Kana-leikkeleitä uunissa-10 vaiheittaista ruoanlaitto-reseptiä

Kotletit ovat yleisimpiä liharuokia, jotka jokainen kotiäiti on valmistanut vähintään kerran. Vaaleat kananleivät ovat herkkiä ja maukkaita. Kuinka keittää kananleikkeleitä uunissa, kerromme sinulle 10 reseptissämme.

Meheviä jauhettuja kananleikkeleitä uunissa

Herkullisia leikkeleitä ilman paistamista ja ylimääräistä rasvaa. Jauhetut kana -kotletit ovat herkkiä ja ravitsevia. Ne tarjoillaan parhaiten kasvisten tai murojen kanssa.

Kokkausaika: 75 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 10.

• 
  Laita jauheliha kulhoon, lisää manna ja riko muna.
• 
  Sekoita seos hyvin ja anna 10-15 minuuttia turvota mannasuurimot.
• 
  Kuori sipuli ja valkosipuli, pilko hyvin hienoksi tai vieritä lihamyllyn läpi, lisää kasvikset jauhelihaan, suola ja mausta makusi mukaan, sekoita uudelleen hyvin.
• 
  Jos jauheliha on liian kuivaa, voit lisätä siihen hieman vettä.
• 
  Voitele uunivuoka kasviöljyllä. Kostuta kädet vedellä tai öljyllä, muotoile pihvit ja laita ne muottiin.
• 
  Paista kotletteja 200-asteisessa uunissa 25-30 minuuttia. Kun ne ovat ruskistuneet hyvin, ota ne pois uunista, jäähdytä ja tarjoile valitsemasi lisukkeen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä klassiset hienonnetut kananrintaleivät?

Pilkottuja leikkeleitä kutsutaan myös laiskoiksi leikkeleiksi, kuten samat lihapalat, mutta ne on helpompi valmistaa. Hienonnetut kananrintaleivät auttavat tällä hetkellä, kun jauhelihakastikkeet ja paistettu kana ovat täysin kyllästyneitä.

Kokkausaika: 75 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Kananrinta - 1 kpl.
• Manna - 50 gr.
• Suola - 1,5 tl
• Mausteita maun mukaan.
• Kasviöljy - 2 rkl
• Smetana - 3 rkl
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Kananmuna - 1 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Pese kananrinta, kuivaa talouspaperilla ja leikkaa kuutioiksi.
2. Lisää kananmuna ja mannasuurimot lihaan.
3. Kuori sipuli ja pilko hienoksi. Lisää kulhoon sipuli ja smetana, suola ja mausta makusi mukaan.
4. Sekoita kaikki ainekset ja jätä 20 minuuttia, jotta mannasuurimot turpoavat.
5. Peitä vuoka foliolla, rasvaa kasviöljyllä. Laita jauheliha ruokalusikalla leivinpaperille ja lähetä leivokset uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, 25 minuutiksi.
6. Herkulliset ja nopeat leivonnaiset ovat valmiita, tarjoile niitä valitsemasi lisukkeen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Uunissa paistetut PP -ruokavalion kana -kotletit

Erinomainen resepti leikkeleille ihmisille, jotka ovat ruokavaliolla ja yrittävät syödä oikein. Ei ole mikään salaisuus, että kananlihaa pidetään ruokavaliona ja kevyempänä. Jotta ruoka olisi kevyttä ja oikeaa, sinun on unohdettava leivonnaisten paistaminen pannulla.

Kokkausaika: 60 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Valkoinen kaali - 150 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Bulgarian pippuri - 0,5 kpl.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Manna - 1 rkl
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - muotin voiteluun.
• Kanafilee - 450 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Leikkaa sipuli ja kana suuriksi paloiksi.
2. Vieritä kana ja sipuli lihamyllyn läpi.
3. Pilko kaali tehosekoittimella. Leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi.
4. Yhdistä kulhossa jauheliha, kaali, paprika, muna, manna, suola ja mustapippuri.
5. Voitele uunivuoka kasviöljyllä. Muotoile jauhelihasta samanmuotoisia leikkeleitä ja laita ne muottiin.
6. Paista kotletteja 200-asteisessa uunissa 25-30 minuuttia. Terveet PP -ruokavalion kotletit ovat valmiita, tarjoile niitä tuoreiden vihannesten tai murojen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti kanafileiden valmistamiseksi juustolla uunissa

Kananleipäjuustot on helppo ja nopea valmistaa. Ne voidaan tarjoilla lounaalle arkisin tai kuumina juhlapöydällä. Perunamuusia tai keitettyä viljaa ovat ihanteellisia lisukkeita tällaisille leikkeleille.

Kokkausaika: 55 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 3-4.

Ainekset:

• Kanafilee - 400-450 gr.
• Juusto - 80 gr.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Leipämurut - 70 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - muotin voiteluun.
• Sipulit - 0,5 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Pese kananliha, kuori se ja leikkaa kuutioiksi.
2. Kuori sipuli, leikkaa neljään osaan ja vieritä se yhdessä lihan kanssa lihamyllyn läpi.
3. Lisää jauhelihaan muna, suola ja mausteet, sekoita.
4. Leikkaa juusto pieniksi paloiksi. Muotoile jauhelihasta kakkuja, laita juustoa päälle ja sulje jauhelihan reunat sen ympärille.
5. Kasta kotletit korppujauhoihin ja laita uunivuokaan.
6. Paista leikkeleitä 180-asteiseen esilämmitettyyn uuniin 20-25 minuuttia. Tarjoile kuumana.

Hyvää ruokahalua!

Meheviä ja pehmeitä kananleikkeleitä kastikkeella uunissa

Kaikki rakastavat pehmeitä kananleikkeleitä, jotka on paistettu uunissa kastikkeella. Mikä tahansa lisuke voidaan kaataa herkullisella kastikkeella, ja ruoastasi tulee paljon mehukkaampaa ja ruokahalua herkullista.

Kokkausaika: 95 minuuttia

Kokkausaika: 50 minuuttia

Annokset: 4.

Ainekset:

• Jauhelihalle:
• Jauheliha - 400 gr.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Valkoinen leipä - 50 gr.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Paprika - 0,5 tl
• Jauhot - 3 rkl
• Kastikkeelle:
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Tomaattikastike - 4 rkl
• Smetana - 2 rkl
• Kasviöljy - 2 rkl
• Vesi - 250 ml.
• Sokeri - 0,5 tl

Kypsennysprosessi:

1. Riko vaalea leipä paloiksi, liota se kylmässä vedessä ja jätä 10 minuutiksi. Purista leipä ja siirrä tehosekoittimen kulhoon. Lähetä hienonnettu sipuli sinne. Jauha kaikki tasaiseksi.
2. Yhdistä kulhossa jauheliha, muna, hienonnettu leipä ja sipulit ja mausta suolalla ja mausta makusi mukaan. Sekoita kaikki hyvin.
3. Muotoile jauhelihasta leivonnaisia ​​ja pyörittele jauhoissa. Voitele uunivuoka voilla ja aseta leivonnaiset siihen.
4. Paista pihvejä uunissa 180 asteessa 20 minuuttia. Kotletit on asetettava niin, että ne eivät hajoa, kun kastike lisätään.
5. Leipien paistamisen aikana pilko sipuli pieniksi paloiksi ja paista kasviöljyssä.
6. Raasta porkkanat hienolla raastimella ja lisää pannulle sipuliin, paista pehmeäksi.
7. Lisää sitten pannulle tomaattikastike, vesi ja smetana, sekoita. Mausta suolalla, mausta ja sokerilla, kiehauta ja poista lämmöltä. Kaada kastike leivonnaisten päälle.
8. Laita vuoka takaisin uuniin ja paista vielä 15-20 minuuttia. Tarjoile kuumia pihvejä kastikkeella valitsemasi koristeen kanssa.

   

Hyvää ruokahalua!

Herkut kanafileet ja kesäkurpitsa uunissa

Monet pitävät kananlihaa kuivana, joten he lisäävät kesäkurpitsaa kotletin jauhelihaan. Yksinkertaisesta ja edullisesta tuotevalikoimasta saat herkullisen ja terveellisen aterian koko perheelle.

Kokkausaika: 60 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 5.

Ainekset:

• Kanafilee - 500 gr.
• Vihreät maun mukaan.
• Kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Oliiviöljy - muotin voiteluun.

Kypsennysprosessi:

1. Kierrä kanafilee lihamyllyn läpi.
2. Pese vihannekset, pilko veitsellä ja sekoita se suolalla.
3. Pese kesäkurpitsa ja raasta karkealla raastimella.
4. Yhdistä kulhossa jauheliha, yrtit, kesäkurpitsa ja muna.
5. Peitä leivinpaperi foliolla, voitele se oliiviöljyllä. Muotoile jauhelihasta leivonnaisia ​​ja laita ne uunipellille.
6. Paista kanafileet uunissa 180 asteessa 30 minuuttia. Kesäkurpitsaleivät ovat herkkiä ja mehukkaita.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka leipoa herkullisia kananleipiä kermakastikkeessa?

Kevyt kana -ateria perheen lounaaksi tai illalliseksi. Pienet kotletit haudutetaan smetanakastikkeessa, ne voidaan tarjoilla perunamuusin tai paistettujen sienien kanssa.

Kokkausaika: 75 minuuttia

Kokkausaika: 40 minuuttia

Annokset: 6.

Ainekset:

• Kanafilee - 700 gr.
• Smetana - 300 ml.
• Vesi - 100 ml.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Muna - 1 kpl.
• Juusto - 100 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - muotin voiteluun.

Kypsennysprosessi:

1. Vieritä kanafilee lihamyllyn läpi. Lisää jauhelihaan muna, suola, pippuri ja jauhettu valkosipuli.
2. Sekoita jauheliha huolellisesti. Voitele uunivuoka kasviöljyllä. Muotoile pihvit ja laita ne muottiin. Laita muotti 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 15 minuutiksi.
3. Sekoita kastikkeeseen sooda ja smetana, suola maun mukaan.
4. Kaada kotletit kermakastikkeella. Ripottele raastettua juustoa vuoan päälle ja palauta se uuniin vielä 20 minuutiksi.
5. Yksinkertainen ja erittäin herkullinen ruokalaji on valmis.

Hyvää ruokahalua!

Herkullisia kananleikkeleitä, joissa on kaalia uunissa

Tarjoamme huomiosi alkuperäisen reseptin kananleikkeleille. Kaalin lisääminen jauhettuun kanaan ei pilaa lautasen makua, vaan päinvastoin lisää mehua lihaan, tällaisia ​​leikkeleitä voidaan tarjoilla ilman lisuketta.

Kokkausaika: 95 minuuttia

Kokkausaika: 40 minuuttia

Annokset: 4.

Ainekset:

• Jauhettu kana - 500 gr.
• Kaali - 200 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Muna - 1 kpl.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Maito - 50 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Manna - 2 rkl
• Kasviöljy - 30 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Pilko kaali hienoksi ja harjaa se kevyesti käsilläsi. Kuori sipuli ja pilko hienoksi.
2. Suolaa jauheliha ja mausta makusi mukaan, sekoita.
3. Paista sipulit ja kaali kasviöljyssä. Lisää sitten vähän vettä ja maitoa, hauduta kunnes kaali on pehmeä.
4. Kun kaali on jäähtynyt, sekoita se jauhelihan kanssa. Lisää myös muna ja mannasuurimot, suola ja mausta makusi mukaan, sekoita hyvin.
5. Muotoile jauhelihasta noin samankokoisia leikkeleitä. Jotta jauheliha ei tarttuisi käsiin, kostuta ne kylmällä vedellä.
6. Peitä leivinpaperi peukaloinnilla, voitele kasviöljyllä ja aseta leivonnaiset sen päälle. Paista pihvejä uunissa 180 asteessa 40-45 minuuttia.
7. Tarjoile valmiit leivonnaiset kuumana koristeen kanssa tai ilman.

Hyvää ruokahalua!

Klassiset Kiovan Kiev -kotletit kotona

Kana Kiev ei ole helpoin ruokalaji, mutta kaikki tietävät sen erinomaisesta mausta. Kanan Kiev -kotlettien kypsentäminen vie paljon aikaa, mutta tulos miellyttää sinua varmasti.

Kokkausaika: 150 minuuttia

Kokkausaika: 60 minuuttia

Annokset: 4.

Ainekset:

• Kotletit:
• Kananrinta - 4 kpl.
• Parmesanjuusto - 0,5 rkl
• Leipämurut - 1 rkl.
• Vihreät - 5 gr.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Jauhot - 1 rkl.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Täyttöä varten:
• Voi - 100 gr.
• Valkosipuli - 3-4 hammasta.
• Vihreät - 40 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Laita öljy, yrtit, valkosipuli, suola ja mustapippuri tehosekoittimen kulhoon.
2. Pilko ainekset makkaraksi, kääri muovikelmuun ja jäähdytä.
3. Valmista kananliha. Pese fileet, tee viilto keskelle, mutta älä leikkaa loppuun. Taita liha auki, vatkaa se kevyesti vasaralla, harjaa suolalla ja pippurilla, laita hieman täytettä lihalle.
4. Kääri täyte lihaan.Laita Kotkan kotletit jääkaappiin 1 tunniksi.
5. Valmista kolme kätevää säiliötä leivontaan. Yhdessä sekoitetaan jauhot, suola ja pippuri, toisessa, vatkataan munat, kolmannessa, raastettu parmesaani, yrtit ja leivänmurut.
6. Kasta jokainen leipä jauhoihin, sitten kastettuun muna- ja leipäseokseen.
7. Paista kotletteja kasviöljyssä 1 minuutti kummaltakin puolelta, siirrä ne paperipyyhkeisiin rasvan valuttamiseksi. Aseta sitten kotletit uunivuokaan ja lähetä ne uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, 20 minuutiksi. Valmiissa Kiev-leikkeleissä on rapea kuori ja mehukas täyte.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti paneroitujen kananleikkien valmistukseen

Tämä on helpoin tapa valmistaa herkullisia kananleipiä uunissa. Sinun ei tarvitse seistä lieden ääressä ja paistaa jokaista leipää, mikä säästää aikaa ja energiaa. Lopputuloksena on ravitseva ateria, jossa rasvaa käytetään mahdollisimman vähän.

Kokkausaika: 70 minuuttia

Kokkausaika: 25 minuuttia

Annokset: 8.

Ainekset:

• Kanafilee - 1 kg.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1-2 kpl.
• Smetana - 2 rkl
• Kananmuna - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Oliiviöljyä maun mukaan.
• Leipämurut - 1,5 rkl.

Kypsennysprosessi:

1. Kuori sipulit ja porkkanat, leikkaa suuriksi paloiksi ja pilko tehosekoittimessa.
2. Paista sitten vihannekset kasviöljyssä kullanruskeiksi.
3. Yhdistä jauheliha, muna, kasvispaisti, suola ja mustapippuri.
4. Muotoile jauhelihasta leivonnaisia, pyörittele leivänmurussa ja laita voideltuun pellille.
5. Paista pihvejä 180 -asteisessa uunissa 45 minuuttia. Kun kotletit ovat peittäneet kauniin kullanruskean kuoren, ota ne pois uunista, jäähdytä ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!