Terpug im Ofen gebacken - 6 leckere Rezepte

Terpug ist in unserem Land ein beliebter Fisch, der wegen seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften geschätzt wird. Die Raspel ist ein köstliches und sättigendes Gericht zum Mittag- oder Abendessen. Der Artikel enthält 6 Rezepte für gebackenen Fisch.

Leckere Raspel, in Folie im Ofen gebacken

Terpug ist ein mittelgroßer Salzwasserfisch, daher ist es sehr praktisch, ihn ganz im Ofen zu backen. Und es ist relativ günstig. In Folie erweist sich die Raspel als sehr lecker, man leckt sich einfach die Finger ab.

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 4.

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  Fisch vollständig auftauen und waschen.
• 
  Die Kadaver zerlegen, die Schuppen abziehen, die Köpfe abschneiden und die Eingeweide entfernen.
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  Reiben Sie die Raspel mit Salz und Pflanzenöl ein und legen Sie sie auf Folie. Die Karkassen mit Thymianzweigen und Zitronenspalten anrichten. Wickeln Sie die Folie ein.
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  Den Fisch im Ofen bei 200 Grad 20 Minuten backen.
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  Servieren Sie heiß gebackenen Fisch.

Guten Appetit!

Wie kocht man ganze Raspelfische im Ofen?

Bei der Zubereitung einer Raspel gibt es keine besonderen Feinheiten. Wie jeder andere mehr oder weniger fette Fisch ist er einfach und schnell zubereitet. Es reicht aus, es mit Salz, Ihren Lieblingsgewürzen einzufetten, mit Zitronensaft zu gießen und ein köstliches Gericht wird Ihnen bereitgestellt.

Kochzeit: 85 Minuten

Kochzeit: 25 Minuten

Portionen: 4.

Zutaten:

• Terpug - 1 kg.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Salz nach Geschmack.
• Zitronensaft nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Grünlingkadaver vollständig auftauen, ausdärmen, Schuppen abziehen.
2. Zwiebeln schälen, abspülen und in dünne Ringe schneiden. Wenn die Zwiebel sehr groß ist, schneiden Sie sie in halbe Ringe.
3. Den Fisch mit Salz einreiben, mit Zwiebeln füllen und mit Zitronensaft übergießen.
4. Den Fisch in Alufolie wickeln und im Ofen bei 200 Grad etwa eine Stunde backen.
5. Terpug erweist sich als sehr saftig und lecker, servieren Sie es mit gebackenen Zwiebeln.

Guten Appetit!

Wie backt man einen grünen Barsch mit Gemüse im Ofen?

Terpug ist ein Seefisch mit zarten Filets und wenigen Gräten. Es macht Freude, es zu kochen. Es kann zusammen mit Gemüse im Ofen gebacken werden, um eine nahrhafte und gesunde Mahlzeit für die ganze Familie zu erhalten.

Kochzeit: 110 Minuten

Kochzeit: 50 Minuten

Portionen: 3-4.

Zutaten:

• Terpug - 1 Stk.
• Bulgarischer Pfeffer - 2 Stk.
• Karotten - 1 Stk.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Kartoffeln - 400 gr.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Pflanzenöl - für Schmierfolie.

Kochvorgang:

1. Den Kadaver eines Grünlings von Schuppen und Eingeweiden schälen, in 2 Zentimeter breite Stücke schneiden.
2. Kartoffeln und Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Paprika von Trennwänden und Samen schälen, in Streifen schneiden. Die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden.
4. Ein Blatt Folie mit Pflanzenöl einfetten. Löffel ein paar Fischstücke, Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Einige Zwiebeln und Kartoffeln auf den Fisch legen.
6. Als nächstes einige Karotten und Paprika hinzufügen, salzen und das Gemüse nach Geschmack würzen.
7. Fisch und Gemüse fest in Folie einwickeln. Mit den restlichen Fisch- und Gemüsestücken ebenso verfahren.
8. Legen Sie die Bündel auf ein Backblech und stellen Sie sie eine Stunde lang in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
9. Nach der vorgegebenen Zeit das Grün mit Gemüse aus dem Ofen holen, die Folie aufklappen und servieren.

Guten Appetit!

Zarte Raspel, in Sauerrahm im Ofen gebacken

Um Fisch köstlich zu garen und sogar das Maximum seiner nützlichen Eigenschaften zu bewahren, verwenden Sie am besten den Ofen. Gebackene Himbeeren in Sauerrahm werden Sie mit ihrer zarten Struktur und ihrem köstlichen Geschmack begeistern.

Kochzeit: 95 Minuten

Kochzeit: 50 Minuten

Portionen: 4-6.

Zutaten:

• Terpug - 2 Stk.
• Knoblauch - 2-3 Zähne.
• Tomaten - 2 Stk.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Sauerrahm - 2 Esslöffel
• Karotten - 2 Stk.
• Pflanzenöl nach Geschmack.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Fisch auftauen, Schuppen und Eingeweide abziehen, Flossen und Kopf abschneiden, in Portionen schneiden.
2. Knoblauch schälen und durch eine Presse passieren.
3. Kombinieren Sie den Knoblauch mit Salz und gemahlenem Pfeffer.
4. Tauchen Sie jedes Stück Fisch in die würzige Mischung.
5. Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten, den Fisch hineinlegen und 10 Minuten ruhen lassen.
6. Zwiebeln in Ringe schneiden, Zwiebeln in Pflanzenöl weich braten.
7. Dann die in Scheiben geschnittenen Tomaten zur Zwiebel geben und 3 Minuten köcheln lassen.
8. Karotten schälen, waschen, in Scheiben schneiden und zusammen mit Tomaten und Zwiebeln köcheln lassen.
9. Sauerrahm und ein halbes Glas Wasser zum Gemüse geben, mit Salz abschmecken und 5 Minuten köcheln lassen.
10. Während das Gemüse in einer Pfanne schmort, den Fisch für 15 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben. Dann das Gemüse in die Auflaufform geben und die Form weitere 30 Minuten backen.
11. Terpug mit Gemüse und Sauerrahm kann als separates Gericht oder zusammen mit einer Beilage nach Belieben serviert werden.

Guten Appetit!

Wie backt man Raspelfisch mit Kartoffeln lecker im Ofen?

Terpug ist die Art von Fisch, die von Fans der richtigen und gesunden Ernährung verzehrt werden kann. Da es sich bei der Raspel um ein mittelfettes Produkt handelt, sind Gerichte damit nahrhaft und schmackhaft. Backt man ihn beispielsweise zusammen mit Kartoffeln im Ofen, dann bekommt man ein recht herzhaftes, aber leichtes Abendessen.

Kochzeit: 70 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 2-3.

Zutaten:

• Terpug - 1 Stk.
• Kartoffeln - 12 Stk.
• Salz nach Geschmack.
• Fisch nach Geschmack würzen.
• Pflanzenöl nach Geschmack.
• Sauerrahm 15% - 2 Esslöffel
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Grüns - 1 Bund.
• Zitronensaft nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Den Fisch waschen, von Eingeweide und Schuppen reinigen.
2. Kartoffeln schälen und waschen.
3. Dann die Kartoffeln in Spalten schneiden und mit Salz abschmecken.
4. Fügen Sie Pflanzenöl hinzu und rühren Sie die Kartoffeln erneut gut um.
5. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und mit den Kartoffeln mischen. Karkasse des grünen Blattes auf ein Backblech legen, Kartoffeln und Zwiebeln darauf verteilen, Stück nach Geschmack würzen.
6. Fisch und Kartoffeln mit Sauerrahm bestreichen.
7. Das Gericht 35-40 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen. Während dieser Zeit wird das Fischfilet gut backen und hinter dem Knochen zurückbleiben.
8. Gehackte Kräuter über das Gericht streuen und mit Zitronensaft beträufeln.
9. Servieren Sie den gebackenen grünen Fisch und die Kartoffeln auf einem gemeinsamen Teller.

Guten Appetit!

Saftige Raspel, in Folie gebacken mit Zitrone

Ein einfaches, aber raffiniertes Rezept zur Herstellung von Raspelfisch. Zitronen helfen nicht nur, den spezifischen Fischgeruch loszuwerden, sondern bereichern das Fischfleisch mit ihrem besonderen Geschmack.

Kochzeit: 20 Minuten.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Terpug - 0,8 kg.
• Zitrone - 1 Stk.
• Grün nach Geschmack.
• Salz nach Geschmack.
• Pflanzenöl nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Den Fisch vollständig auftauen, Schuppen und Eingeweide entfernen.
2. Schneiden Sie die Köpfe und den Schwanz von den Kadavern ab.
3. Zitrone gut waschen und in dünne Scheiben schneiden. Sie können Kräuter nach Belieben nehmen: Petersilie, Thymian oder Rosmarin.
4. Den Fisch von allen Seiten mit Salz einreiben, Zitrone und Kräuter hineingeben. Sie können direkt mit dem Backen fortfahren oder die Raspel eine Weile marinieren lassen.
5. Fetten Sie die Folie mit Pflanzenöl ein. Darauf die Grünlingkadaver legen und in Folie einwickeln.
6. Den Fisch im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen. Wenn Sie eine goldbraune Kruste auf dem Fisch bekommen möchten, dann 5 Minuten vor dem Garen die Folie aufklappen und den Fisch offen backen. Zitrone gebackene Himbeere kann direkt in Folie serviert werden.

Guten Appetit!