Maustetut ja pehmeät kakut ovat suosittu lisäys kotitekoiseen teeseen. On monia tapoja valmistaa niitä. Arvioi ideoita pehmeästä kefiritaikinasta, jossa on mehukas kirsikkatäyte. Valikoima vaiheittaisia reseptejä yksityiskohtaisilla kuvauksilla auttaa sinua yllättymään rakkaasi ja vieraasi.
Rehevä kirsikkapiirakka kefirillä uunissa
Herkkä ja ilmava kakku on valmistettu yksinkertaisesta kefiritaikosta. Peitä leivonnaiset mehukkaalla kirsikkatäytteellä. Herkku tulee mielenkiintoisen makuinen ja uskomattoman aromaattinen. Tarjoile teen kanssa!
Kypsennysaika: 1 tunti
Kypsennysaika: 40 minuuttia
Annokset - 8
- Kirsikka 200 gr.
- Jauhot 1 Taide.
- Kefiiri 1 Taide.
- Kananmuna 3 PCS.
- Kidesokeri 1 Taide.
- Leivinjauhe 1 tl
- Voi 20 gr.
- Hienosokeri koristeluun
-
Upota munat syvään kulhoon yhdessä sokerin kanssa. Vatkaa tuotteet vispilällä, kunnes muodostuu rehevä vaahto.
-
Kaada kefir tähän seokseen. Sekoita.
-
Siivilöi seuraavaksi jauhot seulan läpi leivinjauheen kanssa. Aloitamme vaivaa taikinaa tasaiseksi.
-
Kaada tuote voilla päällystettyyn muottiin. Täydennä esipestyillä ja kivettöillä marjoilla.
-
Paistamme astiaa noin 40 minuuttia. Uuni on lämmitettävä 180 asteeseen.
-
Poistamme kuuman kakun muotista. Koristamme jälkiruoan tomusokerilla, jaamme sen osiin ja tarjoilemme.
Nopea hyytelöity kefiripiirakka kirsikoilla
Herkullinen kotitekoinen hyytelöpiirakka voidaan valmistaa kefiritaikinasta ja mehukkaasta kirsikkatäytteestä. Herkullisen jälkiruoan voi tarjoilla teen kanssa. Ilahduta rakkaitasi kirkkaalla herkulla.
Kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia
Kypsennysaika: 45 minuuttia
Annokset - 8
Ainekset:
- Jauhot - 1 rkl.
- Kefiiri - 80 ml.
- Muna - 1 kpl.
- Sokeri - 2,5 rkl
- Voi - 100 gr.
- Kirsikat - 400 gr.
Täyttää:
- Muna - 2 kpl.
- Smetana - 150 gr.
- Tärkkelys - 1 rkl
- Vanilliini - 1 ripaus.
Kypsennysprosessi:
- Valmistamme raaka -aineet tarvittavan määrän.
- Jauhaa voi varovasti sokerin kanssa. Lähetämme kananmunan ja kefirin tähän massaan.
- Levitä seuraavaksi seulotut jauhot. Vaivaa tuotteita huolellisesti, kunnes muodostuu tasainen taikina.
- Vaivaa tuloksena oleva paakku ja laita se uunivuokaan. Lävistämme pohjan haarukalla. Paistamme 15 minuuttia 180 asteessa.
- Kaada sekoittamalla munat, smetana, tärkkelys ja vanilliini. Vatkaa massa.
- Levitä taikinakerrokselle aiemmin pestyt ja kivettömät marjat.
- Täytä täyte smetana -seoksella. Paistamme jälkiruoan vielä 40 minuuttia matalassa lämpötilassa. Noin 160 astetta.
- Laita valmis hyytelöpiirakka lautaselle. Voit tarjoilla sen pöydälle!
Kuinka tehdä herkullinen jäädytetty kirsikkapiirakka kefirillä?
Tuoksuva ja pehmeä kotitekoinen piirakka voidaan tehdä kefiristä mehukkaalla pakastetulla kirsikkatäytteellä. Kirkas jälkiruoka monipuolistaa pöytääsi ja toimii tilaisuutena kerätä vieraita teekupin ääreen.
Kypsennysaika: 1 tunti
Kypsennysaika: 40 minuuttia
Annokset - 8
Ainekset:
- Jauhot - 1 rkl.
- Kefiiri - 150 ml.
- Muna - 2 kpl.
- Sokeri - 180 gr.
- Jäädytetyt kirsikat - 200 gr.
- Jauhesokeri - koristeluun.
Kypsennysprosessi:
- Riko munat syvään kulhoon ja lisää sokeri. Vatkaa, kunnes kuiva aine on liuennut ja vaahto muodostuu.
- Kaada kefir munaseokseen. Sekoita massa.
- Lähetämme myös siivilöityjä jauhoja tänne. Homogeenisen taikinan vaivaamisen jälkeen kaada se leivontaan sopivaan muotoon.
- Mittaamme tarvittavan määrän jäädytettyjä marjoja.
- Levitä kirsikat tasaisesti taikinan pinnan päälle.Paistamme astiaa 40 minuuttia 180-200 asteen lämpötilassa.
- Poistamme piirakan uunista ja siirrämme sen astiaan. Koristele tomusokerilla ja tarjoile.
Herkullinen piirakka "Etana" kefirillä kirsikoilla
Kirkas ja houkutteleva etanapiirakka voidaan tehdä kefiritaikinasta mehukkaalla marjatäytteellä. Makeat leivonnaiset ilahduttavat kotiasi ja täydentävät teekutsuasi. Katso alkuperäinen resepti.
Kypsennysaika: 50 minuuttia
Kypsennysaika: 35 minuuttia
Annokset - 8
Ainekset:
- Jauhot - 3 rkl.
- Kefiiri - 1 rkl.
- Voi - 150 gr.
- Suola - 1 ripaus
- Leivinjauhe - 1 tl
- Jauhesokeri - koristeluun.
Täyttöä varten:
- Kirsikat - 0,6 kg.
- Sokeri - 120 gr.
- Tärkkelys - 100 gr.
Kypsennysprosessi:
- Valmistamme ruoanlaittoon tarvittavat tuotteet.
- Pese kirsikat veden alla ja poista siemenet.
- Yhdistä syvällä lautasella seulotut jauhot leivinjauheeseen ja ripaus suolaa. Laita tähän pehmennettyä voita.
- Vaivaa tuotteet murusiksi.
- Täytä massa lasillisella kefiiriä.
- Vaivaa taikinaa käsin, kunnes saat tiheän palan.
- Sitten rullaamme työkappaleen ohueksi suorakulmaiseksi kerrokseksi.
- Leikkaa taikina paksuiksi nauhoiksi.
- Kaada sokeri ja tärkkelys jokaisen nauhan keskelle. Levitämme ja marjat Muutamme putkeen.
- Kierrämme putken täytteen kanssa etanaksi.
- Kiinnitämme myös toisen putken.
- Muotoile kakku, kunnes ainekset loppuvat. Paistamme jälkiruoan 35 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.
- Laita valmis herkku lautaselle ja ripottele päälle tomusokeria. Voit tarjoilla sen pöydälle!
Suklaapiirakka kefirillä kirsikoilla uunissa
Mielenkiintoinen herkku kotitekoiselle teelle on suklaapiirakka, jossa on mehukas kirsikkatäyte. Ruokalaji tulee ilmava ja herkkä. Monipuolista ruokalistaa yksinkertaisella ja maukkaalla jälkiruokalla.
Kypsennysaika: 1 tunti
Kypsennysaika: 40 minuuttia
Annokset - 8
Ainekset:
- Jauhot - 150 gr.
- Kefiiri - 200 ml.
- Muna - 1 kpl.
- Sokeri - 150 gr.
- Kaakao - 60 gr.
- Kasviöljy - 100 ml.
- Leivinjauhe - 1 tl
- Kirsikat - 100 gr.
Kypsennysprosessi:
- Murskaamme kananmunan sopivaksi levyksi. Täydennämme sitä sokerilla.
- Vatkaa massa vispilällä ja lisää se kefiirillä ja kasviöljyllä. Sekoita tasaiseksi.
- Lähetämme tarvittavan määrän kaakaota nestemäiseen seokseen.
- Lisää seuraavaksi seulotut jauhot leivinjauheen kanssa. Vaivaa taikina varovasti tasaiseksi.
- Kaada suklaataikina uunivuokaan. Täydennämme sitä kuorituilla marjoilla.
- Paistamme astiaa 40 minuuttia. Uuni on lämmitettävä 180 asteeseen.
- Valmis! Jaa kirkas jälkiruoka osiin ja tarjoile niitä pöydälle.