muista kiinnittää huomiota pakkauksessa olevaan. Jokaiselle lehtitaikinalaadulle on ilmoitettu oma lämpötilajärjestelmä.

Kypsennysaika - 4 tuntia.

Kypsennysaika - 2 tuntia.

Annoksia per säiliö - 2.

Ainekset:

• Leivonnaiset - 500 gr.
• Makea kirsikka - 1 l.
• Jauhot - 4 rkl
• Sokeri - 4-6 ruokalusikallista
• Kaneli - valinnainen.

Kypsennysprosessi:

1. Sulata ensin taikina. Teemme tämän huoneenlämmössä etukäteen. Avatkaa sulatettu taikina hyvin varovasti ja varovasti, leikkaa se kahteen yhtä suureen osaan. Ota leivinpaperi ja peitä se leivinpaperilla. Rullaamme yhden taikinan osista ja asetamme sen paperille. Leikkaamme taikinan reunoja pitkin 2 cm välein.
2. Siivilöi jauhot hienon seulan läpi erilliseen syvään astiaan useita kertoja. Ota yksi ruokalusikallinen seulottuja jauhoja ja kaada se taikinan keskelle. Jaamme vääriä jauhoja kerroksen leikkaamattoman osan päälle.
3. Lajittelemme kirsikat: päästä eroon mätäneistä marjoista, poista oksat. Pestään marjat vedellä siivilällä. Pyyhi marjat paperipyyhkeellä. Poistamme siemenet kirsikoista. Jaa kirsikat visuaalisesti kahteen yhtä suureen osaan. Laita ensimmäinen annos koko taikinan osalle jauhojen varaan.
4. Sekoita sokeri, kaneli ja jauhot (yksi ruokalusikallinen). Ripottele ne kirsikoiden päälle. Levitämme viillotetun flagellan pajukuvion muodossa marjojen päälle. Samalla periaatteella on tarpeen muodostaa toinen piirakka.
5. Ripottele kakku kahdella rkl sokeria. Käynnistämme uunin lämmitykseen. Asetimme lämpötilan 220 asteeseen. Laita kakkuvuoka esilämmitettyyn uuniin. Alenna lämpötila 190 asteeseen ja paista 40-60 minuuttia: kultainen kuori tulee näkyviin.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti jäädytetyn kirsikkapiirakan tekemiseen

Talvella on mahdotonta valmistaa tuoreilla marjoilla täytettyä piirakkaa. Sen sijaan voit käyttää jäädytettyjä: poista ne jääkaapista etukäteen ja laita ne siivilään sulatuksen jälkeen, jotta ylimääräinen neste on lasia.

Kypsennysaika - 1 tunti 35 minuuttia.

Kypsennysaika - 1 h. 5 min.

Annoksia per pakkaus - 1.

Ainekset taikinaan:

• Jauhot - 300 gr.
• Sokeri - 150 gr.
• Voi - 150 gr.
• Munat - 1 kpl.
• Suola - ½ tl

Ainekset täytteelle:

• Sokeri - 100 gr.
• Raejuusto - 200 gr.
• Jäädytetyt kirsikat - 400 gr.
• Munat - 1 kpl.
• Smetana - 100 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Otamme tarvittavan määrän jäädytettyjä kirsikoita jääkaapista. On parasta sulattaa marjat yön yli, jos aiot tehdä piirakan aamulla. Laita kirsikat syvään kulhoon. Kun marjat ovat valmiita, siirrämme ne siivilään lasittamaan nesteen. Purista tarvittaessa kirsikoita kevyesti, jotta kakusta ei tule vetistä.
2. Tehdään nyt testi. Siivilöi jauhot hienon seulan läpi (2-3 kertaa). Kaada suola jauhoihin.
3. Aja muna erilliseen astiaan ja lisää siihen sokeria. Vatkaa ainekset tasaiseksi. Sulata voi etukäteen. Lisää se muna-sokeriseokseen ja vatkaa uudelleen. Aloitamme jauhojen ja suolan lisäämisen. Teemme tämän vähitellen, aina kun sekoitamme seosta niin, ettei muodostu paakkuja.
4. Vaivaa taikina ja kierrä se suureksi palaksi. Käärimme sen kalvolla ja lähetämme sen jääkaappiin pariksi tunniksi.
5. Aloitetaan täytteen valmistelu. Vie tarvittava määrä raejuustoa lihamyllyn läpi 2-3 kertaa. Ajamme muna erilliseen astiaan ja lisäämme siihen sokeria. Vatkaa ainekset tasaiseksi. Kaada muna-sokeriseos raejuustoon, lisää smetana. Sekoitamme tuotteet.
6. Jaa valmis taikina kahteen osaan, joista toisen tulee olla suurempi kuin toinen. Kauli suurin osa leivinastian kehästä (levitä leivinpaperi leivinastialle). Laita täytteen päälle taikina. Seuraava kerros on kirsikat.
7. Kauli toinen kerros taikinaa. Voit peittää kakun koko kerroksella tai laittaa mielikuvituksen päälle ja keksiä toisen vaihtoehdon. Esilämmitä uuni. Laitoimme kakkuvuoan sisälle. Paistamme 30 minuuttia 180 asteessa.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen suklaakakku kirsikoilla uunissa

Kokeile piirakkaa, jolla on täyteläinen suklaamaku ja kirsikkatäyte. Tarjoa herkku pöydälle osittain aromaattisen teen kanssa.

Kypsennysaika - 1 h. 50 min.

Kypsennysaika - 1 tunti.

Annoksia per pakkaus - 1.

Ainekset:

• Makea kirsikka - 350 gr.
• Jauhot - 160 gr.
• Kaakao - 50 gr.
• Vesi - 120 gr.
• Munat - 3 kpl.
• Sokeri - 120 gr.
• Vanilliini - 1 ripaus.
• Leivinjauhe - 8 gr.
• Auringonkukkaöljy - 120 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Laitamme kattilan vettä polttimelle. Kytke liesi päälle ja anna nesteen kiehua. Kaada kaakao kiehuvaan veteen ja sekoita sitä jatkuvasti. Keitä pari minuuttia, kunnes sakeutuu. Jäähdytä valmis massa.
2. Ajamme munat erilliseen syvään astiaan. Kaada joukkoon sokeri ja vatkaa sekoittimella, kunnes molemmat ainekset ovat tasaisia. Kaada sitten auringonkukkaöljy ja ripottele seos vaniljaan. Vatkaa massa uudelleen tasaiseksi.
3. Sekoita jauhot ja leivinjauhe. Siivilöi massa hienon seulan läpi 2-3 kertaa. Lisää seulotut ainekset paksuun suklaan massaan. Vatkaa 2 minuuttia.
4. Lajittelemme kirsikat. Poistamme oksat. Jos marjoja on mätä, heitä ne pois. Pesemme kirsikat ja pääsemme eroon siemenistä millä tahansa sopivalla tavalla. Kaada kirsikat varovasti kaakao- ja jauhoseokseen. Sekoita varovasti.
5. Voitele leivinastia auringonkukkaöljyllä. Ripottele kevyesti jauhoille ja ala jakaa taikinaa tasaisesti.
6. Lämmitämme uunin 180 asteeseen. Laita muotti aihion kanssa muutaman minuutin kuluttua uunin sisälle ja jätä se 40-50 minuutiksi.
7. Jäähdytä valmis astia. Sekoita tomusokeri ja kaakao. Ripottele kuiva seos kakun päälle.

Hyvää ruokahalua!