Tattarileipä - 8 reseptiä tattarileikkien valmistukseen

Tattarileipä on ruokalaji, joka varmasti sopii makuusi ja monipuolistaa jokapäiväistä ruokalistaa. Vaikka ne on kypsennetty ilman lihaa, kotletit ovat tyydyttäviä ja ravitsevia. Erinomaisia ​​tattarileikkejä saadaan minkä tahansa artikkelissa annetun 8 reseptin mukaan.

Kuinka valmistaa vähärasvaisia ​​tattarileikkejä ilman lihaa?

Tattarileipä monipuolistaa ruokalistaa paaston aikana. Ja joskus on yksinkertaisesti hyödyllistä pidättäytyä syömästä lihaa ja munia korvaamalla tavalliset astiat kevyemmillä elintarvikkeilla.

Kokkausaika: 50 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 4.

• 
  Keitä tattari hieman suolatussa vedessä, kunnes se on kypsää.
• 
  Keitä perunat niiden kuoressa, jäähdytä ja raasta keskikokoisella raastimella.
• 
  Kuori sipuli, pilko hienoksi ja paista pehmeäksi kasviöljyssä.
• 
  Pese sienet, pilko ja lisää pannulle sipuliin, jatka paistamista vielä 10 minuuttia.
• 
  Laita tattari, perunat, paistaminen ja hienonnettu tilli tehosekoittimen kulhoon, pilko ainekset.
• 
  Suolaa ja mausta syntynyt jauheliha maun mukaan, sekoita, muotoile leivonnaiset ja pyörittele ne jauhoissa.
• 
  Paista vähärasvaisia ​​tattarileipiä kasviöljyssä joka puolelta. Pyyhi valmiit leivokset rasvasta paperilautasliinille ja tarjoile tuoreen kasvisalaatin kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Herkullisia ja täyteläisiä tattarileikkejä jauhelihalla pannulla

Herkullisia ja terveellisiä jauheliha- ja tattarileikkejä voidaan tarjoilla koristeen kanssa tai ilman. Tämä ruokalaji sopii täydellisesti päivittäiseen ruokalistaan ​​pääruoaksi tai kylmäksi alkuruoaksi.

Kokkausaika: 45 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 5.

Ainekset:

• Jauheliha - 450 gr.
• Tattarijauhot - 150 gr.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Jauhot - 50 gr.
• Kasviöljy - 2 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Jauhelihaa voi käyttää mitä tahansa mieleisekseen.
2. Huuhtele tattari, keitä pehmeäksi ja jäähdytä.
3. Kuori sipulit ja pilko hienoksi. Yhdistä kulhossa jauheliha, tattaripuuro, sipuli ja muna.
4. Suolaa jauheliha, mausta maun mukaan ja sekoita uudelleen.
5. Sokeat leivonnaiset, pyörittele ne jauhoissa. Kuumenna paistinpannu, lisää kasviöljyä ja paista pihvejä 5 minuuttia kummaltakin puolelta. Hauduta sitten pihvejä kannen alla, kunnes ne ovat kypsiä vielä 10-15 minuuttia.

Hyvää ruokahalua!

Nopea ja helppo resepti tattarileikkien valmistamiseen juustolla

Tattari ei koskaan katoa supermarkettien hyllyiltä. Tattaripuurosta voidaan valmistaa paitsi herkullisia muroja, myös upeita leikkeleitä. Ne maistuvat jopa lihalta.

Kokkausaika: 50 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 3.

Ainekset:

• Tattarijauhot - 150 gr.
• Juusto - 100 gr.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Voi - 50 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Jauhot - 0,5 rkl.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Kypsennysprosessi:

1. Keitä tattari pehmeäksi, raasta juusto.
2. Kuori ja hienonna sipulit, paista voissa pehmeäksi. Yhdistä kulhossa tattari, juusto, sipuli ja munat, suola ja mausta makusi mukaan.
3. Tee jauhelihasta leivonnaisia ​​ja pyörittele ne jauhoissa.
4. Paista pihvit kullanruskeiksi kasviöljyssä.
5. Ruoka valmistetaan nopeasti, ja punaisia ​​leikkeleitä voidaan tarjoilla.

Hyvää ruokahalua!

Runsas ja herkullinen tattarileipä sienillä uunissa

Tattaripuuro ja sienet sopivat hyvin keskenään, joten nämä kaksi ainesosaa valitaan usein runsaiden leikkeleiden perustaksi. Tämä on loistava idea herkulliselle ja kevyelle illalliselle koko perheelle.

Kokkausaika: 50 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Tattarijauhot - 1 rkl.
• Sipuli sipuli - 3 kpl.
• Sienet - 700 gr.
• Kasviöljy - 3 rkl
• Ketsuppi - 1 rkl
• Jauhot - 2 rkl
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtele tattaripuuro ja keitä pehmeäksi.
2. Pilko sipulit hienoksi.
3. Leikkaa herkkusienet kuutioiksi.
4. Seuraavaksi paista sipulit ja sienet kasviöljyssä, kunnes ne ovat kypsiä.
5. Laita tattari ja paistaminen tehosekoittimen kulhoon, pilko ainekset.
6. Lisää jauhelihaan suola, jauhettu pippuri ja jauhot, sekoita hyvin. Peitä leivinpaperi foliolla, rasvaa kasviöljyllä. Sokeuta leivonnaiset, aseta ne pellille ja voitele ketsupilla.
7. Paista pihvejä uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 20 minuuttia. Tarjoile kotletteja tuoreiden tai haudutettujen vihannesten kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Askel askeleelta resepti tattarin ja perunaleipien valmistamiseen

Aina on paikka kulinaarisille kokeille, ja runsaat leivonnaiset voidaan keittää ilman lihaa. Suosittelemme, että käytät jauhelihaan tattaripuuroa ja perunaa. Kotletit ovat rapeita ulkopuolelta ja mehukkaita sisältä.

Kokkausaika: 50 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Tattarijauhot - 80 gr.
• Perunat - 500 gr.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Sienet - 200 gr.
• Leipämurut - 3 rkl
• Kasviöljy - 30 ml.
• Suola - 0,5 tl
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Keitä perunat niiden kuoressa. Jäähdytä, kuori ja soseuta perunamuusia.
2. Keitä tattari suolalla maustetussa vedessä.
3. Paista sipulit ja sienet kasviöljyssä. Yhdistä kulhossa tattari, perunamuusia, sipuli ja sienisekoita. Mausta "jauheliha" maun mukaan.
4. Sokeuta pihvit ja peitä ne korppujauhoilla.
5. Paista pihvejä kasviöljyssä 5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat ruskistuneet hyvin.
6. Tarjoile kotletit tuoreiden vihannesten kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa tattari-, porkkana- ja sipulileikkeitä kotona?

Upea ukrainalainen ruokalaji kasvissyöjille ja tavallisille ruokalistoille. Tattari -leikkeleitä, joissa on sipulia ja porkkanaa, voidaan paistaa pannulla tai paistaa uunissa, koska ne koostumuksensa vuoksi kypsyvät hyvin nopeasti.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Keitetty tattari - 500 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Jauhot - 2 rkl
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteita maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Kypsennysprosessi:

1. Kuori sipulit ja porkkanat. Pilko sipuli hienoksi, raasta porkkanat karkealla raastimella. Paista vihannekset pehmeiksi kasviöljyssä.
2. Yhdistä kulhossa keitetty tattari, vihannekset ja munat. Lisää sitten suola ja mausta jauheliha.
3. Sokeat leivonnaiset, pyörittele ne jauhoissa.
4. Paista pihvit keskilämmöllä kasviöljyssä kullanruskeiksi.
5. Jäähdytä kotletit hieman ja tarjoa lisukkeen kanssa soijan makuun.

Hyvää ruokahalua!

PP -ruokavalion tattarileivonnaiset höyrytettyinä

Ruokavalio voi olla paitsi terveellistä myös erittäin maukasta. Tarjoamme huomiosi upeille keitetyille tattarileikkeille. Tämä on nopea ja erittäin edullinen vaihtoehto lounaalle tai illalliselle.

Kokkausaika: 70 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 4.

Ainekset:

• Tattarijauhot - 200 gr.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - muotin voiteluun
• Leipämurut - maun mukaan.
• Smetanaa - tarjoiluun.

Kypsennysprosessi:

1. Keitä tattari kypsäksi, suola kevyesti keiton aikana.
2. Pilko sipulit hienoksi. Sekoita tattari ja sipuli kulhossa, riko yksi muna.
3. Jauha ainekset upotetulla tehosekoittimella ja tuo tattarimurska tasaiseksi.
4. Jos seos on hyvin juoksevaa, lisää joukkoon leivänmuruja. Sokeat leivonnaiset, pyörittele ne leivänmurussa. Voitele höyrytysvuoat kasviöljyllä ja aseta kotletit siihen.
5. Höyrytä pihvit 30-40 minuuttia. Tarjoile kasvisten ja smetanan kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka paistaa herkullisesti tattarileipiä juustolla pannulla?

Runsas lounaslounas voidaan valmistaa kanasta, sianlihasta, kalasta ja jopa tattarista. Tattari itsessään on erittäin maukasta ja terveellistä, joten jos sinulla on eilinen puuro, älä kiirehdi päästä eroon siitä, vaan keitä herkullisia leikkeleitä.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Kokkausaika: 20 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Tattari - 1 rkl.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Kova juusto - 150 gr.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Kasviöljy - 5 rkl
• Voi - 30 gr.
• Tilli - 1 nippu.
• Vehnäjauho - 5 rkl
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Kuori sipulit, pilko hienoksi ja paista voissa.
2. Raasta juusto karkealla raastimella. Pilko tilli veitsellä.
3. Keitä tattari pehmeäksi, sekoita se munien kanssa, paista sipuli, tilli ja juusto, suola ja mausta jauheliha makusi mukaan.
4. Tee saadusta jauhelihasta pieniä leikkeleitä, pyörittele ne jauhoissa ja laita esilämmitettyyn pannuun.
5. Paista leikkeleitä 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta saadaksesi kullanruskean kuoren, peitä sitten pannu kannella ja hauduta leikkeleitä 5-7 minuuttia. Tattarileipä on valmis.

Hyvää ruokahalua!