Koivun kvassi rusinoilla - 5 reseptiä kotona

Kvass on loistava juoma, joka virkistää täydellisesti. Koivumahlasta saadaan maukasta ja terveellistä kvasia, josta voidaan valmistaa myös okroshka. Olemme valinneet 5 reseptiä kvasiin koivunmahosta rusinoilla.

Kvass koivunmahosta rusinoilla muovipulloissa

Varhain keväällä luonto jakaa anteliaasti kanssamme koivumahlaa. Mehuun ja rusinoihin perustuva kvas auttaa palauttamaan vitamiinitasapainon pitkän talven jälkeen. Älä missaa tätä tilaisuutta ja tee tämä juoma kotona.

Kokkausaika: 2 päivää.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 5.

• 
  Siivilöi tuoretta koivumahlaa juustokankaan läpi, kaada se muovipulloihin lisäämättä 6-8 senttimetriä reunaan.
• 
  Kaada sokeria jokaiseen pulloon.
• 
  Pese ja kuivaa rusinat.
• 
  Kaada rusinoita pulloihin, kierrä pulloja ja ravista sokerin liuottamiseksi.
• 
  Laita kvassipullot viileään pimeään paikkaan 2 päiväksi. Juoma osoittautuu hiilihapolliseksi, joten sinun on avattava se erittäin huolellisesti.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä kotitekoista kvasia koivunmahosta rusinoiden ja leivän kanssa?

Viileä kvass kesällä menee aina paukulla. Se valmistetaan yksinkertaisesti ja voit valmistaa sen heti suurina määrinä. Jos lisäät hieman leipää, juomalla on kevyt vehnän maku.

Kokkausaika: kello 5.

Kokkausaika: 40 minuuttia

Annokset: 10.

Ainekset:

• Koivumahla - 2 l.
• Ruisleipä - 3-4 kpl.
• Sokeri - 5 rkl
• Rusinat - 30 gr.
• Kuiva hiiva - 0,5 tl

Kypsennysprosessi:

1. Leikkaa leipä kuutioiksi, laita leivinpaperille ja aseta uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, 15-20 minuutiksi.
2. Siivilöi koivunmehu useita kertoja taitetun marjakankaan läpi ja kaada se tilavuusastiaan. Laita kuivattu leipä ja sokeri mehuun.
3. Lisää sitten hiiva, sekoita ja jätä lämpimään paikkaan 3-4 tunniksi.
4. Tämän jälkeen siivilöi mehu siivilän tai seulan läpi.
5. Lisää rusinat kireään kvassiin ja laita jääkaappiin jäähtymään. Kaada saatu juoma kannuun ja aseta pöydälle, jotta kaikki voivat nauttia tästä upeasta juomasta milloin tahansa.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti koivun kvassin valmistamiseen rusinoilla ja sokerilla

Koivumahla sisältää valtavan määrän vitamiineja ja kivennäisaineita. Sinun täytyy kerätä se varhain keväällä, kun mehu on erityisen hyödyllinen. Jotta koivunmahlan hyödylliset ominaisuudet säilyisivät pidempään, voit tehdä siitä herkullisen kvassin.

Kokkausaika: 3 päivää.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 10.

Ainekset:

• Rusinat - 15 gr.
• Sokeri - 170 gr.
• Koivumahla - 3 l.

Kypsennysprosessi:

1. Siivilöi tuoretta mehua juustokankaan läpi päästäksesi eroon roskista.
2. Lisää sokeri mehuun ja sekoita kunnes se on täysin liuennut.
3. Kaada mehu purkkiin. Pese rusinat, kuivaa ne ja lisää mehuun.
4. Peitä purkki kahtia taitetulla juustoliinalla ja jätä huoneenlämpöön 3 päiväksi.
5. Kolmen päivän kuluttua mehu vaihtaa väriä ja rusinat nousevat huipulle.
6. Siivilöi kvassi. Pullo ja jääkaapissa.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä herkullista kvasia koivunmahosta rusinoiden ja sitruunan kanssa kotona?

Koivunmahlan kvassi rusinoilla ja sitruunalla on herkullinen kotitekoinen juoma, joka auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja puhdistamaan kehoa. On parasta säilyttää ja valmistaa kvassi muovi- tai lasiastiassa.Viileässä paikassa sitä voidaan säilyttää enintään 3 kuukautta.

Kokkausaika: 3 päivää.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 12.

Ainekset:

• Koivumahla - 1,8 litraa.
• Hunaja - 40 gr.
• Rusinat - 6 kpl.
• Sitruuna - 1/3

Kypsennysprosessi:

1. Siivilöi mehu juustokankaan läpi, kaada kätevään astiaan.
2. Pese sitruuna huolellisesti ja pilko.
3. Pese ja kuivaa rusinat.
4. Lisää sokeri, sitruuna ja rusinat astiaan, jossa on mehua. Jätä mehu lämpimään paikkaan 3 päiväksi.
5. Siivilöi sitten kvassi ja säilytä jääkaapissa.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti koivun kvassin valmistukseen rusinoilla ja hunajalla

Koivukvas on juoma, jolla on pitkä historia. Sen valmistamiseen on monia reseptejä. Jotta saat kunnollisen juoman, sinun on noudatettava joitain yksinkertaisia ​​sääntöjä, ja maun parantamiseksi voit lisätä siihen hunajaa ja rusinoita.

Kokkausaika: 2-3 päivää.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 20.

Ainekset:

• Koivumahla - 10 litraa.
• Puristettu hiiva - 50 gr.
• Hunaja - 200 ml.
• Rusinat - 200 gr.
• Sitruuna - 3 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Kaada hiiva lämpimällä vedellä, sekoita, kunnes se on täysin liuennut.
2. Lisää hiiva massaan ja sekoita.
3. Kuumenna sitruunat kiehuvalla vedellä, pese ja purista mehu niistä.
4. Huuhtele ja kuivaa rusinat. Siivilöi koivunmehu roskien poistamiseksi. Kaada mehu sopiviin astioihin, lisää sitruunamehu, hiivamassa ja rusinat. Sulje astiat kannella ja jätä huoneenlämpöön 2-3 päiväksi.
5. Määritetyn ajan jälkeen siivilöi kvass, kaada kannuun, jäähdytä ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!