Erdbeertorte - 7 Schritt-für-Schritt-Rezepte im Ofen

Hausgemachte Torten sind eine gute Ausrede, um Gäste einzuladen oder die Familie an einem Tisch zusammenzubringen. Gebäck kann mit Tee oder anderen Getränken serviert werden. Wir machen Sie auf helle Optionen für die Herstellung von Erdbeerkuchen aufmerksam. Bewerten Sie eine kulinarische Auswahl mit Fotos und einer Schritt-für-Schritt-Beschreibung des Prozesses.

Üppiger Walderdbeerkuchen im Ofen

Walderdbeere hat ein besonderes Aroma. Es kann verwendet werden, um hausgemachten Kuchen zuzubereiten, der sich perfekt für den Familientee eignet. Erfreuen Sie Ihre Lieben mit einem süßen Beeren-Genuss.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 25 Minuten

Portionen - 8

• 
  Wir sortieren sorgfältig Walderdbeeren aus. Dann weichen wir es in Wasser ein, um es von allen Verunreinigungen zu reinigen.
• 
  Den Blätterteig dünn auf ein Backblech legen.
• 
  Die Beeren gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen. Die Ränder vorsichtig zusammendrücken, damit die Füllung nicht auseinanderfällt.
• 
  Die Erdbeeren gleichmäßig mit der erforderlichen Zuckermenge bestreuen.
• 
  Wir backen den Kuchen 25 Minuten lang in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Fertig ist eine warme Delikatesse mit leichtem Rouge und einer Waldfüllung. Sie können es auf den Tisch servieren!

Luftiger Erdbeerkuchen mit Hefeteig

Der mit Hefe hergestellte Teig macht hausgemachte Kuchen saftig und goldbraun. Das Backen kann unter Zugabe von duftender Erdbeerfüllung durchgeführt werden. Beachten Sie eine einfache Kochidee.

Kochzeit: 1 Stunde 50 Minuten

Kochzeit: 35 Minuten

Portionen - 8

Zutaten:

• Mehl - 2 EL.
• Butter - 30 gr.
• Milch - 200 ml.
• Zucker - 1 Esslöffel
• Ei - 1 Stk.
• Trockenhefe - 1 TL

Für die Füllung:

• Erdbeeren - 3 EL.
• Puderzucker - 100 gr.

Kochvorgang:

1. Wir erhitzen Milch und rühren Trockenhefe hinein. Wir lassen die Mischung 15 Minuten lang stehen.
2. Zu diesem Zeitpunkt das Ei mit Zucker schlagen, bis es sich auflöst. Sieben Sie das Mehl und fügen Sie weiche Butterstücke hinzu.
3. Kombinieren Sie die Eiermischung mit Mehl. Dies ergänzen wir mit einem Hefeprodukt. Den Teig glatt kneten und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
4. Nach einiger Zeit den Teig erneut mit den Händen durchkneten. Zur Dekoration reißen wir ein kleines Stück davon ab.
5. Ein größeres Stück Teig ausrollen und in eine Auflaufform legen.
6. Erdbeeren auf den Teig geben und mit Puderzucker bestreuen. Die Füllung mit dünnen Teigstreifen bedecken. Wir backen das Dessert 35 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad.
7. Heller Erdbeerkuchen auf Hefeteig ist fertig. Mit Puderzucker dekorieren und servieren.

Offener Kuchen mit frischen Erdbeeren im Ofen

Sie möchten Ihre Gäste mit duftendem Gebäck angenehm überraschen? Machen Sie einen offenen Kuchen gefüllt mit frischen Erdbeeren. Dieses süße Gericht wird Sie mit seinem Geschmack und vorzeigbaren Aussehen begeistern. Schauen Sie sich ein interessantes hausgemachtes Rezept an.

Kochzeit: 1 Stunde 10 Minuten

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen - 8

Zutaten:

• Mehl - 2 EL.
• Zucker - 1 EL.
• Butter - 200 gr.
• Ei - 3 Stk.
• Sauerrahm - 1 Esslöffel
• Erdbeeren - 2 EL.
• Marmelade - 2 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Schneiden Sie die Butter in kleine Stücke.
2. Wir schicken Mehl, Zucker, Butter und Eier in tiefe Schalen.
3. Die Produkte kneten, bis eine homogene poröse Masse entsteht.
4. Verkneten Sie das Produkt mit den Händen, bis sich ein glattes Koma bildet. Wir wickeln es in Plastikfolie ein und stellen es für 20-30 Minuten in den Kühlschrank.
5. Den abgekühlten Teig gleichmäßig auf der Form verteilen.Den Boden mit Alufolie abdecken und im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen etwa 30 Minuten backen.
6. Wir brauchen Marmelade zum Beschichten. Wählen Sie rote Leckereien.
7. Den fertigen Kuchen etwas abkühlen und mit Sauerrahm bestreichen.
8. Als nächstes füllen Sie das Produkt mit gewaschenen Erdbeeren. Die Marmelade auf die Leckerei gießen und 20 Minuten kühl stellen. Bereit!

Wie backt man einen leckeren Erdbeermürbteigkuchen im Ofen?

Zarter Mürbteig wird zu einer hellen Basis für Erdbeerkuchen. Der hausgemachte Leckerbissen wird Ihnen auf der Zunge zergehen. Schauen Sie sich ein einfaches Rezept für Ihre Teeparty mit Ihren Lieben oder Gästen an.

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit: 50 Minuten

Portionen - 8

Zutaten:

• Mehl - 200 gr.
• Butter - 130 gr.
• Zucker - 1 EL.
• Ei - 2 Stk.
• Milch - 1 EL.
• Backpulver - 1 TL
• Stärke - 1 TL
• Erdbeeren - 2 EL.

Kochvorgang:

1. Das Mehl auf die Arbeitsfläche sieben. Wir schicken auch Backpulver, die Hälfte des Zuckers und kleine Butterstücke hierher.
2. Die Produkte mit den Händen kneten, bis ein dichter Teig entsteht. Dann wickeln wir es in Plastikfolie ein und stellen es für 30 Minuten in den Kühlschrank.
3. Zu diesem Zeitpunkt die Eier mit dem restlichen Zucker schlagen. Auch hier verschicken wir Stärke.
4. Wir erhitzen die Milch und gießen sie in einem dünnen Strahl in die Eimischung.
5. Wir stellen das Geschirr mit dem Inhalt in ein Wasserbad. Rühren und kochen, bis sie dick sind.
6. Die fertige Creme mit Frischhaltefolie abdecken und abkühlen lassen.
7. Den abgekühlten Teig gleichmäßig auf der Form verteilen. Wir backen es 40 Minuten bei einer Temperatur von 160 Grad.
8. Den gebackenen Shortbread-Kuchen mit Sahne bedecken. Die Oberfläche mit gewaschenen Erdbeeren bestreuen. Ein heller Kuchen für Ihren Tisch ist fertig.

Ein schneller gelierter Erdbeerkuchen zu Hause

Ein weicher und zarter Geleekuchen kann ganz einfach zu Hause zubereitet werden. Reife Erdbeeren verleihen einem süßen Leckerbissen ein besonderes Aroma und Geschmack. Schauen Sie sich das Original-Dessert-Rezept an.

Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 35 Minuten

Portionen - 8

Zutaten:

• Mehl - 400 gr.
• Ei - 3 Stk.
• Kefir - 1 EL.
• Zucker - 200 gr.
• Salz - 1 Prise
• Soda - 0,5 TL
• Erdbeeren - 150 gr.

Kochvorgang:

1. Brechen Sie die Hühnereier in eine tiefe Schüssel und schlagen Sie sie mit einer Prise Salz zusammen.
2. Zucker zur Eimasse geben und weiterschlagen.
3. Als nächstes die erforderliche Menge Kefir einfüllen.
4. Wir arbeiten weiterhin als Mischer.
5. Wir schicken mit Soda gesiebtes Mehl in die Masse.
6. Schlagen Sie den Inhalt, bis die Klumpen verschwinden. Der Teig sollte flüssig werden.
7. Gewaschene und getrocknete Erdbeeren in eine Auflaufform geben. Füllen Sie das Produkt mit Teig.
8. Wir legen den Kuchen in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und servieren ihn dann auf den Tisch. Bereit!

Einfacher und leckerer Kuchen mit Hüttenkäse und Erdbeeren

Ein unglaublich helles und attraktives Dessert - ein Kuchen mit Erdbeeren und Hüttenkäse. Delikate Leckereien können bei einer Familien-Teeparty oder einer festlichen Tafel serviert werden. Beachten Sie ein interessantes Rezept.

Kochzeit: 1 Stunde 10 Minuten

Kochzeit: 50 Minuten

Portionen - 8

Zutaten:

• Mehl - 200 gr.
• Butter - 70 gr.
• Zucker - 30 gr.
• Sauerrahm - 60 gr.
• Salz - 1 Prise

Für die Füllung:

• Hüttenkäse - 500 gr.
• Erdbeeren - 300 gr.
• Ei - 3 Stk.
• Zucker - 120 gr.
• Butter - 1,5 Esslöffel
• Stärke - 1 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Das Mehl zusammen mit Salz in einen tiefen Teller sieben.
2. Wir tauchen hier auch Butterstücke ein.
3. Wir mahlen die Produkte fleißig zusammen.
4. Wir ergänzen die Masse mit Zucker und Sauerrahm.
5. Den Inhalt verkneten, bis ein dichtes Koma entsteht. Lassen Sie den Teig eine Weile stehen.
6. Beginnen wir mit der Vorbereitung der Füllung. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Das Eiweiß mit einem Mixer schaumig schlagen.
7. Mahlen Sie ein kleines Stück Butter mit Zucker.
8. Das Eigelb in die Ölmischung mischen.
9. Dann fahren wir den Hüttenkäse und schlagen weiter, bis eine glatte Komposition entsteht.
10. Wir senken die geschlagenen Proteine ​​​​in die Masse. Mit einem Spatel umrühren.
11. Den Teig vorsichtig über die Form verteilen.
12. Einen Teil der Quarkfüllung ausgießen.
13. Als nächstes die gewaschenen Erdbeeren auslegen und mit Stärke bestreuen.
14. Wir schließen die Beeren mit der restlichen Quarkmasse.
15. Wir backen das Gericht 50 Minuten bei 180 Grad.
16. Heller Kuchen mit Hüttenkäse und Erdbeeren ist fertig.Nach Belieben dekorieren und servieren.

Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für die Herstellung von gefrorenem Erdbeerkuchen

Hausgemachter Beerenkuchen kann mit gefrorenen Erdbeeren zubereitet werden. Ein heller Leckerbissen wird zu einem echten Highlight Ihrer Tafel. Mit Tee oder anderen Getränken servieren.

Kochzeit: 35 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen - 8

Zutaten:

• Mehl - 120 gr.
• Ei - 2 Stk.
• Zucker - 150 gr.
• Butter - 100 gr.
• Backpulver - 1 TL
• Gefrorene Erdbeeren - 1 EL

Kochvorgang:

1. Wir brechen die Hühnereier in eine Schüssel und fügen ihnen hundert Gramm Zucker hinzu. Schlagen Sie die Produkte.
2. Gießen Sie geschmolzene und abgekühlte Butter in die Eiermischung.
3. Mehl hier sieben.
4. Den Teig kneten und zum Schluss Backpulver hinzufügen.
5. Füllen Sie die gefrorenen Erdbeeren mit Zucker. Aufsehen.
6. Den Teig in eine Auflaufform geben. Die Beerenfüllung darüber verteilen.
7. Wir backen den Leckerbissen für 20 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad. Danach kann der Kuchen in Portionen geteilt und serviert werden.