Koivumehu appelsiinilla - 4 reseptiä kotona

Jokainen kotiäiti haluaa valmistaa talveksi mahdollisimman monta vitamiinia eri mehuissa, hilloissa ja kompoteissa. Koivumahla on erittäin hyödyllinen keholle, mutta sitä ei säilytetä tuoreena pitkään. Tarjoamme sinulle 4 reseptiä, joiden avulla voit valmistaa sen talveksi.

Koivun mehun säilyttäminen appelsiinilla 3 litran purkissa

Herkullinen vitamiinijuoma, jonka voit valmistaa talveksi. Tämän reseptin mukaan voit säilyttää herkullisen koivumehun appelsiinilla 3 litran purkissa ja hoitaa sitä rakkaillesi kylmällä säällä.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 8.

• 
  Siivilöi mehu useaan kertaan taitetun marjakankaan läpi.
• 
  Pese appelsiini kuumalla vedellä, kuivaa ja leikkaa viipaleiksi.
• 
  Siirrä appelsiini steriloituun 3 litran purkkiin.
• 
  Kaada koivunmehu kattilaan, lisää sokeri ja sitruunahappo, kiehauta. Jäähdytä sitten mehu hieman, siivilöi ja kiehauta uudelleen.
• 
  Kaada appelsiinille purkkiin kiehuvaa mehua, kääri purkin kansi ylös. Käännä purkki ylösalaisin, peitä lämpimällä peitolla ja anna jäähtyä kokonaan. Säilytä mehu viileässä, pimeässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa aromaattinen koivumahla appelsiinilla ja sitruunalla?

Herkullinen, hieman hapan mehu talveksi. Tällaisen juoman hyötyjä tuskin voi yliarvioida, ja yhdessä appelsiinin ja sitruunan kanssa sen vitamiinikoostumus kasvaa useita kertoja.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 30.

Ainekset:

• Koivumahla - 10 litraa.
• Sokeri - 350-400 gr.
• Oranssi - 2 kpl.
• Sitruuna - 1 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Kaada koivumahla isoon kattilaan, lisää sokeri, sekoita ja kiehauta.
2. Steriloi pankit. Pese appelsiinit ja sitruuna hyvin ja leikkaa viipaleiksi.
3. Aseta samankokoiset appelsiini- ja sitruunaviipaleet purkkeihin.
4. Kun mehu kiehuu, ota kattila liedeltä ja kaada se purkkeihin. Käännä purkit heti steriloiduilla kannilla, käännä ne ylösalaisin, peitä peitolla ja jätä päiväksi.
5. Kun juoma on täysin jäähtynyt, säilytä tiivisteet viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti koivun mehun valmistamiseksi appelsiinilla ja mintulla

Koivunmahlan perusteella voit valmistaa suuren määrän herkullisia juomia talveksi. Sinun tarvitsee vain kokeilla vähän ainesosia. Esimerkiksi mielenkiintoiset vaihtoehdot, kuten koivumahla, appelsiini ja minttu, tekevät siitä herkullisen virkistävän juoman.

Kokkausaika: 50 minuuttia

Kokkausaika: 50 minuuttia

Annokset: 1.

Ainekset:

• Koivumahla - 3-3,2 litraa.
• Sokeri - 250 gr.
• Minttua maun mukaan.
• Sitruunahappo - 1 tl
• Oranssi - 0,5 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Steriloi mehutölkit. Pese appelsiini kuumalla vedellä ja leikkaa viipaleiksi. Pese minttu ja revi lehdet pois. Aseta appelsiiniviipaleet ja mintunlehdet purkkeihin.
2. Puhdista koivunmehu roskista ja rasituksesta. Kaada mehu kattilaan, lisää sokeri ja sitruunahappo. Kuumenna mehu kiehuvaksi, poista ajoittain vaahto.
3. Kaada kiehuva mehu purkkeihin.
4. Kierrä purkit steriloiduilla kannilla. Käännä saumat ylösalaisin ja jätä ne tähän asentoon, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.
5. Säilytä koivumahla viileässä, pimeässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Herkullista koivua mehua appelsiinilla ja sitruunahapolla kotona

Keväällä kerätty koivumahla sopii erinomaisesti sen säilyttämiseen ja mehun hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseen pitkään. Talvella tällainen rulla täytetään vitamiineilla, ja kesällä se virkistää ja sammuttaa janoasi.

Kokkausaika: 40 minuuttia

Kokkausaika: 40 minuuttia

Annokset: 10.

Ainekset:

• Koivumahla - 3 l.
• Sokeri - 1 rkl.
• Sitruunahappo - 1 tl
• Oranssi - 0,5 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Siivilöi koivunmehu useiden sideharsokerrosten läpi.
2. Kaada mehu kattilaan ja kiehauta. steriloi purkki.
3. Kaada sokeri, sitruunahappo purkkiin, laita oranssi ympyröiksi. Kaada kuumaa mehua purkkiin.
4. Käännä kansi ylös ja käännä purkki ylösalaisin, peitä lämpimällä peitolla ja anna jäähtyä kokonaan.
5. Säilytä mehu kuivassa, pimeässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!