Kaali -kotletit - 10 herkullista reseptiä valokuvilla

Kaali-pihvit ovat hyvä vaihtoehto liharuokille, ja ne sopivat kasvissyöjille, paastoaville ja terveydellisille ihmisille. Kaali -leikkeleitä voidaan valmistaa vihannesten perusteella tai lisäämällä jauhelihaa tai kalaa. Ne tarjoillaan pääruoana kermakastikkeen tai lisukkeen kanssa.

Klassiset raakakaali -kaali -kotletit

Tässä reseptissä leivonnaisten valmistukseen käytetään tuoretta, mieluiten viime vuoden kaalia ja perunaa, mikä antaa astialle herkän tekstuurin ja alkuperäisen maun. Nämä leivonnaiset tarjoillaan alkupalana tai lisäyksenä ensimmäisiin ruokiin.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 8.

• 
  Kuori ja keitä perunat vedessä, lisää hieman suolaa. Tyhjennä sitten vesi ja jätä valmiit perunat leikkuulaudalle kuivumaan.
• 
  Pilko kaali hienoksi ja keitä noin 10 minuuttia. Tyhjennä sitten neste ja purista kaalia hieman ylimääräisen mehun poistamiseksi.
• 
  Käännä perunat perunamuusiksi tai kierrä niitä lihamyllyssä.
• 
  Sekoita erillisessä astiassa perunat, keitetty kaali, raa'at munat, hieman suolaa ja pippuria, lisää jauhot ja sekoita huolellisesti jauhelihaan.
• 
  Sen jälkeen sinun on muodostettava leikkeleitä massasta ja leivottava ne valmiiksi korppujauhoiksi. Paista valmis puolivalmis tuote kasviöljyllä kauniiseen kuoreen 2-3 minuuttia kääntämällä sitä useita kertoja.
• 
  Tarjoamme valmiita kaali-leikkeleitä alkuruoana, lisäämällä kastiketta, smetanaa tai kulhoon keittoa.

Yksinkertainen ja herkullinen resepti kaali -leikkeleille, joissa on mannaa ja munaa

Yksinkertainen resepti kaali -leikkeleille ilman tarpeettomia ainesosia ja leipää. Koko leikkomuoto annetaan mannasuurimolla. Sitä ei tunneta valmiissa astiassa, vaan voit antaa astialle kauniin ja ruokahaluisen ilmeen.

Kypsennysaika: 45 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Tuore kaali - 800 gr.
• Sipuli sipuli - 200 gr.
• Muna - 2 kpl.
• Manna - 5 rkl
• Tilli maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Voi - 50 gr.
• Kasviöljy - 4-5 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Pilko kaali hienoksi ja keitä pehmeäksi, mikä kestää noin 10 minuuttia.
2. Hävitämme kaalin siivilässä, purista hieman.
3. Kuori sipuli ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi, paista sitä pienellä voilla, kunnes se muuttuu kultaiseksi.
4. Sekoita kulhossa keitetty kaali, paistetut sipulit, tuoreet munat, manna ja hienonnettu tilli, lisää hieman suolaa ja pippuria maun mukaan, sekoita, anna seistä noin 15 minuuttia, jotta vilja turpoaa.
5. Muotoile kastikkeita märillä käsillä ja paista. Kotletit tulee laittaa lämmitettyyn kasviöljyyn ja pitää kullanruskeana. Peitä pannu paistamisen aikana kannella.
6. Tarjoile kotletteja kermakastikkeen ja tillin kanssa. Hyvää ruokahalua!

Kuinka leipoa herkullisia tuoreita kaali -leikkeleitä uunissa?

Helppo resepti aloittelevalle kotiäidille, jossa sinun ei tarvitse edes paistaa mitään: sekoita vain tarvittavat ainekset, tee leivonnaiset ja lähetä ne uuniin lyhyeksi ajaksi. Se osoittautuu yksinkertaiseksi, mutta maukkaaksi vähärasvaiseksi ruoaksi.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 8.

Ainekset:

• Tuore kaali - 1 kg
• Sipuli sipuli - 2 kpl.
• Muna - 3 kpl.
• Jauhot - 5 rkl
• Mausteet (kumina, korianteri, kuivattu tilli) - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Pilko kaali, pilko sipuli mahdollisimman pieneksi ja sekoita kasvikset mausteisiin (kumina, korianteri tai kuivattu tilli).
2. Lisää jauhot ja munat, sekoita, mausta sopivalla määrällä suolaa ja pippuria.
3. Muotoile leivonnaiset ja laita ne leivinpaperille, joka on peitetty pergamentilla ennen sitä. Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, noin 20 minuuttia.
4. Ota se sitten uunista, käännä se toiselle puolelle ja pidä sitä hieman kauemmin, kunnes se on ruskistunut.
5. Tarjoa kastikkeen tai yrttien kanssa lisukkeena lihan tai kalan kanssa. Hyvää ruokahalua!

Runsas ja mehukas kaalipiirakka jauhelihalla

Tämä resepti sopii niille, jotka haluavat kokeilla kaali -leikkeleitä, mutta eivät voi tehdä ilman lihaa. Kaali korostaa lihan makua ja tekee leikkeleistä erityisen mehukkaita. Ruokalaji voidaan yhdistää hyvin perunamuusin kanssa.

Kypsennysaika: 1 tunti 30 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Jauheliha - 500 gr.
• Valkoinen kaali - 300 gr.
• Sipuli sipuli - 150 gr.
• Muna - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - 4-5 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Pilko kaali hienoksi, lisää jauheliha ja hienonnettu sipuli, sekoita.
2. Aja muna massaan, mausta maun mukaan lisäämällä oikea määrä suolaa ja pippuria.
3. Sekoita hyvin ja vatkaa jauheliha pois, peitä foliolla ja jätä jääkaappiin puoleksi tunniksi.
4. Kotit on tehtävä valmiista jauhelihasta. Tämä on kätevämpää, jos kastat kätesi ensin vedessä. Paista puolivalmisteet pannulla lisäämällä siihen hieman kasviöljyä.
5. Taita leivonnaiset korkeaksi haudutusastiaksi, peitä ne sitten kannella ja kypsennä, kunnes ne kypsyvät, mikä kestää 40–50 minuuttia, erittäin matalalla lämmöllä. Voit lisätä hieman kuumaa vettä, jotta se ei pala.
6. Lihaa ja kaalia sisältävät kotletit tarjoillaan itsenäisenä ruokana tai yhdistelmänä lisukkeen, kuten perunamuusin kanssa.

Vaiheittainen resepti vihanneskaalin ja porkkanaleipien valmistamiseen

Tämä kaali -leipäversio sopii niille, jotka seuraavat kuvaa tai eivät syö lihaa. Kaali porkkanoilla antaa hyvän makuyhdistelmän, ja kevyt jogurttikastike ei lisää kaloreita, vaan korostaa vain kasvisruoan arkuutta.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Valkoinen kaali - 650 gr.
• Porkkanat - 3 kpl.
• Manna - 4 rkl
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - 3,4 rkl
• Jauhot - 3-4 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Pilko kaali. Voit tehdä tämän käyttämällä raastinta tai veistä.
2. Porkkanat on kuorittava ja soseutettava.
3. Paistamme vihanneksia kasviöljyn lisäämisen jälkeen pippurilla ja suolalla.
4. Kaada joukkoon manna, sekoita ja keitä vielä 5-10 minuuttia.
5. Jäähdytä jauheliha, tee leikkeleitä, pyörittele jauhoissa ja paista kullanruskeaksi kasviöljyssä. Tarjoa jogurttikastikkeen ja yrttien kanssa. Nauttia!

Kuinka valmistaa PP -kaali -ruokavalion leikkeleitä?

Tämän reseptin mukaan valmistetut kotletit saavat erittäin herkän koostumuksen; ruoanlaitto lisäämättä öljyä tekee niistä entistä ravitsevampia ja terveellisempiä. Jogurttikastike ja yrtit tuovat ruokaan makua.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Kaali - 650 gr.
• Porkkanat - 3 kpl.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Muna - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Kuori porkkanat, leikkaa paloiksi ja pilko tehosekoittimessa.
2. Lisää sipuli ja muna, voittaa uudelleen, laita perunamuusia kulhoon.
3. Jauhaa kaali tehosekoittimessa samalla tavalla. Pehmeämmän sakeuden saavuttamiseksi voit tehdä tämän kahdesti.
4. Sekoita kasvikset ja suola.
5. Muotoile pihvit ja paista tarttumattomassa pannussa lisäämättä öljyä. Voit myös laittaa pihvit leivinpaperilla leivinpaperille ja paistaa 20 minuuttia. Tarjoile jogurtin ja yrttikastikkeen kanssa. Nauttia!

Yksinkertainen ja nopea resepti vähärasvaisille kaali -leikkeleille ilman munia

Budjetti ja helppo valmistaa resepti kaali-pihveille, jotka voidaan keittää paaston aikana tai niille, jotka eivät syö lihaa. Tomaattikastike parantaa kaalin makua. Kuten kaali rullien tapauksessa, voit lisätä smetanaa ja yrttejä bluesiin.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 8.

Ainekset:

• Valkoinen kaali - 1 kg.
• Manna - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Sekoitus paprikaa maun mukaan.
• Kasviöljy - 3-4 rkl
• Leipämurut - 1 rkl.
• Tomaattikastike tai ketsuppi - 3 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Jauhaa kaali raastimella tai monitoimikoneella niin, että mehu valuu ulos. Pilkottu kaali ei toimi tässä tapauksessa, koska kotletit eivät säilytä muotoaan.
2. Lisää mannasuurimot, suola ja pippuriseos kaaliin, vaivaa massa ja anna sen hautua niin, että mannasuurimot ovat kyllästyneet kaali mehulla.
3. Muotoile leikkeleitä märillä käsillä saadusta jauhelihasta ja leikkaa ne korppujauhoissa.
4. Paista kotletteja kasviöljyssä muutama minuutti kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat saaneet väriä.
5. Laita kotletit haudutusastiaan, lisää kastike ja anna hautua 10 minuutin ajan miedolla lämmöllä. Voidaan tarjoilla lisäkkeen tai paistettujen sienien kanssa.

Kuinka paistaa herkullisesti kaali ja kananleipä pannulla?

Helppo resepti leikkeleille, jossa kananlihan kuivuus neutraloituu kaalin mehukkuudella. Sopii laihduttajille ja niille, jotka haluavat laihtua, mutta eivät luopu eläinproteiineista.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Kanafilee - 600 gr.
• Kaali - 200 gr.
• Muna - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Jauhot - 3 rkl
• Leipämurut - 100 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu punainen paprika - ¼ tl
• Kasviöljy - 100 ml

Kypsennysprosessi:

1. Leikkaa kanafilee paloiksi ja laita tehosekoittimeen, pilko jauhelihaksi.
2. Raasta kaali tai jauhaa tehosekoittimessa, yhdistä jauhelihan kanssa.
3. Mausta jauheliha suolalla, pippurilla, lisää murskattu valkosipuli ja muna, lisää jauhot ja sekoita kaikki huolellisesti.
4. Kostuta kädet vedessä ja muotoile leivonnaisia, pyöritä ne korppujauhoissa niin, että ne peittävät kulinaariset tuotteet joka puolelta.
5. Paista pannulla kuumassa öljyssä kullanruskeaksi. Tarjoile leivonnaisia ​​paremmin murojen ja kastikkeen lisukkeen kanssa. Auta itseäsi!

Uskomattoman herkullisia ja pehmeitä kaali- ja kalakastikkeita

Epätavallinen, mutta erittäin maukas yhdistelmä kaalia ja kalaa. Tämän reseptin mukaan valmistetut kotletit ovat herkkiä ja niille on ominaista merellinen maku. Vihreät lisäävät ruokaan raikkautta.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Valkoisen kalan filee - 500 gr.
• Kaali - 100 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1 neilikka.
• Herkulesin hiutaleet - 1-2 rkl
• Persiljaa ja tilliä maun mukaan.
• Kasviöljy - 3-4 rkl
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Pese kalafilee, kuivaa se paperipyyhkeellä ja vie se lihamyllyn tai tehosekoittimen läpi.
2. Pilko kaali analogisesti kalan kanssa.
3. Pilko valkosipuli hienoksi, pilko yrtit.
4. Pilko sipuli hienoksi, raasta porkkanat, paista vihannekset pienellä määrällä kasviöljyä.
5. Yhdistä kala, kaali, vihannekset, yrtit astiasta, mausta suolalla ja pippurilla, lisää hiutaleet ja sekoita hyvin, jotta saat homogeenisen jauhelihan.
6. Sokea leivonnaiset märillä käsillä, pyörittele leivänmurussa ja paista kasviöljyssä kauniin kuoreksi. Peitä ja hauduta vielä 10-12 minuuttia. Tarjoile riisin kanssa, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

Kevyitä ja pehmeitä höyrytettyjä kaali -pihvejä

Tämän reseptin mukaiset kotletit valmistetaan helposti ja nopeasti, ja tähän ruokavalioon on parempi valita nuori kaali: tällä tavalla kotletit ovat herkempiä ja raikkaampia. Kermakastike valkosipulilla ja yrteillä lisää kirkkautta makuun.

Kypsennysaika: 3 tuntia.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Kaali - 0,5 kg
• Manna - 3 rkl
• Muna - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Leipämurut - 4-5 rkl
• Seesami - 2 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Hienonna kaali hienoksi, laita esilämmitettyyn pannuun, lisää suolaa ja hauduta vähän vettä sen jälkeen, kun se on peitetty kannella.
2. Lisää vähitellen mannasuurimot kuumaan kaaliin ja sekoita nopeasti, jotta ei muodostu paakkuja.
3. Kun massa on jäähtynyt hieman, lisää munat ja vaivaa jauheliha.
4. Sekoita leivänmurut seesaminsiemeniin, muotoile leivonnaiset ja pyörittele ne kuivassa seoksessa joka puolelta.
5. Höyryä 10-15 minuuttia tai kuivalla pannulla lisäämättä öljyä. Tarjoile ruokavalion höyrytettyjä leikkeleitä smetanan, yrttien ja valkosipulikastikkeen kanssa.