Pasta katkarapuilla kermaisessa kastikkeessa-10 vaiheittaista reseptiä

Katkarapupasta kermakastikkeella - klassinen resepti

Suurella ilolla haluan jakaa poikkeuksellisen reseptin pastaa, joka on valmistettu katkarapuista ja kermaisesta kastikkeesta. Kypsennysprosessi vie minimaalisen ajan ja tuo sinulle unohtumattoman nautinnon.

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 2.

• 
  Valmista ensin kaikki tarvittavat ainesosat tarvittava määrä.
• 
  Laita pakastetut katkaravut syvään astiaan ja peitä kiehuvalla vedellä. Valuta sitten siivilän tai siivilän läpi.
• 
  Kuori valkosipuli, huuhtele veden alla ja leikkaa sitten ohuiksi viipaleiksi. Kuumenna syvä paistinpannu paksulla pohjalla keskilämmöllä. Lisää pieni määrä kasviöljyä ja lisää sitten valkosipuli ja paista kullanruskeaksi.
• 
  Poista se sitten lämmöltä. Kuori sulatetut katkaravut hännästä, kuoresta ja suolistosta, laita kattilaan valkosipuliöljyyn, lisää tarvittava määrä raskasta kermaa ja suolaa ja pippuria, lisää oreganoa maun mukaan.
• 
  Keitä katkarapuja koko ajan sekoittaen noin 5-7 minuuttia. Samaan aikaan syvään kattilaan kerää suuri määrä kylmää vettä, laita se tulelle, kiehauta, suola ja laita tagliatelle. Keitä keskilämmöllä pastan pakkauksessa ilmoitettua aikaa.
• 
  Raasta parmesanjuusto hienolla raastimella ja lisää kattilaan kattilaan. Laita tagliatelle siivilään.
• 
  Järjestä sitten annoslevyiksi, päälle katkarapuja ja kermaista kastiketta. Huuhtele persilja huolellisesti veden alla, ravista ylimääräinen kosteus ja hienonna veitsellä. Koristele astia hienonnetuilla yrteillä ja parmesaanijuustolla. Tarjoile katkarapupasta kermakastikkeella pöydällä.

Hyvää ruokahalua!

Pasta katkarapuilla kermaisessa valkosipulikastikkeessa

Suurella ilolla haluan jakaa upean pastan reseptin, jossa on katkarapuja kermaisessa valkosipulikastikkeessa. Ruokalaji on uskomattoman maukas, aromaattinen ja suussa sulava, täydellinen juhlalounaalle tai illalliselle. Tee pasta, et tule katumaan sitä.

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Rasva kerma - 200 ml.
• Kuorimattomat katkaravut - 1 kg.
• Suolaa maun mukaan
• Spagetti - 400 gr.
• Parmesaani - 70 gr.
• Valkosipuli - 4 hammasta.
• Ghee -voita - 1 rkl
• Kasviöljy - 1 rkl
• Jalostettu kermajuusto - 3 rkl.
• Kuiva valkoviini - 100 ml.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan

Kypsennysprosessi:

1. Ota ensin tarvittava määrä katkarapuja.
2. Kuori katkarapu kuoresta, hännistä ja suolistosta.
3. Kuori valkosipuli, huuhtele juoksevassa kylmässä vedessä ja hienonna sitten hienoksi terävällä veitsellä.Kuumenna syvä paistinpannu hyvin kohtuullisella lämmöllä, laita sen päälle sulatettu voi ja kaada päälle kasviöljyä, laita hienonnettu valkosipuli, sekoittaen toisinaan, paista kunnes se on pehmennyt.
4. Laita sitten katkaravut ja paista välillä sekoittaen kirjaimellisesti 3-5 minuuttia, suolaa ja pippuria.
5. Laita pieni määrä katkarapuja syvään astiaan ja aseta sivuun, ne ovat hyödyllisiä astian koristeluun.
6. Lisää tuorejuusto jäljellä olevaan katkarapumäärään. Sekoita huolellisesti tasaiseksi.
7. Kaada sitten tarvittava määrä raskasta kermaa ja kuivaa valkoviiniä pannuun. Tuo kastike paksuun.
8. Kerää suuri määrä kylmää vettä syvään kattilaan ja laita tuleen. Kiehauta vesi, suola ja lisää tarvittava määrä spagettia. Keitä pakkauksessa ilmoitettua aikaa.
9. Raasta parmesanjuusto karkealla raastimella ja lisää kastikkeeseen.
10. Valuta valmis spagetti siivilän tai siivilän läpi ja laita sitten kattilaan kattilaan ja sekoita huolellisesti.
11. Tarjoa ruokalaji osissa, esikoristeltu katkarapujen päälle ja ripottele päälle hieman parmesaanijuustoa.

Nauti uskomattoman herkullisesta ja tyydyttävästä lounasta!

Herkullinen carbonara -pasta kermaisessa kastikkeessa katkarapujen kanssa

Italialaisen keittiön ystäville suosittelen voimakkaasti reseptin käyttöä ja Carbonara -pastan valmistamista kermaisessa kastikkeessa katkarapujen kanssa. Tätä ruokaa, poikkeuksetta, arvostavat sekä aikuiset että lapset. Carbonara -pasta näyttää hyvältä sekä gaalaillallisella että perheillallisella.

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Rasva kerma - 250 ml.
• Kuorimattomat katkaravut - 500 gr.
• Suolaa maun mukaan
• Spagetti - 250 gr.
• Parmesaani - 150 gr.
• Kinkku - 200 gr.
• Italialaiset yrtit - maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan

Kypsennysprosessi:

1. Kuori ensin tarvittava määrä kinkkua ja leikkaa sitten keskikokoisiksi kuutioiksi.
2. Laita hienonnettu kinkku syvään kattilaan tai pannuun ja kaada sitten raskas kerma. Raasta parmesaani karkealla raastimella, lisää myös kattilaan. Laita kattila miedolle lämmölle ja anna koko ajan sekoittaa, kunnes juusto on täysin sulanut.
3. Lisää sitten suolaa, mustapippuria ja italialaisia ​​yrttejä maun mukaan. Sekoita seos huolellisesti ja kiehauta.
4. Kaada jäädytetyt katkaravut esivalmistetulla kiehuvalla vedellä ja kuori kuoret, hännät ja suolet.
5. Lisää kuorittu katkarapu kermaiseen kastikkeeseen, sekoita huolellisesti.
6. Kaada suuri määrä vettä syvään kattilaan ja laita keskilämmölle, kiehauta. Lisää sitten tarvittava määrä spagettia ja keitä keskilämmöllä pakkauksessa ilmoitettua aikaa. Valuta sitten spagetti siivilän tai siivilän läpi ja laita kattilaan.
7. Sekoita astia huolellisesti. Tarjoile valmis pasta "Carbonara" kermaisessa kastikkeessa katkarapujen kanssa osittain.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä katkarapu -kermajuustopasta

Suurella ilolla haluan jakaa pastan reseptin, jossa on kermaista juustokastiketta ja katkarapuja. Valmistan usein tällaisen ruuan rakkailleni sekä juhlapöydäksi että joka päivä. Ruokalaji on uskomattoman maukas, tyydyttävä ja ravitseva.

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Rasva kerma - 200 ml.
• Katkaravut - 150 gr.
• Suolaa maun mukaan
• Fettuccine - 300 gr.
• Kova juusto - 100 gr.
• Vihreät maun mukaan
• Voi - 50 gr.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan

Kypsennysprosessi:

1. Valmista ensin kaikki tarvittavat ainekset. Ota katkaravut välittömästi kuorittuna. Tämä säästää merkittävästi aikaa ruoanlaittoon.
2. Pese vihannekset huolellisesti kylmän juoksevan veden alla ja ravista sitten ylimääräinen kosteus pois.Pilko se terävällä veitsellä.
3. Raasta kova juusto karkealla raastimella.
4. Kaada suuri määrä kylmää vettä syvään kattilaan ja laita se kohtalaiseen lämpöön. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää sitten tarvittava määrä fettuccinea. Keitä keskilämmöllä pastan pakkauksessa ilmoitettua aikaa. Kaada sitten pasta siivilään tai siivilään.
5. Kaada tarvittava määrä rasvaa kermaa paksun pohjan paistinpannuun, lisää sitten hienonnetut yrtit ja raastettu juusto. Sekoita jatkuvasti puulusikalla kastikkeen sakeuttamiseksi, mausta suolalla ja pippurilla.
6. Seuraavaksi aseta kuoritut katkaravut koko ajan sekoittaen ja keitä noin 5 minuuttia.
7. Laita sitten fettuccine paistinpannuun ja sekoita huolellisesti tasaiseksi.
8. Tarjoa valmis pasta tuorejuustokastikkeella ja katkarapuilla osittain.

Hyvää ruokahalua!

PP -pasta katkarapuilla kermakastikkeella

Kaikille, jotka johtavat terveelliseen elämäntapaan ja tarkkailevat ruokavaliotaan ja figuuriaan, suosittelen valmistamaan uskomattoman herkullisen ruokavalion pastan, jossa on katkarapuja ja kermaista kastiketta. Ruokalaji osoittautuu paitsi maukkaaksi myös tasapainoiseksi.

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Kerma 10% - 200 ml.
• Tiikeri katkaravut - 150 gr.
• Suolaa maun mukaan
• Durum -pasta - 200 gr.
• Parmesaani - 40 gr.
• Valkosipuli - 2 hammasta
• Basilika - maun mukaan
• Vihreät maun mukaan
• Tomaatit - 1 kpl.
• Oliiviöljy - 1 rkl
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtele katkaravut ja laita syvään kulhoon. Huuhtele suosikki vihreät, ravista pois ylimääräinen kosteus, pilko terävällä veitsellä. Kuori valkosipuli, huuhtele ja pilko veitsellä tai puristimen läpi. Laita vihreät ja valkosipuli tiikerikatkarapujen päälle ja sekoita hyvin, anna marinoitua noin 10 minuuttia.
2. Puhdista sitten katkaravut kuorista, hännistä ja suolistosta.
3. Pese tomaatit huolellisesti, laita ne sitten syvään astiaan ja peitä esivalmistetulla kiehuvalla vedellä noin minuutin ajan, siirrä sitten tomaatit kylmään veteen ja poista kuori.
4. Leikkaa jättikatkaravut pienemmiksi paloiksi.
5. Kuumenna pannu hyvin korkealla lämmöllä, kaada joukkoon pieni määrä oliiviöljyä ja laita valmiit katkaravut ajoittain sekoittaen ja paista niitä vain pari minuuttia.
6. Lisää sitten tarvittava määrä kermaa, jossa on 10% rasvaa pannulle. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
7. Leikkaa valmistetut kuoritut tomaatit pieniksi paloiksi.
8. Ja lähetä se sitten pannulle. Huuhtele basilikan lehdet huolellisesti veden alla, ravista ylimääräinen kosteus, revi ne käsin ja laita pannuun.
9. Raasta tarvittava määrä parmesanjuustoa karkealla raastimella. Kaada suuri määrä vettä kattilaan, laita tuleen ja kiehauta, suolaa hyvin ja lisää sitten tarvittava määrä kovaa pastaa. Keitä pastan pakkauksessa ilmoitettua aikaa.
10. Valuta sitten siivilän tai siivilän läpi. Lähetä valmis pasta kattilaan ja sekoita huolellisesti.
11. Tarjoile katkarapupastat kermaisella kastikkeella osittain, ripottele päälle hienonnettua juustoa ja koristele oksa basilikaa.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti katkarapupastan valmistamiseksi kermaisessa tomaattikastikkeessa

Jos et tiedä, mitä kokata juhlaillalliseksi, suosittelen käyttämään yksinkertaista ja erittäin maukasta reseptiä pastalla, joka on keitetty katkaravuilla kermaisessa tomaattikastikkeessa. Ruokalaji osoittautuu uskomattoman ruokahaluiseksi, aromaattiseksi ja runsaan makuiseksi.

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Rasva kerma - 100 ml.
• Tiikeri katkaravut - 300 gr.
• Suolaa maun mukaan
• Spagetti - 250 gr.
• Sipuli sipuli - 2 kpl.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Tomaattipasta - 100 gr.
• Mustapippuri - maun mukaan
• Voi - 30 gr.
• Basilika - nippu

Kypsennysprosessi:

1. Valmista ensin kaikki tarvittavat ainesosat.
2. Kaada suuri määrä kylmää vettä syvään kattilaan, jossa on paksu pohja, laita se sitten keskilämmölle ja kiehauta. Lisää tarvittava määrä spagettia ja keitä pastan pakkauksessa ilmoitettua aikaa.
3. Kuori sipulit ja valkosipuli ja hienonna sitten terävällä veitsellä. Kuori tiikeri katkaravut kuorista, suolistosta ja hännistä.
4. Kuumenna paksu paistinpannu, jolla on paksu pohja, keskilämmöllä, lisää sitten tarvittava määrä voita, sulata se kokonaan ja lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli pannulle, paista kunnes ne ovat pehmenneet.
5. Sekoita tarvittava määrä raskasta kermaa ja tomaattimurskaa syvään kulhoon. Sekoita huolellisesti tasaiseksi.
6. Ja laita se sitten pannuun. Sekoita hyvin, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
7. Järjestä valmiit tiikerikatkaravut. Keitä vain muutama minuutti koko ajan sekoittaen.
8. Kaada spagetti siivilän tai siivilän läpi ja jätä hetkeksi, jotta ylimääräinen neste pääsee lasiin. Laita spagetti paistinpannuun, sekoita hyvin ja kuumenna lämpimäksi.
9. Tarjoile valmis ruokalaji pöydällä osittain, koristele oksa basilikaa.

Hyvää ruokahalua!

Pasta katkarapuilla ja sienillä kermassa

Ei niin kauan sitten minulla oli mahdollisuus kokeilla pastaa katkaravuilla ja sienillä kermaisessa kastikkeessa. Ruokalaji osoittautui uskomattoman pehmeäksi ja mehukkaaksi. Tällaisesta pastasta tulee minkä tahansa juhlan koriste. Keitä ja et tule katumaan sitä.

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Rasva kerma - 250 ml.
• Kuninkaalliset katkaravut - 500 gr.
• Suolaa maun mukaan
• Fettuccine - 150 gr.
• Parmesaani - 60 gr.
• Valkosipuli - 9 hammasta
• Paprika - 1 rkl
• Sienet - 300 gr.
• Kasviöljy - 1 rkl
• Mozzarella - 60 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Ota tarvittava määrä jättikatkarapuja, kuori kuori, suolet ja hännät.
2. Lajittele herkkusienet huolellisesti, kuori ne ja leikkaa sitten keskikokoisiksi paloiksi.
3. Leikkaa mozzarellajuusto kuutioiksi.
4. Kuumenna syvä paistinpannu hyvin keskilämmöllä ja lisää sitten pieni määrä kasviöljyä.
5. Laita valmistetut sienet pannulle ja paista niitä kullanruskeiksi, välillä sekoittaen. Siirrä ne sitten pannun reunaan ja aseta valmiit jättikatkaravut. Suolaa ne ja lisää paprika.
6. Kaada sitten tarvittava määrä rasvaa kermaa pannulle, lisää juusto ja sekoita huolellisesti. Peitä ja keitä miedolla lämmöllä kirjaimellisesti 5 minuuttia.
7. Samaan aikaan syvään kattilaan ota suuri määrä vettä, laita tuleen ja kiehauta, suola ja lisää tarvittava määrä fettuccinea. Keitä pastan pakkauksessa ilmoitettua aikaa. Valuta sitten siivilän tai siivilän läpi, anna ylimääräisen nesteen valua.
8. Jaa fettuccine osiin. Päälle katkarapuja sienillä kermakastikkeessa. Tarjoile pöydälle uskomattoman maukasta ja aromaattista ruokaa.

Nauti herkullisista katkarapu- ja sienipastaista kermaisessa kastikkeessa!

Herkullinen pasta katkarapuilla ja simpukoilla kermakastikkeessa

Meren antimien ja italialaisen keittiön ystäville suosittelen erittäin uskomattoman herkullisen reseptin käyttöä ja pastan tekemistä katkarapujen ja simpukoiden kanssa kermaisessa kastikkeessa. Tällainen ruokalaji näyttää hyvältä kuuman lautasen juhlapöydällä.

Kypsennysaika: 35 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Rasva kerma - 300 ml.
• Jäädytetyt kuoritut katkaravut - 500 gr.
• Soijakastike - maun mukaan
• Spagetti - 500 gr.
• Jäädytetyt kuoritut simpukat - 500 gr.
• Jauhettu valkopippuri - maun mukaan
• Vihreät maun mukaan
• Kasviöljy - paistamiseen
• Sipuli sipuli - 1 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Kuori sipulit, huuhtele kylmän veden alla ja pilko terävällä veitsellä. Kuumenna syvä paistinpannu keskilämmöllä. Kaada tarvittava määrä kasviöljyä ja levitä sipuli, paista sitä, kunnes se on pehmennyt, välillä sekoittaen.
2. Laita jäädytetyt kuoritut katkaravut ja jäädytetyt kuoritut simpukat eri astioihin ja peitä kiehuvalla vedellä. Valuta ne sitten siivilän tai siivilän läpi.
3. Laita äyriäiset paistetun sipulin päälle ja paista jatkuvasti sekoittaen vain muutaman minuutin ajan.
4. Kaada tarvittava määrä rasvaa kermaa, lisää maun mukaan soijakastiketta ja valkopippuria. Keitä vielä muutama minuutti koko ajan sekoittaen. Kaada kylmä vesi syvään kattilaan, kiehauta, suola ja lisää spagettia. Kypsennä pastan pakkauksessa ilmoitettu aika al dente -asti.
5. Valuta ne sitten siivilän tai siivilän läpi. Jaa osiin, päälle mereneläviä kermaisessa kastikkeessa.
6. Tarjoile katkarapu- ja simpukkapastaa pöydälle kermakastikkeessa.

Hyvää ruokahalua!

Pasta katkarapuilla ja kalmarilla kermaisessa kastikkeessa

Tänään haluan ehdottaa toisen mielenkiintoisen pastan valmistamista. Pasta, joka on keitetty katkaravulla ja kalmarilla kermaisessa kastikkeessa, on epätavallisen tuoksuva ja mehukas. Ruokalaji on loistava vaihtoehto herkulliselle runsaalle lounaalle.

Kypsennysaika: 35 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 6

Ainekset:

• Rasva kerma - 250 ml.
• Katkarapu - 350 gr.
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Spagetti - 500 gr.
• Kova juusto - 300 gr.
• Simpukat - 250 gr.
• Kalmarifilee - 200 gr.
• Voi - 1 rkl
• Kasviöljy - 3 rkl
• Sipuli sipuli - 2 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Kuori sipulit, huuhtele veden alla ja hienonna sitten terävällä veitsellä. Kuumenna syvä paistinpannu hyvin kohtuullisella lämmöllä, lisää voi ja kasviöljy, sulata kokonaan ja lisää sitten hienonnettu sipuli, paista kullanruskeaksi.
2. Lähetä sitten katkaravut, simpukat ja kalmarifileet pannulle jatkuvasti sekoittaen ja paista mereneläviä kirjaimellisesti 5 minuuttia.
3. Kaada sitten tarvittava määrä rasvaa, kerma, suola ja pippuri. Keitä miedolla lämmöllä paksuksi, noin 5 minuuttia.
4. Raasta kova juusto karkealla raastimella.
5. Lisää raastettu kova juusto kattilaan, sekoita kunnes se on täysin sulanut. Kaada kylmä vesi syvään kattilaan, laita keskilämmölle ja kiehauta. Mausta suolalla ja lisää tarvittava määrä spagettia. Vähennä lämpöä keskitasolle ja keitä spagetti pakkauksessa ilmoitetun ajan.
6. Valuta sitten spagetti siivilän tai siivilän läpi ja laita paistinpannuun.
7. Sekoita pasta huolellisesti ja tarjoile annoksina.

Nauti katkarapu- ja kalmaripastasta kermaisessa kastikkeessa!

Kotitekoista katkarapu- ja kesäkurpitsapastaa

Jokainen kotiäiti on keittänyt pastaa katkarapuilla ainakin kerran elämässään. Tänään ehdotan pastan valmistamista katkaravulla ja kesäkurpitsaa kermakastikkeessa. Kirkas, tyylikäs ruokalaji on herkkä, mehukas, täydellinen juhla -perheillalliselle.

Kypsennysaika: 35 minuuttia

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Rasva kerma - 300 ml.
• Kuoritut katkaravut - 260 gr.
• Suolaa maun mukaan
• Spagetti - 300 gr.
• Kesäkurpitsa - 200 gr.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Oliiviöljy - paistamiseen
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Vihreät maun mukaan

Kypsennysprosessi:

1. Valmista ensin kaikki tarvittavat ainesosat.
2. Pese kesäkurpitsa huolellisesti, kuivaa talouspaperilla ja leikkaa sitten pituussuunnassa. Leikkaa sitten ohuiksi puolipyöreiksi.
3. Kuumenna syvä paistinpannu hyvin keskilämmöllä, lisää sitten pieni määrä oliiviöljyä ja lisää valmis kesäkurpitsa. Sekoita silloin tällöin, paista kunnes ne ovat pehmenneet. Poista ne sitten lämmöltä.
4. Kuori valkosipuli, huuhtele sitten veden alla ja pilko terävällä veitsellä tai purista.Aseta pannulle, jossa kesäkurpitsa oli paistettu. Sekoita jatkuvasti, paista pari minuuttia.
5. Laita sitten esikuorittu katkarapu jatkuvasti sekoittaen ja keitä muutama minuutti. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
6. Laita sitten paistettu kesäkurpitsa pannulle ja kaada tarvittava määrä rasvaa. Keitä muutama minuutti, kunnes paksuuntuu keskilämmöllä.
7. Huuhtele suosikkivihreäsi perusteellisesti veden alla, ravista ylimääräinen kosteus ja pilko terävällä veitsellä, lisää kastikkeeseen.
8. Kaada vesi kattilaan, laita tuleen ja kiehauta, suolaa hyvin ja aseta spagetti. Keitä pakkauksessa ilmoitettua aikaa. Valuta sitten spagetti siivilän tai siivilän läpi. Jätä ylimääräinen neste lasiin. Yhdistä kastike ja keitetty spagetti syvään kulhoon, sekoita hyvin.
9. Tarjoile keitettyä pastaa katkarapujen ja kesäkurpitsa kanssa kermaisessa kastikkeessa osittain.

Nauttia!