Kefirkuchen mit Kirschen - 5 Schritt-für-Schritt-Rezepte im Ofen

Aromatisierte und weiche Kuchen sind eine beliebte Ergänzung zu hausgemachtem Tee. Es gibt viele Möglichkeiten, sie zuzubereiten. Bewerten Sie Ideen aus zartem Kefir-Teig mit saftiger Kirschfüllung. Eine Auswahl an Schritt-für-Schritt-Rezepten mit ausführlichen Beschreibungen hilft Ihnen, Ihre Lieben und Gäste zu überraschen.

Üppiger Kirschkuchen auf Kefir im Ofen

Zarter und luftiger Kuchen wird aus einfachem Kefir-Teig hergestellt. Die Backwaren mit einer saftigen Kirschfüllung belegen. Der Leckerbissen wird geschmacklich interessant und unglaublich aromatisch. Mit Tee servieren!

Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen - 8

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  Tauchen Sie die Eier zusammen mit dem Zucker in eine tiefe Schüssel. Die Produkte mit einem Schneebesen schlagen, bis sich ein üppiger Schaum bildet.
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  Gießen Sie Kefir in diese Mischung. Aufsehen.
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  Anschließend das Mehl zusammen mit Backpulver durch ein Sieb sieben. Wir fangen an, den Teig fleißig zu kneten, bis er glatt ist.
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  Gießen Sie das Produkt in eine mit Butter beschichtete Form. Mit vorgewaschenen und entkernten Beeren ergänzen.
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  Wir backen das Gericht etwa 40 Minuten lang. Der Backofen sollte auf 180 Grad vorgeheizt sein.
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  Wir nehmen den heißen Kuchen aus der Form. Wir dekorieren das Dessert mit Puderzucker, teilen es in Portionen auf und servieren.

Schneller gelierter Kefirkuchen mit Kirschen

Aus Kefir-Teig und saftiger Kirschfüllung kann ein zarter hausgemachter Geleekuchen hergestellt werden. Ein appetitliches Dessert kann mit Tee serviert werden. Erfreuen Sie Ihre Lieben mit einer hellen Köstlichkeit.

Kochzeit: 1 Stunde 10 Minuten

Kochzeit: 45 Minuten

Portionen - 8

Zutaten:

• Mehl - 1 EL.
• Kefir - 80 ml.
• Ei - 1 Stk.
• Zucker - 2,5 Esslöffel
• Butter - 100 gr.
• Kirschen - 400 gr.

Füllen:

• Ei - 2 Stk.
• Sauerrahm - 150 gr.
• Stärke - 1 Esslöffel
• Vanillin - 1 Prise.

Kochvorgang:

1. Wir bereiten die Zutaten in der benötigten Menge zu.
2. Die Butter mit Zucker vorsichtig mahlen. Wir schicken dieser Masse ein Hühnerei und einen Kefir.
3. Als nächstes das gesiebte Mehl auslegen. Die Produkte sorgfältig kneten, bis ein homogener Teig entsteht.
4. Kneten Sie den resultierenden Klumpen und legen Sie ihn in eine Auflaufform. Wir durchbohren die Basis mit einer Gabel. Wir backen 15 Minuten bei 180 Grad.
5. Zum Gießen Eier, Sauerrahm, Stärke und Vanillin mischen. Schlagen Sie die Masse.
6. Auf einer Teigschicht die zuvor gewaschenen und entkernten Beeren auslegen.
7. Füllen Sie die Füllung mit Sauerrahm-Mischung. Wir backen das Dessert weitere 40 Minuten bei niedriger Temperatur. Ungefähr 160 Grad.
8. Den fertigen gelierten Kuchen auf eine Schüssel geben. Sie können es auf den Tisch servieren!

Wie macht man einen köstlichen gefrorenen Kirschkuchen mit Kefir?

Auf Kefir mit einer saftigen gefrorenen Kirschfüllung kann ein duftender und weicher hausgemachter Kuchen zubereitet werden. Ein helles Dessert wird Ihren Tisch abwechslungsreich gestalten und als Gelegenheit dienen, Gäste bei einer Tasse Tee zu versammeln.

Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen - 8

Zutaten:

• Mehl - 1 EL.
• Kefir - 150 ml.
• Ei - 2 Stk.
• Zucker - 180 gr.
• Gefrorene Kirschen - 200 gr.
• Puderzucker - zur Dekoration.

Kochvorgang:

1. Schlagen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel und fügen Sie Zucker hinzu. Schlagen, bis sich die trockene Zutat aufgelöst hat und sich Schaum bildet.
2. Gießen Sie Kefir in die Eimischung. Masse umrühren.
3. Wir versenden hier auch gesiebtes Mehl. Nachdem Sie einen homogenen Teig geknetet haben, gießen Sie ihn in eine zum Backen geeignete Form.
4. Wir messen die benötigte Menge an gefrorenen Beeren ab.
5. Die Kirschen gleichmäßig auf der Teigoberfläche verteilen.Wir backen das Gericht 40 Minuten lang bei einer Temperatur von 180-200 Grad.
6. Wir nehmen den Kuchen aus dem Ofen und geben ihn in eine Schüssel. Mit Puderzucker dekorieren und servieren.

Leckerer Kuchen "Schnecke" auf Kefir mit Kirschen

Auf Kefir-Teig mit saftiger Beerenfüllung kann ein heller und attraktiver Schneckenkuchen hergestellt werden. Süßes Gebäck wird Ihr Zuhause erfreuen und Ihre Teeparty ergänzen. Schauen Sie sich das Originalrezept an.

Kochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 35 Minuten

Portionen - 8

Zutaten:

• Mehl - 3 EL.
• Kefir - 1 EL.
• Butter - 150 gr.
• Salz - 1 Prise
• Backpulver - 1 TL
• Puderzucker - zur Dekoration.

Für die Füllung:

• Kirschen - 0,6 kg.
• Zucker - 120 gr.
• Stärke - 100 gr.

Kochvorgang:

1. Wir bereiten die notwendigen Produkte zum Kochen vor.
2. Wir waschen die Kirschen unter Wasser und entfernen die Kerne daraus.
3. In einem tiefen Teller das gesiebte Mehl mit Backpulver und einer Prise Salz vermischen. Geben Sie hier weiche Butterstücke ein.
4. Wir kneten die Produkte zu Krümel.
5. Füllen Sie die Masse mit einem Glas Kefir.
6. Den Teig mit den Händen kneten, bis ein dichter Klumpen entsteht.
7. Dann rollen wir das Werkstück zu einer dünnen rechteckigen Schicht.
8. Den Teig in dicke Streifen schneiden.
9. Gießen Sie Zucker und Stärke in die Mitte jedes Streifens. Wir verteilen und die Beeren Wir verwandeln uns in eine Röhre.
10. Wir drehen die Tube mit der Füllung zu einer Schnecke.
11. Wir befestigen auch ein weiteres Rohr.
12. Einen Kuchen formen, bis uns die Zutaten ausgehen. Wir backen das Dessert 35 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad.
13. Den fertigen Leckerbissen auf eine Schüssel geben und mit Puderzucker bestreuen. Sie können es auf den Tisch servieren!

Schokoladentorte auf Kefir mit Kirschen im Ofen

Ein interessanter Leckerbissen für selbstgemachten Tee ist eine Schokoladentorte mit saftiger Kirschfüllung. Das Gericht wird luftig und zart. Variieren Sie Ihr Menü mit einem einfachen und leckeren Dessert.

Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen - 8

Zutaten:

• Mehl - 150 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Ei - 1 Stk.
• Zucker - 150 gr.
• Kakao - 60 gr.
• Pflanzenöl - 100 ml.
• Backpulver - 1 TL
• Kirschen - 100 gr.

Kochvorgang:

1. Wir brechen das Hühnerei in einen geeigneten Teller. Wir ergänzen es mit Zucker.
2. Die Masse mit einem Schneebesen schlagen und mit Kefir und Pflanzenöl ergänzen. Rühren, bis es glatt ist.
3. Wir schicken die benötigte Menge Kakao zu der flüssigen Mischung.
4. Als nächstes das gesiebte Mehl zusammen mit dem Backpulver hinzufügen. Den Teig sorgfältig kneten, bis er glatt ist.
5. Gießen Sie den Schokoladenteig in eine Auflaufform. Wir ergänzen es mit geschälten Beeren.
6. Wir backen das Gericht 40 Minuten lang. Der Backofen sollte auf 180 Grad vorgeheizt sein.
7. Bereit! Teilen Sie das helle Dessert in Portionen auf und servieren Sie sie auf dem Tisch.