Pikaruoka korealainen munakoiso - 6 reseptiä vaihe vaiheelta

Monet meistä ovat kuulleet korealaisista porkkanoista, ja nyt haluamme kertoa teille toisesta ihanasta ja herkullisesta aasialaisesta ruoasta - korealaisesta munakoisosalaatista. Tästä ruoasta on monia muunnelmia, mutta kerromme mielestämme mielenkiintoisimmista niistä.

Pikaruoka korealainen munakoiso porkkanoilla

Korealaistyylinen munakoiso on upea ja kauniisti suunniteltu salaatti, joka menee aina suoraan pöydällesi. Tämä resepti on nopea ruoanlaitto ja sillä on rikas, rikas maku.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 4.

• 
  Pese munakoisot hyvin. Leikkaa jokaisesta hännät pois.
• 
  Leikkasimme munakoisoa kolmeen saman paksuiseen nauhaan leikkaamatta loppuun.
• 
  Kiehauta vesi kattilassa, kaada siihen 2 rkl suolaa.
• 
  Laita munakoisot veteen.
• 
  Peitä kattila kannella ja keitä kasviksia 10 minuuttia.
• 
  Sen jälkeen otamme munakoisot ulos ja laitamme ne lautaselle. Peitä se leikkuulaudalla ylhäältä.
• 
  Puristamme levyn levyyn kuormalla.
• 
  Käytä porkkanan keittämiseen korealaista porkkanaraastinta.
• 
  Pese ja kuori porkkanat. Sitten hieromme sen raastimeen.
• 
  Hiero valkosipuli porkkanoihin, lisää siihen myös pippuria ja suolaa.
• 
  Lisää sen jälkeen adjika. Täytä porkkanat kasviöljyllä.
• 
  Ripottele lopuksi persiljaa ja sekoita kaikki hyvin.
• 
  Levitämme porkkanat munakoisonauhojen väliin.
• 
  Anna astian hautua hieman ennen tarjoilua. Hyvää ruokahalua!

Korealaistyylinen munakoiso porkkanoilla, paprikalla ja soijakastikkeella

Herkullinen, ravitseva mutta kevyt munakoisosalaatti, joka on loistava välipala. Se valmistetaan nopeasti ja helposti, mutta tulos on hämmästyttävä.

Kypsennysaika: 20 min.

Kypsennysaika: 10 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Munakoiso - 1 kpl.
• Bulgarian pippuri - 2 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa
• Auringonkukkaöljy - 4 rkl. l.
• Oliiviöljy - 1 rkl. l.
• Soijakastike - 50 ml.
• Seesamiöljy - 1 tl
• Viinietikka - 1 rkl. l.
• Persilja - ½ nippu
• Chilipippuri - 1 kpl.
• Korianteri - ½ nippua
• Seesaminsiemenet - 1 tl
• Vaaleanpunainen pippuri - ½ tl.
• Sokeri - 1 tl

Kypsennysprosessi:

1. Kuori munakoiso ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Lähetämme sen paistamaan auringonkukkaöljyssä noin 4 minuuttia. Poistamme munakoisot salaattikulhoon.
2. Puhdistamme paprikat siemenlaatikoista, leikataan nauhoiksi ja paistetaan samassa öljyssä noin 3 minuuttia. Siirrämme pippuria salaattikulhoon.
3. Hiero porkkanat erityisellä korealaistyylisellä porkkanaraastimella ja paista kaikki samassa öljyssä 20 sekuntia. Laita paistetut porkkanat muiden vihannesten kanssa.
4. Sekoita kasvikset varovasti.
5. Jatkamme marinadia. Sekoita tätä varten oliivi- ja seesamiöljyt, lisää soijakastike, etikka, sokeri ja pippuri.
6. Pilko persilja ja korianteri hienoksi. Pilko valkosipuli ja hienonna chili.
7. Lisää marinaatti, yrtit ja valkosipuli chilillä salaattiin. Sekoita hyvin.
8. Anna salaatin marinoitua 2 tuntia jääkaapissa. Ripottele seesaminsiemeniä lautaselle ennen tarjoilua. Hyvää ruokahalua!

Pikaruoka korealaiset munakoisot, kuten sienet

Erittäin yksinkertainen ja nopea resepti niille, jotka rakastavat sekä munakoisoa että sieniä. Tässä astiassa marinoidut munakoisot todella maistuvat marinoituneilta sieniltä.

Kypsennysaika: 2 tuntia.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 10.

Ainekset:

• Munakoiso - 2 kg.
• Valkosipuli - 1 kpl.
• Kasviöljy - 300 ml.
• Tilli - 1 nippu
• Etikka 9% - 10 rkl l.
• Vesi - 2,5 litraa.
• Suola - 4,5 rkl l.

Kypsennysprosessi:

1. Pese munakoisot, leikkaa hännät ja leikkaa kuutioiksi.
2. Kaada vesi kattilaan, lisää siihen etikkaa ja suolaa ja kiehauta. Heitä munakoisot suolaliuokseen ja kiehauta uudelleen, minkä jälkeen keitämme niitä kohtuullisella lämmöllä vielä 5 minuuttia.
3. Laitamme munakoisot siivilään ja annamme suolaveden valua ja munakoisot - jäähtyä.
4. Mittaamme tarvittavan määrän kasviöljyä.
5. Pilko tilli ja valkosipuli.
6. Lisää vihreät valkosipulilla munakoisoihin, täytä kaikki öljyllä.
7. Sekoita kaikki hyvin.
8. Siirrämme munakoisot purkkiin ja jätämme jääkaappiin 6 tunniksi. Hyvää ruokahalua!

Nopea resepti korealaistyyliselle munakoisolle tomaateilla

Tuoksuva ja herkullinen munakoiso- ja tomaattisalaatti. Se valmistetaan helposti, nopeasti eikä vaadi erityisen monimutkaisia ​​ainesosia. Tämä alkuruoka sopii sekä kalalle että lihalle eikä jätä ketään välinpitämättömäksi.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Munakoiso - 2 kpl.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Valkosipuli - 4 neilikkaa.
• Bulgarian pippuri - 1 kpl.
• Vihreä chilipippuri - 1 kpl.
• Basilika - 1 nippu
• Soijakastike - 1 rkl. l.
• Jauhettu korianteri - maun mukaan
• Kasviöljy - paistamiseen

Kypsennysprosessi:

1. Kuori sipuli, leikkaa pieniksi paloiksi ja paista öljyssä kullanruskeaksi.
2. Lisää pannulle tomaattiviipaleet ja paista hyvin.
3. Pilko paprika ja chili, lisää pannulle ja paista noin 3 minuuttia.
4. Leikkaa munakoisot suikaleiksi, suolaa ja jätä veteen 20 minuutiksi ja huuhtele ne. Lisää munakoisot pannulle, sekoita kaikki tuotteet ja paista noin 15 minuuttia, peitä sitten pannu kannella ja hauduta vielä 5 minuuttia.
5. Lisää mausteet, valkosipuli, soijakastike ja korianteri, sekoita.
6. Sammuta liesi, peitä pannu kannella ja anna sen hautua hetken. Hyvää ruokahalua!

Korean tyyliin marinoitua munakoisoa

Pitkäkestoinen munakoisovälipala, joka on nopea ja helppo valmistaa. Ruokalaji on mehukas, aromaattinen ja hieman mausteinen. Mitä kauemmin munakoisoa infusoidaan, sitä kirkkaampi maku on, mutta voit maistaa niitä muutaman tunnin kuluttua.

Kypsennysaika: 2 tuntia.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Munakoiso - 600 gr.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Bulgarian pippuri - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Chilipippuri - ½ kpl.
• Tilli - 2 rkl. l.
• Persilja - 2 rkl. l.
• Kasviöljy - 4 rkl. l.
• Etikka 9% - 2,5 rkl l.
• Jauhettu korianteri - 1 tl
• Rakeistettu sokeri - 1 tl
• Suolaa maun mukaan

Kypsennysprosessi:

1. Höyrytä munakoisot ja anna niiden jäähtyä kokonaan.
2. Leikkaa vihannekset viipaleiksi.
3. Leikkaa seuraavaksi sipuli puolirenkaiksi, chili renkaiksi ja leikkaa paprika suikaleiksi. Pilko valkosipuli ja raasta porkkanat korealaiseen tyyliin.
4. Siirrämme vihannekset salaattikulhoon, pilko persilja ja tilli ja lisää samaan paikkaan.
5. Lisää sokeri ja suola, lisää korianteri.
6. Rypistämme vihannekset käsillä, kunnes mehu vapautuu.
7. Kerro vihannekset ja munakoisot kattilaan.
8. Yläkerroksen tulisi olla vihanneskerros.
9. Sekoita öljy etikan kanssa.
10. Täytä munakoiso seoksella, peitä kaikki lautasella kuormalla.
11. Anna munakoisojen marinoitua viileässä paikassa vähintään 1,5 tuntia. Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa korealainen mausteinen munakoiso nopeasti ja helposti?

Mausteiset, maukkaat ja aromaattiset munakoisot miellyttävät ehdottomasti aasialaisen keittiön ystäviä. Tämä alkuruoka on täydellinen riisin kanssa, ja se on helppo ja nopea valmistaa.

Kypsennysaika: 2 tuntia.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Munakoiso - 2 kg.
• Sipuli sipuli - 3 kpl.
• Valkosipuli - 1 kpl.
• Bulgarian pippuri - 500 gr.
• Porkkanat - 3 kpl.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Etikka 9% - 150 gr.
• Chili -paprikahiutaleet - 1 tl
• Jauhettu korianteri - 0,5 tl
• Rakeinen sokeri - 4 rkl. l.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Suolaa maun mukaan

Kypsennysprosessi:

1. Pese munakoisot, leikkaa hännät.
2. Lisää suola veteen ja keitä munakoisoa 10 minuuttia.
3. Sitten jäähdytetään ne ja poistetaan kuori. Leikkaa suuriksi paloiksi.
4. Leikkaa paprika suikaleiksi.
5. Hiero porkkanat karkealle raastimelle.
6. Kuori sipuli ja valkosipuli.
7. Pilko valkosipuli ja lisää munakoisoon.
8. Leikkaa sipuli renkaiksi, lisää se munakoisoihin porkkanoiden ja mausteiden kanssa. Täytä kaikki kasviöljyllä ja etikalla, lisää suola ja sokeri. Me sekoitamme.
9. Anna astian hautua huoneenlämmössä vähintään puoli tuntia. Mitä pidempään salaatin annetaan seistä, sitä kirkkaampi se maistuu. Hyvää ruokahalua!