Flunder im Ofen - 10 Schritt für Schritt Rezepte

Flundergerichte sind für echte Feinschmecker. Fisch lässt sich ganz einfach im Ofen auf verschiedene Arten backen. Ein solches Produkt kann zum Mittag-, Abendessen oder zu einem festlichen Tisch serviert werden. Sie werden vom hellen Geschmack und Aroma der Leckerei angenehm überrascht sein. Beachten Sie diese Auswahl von 10 Schritt-für-Schritt-Rezepten.

Ganze im Ofen gebackene Flunder

Eine originelle und unglaublich leckere Idee für ein hausgemachtes Abendessen - ganze gebackene Flunder. Saftiger Fisch kann mit frischem Gemüse oder Kräutern serviert werden. Versuch es!

Kochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen - 2

• 
  Wir waschen und trocknen den Fisch. Den Kopf vorsichtig abschneiden und das Innere entfernen.
• 
  Wir waschen die vorbereiteten Kadaver gründlich innen.
• 
  Schneiden Sie mit einer Schere vorsichtig die Schwänze und Flossen ab.
• 
  Reiben Sie die Zutat innen und außen mit Salz und schwarzem Pfeffer ein.
• 
  Wir übertragen die Flunder auf ein Backblech mit Folie. Wir bestreichen es mit Pflanzenöl und bestreuen es mit provenzalischen Kräutern.
• 
  Wir backen das Produkt bei einer Temperatur von 180 Grad etwa 20-30 Minuten lang.
• 
  Ganze gebackene Flunder, duftend und saftig, fertig. Aufschlag!

Saftige und zarte Flunder in Folie im Ofen

Um die gebackene Flunder saftig und zart zu machen, kochen Sie sie in Folie. Dieses Gericht ist eine großartige Idee für ein Mittag- oder Abendessen mit der Familie. Schauen Sie sich dieses einfache Rezept an.

Kochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen - 4

Zutaten:

• Flunder - 2 Stk.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Tomate - 1 Stk.
• Salz nach Geschmack.
• Gewürze nach Geschmack.
• Zitronensaft - 1 TL

Kochvorgang:

1. Wir waschen die Flunder, entfernen Kopf, Schwanz und Flossen.
2. Dann teilen wir den Fisch in Stücke. Kann in zwei Teile geteilt werden.
3. Bereiten Sie Salz und Gewürze nach Geschmack vor. Wir rühren sie um.
4. Reiben Sie den Fisch vorsichtig mit einer trockenen würzigen Mischung ein.
5. Die Zwiebeln in dünne Halbringe teilen.
6. Schneiden Sie die Tomate in Kreise.
7. Legen Sie die Zwiebel auf ein Backblech mit Folie.
8. Dann legen wir ein Stück Flunder. Mit Zitronensaft aufgießen.
9. Die Tomaten darauf verteilen.
10. Wickeln Sie das Werkstück fest mit Folie um.
11. Das gleiche machen wir mit den restlichen Zutaten.
12. Wir backen den Leckerbissen 30 Minuten lang bei einer Temperatur von 180 Grad.
13. Saftige und weiche Flunder ist fertig, servieren Sie sie auf den Tisch!

Wie lecker Flunder mit Kartoffeln zu backen?

Ein einfaches und leckeres Gericht für Ihren heimischen Tisch ist gebackene Flunder mit Kartoffeln. Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit einem duftenden Leckerbissen. Verwenden Sie dafür ein bewährtes Rezept.

Kochzeit: 1 Stunde 10 Minuten

Kochzeit: 25 Minuten

Portionen - 4

Zutaten:

• Flunder - 2 Stk.
• Zwiebelzwiebeln - 2 Stk.
• Karotten - 2 Stk.
• Milch - 1,5 EL.

• Kartoffeln - 600-700 gr.

• Sojasauce - 100 ml.
• Salz nach Geschmack.
• Gewürze nach Geschmack.
• Pflanzenöl - 50 ml.

Kochvorgang:

1. Wir waschen die Flunder, schneiden die Köpfe und Schwänze ab, entfernen das Innere.
2. Dann die Kadaver in kleine Stücke schneiden und in eine große Schüssel mit Milch tauchen. Wir gehen für 30 Minuten.
3. Wir nehmen die Stücke heraus, tupfen sie mit einem Papiertuch ab, reiben sie dann mit Salz ein und gießen mit Sojasauce.
4. Übertragen Sie die Stücke auf ein gefettetes Backblech.Hier geschälte Kartoffeln geben, mit Gewürzen bestreuen und in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben. Wir kochen etwa 25 Minuten.
5. Duftende Kartoffeln mit Flunderstücken sind fertig. Aufschlag!

Ein einfaches und leckeres Rezept für Flunder mit Gemüse im Ofen

Für eine helle und köstliche hausgemachte Mahlzeit können Sie eine Flunder mit Gemüse backen. Das Gericht wird Sie mit seinem Nährwert, seiner Saftigkeit und seinem Aroma begeistern. Beachten Sie eine einfache Kochidee.

Kochzeit: 1 Stunde 10 Minuten

Kochzeit: 25 Minuten

Portionen - 2

Zutaten:

• Flunder - 2 Stk.
• Milch - 1,5 EL.
• Salz nach Geschmack.
• Sojasauce - 100 ml.
• Zwiebelzwiebeln - 2 Stk.
• Karotten - 2 Stk.
• Pflanzenöl - 2 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Wir waschen fleißig die Flunder. Kopf und Flossen vorsichtig abschneiden.
2. Dann schneiden wir die Kadaver in portionierte Stücke.
3. Wir verteilen das Produkt in einem Behälter mit Milch und Sojasauce. Wir gehen für 30 Minuten.
4. Nach einiger Zeit die Marinade vorsichtig abtropfen lassen. Wir entsorgen die Fischstücke in einem Sieb.
5. Als nächstes tränken Sie die Stücke mit einem Papiertuch.
6. Alle Verfahren verändern den Geschmack und die Farbe der Flunder.
7. Zwiebeln und Karotten in Ringe schneiden. Wir schicken Gemüse auf ein mit Pergament bedecktes Backblech. Speisen mit Salz bestreuen.
8. Die Fischstücke auf das Gemüse legen. Wir backen das Gericht 25 Minuten lang in einem auf 220 Grad vorgeheizten Ofen.
9. Fertig ist die mit Gemüse gebackene Flunder. Den Leckerbissen in Portionen aufteilen und servieren.

Flunderfilet im Ofen gebacken

Zartes Flunderfilet kann im Ofen gebacken werden. Dieses Gericht wird Sie mit seinem Geschmack und seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften begeistern. Zum hausgemachten Abendessen mit frischem Gemüse und anderen Beilagen nach Geschmack servieren.

Kochzeit: 1 Stunde 10 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen - 2

Zutaten:

• Flunder - 2 Stk.
• Knoblauch - 1 Nelke.
• Salz nach Geschmack.
• Paprika - 0,5 TL
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Pflanzenöl - 150 ml.

Kochvorgang:

1. Wir waschen und reinigen die Flunder. Wir reinigen das Produkt von Kopf, Schwanz, Flossen und Haut. Wir verwenden ausschließlich Filets.
2. Bereiten Sie die Marinade in einer separaten Schüssel zu. Wir schicken Salz und Paprika zu Pflanzenöl.
3. Fügen Sie dazu schwarzen gemahlenen Pfeffer hinzu.
4. Wir drücken die Knoblauchzehen in die Masse.
5. Wir kneten die Zutaten.
6. Als nächstes den Fisch mit der resultierenden Mischung bestreichen.
7. Lassen Sie das Filet 30 Minuten in den Gewürzen einweichen.
8. Übertragen Sie die Stücke in eine Auflaufform mit Folie.
9. Wir backen das Gericht 30 Minuten bei 180 Grad.
10. Saftige und duftende Flunder im Ofen ist fertig. Mit einer Beilage nach Geschmack servieren.

Weiche und saftige Flunder in Sauerrahm im Ofen

Sie können saftige und zarte Flunder im Ofen unter Zugabe von Sauerrahm garen. Der Leckerbissen ist eine gute Idee für ein nahrhaftes Mittag- oder Abendessen. Es kann auch mit einer festlichen Tafel serviert werden.

Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen - 2

Zutaten:

• Flunder - 2 Stk.
• Knoblauch - 3 Nelken.
• Sauerrahm - 100 gr.
• Dill - 1 Bund.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Bereiten wir die notwendigen Zutaten vor.
2. Wir waschen und reinigen die Flunder.
3. Die Flossen und Schwänze der Fische müssen abgeschnitten werden.
4. Die Schale vorsichtig mit einem Messer entfernen.
5. Die Kadaver mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen.
6. Reiben Sie die Gewürze sorgfältig in die Oberfläche ein.
7. Als nächstes das Werkstück mit Sauerrahm bestreichen, mit gehacktem Knoblauch und Dill bestreuen.
8. Legen Sie den Fisch in die Backhülse. 30 Minuten im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen backen.
9. Appetitliche Flunder in Sauerrahm ist fertig. Fisch auf den Tisch servieren!

Wie kocht man saftige Zitronenflunder im Ofen?

Ofen saftige Flunder kann mit Zitrone gekocht werden. Das Produkt wird Sie mit seinem hellen Geschmack und dem angenehmen Zitrusaroma begeistern. Das Gericht ist perfekt für ein Mittag- oder Abendessen mit der Familie. Versuch es!

Kochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen - 2

Zutaten:

• Flunder - 2 Stk.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Zitrone - 1 Stk.
• Pflanzenöl - 1 TL
• Wasser - 100ml.

Kochvorgang:

1. Wir waschen die Flunder und entfernen Kopf, Schwanz und Flossen davon.
2. Legen Sie die vorbereitete Karkasse in eine mit Pflanzenöl beschichtete Form.
3. Bestreuen Sie das Produkt mit Salz und schwarzem Pfeffer.
4. Schneiden Sie die Zitrone in dünne Kreise. Wir verteilen sie über die Fische.
5. Gießen Sie Wasser in das Werkstück und legen Sie es in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Wir kochen etwa 30 Minuten.
6. Den fertigen Fisch aus der Form auf portionierte Teller geben.
7. Fertig ist die duftende Flunder mit Zitrone. Mit frischem Gemüse auffüllen und servieren!

Zarte und köstliche Flunder im Ärmel gebacken

Saftige und würzige Flunder können im Ärmel gebacken werden. Der Fisch ist gut mit Gewürzen gesättigt und wird Sie mit einem hellen Aroma begeistern. Ein solcher Leckerbissen eignet sich sowohl für ein Abendessen als auch für einen festlichen Tisch.

Kochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen - 2

Zutaten:

• Flunder - 2 Stk.
• Salz nach Geschmack.
• Gewürze nach Geschmack.
• Zitrone - 1 Stk.
• Grüns - zum Servieren.

Kochvorgang:

1. Wir reinigen die Flunder sorgfältig und spülen sie unter Wasser ab. Kopf, Schwanz und Flossen entfernen.
2. Dann den Fisch vorsichtig mit Salz und Gewürzen einreiben. Schwarzer Pfeffer kann verwendet werden.
3. Wir machen kleine Schnitte in den Kadavern und legen dünne Scheiben einer halben Zitrone hinein.
4. Wir schicken die Rohlinge in die Backhülse und legen sie für 30 Minuten in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
5. Nach der Zubereitung die Flunder auf portionierte Teller geben und mit Kräutern bestreuen. Eine gebackene Zitrone kann für eine lebendige Präsentation gegen eine frische ausgetauscht werden.

Wie man saftige Flunder mit Zwiebeln im Ofen kocht?

Durch die Zugabe von Zwiebeln wird eine duftende und nahrhafte Flunder im Ofen erhalten. Ein helles Produkt wird zum Highlight Ihres heimischen Tisches. Servieren Sie zum Mittag-, Abendessen oder als Teil eines Feiertagsmenüs.

Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen - 4

Zutaten:

• Flunder - 4 Stk.
• Salz nach Geschmack.
• Gewürze nach Geschmack.
• Zwiebelzwiebeln - 2 Stk.
• Frühlingszwiebeln - 1 Bund.
• Sojasauce - 60 ml.
• Pflanzenöl - zum Backen.

Kochvorgang:

1. Zuerst bereiten wir die Flunder vor.
2. Der Fisch muss gewaschen, von Eingeweiden, Köpfen und Flossen gereinigt werden.
3. Gießen Sie etwas Sojasauce über das Produkt.
4. Wir lassen das Werkstück eine Weile einweichen.
5. Bedecken Sie die Auflaufform mit Pflanzenöl.
6. Die Zwiebeln schälen und die grünen waschen.
7. Den weißen Zwiebelkopf in dünne Halbringe schneiden.
8. Die Hälfte des Produkts mit Butter in eine Schüssel geben.
9. Wir verteilen die Fischkadaver auf der Zwiebel.
10. Füllen Sie die Kadaver mit der Sojasauce, die auf dem Teller verblieben ist.
11. Anschließend mit Salz und Gewürzen bestreuen.
12. Die restlichen Zwiebeln auf den Fisch legen.
13. Mit gehackten Frühlingszwiebeln darüberstreuen.
14. Decken Sie die Form mit Backfolie ab.
15. Wir stellen das Gericht 30 Minuten lang in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
16. Die fertige Flunder mit Zwiebeln auf portionierte Teller geben. Sie können sich selbst bedienen und verwöhnen!

Flunder mit Tomaten und Käse im Ofen

Sie können Flunder mit Käse und Tomaten backen. Das fertige Gericht wird unglaublich saftig und lecker. Servieren Sie es sowohl zum Familientisch als auch zum festlichen. Überraschen Sie Ihre Lieben oder Gäste.

Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen - 4

Zutaten:

• Flunder - 3 Stk.
• Salz nach Geschmack.
• Gewürze nach Geschmack.
• Tomate - 2 Stk.
• Hartkäse - 80 gr.
• Sauerrahm - 120 gr.
• Zwiebelzwiebeln - 2 Stk.
• Dill nach Geschmack.
• Pflanzenöl - zum Backen.

Kochvorgang:

1. Wir waschen die Flunder, reinigen sie von Kopf und Flossen und teilen sie dann in große Stücke.
2. Die Folie auf ein Backblech legen und mit Pflanzenöl übergießen.
3. Die Zwiebeln in Ringe teilen. Wir legen sie auf ein Backblech.
4. Ein Stück Fisch auf die Zwiebel legen, mit Salz und Gewürzen bestreuen.
5. Sauerrahm mit gehacktem Dill verrühren.
6. Gießen Sie die saure Sahne auf den Fisch.
7. Dann legen wir einen Tomatenkreis.
8. Alles mit geriebenem Käse bestreuen.
9. Wir machen auch mit den restlichen Zutaten. Wir backen das Gericht 30 Minuten bei 180 Grad. Dann kann die Flunder mit Tomaten und Käse serviert werden!