Uunin hiivapiirakka kaali - 8 askel askeleelta reseptiä

Hiivataikina sopii erinomaisesti piirakoiden valmistamiseen sekä makeilla että suolaisilla täytteillä. Kyllä, tällaisen taikinan kanssa on enemmän ongelmia, mutta hiivapiirakat, joissa on kaali täytettä, ovat yksinkertaisesti maagisia. Mikä tahansa näistä 8 reseptistä tekee hienoja leivonnaisia.

Hiivapiirakka kaali ja muna uunissa

Melko yksinkertainen resepti hiivapiirakalle, jossa on kaalia ja munia. Leivonnaisia ​​voidaan valmistaa illalliselle, koska ne ovat riittävän tyydyttäviä.

Kokkausaika: 120 minuuttia

Kokkausaika: 40 minuuttia

Annokset: 8.

• 
  Lisää sokeri ja hiiva lämpimään maitoon, sekoita ja jätä 10 minuutiksi. Siivilöi jauhot kulhoon, raasta jäähdytetty margariini, lisää suola ja munat, sekoita.
• 
  Lisää seuraavaksi sopiva hiiva kulhoon ja vaivaa homogeeniseksi taikinaksi. Kääri se muovikelmuun ja laita jääkaappiin tunniksi.
• 
  Kun taikina lepää, valmista täyte. Pilko kaali hienoksi ja paista kasviöljyssä 15 minuuttia. Lisää sitten suola, kurkuma ja korianteri, sekoita ja jatka paistamista pehmeäksi.
• 
  Siirrä kaali kulhoon ja lisää siihen hienonnetut keitetyt munat.
• 
  Ota taikina jääkaapista ja jaa se kahteen osaan, rullaa ne.
• 
  Aseta täyte yhden taikinakerroksen päälle.
• 
  Peitä täyte toisella taikinakerroksella, sulje reunat ja lähetä aihio uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 25-30 minuutiksi.
• 
  Jäähdytä herkullinen ja aromaattinen kakku, leikkaa ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Uskomattoman herkullinen avoin kaali -piirakka uunissa

Kaalipiirakka on uskomattoman maukas ja mehukas leivonnainen, jossa on edullinen ainesosakoostumus ja helppo tapa valmistaa. Lautasen voi leipoa teetä varten, ottaa tien välipalaksi tai tarjoilla liemen kanssa.

Kokkausaika: 80 minuuttia

Kokkausaika: 40 minuuttia

Annokset: 5.

Ainekset:

• Testiä varten:
• Puristettu hiiva - 10 gr.
• Sokeri - 1 rkl
• Suola - 1 tl
• Kasviöljy - 2 rkl
• Vesi - 1 rkl.
• Vehnäjauho - 3 rkl.
• Täyttöä varten:
• Kaali - 400 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - 40 ml.
• Kova juusto - 80 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Soseuta hiiva, lisää niihin sokeri, rkl jauhoja ja suolaa. Kaada sekoitetut ainekset päälle lämpimällä vedellä ja anna seistä 15 minuuttia. Siivilöi jauhot kulhoon, lisää taikina ja kasviöljy siihen, vaivaa taikina ja laita se lämmölle.
2. Pilko kaali, paista kasviöljyssä. Kuori porkkanat ja sipulit, raasta porkkanat, hienonna sipuli ja lisää vihannekset pannulle kaalin joukkoon. Jatka kiehumista pehmeäksi, mausta suolalla ja mausta makusi mukaan.
3. Raasta juusto.
4. Kauli taikina, kaada se muottiin ja tee korkeat sivut.
5. Laita vihannestäyte taikinan päälle, ripottele päälle juustoa.
6. Paista kakkua 180 asteessa 40 minuuttia. Jäähdytä piirakka, leikkaa ja tarjoile teetä varten.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa katettu kaalikakku uunissa kotona?

Katettu kaali -piirakka on yksi yleisimmistä leivonnaisista, ja se on valtava menestys. Tässä reseptissä taikina vaivataan kefirillä ja hiivalla, se nousee erittäin hyvin ja osoittautuu pörröiseksi ja kevyeksi.

Kokkausaika: 160 minuuttia

Kokkausaika: 40 minuuttia

Annokset: 6.

Ainekset:

• Testiä varten:
• Kefiiri - 1 rkl.
• Kuiva hiiva - 7 gr.
• Sokeri - 1 tl
• Suola - 0,5 tl
• Kasviöljy - 100 ml.
• Vehnäjauho - 3 rkl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu korianteri - 0,25 tl
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kaali - 500 gr.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Kasviöljy - 1 rkl
• Vihreät maun mukaan.
• Munankeltuainen - 1 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Liuota hiiva 100 millilitraan lämmintä vettä, lisää sokeri, sekoita ja jätä lämpimään paikkaan 5-10 minuutiksi.
2. Kuumenna kefiiri 30 asteeseen, sekoita se kasviöljyyn. Kaada sitten täytetty taikina kulhoon, sekoita.
3. Siivilöi jauhot useita kertoja ja vaivaa taikina.
4. Sekoita taikina ensin lusikalla, aseta se sitten jauhotetulle pöydälle ja vaivaa se käsin. Peitä taikina puhtaalla pyyhkeellä ja jätä lämpimään paikkaan 40 minuutiksi.
5. Pilko kaali, porkkana ja sipuli. Kaada kasviöljy esilämmitettyyn pannuun ja paista vihannekset pehmeiksi. Mausta suolalla ja mausteilla maun mukaan.
6. Pese vihannekset, pilko hienoksi ja lisää täytteen joukkoon.
7. Jaa taikina kahteen osaan, yhden osan tulee olla suurempi. Pyörittele jokainen osa ohuiksi kakuiksi.
8. Laita isompi kerros taikinaa muottiin, tee pienet sivut.
9. Aseta sitten vihannestäyte, tasoita se.
10. Peitä piirakka pienemmällä taikinapalalla, kiinnitä taikinan reunat. Laita kakku lämpimään paikkaan puoleksi tunniksi.
11. Voitele piirakan pinta ennen paistamista munankeltuaisella ja laita se uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 30-40 minuutiksi. Jäähdytä valmis piirakka ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Nopea ja helppo resepti paahdetun hiivataikinan kaalikakulle

Herkulliset kotitekoiset kakut ovat nopeita ja helppoja. Tässä reseptissä tarkastelemme kaali-piirakan valmistusprosessia valmiista leivonnaisista. Rapea lehtitaikina sopii täydellisesti mehukkaaseen vihannestäytteeseen.

Kokkausaika: 60 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 6.

Ainekset:

• Leivonnaiset - 500 gr.
• Kaali - 250-300 gr.
• Voi - 30 gr.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhot - sirotteluun.
• Kuminaa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Pilko kaali hienoksi, ripottele suolaa ja muista se käsilläsi. Siirrä kaali esilämmitettyyn paistinpannuun, lisää hieman vettä ja voita ja hauduta pehmeäksi.
2. Riko muna kulhoon, vatkaa se ja kaada kaaliin, sekoita niin, että munamassat jakautuvat tasaisesti kaalin päälle.
3. Sulata taikina kokonaan huoneenlämmössä, pyöritä se suorakulmioksi. Aseta kaali täyte keskelle. Tee diagonaaliset leikkaukset taikinan molemmille puolille.
4. Aseta taikinan ylä- ja alareuna täytteen päälle ja rullaa sitten sivut ylös.
5. Voitele piirakka munalla ja lähetä se uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 20-30 minuutiksi.
6. Ripottele valmis piirakka kuminan siemenille, jäähdytä ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Mehukas hapankaalin hiivapiirakka uunissa

Kun tuoreiden vihannesten aika on päättynyt ja haluat todella mehukkaan kaalipiirakan, voit korvata sen hapankaalilla. Tämä täyte muuttaa leivonnaisten makua ja antaa sille herkän hapan.

Kokkausaika: 4 tuntia.

Kokkausaika: 50 minuuttia

Annokset: 10.

Ainekset:

• Testiä varten:
• Tuore hiiva - 2 rkl
• Maito - 250 ml.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Sokeri - 50 gr.
• Suola - 2 ripausta.
• Jauhot - 2 rkl.
• Voi - 7 rkl
• Kasviöljy - 3 rkl
• Voiteluun:
• Munankeltuaiset - 1 kpl.
• Sokeri - 1 tl
• Täyttöä varten:
• Hapankaali - 500 gr.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Kasviöljy - 3 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Murskaa hiiva ja peitä lämpimällä maidolla.Sekoita ainekset ja jätä lämpimään paikkaan puoleksi tunniksi, jotta hiiva alkaa toimia.
2. Vatkaa muna erikseen sokerin, suolan ja voin kanssa. Lisää sitten hiivaseos, sekoita. Lisää jauhot vähitellen ja vaivaa taikina. Peitä taikina pyyhkeellä ja jätä se lämpimään paikkaan laajenemaan. Vaivaa taikina käsin ja anna sen lämmetä uudelleen 1,5 tuntia.
3. Purista hapankaalia ylimääräisestä nesteestä, hauduta pannulla kasviöljyllä 15 minuuttia ja lisää sipulit ja hauduta vielä 10 minuuttia.
4. Jaa taikina kahteen osaan. Pyöritä yksi osa pyöreäksi kakuksi, laita se muottiin ja tee sivut. Laita kaali taikinan päälle. Leikkaa loput taikinasta suikaleiksi, kierrä niistä rullia ja aseta ne täytteen päälle. Sekoita keltuainen sokerin kanssa ja voitele kakku tällä seoksella.
5. Paista piirakkaa 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 45-50 minuuttia. Jäähdytä valmis hapankaali -piirakka ja tarjoile, se on kaunista ja maukasta.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka leipoa kaalikakku itsenäisesti vähärasvaisen hiivataikinan avulla?

Paastonaikana voit myös valmistaa maukasta ja mielenkiintoista, mukaan lukien tämä koskee leivontaa. Kaali -piirakat ovat kodikkaita, runsaita leivonnaisia, mutta ne eivät kuitenkaan paina vatsaa.

Kokkausaika: 140 minuuttia

Kokkausaika: 40 minuuttia

Annokset: 10.

Ainekset:

• Testiä varten:
• Vehnäjauho - 3 rkl.
• Vesi - 1 rkl.
• Kuiva hiiva - 1 tl
• Sokeri - 1 tl
• Suolaa maun mukaan.
• Auringonkukkaöljy - 30 ml.
• Täyttöä varten:
• Valkoinen kaali - 250 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 0,5 kpl.
• Auringonkukkaöljy - paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Kuumenna vesi 40 asteeseen. Liuota hiiva veteen, lisää suola, sokeri ja auringonkukkaöljy, sekoita. Siivilöi jauhot kulhoon, kaada hiivaseos siihen ja vaivaa homogeeniseksi taikinaksi. Peitä se pyyhkeellä ja jätä se lämpimään paikkaan tunniksi.
2. Jaa taikina kahteen erikokoiseen palaan. Pyöritä suurin osa siitä soikeaksi tai neliömäiseksi kakuksi - tämä on tulevan kakun perusta. Aseta taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille.
3. Pilko kaali, porkkanat ja sipulit, paista kasviöljyssä pehmeäksi, suola ja mausta lopuksi maun mukaan. Laita täyte taikinan päälle.
4. Kauli taikinan toinen osa ja aseta se täytteen päälle.
5. Purista taikinan ylä- ja alakerroksen reunoja, tee kakun keskelle reikä höyryn poistamiseksi.
6. Paista piirakkaa 180 asteessa uunissa 35-40 minuuttia. Jäähdytä kakku kokonaan ennen tarjoilua.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen hiivapiirakka kaalia ja sieniä

Herkullinen, mehukas ja tyydyttävä hiivapiirakka, joka voidaan valmistaa kotona hetkessä. Täytettä varten sinun on haudutettava valkokaalia ja sieniä tai otettava valmis hodgepodge etukäteen.

Kokkausaika: 70 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 8.

Ainekset:

• Hiivataikina - 1 kg.
• Sienet - 1 kg.
• Valkoinen kaali - 0,5 kg.
• Kasviöljy - 4 rkl
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Keltuainen on voitelua varten.

Kypsennysprosessi:

1. Pese sienet, leikkaa viipaleiksi ja laita esilämmitettyyn pannuun, paista kunnes ne ovat pehmenneet kasviöljyssä. Mausta suolalla ja mausta maun mukaan.
2. Pilko kaali hienoksi. Kaada kasviöljy esilämmitettyyn pannuun ja paista kaali, suola ja mausta makusi mukaan. Yhdistä kaali ja sienet ja anna täytteen jäähtyä.
3. Sulata taikina kokonaan huoneenlämmössä. Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla. Laita suurin osa taikinasta muottiin.
4. Aseta kaali- ja sienitäyte pohjan päälle. Leikkaa jäljellä oleva taikina suikaleiksi tai muussa satunnaisessa järjestyksessä ja koristele kakku sillä. Vatkaa keltuainen kulhossa ja harjaa piirakan pinnan päälle.
5. Paista kaalikakkua 180-asteisessa uunissa 30-40 minuuttia. Tarjoile tuoksuva piirakka teen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa hiivapiirakka lihan ja kaalin kanssa uunissa?

Piirakat voi tarjoilla lounaaksi tai illalliseksi.Varsinkin jos nämä ovat runsaita ja ravitsevia hiivapiirakoita, joissa on kaalia ja lihaa. Leivonnaisia ​​voi tarjoilla liemen, kasvissalaatin tai smetakastikkeen kanssa.

Kokkausaika: 3 tuntia.

Kokkausaika: 50 minuuttia

Annokset: 10.

Ainekset:

• Jauhot - 450 gr.
• Suola - 1 tl
• Sokeri - 1 rkl
• Kuiva hiiva - 8 gr.
• Maito - 250 ml.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Auringonkukkaöljy - 80 ml.
• Jauheliha - 250 gr.
• Sipulit - 0,5 kpl.
• Valkoinen kaali - 250 gr.
• Suolaa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Siivilöi puolet jauhoista kulhoon, lisää suola, sokeri ja kuivahiiva, kaada lämmin maito ja sekoita.
2. Lisää sitten muna ja auringonkukkaöljy.
3. Lisää vähitellen loput jauhot ja vaivaa homogeeniseksi taikinaksi. Peitä kulho taikinan kanssa kalvolla ja jätä lämpimään paikkaan tunniksi.
4. Laita jauheliha esilämmitettyyn pannuun, paista sitä 15 minuuttia.
5. Paista sitten hienonnetut sipulit erikseen pehmeiksi.
6. Pilko kaali ja laita pannulle sipulin kanssa, hauduta 15-20 minuuttia.
7. Lisää sen jälkeen paistettu jauheliha vihanneksiin, suola täyte maun mukaan ja anna sen jäähtyä.
8. Taikinan tulee kasvaa 2-3 kertaa tunnissa. Jaa se 2-3 epätasaiseksi osaksi. Rullaa suurin osa siitä ja laita se muottiin, tee pienet sivut.
9. Laita kaali ja jauhelihatäyte taikinan päälle.
10. Kauli toinen taikinapala, tee kakkuun useita minkä tahansa muotoisia reikiä. Aseta se täytteen päälle ja pidä taikinan reunat yhdessä.
11. Halutessasi voit tehdä punoskakun koristeen kolmannesta taikinapalasta. Vatkaa toinen muna kulhoon ja voitele kakku seoksen kanssa. Jätä työkappale huoneenlämpöön 20-25 minuutiksi.
12. Laita kakku sitten uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 30-40 minuutiksi. Jäähdytä piirakka ennen tarjoilua.

Hyvää ruokahalua!