Porsaan gulassi tomaattikastikkeella, jauhot-6 vaiheittaista reseptiä

Porsaan gulassi kastikkeella on nopea ja helppo resepti herkulliselle liharuoalle. Se sopii hyvin viljalisäaineiden kanssa ja sopii siksi täydellisesti perhelounaan ruokalistaan. Herkullinen ja mehukas sianliha -gulassi miellyttää ehdottomasti kotiasi!

Porsaan gulassi jauhoilla ja tomaattimurskalla

Yksinkertainen ja herkullinen gulassiresepti jauhokastikkeessa on klassinen resepti liharuuan valmistamiseksi, jonka on oltava jokaisen kotiäidin valikossa! Jauhokastike tekee astiasta erityisen herkän ja mehukkaan. Se ei vie paljon aikaa, ja yhdessä lisukkeen kanssa se osoittautuu paitsi maukkaaksi myös ravitsevaksi!

Kokkausaika: 1 tunti 15 minuuttia

Annokset: 4

• 
  Ennen kypsentämistä sianliha on huuhdeltava ja leikattava sitten paloiksi (tämä on kätevää tehdä kuutioina tai keskikokoisina nauhoina). Samaan aikaan valmistamme jauhot, kuoritut sipulit, tomaattipasta ja mausteet.
• 
  Paista nyt sianlihaa lämmitetyssä kasviöljyssä niin, että ylimääräinen kosteus on poissa. Mausta liha ja suola. Jatkamme paistamista, kunnes sianliha muuttuu ruskeaksi.
• 
  Nyt otamme kattilan vettä ja laitamme sianlihaa siihen. Lihan on oltava täysin veden alla. Lähetämme liesi kiehumaan. Sitten teemme pienen lämmön ja heität laakerinlehtiä, pippureita. Haudutamme lihaa.
• 
  Tällä hetkellä leikataan sipuli, voit leikata sen paloiksi tai puolirenkaisiksi haluamallasi tavalla. Ja paista se.
• 
  Kun sipuli kirkastuu ja muuttuu pehmeäksi, lisää siihen jauhoja ja sekoita huolellisesti. Nyt esittelemme tomaattipastan ja veden. Lisäämme vettä niin paljon, että koko massa on tiheydeltään samanlainen kuin smetana. Suolaa ja lisää siihen ripaus sokeria. Pidämme tulessa 5 minuuttia.
• 
  Sen jälkeen kaada se kattilaan sianlihan kanssa ja jatka kiehumista noin 40 minuuttia. Pidä silmällä astiaa, sinun on sekoitettava sitä melko usein, koska kastike on erittäin viskoosia.

Jätä valmis astia muutamaksi minuutiksi imeytymään. Ja voidaan tarjoilla lisukkeen kanssa. Hyvää ruokahalua!

Mehukas sianlihagulassi tomaattimurskalla

Porsaan gulassi tomaattimurskalla on erittäin mehukas ja maukas vaihtoehto liharuuan tarjoiluun. Tomaattipasta antaa sille erityisen maun. Tärkeintä on paistaa se oikein, jolloin sianliha voi olla hyvin kyllästetty tomaatin maulla. Ja toisin kuin tuoreet tomaatit, sinun ei tarvitse sekaantua tällaisen lautasen kanssa pitkään. Sukulaiset arvostavat ehdottomasti sen makua eivätkä tule nälkäiseksi!

Kokkausaika: 1 tunti 15 minuuttia

Annokset: 2

Ainekset:

• Sianliha - 0,5 kg.
• Sipulit - 2 kpl.
• Tomaattipasta - 2 rkl
• Valkosipuli - 2 hammasta
• Kasviöljy - 70 ml.
• Puolimakea punaviini - 100 ml.
• Vesi - 200 ml.
• Mauste (paprika, pippuri) - maun mukaan
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan

Kypsennysprosessi:

1. Pese sianliha hyvin ja leikkaa noin 1,5 cm leveiksi ja 3 cm pitkiksi paloiksi.
2. Nyt kuorimme sipulit, leikataan puolirenkaiksi.
3. Pilko valkosipuli hienoksi (jos sinulla on puristin, voit käyttää sitä).
4. Otamme melko korkean paistinpannun, kaada siihen noin 2 rkl. kasviöljyä ja lämmitä.Laita lihat, ripottele ne haluamallasi mausteella ja suolalla. Paistamme porsaanpalasia 7-10 minuuttia, tänä aikana ne ruskistuvat hyvin.
5. Lisää nyt loput ainekset astiaan. Lisää sipuli heti ja paista 2-3 minuuttia, jotta se muuttuu pehmeäksi. Kaada vesi, lisää viini, lisää mausteet ja laakerinlehti, sekoita tomaattimurska ja valkosipuli. Laitamme minimilämmön ja annamme hautua 60 minuuttia.
6. Ota pois liedeltä ja jätä 10-15 minuutiksi.

Ruokalaji on valmis tarjoiluun. Hyvää ruokahalua!

Porsaan gulassi tomaattimurskan ja kermakastikkeen kanssa

Porsaan gulassi kermakastikkeella on yksi monista vaihtoehdoista herkulliselle liharuokalle. Kotiäidit rakastavat sitä valmistuksen yksinkertaisuudesta ja rikkaasta mausta. Tällainen ruokalaji voidaan tarjoilla ehdottomasti kaikkien lisukkeiden kanssa tai täydentää tuoreella salaatilla! Siitä tulee yksinkertaisesti herkullinen!

Kokkausaika: 1 tunti 25 minuuttia

Annokset: 4

Ainekset:

• Sianliha - 0,5 kg.
• Sipulit - 2 kpl.
• Tomaattipasta - 2 rkl
• Smetana - 100 gr.
• Vesi - 1 rkl.
• Jauhot - 1 rkl
• Kasviöljy - 2 rkl
• Suola, mausteet - maun mukaan

Kypsennysprosessi:

1. Valmistakaamme ruokamme pääraaka -aine - sianliha. Se on huuhdeltava huolellisesti juoksevan veden alla. Anna kuivua tai taputtele kuivaksi paperipyyhkeellä. Ja leikkaa sitten keskikokoisiksi kuutioiksi.
2. Nyt voit paistaa valmistetun lihan pannulla kuumassa öljyssä. Paistamme lyhyen ajan, noin 10 minuuttia, kunnes liha muuttuu hieman kultaiseksi.
3. Poista kuoret sipulista ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.
4. Sekoita vesi ja jauhot syvään astiaan.
5. Lisää sipuli sianlihaan. Mausta suolalla ja mausteilla. Sekoitamme tuotteet. Paista 2-3 minuuttia.
6. Nyt esittelemme tomaattipastan ja smetanan, kaada jauhoja vettä.
7. Vähennämme palon alimmalle tasolle. Jatkamme gulashin hauduttamista 60 minuuttia.
8. Poistamme lämmöltä ja jätämme 20 minuutiksi.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti gulaskille tomaateilla pannulla

Tomaattigulassi on mehukas ja hellä unkarilainen ruokalaji, jota emäntämme rakastavat erittäin paljon. Tomaatilla ja mausteilla haudutettu sianliha on erityisen maukasta ja aromaattista. Tämä on paras perheen ateria!

Kokkausaika: 1 tunti 15 minuuttia

Annokset: 4

Ainekset:

• Sianliha - 500 gr.
• Tomaatti - 2 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Valkosipuli - 2 hammasta
• Tilli - 2 haaraa
• Ketsuppi - 2 rkl
• Korianteri - hyppysellinen
• Jauhettu pippuri - maun mukaan
• Suolaa maun mukaan
• Kasviöljy - paistamiseen

Kypsennysprosessi:

1. Valmistakaamme vihanneksia, lihaa ja yrttejä. Pesemme kaiken huolellisesti ja annamme tuotteiden kuivua.
2. Kuori sipulit, leikkaa ne sopivan muotoisiksi pieniksi paloiksi. Leikkaamme myös tomaatit, ne voidaan leikata hieman suuremmiksi.
3. Pilko valkosipulinkynnet huolellisesti veitsellä. Murskaamme myös vihreät.
4. Leikkaa sianliha melko suuriksi kuutioiksi. Ja paista kasviöljyssä, esisuolaa ja ripottele palat mausteilla, kunnes ne ovat kullanruskeita 10 minuuttia.
5. Lisää sen jälkeen sipuli. Sekoita ja paista kunnes sipuli on pehmeää.
6. Lisää tomaatit ja paista 2-3 minuuttia.
7. Nyt esittelemme täyttötuotteet. Lisää vesi, ketsuppi, jauhot ja hienonnetut valkosipulinkynnet.
8. Vähennä lämpö matalalle ja hauduta ruokalaji 50 minuuttia. Sekoita välillä, jotta täyte ei pala, kun se alkaa sakeutua.
9. Tämän jälkeen anna gulashin hautua 10 minuuttia. Maistamme sen ja lisäämme suolaa ja pippuria maun mukaan. Nukahdamme vihreät ja sekoitamme.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti sianlihan gulashin valmistamiseen sienillä

Porsaan gulassi sienillä on loistava tapa monipuolistaa tuttua ruokaa ja tehdä siitä vielä maukkaampaa. Sienen muistiinpanot antavat sianlihalle erityisen maun ja tekevät gulasista ruokahalua ja ravitsevampaa. Kokeile itse! Sukulaiset ovat varmasti iloisia!

Kokkausaika

Annokset:

Ainekset:

• Sianliha - 700 gr.
• Sienet - 300 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 100 gr.
• Suola, pippuri - maun mukaan
• Vesi - 200 ml.
• Jauhot - 1 rkl
• Kasviöljy - paistamiseen

Kypsennysprosessi:

1. Pese sienet (aina juoksevan veden alla, jotta ne eivät ime ylimääräistä kosteutta). Paistamme niitä kasviöljyssä 15 minuuttia.
2. Pestään ja kuivataan sianliha myös talouspaperilla. Leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Ja myös paista 10-15 minuuttia. Ennen paistamista lisää suola ja pippuri porsaanpalat.
3. Kuori sipuli ja leikkaa pieniksi paloiksi. Lisää lihaan, paista pari minuuttia.
4. Lisää sitten sienet astiaan.
5. Lisää jauhot, sekoita ja lisää vesi. Lisää lopuksi tomaattimurska. Laitamme tulen minimiteholle ja annamme astian kiehua 45 minuuttia.

Hyvää ruokahalua!

 Herkullinen ja herkullinen unkarilainen gulassi

Unkarilainen sianlihagulassi on klassisen liharuuan vertaansa vailla oleva maku. Erityisen vanhan reseptin mukaan perunoilla keitetty sianliha osoittautuu uskomattoman maukkaaksi ja helläksi! Tällainen ruokalaji ei ainoastaan ​​tyydytä nopeasti nälkääsi, vaan siitä tulee myös todellinen juhla vatsallesi!

Kokkausaika

Annokset:

Ainekset:

• Porsaan kaula - 700 gr.
• Sipulit - 2 kpl.
• Tomaattipasta - 70 gr.
• Jauhot - 2 rkl
• Smetana - 3 rkl
• Laakerinlehti - 2 rkl
• Vesi - 250 ml.
• Suola, jauhettu pippuri - maun mukaan
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen

Kypsennysprosessi:

1. Pese sianliha ja leikkaa se noin 3 * 2 cm: n kuutioiksi.
2. Laitamme sen paistinpannuun ja paista molemmin puolin lämmitetyssä kasviöljyssä.
3. Kuori nyt sipuli ja leikkaa se paloiksi.
4. Lisää sipuli lihaan, paista läpinäkyväksi, kirjaimellisesti pari minuuttia.
5. Kaada jauhot pannulle, sekoita.
6. Lisää mausteet ja suola.
7. Esittelemme tomaattipasta, sekoita.
8. Täytä vesi, laita laakerinlehti.
9. Hauduta astiaa miedolla lämmöllä 60 minuuttia.
10. Jäähdytä sen jälkeen astiaa hieman 10 minuuttia.

Hyvää ruokahalua!