Kana nuudelikeitto - 10 askel askeleelta reseptiä

Kanakeitto on aina hyvin yksinkertainen, nopea ja uskomattoman maukas, eikä sillä ole väliä, mikä linnun osa palvelee liemelle ja liemen kultaiselle värille. Tällainen ensimmäinen ruokalaji on täydellinen niille, jotka seuraavat heidän hahmoaan, koska tämä keitto sisältää vähintään kaloreita ja rasvaa, koska kana on erittäin kevyt ja edullinen liha.

Yksinkertainen ja herkullinen resepti kana -nuudelikeittoon

"Nopea" keitto, jossa on kanafileetä ja nuudeleita, on erittäin tyydyttävä, maukas ja ei ollenkaan rasvainen. Tällainen ruokalaji voidaan antaa pienimmälle eikä pelätä koostumusta, koska reseptissä käytetään vain luonnollisia ainesosia.

Kokkausaika - 55 minuuttia

Kokkausaika - 25 minuuttia

Annokset - 2,8 litraa.

• 
  Aloitamme keittämisen keittämällä liemen - tätä varten huuhdo filee juoksevan veden alla, liota se paperipyyhkeellä ja leikkaa se pieniksi paloiksi.
• 
  Kaada vesi kattilaan, jonka tilavuus on vähintään kolme litraa, ja heitä kanankuutiot. Lähetämme astian liedelle ja kypsennä 13-15 minuuttia kiehumisen jälkeen poistamalla vaahto jatkuvasti (tämän ansiosta liemi on läpinäkyvää).
• 
  Pidetään kasviksista huolta. Kuori porkkanat, perunat ja sipulit ja pese ne vedellä.
• 
  Hiero porkkanat keskikokoiselle raastimelle tai leikkaa ne pieniksi kuutioiksi tai tikuiksi.
• 
  Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaisiksi ja lähetä se pannulle, paista kasviöljyssä noin 3-5 minuuttia, välillä sekoittaen.
• 
  Lähetämme valmistetut porkkanat läpinäkyviin sipuleihin, sekoitamme ja kypsennä vielä noin 5 minuuttia.
• 
  Jauhaa muutama peruna pieneksi kuutioksi ja huuhtele veden alla, kunnes suurin osa tärkkelyksestä tulee ulos (sen vuoksi liemi muuttuu sameaksi).
• 
  Ota kana pois, jäähdytä hieman ja jaa kuituihin tai leikkaa kuutioiksi.
• 
  Lisää varovasti perunat kultaiseen liemeen.
• 
  4-5 minuutin kuluttua lähetämme paistamisen ja lihan pannuun.
• 
  Keitä vihanneksia noin 5 minuuttia ja lisää vermiselli, sekoita hyvin ja anna kiehua vielä 7-8 minuuttia.
• 
  Ennen kuin sammutat lämmön, suolaa ja pippuria maun mukaan. Koristele tuoreilla hienonnetuilla yrteillä ennen tarjoilua. Hyvää ruokahalua!

Kuinka keittää kanan nuudelikeitto perunoiden kanssa?

Runsas kultainen liemi yhdistettynä vihanneksiin ja pieneen pastaan ​​- tämä on juuri ensimmäinen ruokalaji, josta kaikki poikkeuksetta pitävät. Tällaisen keiton keittäminen ei vie paljon aikaa, koska kana kypsyy paljon nopeammin kuin sianliha ja naudanliha.

Kokkausaika - 45 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 5-6.

Ainekset:

• Kana - 300 gr.
• Vesi - 2,5 litraa.
• Perunat - 250 gr.
• Porkkanat - 100 gr.
• Sipulit - 100 gr.
• Vermicelli - 4 rkl
• Oliiviöljy - 30 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Tilli - 2-3 oksaa.

Kypsennysprosessi:

1. Valmista liemi: keräämme tarvittavan määrän vettä kattilaan, kastamme kanaa (se on kylmässä vedessä, joten liemi muuttuu rikkaammaksi), lisäämme suolaa ja keitä noin 25-30 minuuttia miedolla lämmöllä , poistamalla vaahto säännöllisesti.
2. Kuori perunat ja leikkaa ne keskipaksuisiksi lohkoiksi.
3. Kun liemi on valmis, ota liha pois ja anna sen jäähtyä.
4. "Vapautamme" loput vihannekset kuorista ja pilko: hiero porkkanat hienolle raastimelle ja leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi.
5. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla ja kuullota porkkanat ja sipulit noin 5 minuuttia pehmeiksi.
6. Heti kun perunat ovat lähes valmiita, lisää paistinpannu ja paista vielä noin 4-5 minuuttia.
7. Sitten nukahdamme muutaman ruokalusikallisen nuudeleita ja sekoitamme voimakkaasti, jotta pasta ei tartu yhteen. Keitä keittoa noin 5–7 minuuttia, ota pois lämmöltä ja jätä kannen alle vielä 10-15 minuutiksi.
8. Lisää hienonnettu kana valmiiseen keittoon ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Runsas kana -nuudelikeitto munalla

Tuoksuva ja tyydyttävä ensimmäinen ruokalaji voidaan valmistaa edullisimmista ainesosista, jotka löytyvät helposti mistä tahansa ruokakaupasta. Keitto nuudeleilla ja kananmunilla ei ole vain alkuperäinen, vaan myös erittäin maukas.

Kokkausaika - 55 minuuttia

Kokkausaika - 30 minuuttia.

Annokset – 6.

Ainekset:

• Kanansiivet - 2-3 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Vermicelli - 3 rkl
• Muna - 1 kpl.
• Laakerinlehdet - 1-2 kpl.
• Vesi - 2-2,5 litraa.
• Kasviöljy - 2 rkl
• Valkosipuli - 1 hammas
• Suolaa maun mukaan.
• Mauste keitolle - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Aloitetaan valmistamalla pohja - liemi. Tätä varten pese kanansiivet, laita ne sopivan kokoiseen kattilaan ja täytä ne kylmällä vedellä. Suola ja kypsennä noin 10 minuuttia kiehumisen jälkeen, poista vaahto määräajoin lusikalla.
2. Kuori perunat ja leikkaa ne kuutioiksi tai pieniksi kuutioiksi.
3. Pilko sipulit ja porkkanat ja paista kuumassa kasviöljyssä noin 5-7 minuuttia koko ajan sekoittaen.
4. Kaada perunat ja muut paahdetut vihannekset kuumaan liemeen, keitä miedolla lämmöllä noin 20-25 minuuttia.
5. Kun aika on kulunut, lisää muutama ruokalusikallinen nuudeleita, hienonnettu valkosipuli, mausteet maun mukaan ja keitä vielä 5-7 minuuttia.
6. Riko kananmuna syvälle levylle, lisää muutama ruokalusikallinen lientä ja vatkaa.
7. Laita laakerinlehti kattilaan ja aloita munaseoksen injektio ohuella virralla koko ajan sekoittaen. Sen jälkeen jatkamme ruoanlaittoa vielä 2 minuuttia ja sammutamme lämmön. Peitä kannella ja anna hautua 10-15 minuuttia.
8. Kaada kuuma keitto lautasille, ripottele päälle tuoreita yrttejä ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Kana -nuudelikeitto kotitekoisella paistamisella

Kevyt, aromaattinen ja mikä tärkeintä - herkullinen keitto, joka on keitetty kananliemessä ja johon on lisätty nuudeleita ja vihanneksia. Tällaisen ensimmäisen kurssin avulla voit saada tarpeeksi iltaan asti ja olla unohtamatta kuivia välipaloja. Perunoiden, pastan ja runsaan liemen ansiosta ruokalaji osoittautuu erittäin tyydyttäväksi, mutta vähemmän ravitsevaksi kuin muuhun lihaan perustuvat keitot.

Kokkausaika - 50 minuuttia

Kokkausaika - 25 minuuttia

Annokset – 6-7.

Ainekset:

• Kana - 500 gr.
• Perunat - 300 gr.
• Sipulit - 150 gr.
• Porkkanat - 150 gr.
• Vermicelli - 150 gr.
• Kasviöljy - 2-3 ruokalusikallista
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Valmista liemi - leikkaa kana riittävän suuriksi paloiksi, kaada päälle kaksi ja puoli litraa kylmää vettä ja kiehauta keskilämmöllä.
2. Keitä noin 25-30 minuuttia, kuorimalla vaahto jatkuvasti pois - läpinäkyvyyden vuoksi.
3. Aloitetaan vihannesten valmistaminen. "Vapautamme" sipulin kuorista ja leikataan pieniksi kuutioiksi.
4. Kuori ja hiero porkkanat keskikokoiselle tai karkealle raastimelle.
5. Poista perunoista kuori ja leikkaa ne keskipaksuisiksi kuutioiksi.
6. Kuumenna muutama ruokalusikallinen kasviöljyä paistamiseen paistamiseen ja kuullota sipulia noin 4-5 minuuttia läpinäkyväksi.
7. Sitten nukahdamme porkkanat, sekoitamme hyvin ja jatkamme ruoanlaittoa vielä 5 minuuttia.
8. Kun olimme kiireisiä vihannesten kanssa, liemi valmistettiin.Poista liha varovasti ja anna jäähtyä ja kaada perunat kiehuvaan liemeen.
9. Seuraavaksi lähetämme tuoksuvan paistamisen ja kypsennä 15 minuuttia.
10. Erota kana luista ja leikkaa se tai pura se kuituiksi käsin.
11. Palauta hienonnettu liha pannulle.
12. Kun keitto on melkein valmis, lisää nuudelit ja sekoita huolellisesti, jotta mikään ei tartu yhteen. Keitä vermisellin kanssa pakkauksen ohjeiden mukaan. Lisää suolaa ja pippuria makusi mukaan.
13. Heti kun pasta on kypsennetty, ota se pois liedeltä ja kaada kulhoihin. Ennen tarjoilua koristele hienonnetulla vihreällä sipulilla ja kohdella rakkaitasi. Hyvää ruokahalua!

Kananliemikeitto nuudeleilla ja sienillä

Herkullinen, runsas kanakeitto, johon on lisätty sieniä, on hyvin yksinkertainen ja nopea. Tällaisen ensimmäisen ruokalajin valmistaminen kestää alle tunnin, ja ehdottomasti kaikki voivat käsitellä prosessin. Epätavallisten ainesosien - sienien - lisäyksen ansiosta keitto saa ainutlaatuisen "metsän" tuoksun.

Kokkausaika - 50 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 4.

Ainekset:

• Kananliemi - 1 l.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sienet - 100 gr.
• Vermicelli - 100 gr.
• Auringonkukkaöljy - 20 ml.
• Tilli maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Lähetämme kananliemen liedelle ja kiehutamme heti, kun ensimmäiset kuplat ilmestyvät - kaada perunat kuutioiksi.
2. Paista paistamiseen porkkanat ja sipulit ja paista kasviöljyssä pehmeäksi, sitten lähetämme ne myös pannulle.
3. Leikkaa herkkusienet ohuiksi viipaleiksi, jos sienet ovat suuria ja jos pieniä - neljään osaan.
4. Kaadamme myös sieniviipaleet kiehuvaan liemeen ja sekoitamme kaikki ainekset.
5. 20 minuutin kuluttua vihannekset ovat lähes valmiita, joten on aika lisätä muutama ruokalusikallinen nuudeleita. Jatkamme kypsennystä noin 5-7 minuuttia ja poistamme lämmöltä.
6. Kevyt ja aromaattinen sienikeitto on valmis. Ennen tarjoilua on suositeltavaa koristaa tuoreilla tillinoksilla. Hyvää ruokahalua!

Kotitekoinen keitto kanan lihapullia ja nuudeleita

Nopea kanakeitto on jokaisen kotiäidin pelastus, koska tällainen ensimmäinen ruokalaji valmistetaan paljon nopeammin kuin borssi, mutta se ei ole millään tavalla huonompi kuin se. Ruoanlaittoon käytetään jauhettua siipikarjaa ja tavallisia vihanneksia - perunoita, porkkanoita ja sipulia, ja nuudelit tuovat kuorta ja omaperäisyyttä.

Kokkausaika - 50 minuuttia

Kokkausaika - 25 minuuttia

Annokset – 4.

Ainekset:

• Jauheliha - 300 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Perunat - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Vermicelli - 70 gr.
• Suola - 15-20 gr.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Aloitamme ruoanlaiton valmistamalla pääkomponentit: sulata jauheliha huoneenlämmössä ja kuori ja huuhtele vihannekset vedellä.
2. Keräämme noin 2 litraa vettä kattilaan ja laitamme tulelle kiehumaan, tällä hetkellä leikataan perunat keskikokoisiksi kuutioiksi ja heitetään suolaiseen kiehuvaan veteen.
3. Aloitetaan lihapullien muodostaminen. Tätä varten mausta jauheliha suolalla ja mustapippurilla makusi mukaan. Muodostamme märillä käsillä pieniä lihapalloja ja lähetämme ne kattilaan perunoiden kanssa.
4. Pilko sipuli ja porkkanat - raasta porkkanat keskikokoisella raastimella ja pilko sipulit pieniksi kuutioiksi. Paista sitten vihanneksia noin 5 minuuttia kasviöljyssä.
5. Lähetämme myös valmiin paistamisen pannulle, sekoita kaikki varovasti ja jatka kypsentämistä vielä 10-15 minuuttia. Kun aika on kulunut, täytä vermiselli, sekoita välittömästi ja keitä 4-6 minuuttia.
6. Heti kun pieni pasta on keitetty, ota se pois lämmöltä ja kaada se lautasille. Ripottele halutessasi hienonnettua tilliä tai persiljaa. Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa herkullinen keitto kananrinasta ja nuudeleista?

Erittäin kevyt, mutta samalla runsas keitto, voit valmistaa helposti herkän vähäkalorisen kanafileen ja vihannesten perusteella, joita jokaisella kotiäidillä on varmasti varastossa.Tällaisen ensimmäisen ruokalajin voivat syödä turvallisesti ihmiset, jotka seuraavat hahmoaan eivätkä ole huolissaan ylimääräisistä kiloista, koska keitto osoittautuu melkein vähärasvaiseksi ja jäähtymisen jälkeen pisara jäädytettyä rasvaa ei näy pinnalle.

Kokkausaika - 35 minuuttia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 4.

Ainekset:

• Kanafilee - 200 gr.
• Perunat - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Vermicelli - 2-4 rkl
• Suolaa maun mukaan.
• Keitto mausteet - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Aloitetaan ruoanlaitto tulevan keiton pohjalta - rikas kananliemi. Tätä varten huuhtele broilerinfilee huolellisesti ja poista kaikki valkoiset kalvot ja rasvajuovat.
2. Kuivaa liha talouspaperilla ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi.
3. Laita kananpalat kattilaan, täytä kylmällä vedellä, suolalla. Lisää suosikkimausteesi maun mukaan ja keitä 10-12 minuuttia kiehumisen jälkeen, muista poistaa syntynyt vaahto.
4. Kuori tai kuori vihannekset ja huuhtele vedellä.
5. Jauhaa porkkanat, sipulit ja perunat kuutioiksi tai tikuiksi.
6. Lisää siipikarjan kypsentämisen jälkeen 10-12 minuuttia, lisää valmiit vihannekset ja sekoita kaikki ainekset. Peitä kannella ja paista noin 20 minuuttia, kunnes hienonnetut perunat ovat kypsiä.
7. Lisää 20 minuutin kuluttua muutama ruokalusikallinen hienoa vermiselliä, sekoita ja keitä kannen alla vielä noin 5-7 minuuttia. Kun pasta on kypsennetty, ota kattila pois liedeltä.
8. Ripottele päälle tuoreita yrttejä ennen tarjoilua. Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti keittoa, jossa on kanaa ja nuudeleita hitaassa liesissä

Klassista kanan nuudelikeittoa voidaan valmistaa paitsi kattilassa myös monitoimilaitteessa, mikä yksinkertaistaa edelleen ruoanlaittoa. Kananliemikeiton resepti ei ole hölynpölyä pitkään, mutta kauniisti hienonnetut vihannekset, kultainen läpinäkyvä liemi antavat keitolle paitsi hyvän maun, myös visuaalisesti kauniin ulkonäön.

Kokkausaika - 1 t. 20 min.

Kokkausaika - 25 minuuttia

Annokset – 6.

Ainekset:

• Kanan jalka - 1 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Perunat - 2-3 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Vermicelli - 100 gr.
• Auringonkukkaöljy - 20 ml.
• Laakerinlehdet - 1-2 kpl.
• Vesi - 2 litraa.
• Vihreät maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtele porkkanat huolellisesti, kuori ja leikkaa renkaiksi tai puolirenkaiksi. Kaada vähän öljyä monitoimikoneen kulhoon, kytke "Paista" -tila päälle ja kypsennä juurikasveja noin 8-10 minuuttia sekoittaen toisinaan puu- tai silikonilastalla (jotta kulhon pinnoite ei vahingoitu).
2. Lisää koko (perusteellisesti pesty) sipuli, perunakuutiot, lavrushka ja siipikarja pehmennettyihin porkkanoihin.
3. Täytä ainekset kahdella litralla puhdistettua vettä, kytke "Kypsennys" -ohjelma päälle 45-50 minuutiksi.
4. Kun olet sammuttanut monikeittimen, poista varovasti laakerinlehti ja sipuli - hävitä nämä komponentit, koska ne eivät enää ole meille hyödyllisiä. Otamme myös kinkun ulos ja jäähdytämme sitä hieman, leikataan ja palautetaan liemeen.
5. Lisää sitten vermiselli keittoon (voit korvata sen rikkoutuneilla spagetteilla), sekoita ja sulje kansi. Jatkamme kypsennystä noin 7-9 minuuttia.
6. Kun aika on kulunut, lisää suolaa, pippuria ja hienonnettuja yrttejä (vihreät sipulit ja tilli ovat hienoja).
7. Kanakeitto on täysin syötävä.

Hyvää ruokahalua!

Kana -nuudelikeitto sulatetulla juustolla

Ensimmäinen tämän reseptin mukaan valmistettu ruokalaji on erittäin täyteläinen kermainen maku ja aromi. Tällainen keitto voidaan valmistaa hyvin nopeasti ja käyttää vähän vaivaa. Se sisältää vain luonnollisia ainesosia, kotitekoista lientä ja sulatettua juustoa - arkuutta varten.

Paistoaika - 1 t. 5 min.

Kypsennysaika - 30 min.

Annokset - 4-5.

Ainekset:

• Kana - 300 gr.
• Perunat - 3 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Vermicelli - 70 gr.
• Sulatettu juusto - 80 gr.
• Tilli - 2-3 oksaa.
• Suolaa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Liemelle huuhtele kana ja täytä se 2-2,5 litralla puhdasta vettä. Lähetämme liesi ja kiehauta suurimmalla lämmöllä, minimoi liekki ja keitä noin 30 minuuttia, kunnes lintu on valmis.Kun vaahto ilmestyy, poistamme sen välittömästi.
2. Suola valmis liemi mieleiseksesi.
3. Aloitetaan vihanneksista. Kuori porkkanat ja perunat ja pese ne huolellisesti.
4. Leikkaa perunat keskipaksuisiksi paloiksi.
5. Hiero porkkanat keskikokoiselle raastimelle tai leikkaa ne käsin pieniksi kuutioiksi.
6. Lähetämme valmistetut vihannekset kiehuvaan liemeen ja sekoitamme hyvin.
7. Heti kun perunat ovat pehmeitä, lisää vermiselli ja kypsennä pakkauksen suositusten mukaisesti.
8. Aromin ja ulkonäön vuoksi jauhaa useita tilliä.
9. Kaada hienonnetut vihreät kuumaan keittoon.
10. Raasta jäädytetty juusto hienoimmalla raastimella.
11. Kaada valmis keitto kulhoihin.
12. Lisää muutama ruokalusikallinen sulatettua juustoa jokaiseen annokseen.
13. Sekoitamme kaiken aktiivisesti lautaselle ja tarjoilemme. Hyvää ruokahalua!

Herkullinen kanansiipikeitto nuudeleilla

Runsas ja runsas keitto voidaan valmistaa vain muutamalla kanansiivellä ja edullisimmilla vihanneksilla. Ruoanlaitto vie minimaalisesti aikaa, ja kaikki, jotka kokeilevat tällaista ensimmäistä ruokalajia, ovat tyytyväisiä tulokseen.

Kokkausaika - 55 minuuttia

Kokkausaika - 25 minuuttia

Annokset – 4-5.

Ainekset:

• Kana siivet - 4 kpl.
• Vesi - 2 litraa.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Vermicelli - 120-150 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Provencen yrtit - 1 tl

Kypsennysprosessi:

1. Aloitamme valmistamalla ainesosat: sulata liha ja huuhtele se juoksevan veden alla.
2. Siirrä siivet kattilaan, jonka tilavuus on noin 3 litraa, täytä se kylmällä vedellä ja keitä liemi 20-25 minuuttia.
3. Pidetään kasviksista huolta. Kuori porkkanat ja leikkaa viipaleiksi tai hiero karkealle raastimelle.
4. Lisää suolaa ja lusikallinen provencelaisia ​​mausteita rikkaaseen liemeen makusi mukaan.
5. Ota sitten lintu varovasti ulos ja kaada pannulle käsin rikkoutunutta hienoa vermiselliä tai spagettia.
6. Lähetämme hienonnetut porkkanat pastan jälkeen.
7. Jatkamme kypsennystä 7-10 minuuttia sekoittaen ajoittain astioiden sisältöä.
8. Kaada valmis keitto lautasille ja koristele haluttaessa tuoreilla persiljanlehdillä. Hyvää ruokahalua!