Haferflockengelee - 10 hausgemachte Rezepte

Haferflockengelee ist ein altes russisches Gericht, das durch Mähen aus Hafer zubereitet wurde. Dies ist ein herzhaftes und gesundes Getränk, dessen Rezept im Laufe der Zeit verändert wurde. Der Artikel enthält 10 einfache Geleerezepte, die Sie zu Hause wiederholen können.

Ein einfaches Rezept zur Herstellung von Haferflockengelee

Haferflockengelee ist für seine wohltuenden Eigenschaften bekannt. Das Kochen zu Hause ist so einfach wie das Schälen von Birnen, dies ist ein universelles Gericht und mit was Sie es servieren möchten, entscheiden Sie selbst.

Kochzeit: 1 Tag.

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen: 3.

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  Haferflocken in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Lassen Sie die Flocken über Nacht bei Raumtemperatur. Während dieser Zeit sollte die Gärung beginnen.
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  Den Inhalt der Pfanne durch ein Sieb abseihen, die Flocken können weggeworfen werden.
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  Restliche Flüssigkeit salzen und Zucker hinzufügen.
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  Die Mischung bei mittlerer Hitze erhitzen und unter gelegentlichem Rühren aufkochen. Allmählich beginnt die Flüssigkeit zu verdicken.
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  Sobald das Gelee kocht, den Topf vom Herd nehmen und über die Schüsseln gießen. Er kann warm und gekühlt serviert werden.

Guten Appetit!

Echtes Gelee aus Haferflocken – Omas Rezept

Nur die ältere Generation weiß, was ein echtes Haferflockengelee ist. Früher war es ein sehr beliebtes Gericht und wurde mit Milch, unraffiniertem Sonnenblumenöl oder Honig gegessen. Wir beschlossen, die Traditionen der Vergangenheit wiederzubeleben und echtes Haferflockengelee zu kochen, wie es bei Großmutters war.

Kochzeit: 2 Tage.

Kochzeit: 50 Minuten

Portionen: 6-8.

Zutaten:

• Wasser - 1 Liter.
• Haferflocken - 400 gr.
• Salz nach Geschmack.
• Brot - 1 Scheibe

Kochvorgang:

1. Haferflocken mit einer Scheibe Brot in Wasser einweichen. 1-2 Tage an einem warmen Ort gehen lassen.
2. Wenn die Mischung sprudelt, entfernen Sie die Brotscheiben.
3. Die Mischung portionsweise auf ein halb gefaltetes Käsetuch geben und auswringen.
4. Den Haferflockenaufguss in einen Topf geben, die restlichen Flocken können weggeworfen werden.
5. Wenn der Haferaufguss in der Konsistenz dicker als Milch ist, sollte er mit Wasser verdünnt werden. Fügen Sie etwas Salz hinzu und zünden Sie es an. Unter ständigem Rühren kochen, damit das Gelee nicht klumpt.
6. Kochen, bis die ersten Blasen erscheinen, dann das Gelee in Schüsseln gießen und aushärten lassen.
7. Kissel ähnelt in seiner Dichte einem Pudding, er kann mit Marmelade oder anderen süßen Zusätzen serviert werden.

Guten Appetit!

Kissel aus Hafermehl nach Originalrezept gekocht

Ein original russisches Gericht nach Originalrezept. Es wurde früher durch Fermentation unter Verwendung von Kartoffel- oder Maisstärke hergestellt. Wir empfehlen, dieses vergessene Haferflockengericht zuzubereiten.

Kochzeit: 10-12 Stunden.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 4.

Zutaten:

• Haferflockenmehl - 100 gr.
• Wasser - 1 Liter.

Kochvorgang:

1. Gießen Sie das Wasser über die Haferflocken, rühren Sie um und lassen Sie es über Nacht stehen.
2. Die Hafermilch in einen Topf abseihen, wo das Gelee kocht.
3. Kochen Sie das Gelee bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren.
4. Sobald das Gelee zu kochen beginnt, nehmen Sie es vom Herd.
5. Kissel abkühlen lassen und mit Beeren, Nüssen, Marmelade oder Honig servieren.

Guten Appetit!

Diät-Haferflocken-Gelee für den Magen

Haferflockengelee gilt als diätetisches Produkt. Seine Vorteile für den Magen sind ebenfalls unbestreitbar. Kissel kann pur oder mit Zusätzen aus Beeren, Trockenfrüchten, Nüssen, Honig oder Schokolade verzehrt werden.

Kochzeit: 12 Stunden.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 3.

Zutaten:

• Haferflocken - 5 Esslöffel
• Wasser - 1 Liter.

Kochvorgang:

1. Übertragen Sie die Haferflocken in eine tiefe Schüssel.
2. Bedecken Sie die Haferflocken mit Wasser, bedecken Sie die Schüssel mit einem Käsetuch und lassen Sie sie 12 Stunden bis 2 Tage bei Raumtemperatur stehen.
3. Die entstandene Masse durch ein feines Sieb streichen. Die Haferflocken auspressen und wegwerfen.
4. Gießen Sie die resultierende Hafermilch in einen Topf und zünden Sie sie an. Kochen Sie das Gelee unter ständigem Rühren.
5. Sobald das Gelee kocht, vom Herd nehmen. Das Gelee auf die gewünschte Temperatur abkühlen und mit den Zusätzen Ihrer Wahl servieren.

Guten Appetit!

Wie macht man köstliche Haferflocken-Haferflocken?

Auf diese Weise wurde vor hundert Jahren Haferflockengelee hergestellt. Dieses Gericht ist gut für den Körper, obwohl es als Dessert serviert wird. Kissel erweist sich als dick und lecker, es kann mit Löffeln gegessen werden.

Kochzeit: 1 Tag.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 12.

Zutaten:

• Wasser - 2 Liter.
• Hafer - 250 gr.
• Sauerteig - 1 TL
• Salz - 0,5 TL
• Schwarzbrot - 30 gr.

Kochvorgang:

1. Haferflocken mit einer Kaffeemühle zu Mehl mahlen. Das Mehl in eine tiefe Schüssel geben und mit warmem Wasser aufgießen.
2. Sauerteig und eine Scheibe Brot dazugeben, umrühren. Lassen Sie die Mischung über Nacht warm.
3. Nach einem Tag das Gelee abseihen, den Kuchen ausdrücken und wegwerfen.
4. Den Kissel auf schwache Hitze stellen, kochen und ständig umrühren.
5. Wenn das Gelee zu kochen beginnt, fügen Sie Salz hinzu, rühren Sie um und nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Kissel auf Teller verteilen und mit Honig oder Marmelade servieren.

Guten Appetit!

Therapeutisches Haferflockengelee für den Magen nach Izotovs Rezept

Das Rezept für das medizinische Haferflockengelee von Izotov basiert auf einem alten Rezept für Sauerkraut. Dieses Getränk hat eine positive Wirkung auf das Nerven-, Immun-, Herz-Kreislauf-System und den Magen-Darm-Trakt.

Kochzeit: 3 Tage.

Kochzeit: 60 Minuten

Portionen: 6.

Zutaten:

• Haferflocken - 300 gr.
• Große Haferfraktionen - 10 EL.
• Kefir - 100 ml.
• Wasser - 2 Liter.

Kochvorgang:

1. Haferflocken leicht zerdrücken. Sie können einen Mixer verwenden.
2. Haferflocken und Haferflocken in ein Glas geben, Kefir einfüllen.
3. Dann mit warmem Wasser aufgießen und den Inhalt des Glases umrühren.
4. Decken Sie das Glas mit Gaze ab und befestigen Sie es mit einem Gummiband. Lassen Sie das Gelee 2 Tage warm.
5. Anschließend die Mischung durch ein Sieb streichen.
6. Gießen Sie die resultierende Flüssigkeit in ein Glas und lassen Sie sie weitere 12-16 Stunden stehen.
7. Nach dieser Zeit teilt sich das Gelee in zwei Teile. Oben gibt es Haferkwas, unten - die Grundlage für die Herstellung von Hafergelee.
8. Haferkwas kann im Kühlschrank aufbewahrt werden, gießen Sie ihn vorsichtig in ein separates Glas.
9. Um Gelee zuzubereiten, verdünnen Sie drei Esslöffel der Starterkultur in einem Glas Wasser. Gießen Sie ein weiteres Glas Wasser in einen Topf und kochen Sie es auf.
10. Gießen Sie den verdünnten Sauerteig in kochendes Wasser und bringen Sie das Gelee unter ständigem Rühren zum Kochen.
11. Während des Kochvorgangs wird das Gelee dicker. Kühlen Sie es ein wenig und Sie können es trinken.

Guten Appetit!

Unglaublich gesundes Gelee aus Rüben, Haferflocken und Pflaumen

Haferflockengelee enthält eine große Menge an B-Vitaminen und Aminosäuren. Es ist nützlich bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes. Um das Gelee noch angenehmer zu machen, fügen Sie seiner Zusammensetzung Rüben und Pflaumen hinzu.

Kochzeit: 80 Minuten

Kochzeit: 50 Minuten

Portionen: 3.

Zutaten:

• Haferflocken - 50 gr.
• Rüben - 140 gr.
• Pflaumen - 100 gr.
• Wasser - 1,3 Liter.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor, kochen Sie das Wasser auf und kühlen Sie es auf Raumtemperatur ab.
2. Die Haferflocken in einen Topf geben, 500 Milliliter Wasser einfüllen und 30 Minuten ruhen lassen.
3. Pflaumen waschen, auf Küchenpapier trocknen und in Streifen schneiden.
4. Die Rote Bete schälen, waschen und auf einer groben Reibe reiben.
5. In einen Topf mit dickem Boden die gequollenen Haferflocken, gehackten Pflaumen und Rüben geben und das restliche Wasser einfüllen. Den Topf unter ständigem Rühren auf schwache Hitze stellen, zum Kochen bringen und weitere 20 Minuten kochen lassen.
6. Kissel abseihen, Reste von Flocken, Rüben und Pflaumen ausdrücken. Gießen Sie den Kissel in Behälter, bringen Sie ihn auf die gewünschte Temperatur und Sie können trinken.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Herstellung von Hafermilchgelee

Hafermilchgelee ist ein süßes vegetarisches Gericht. Es wird normalerweise als Dessert mit Frucht-, Honig- oder Schokoladenaromen serviert. Es macht Freude und ein Sättigungsgefühl.

Kochzeit: 80 Minuten

Kochzeit: 60 Minuten

Portionen: 2.

Zutaten:

• Vanillin nach Geschmack.
• Kartoffelstärke - 1 Esslöffel
• Zucker - 2 Esslöffel
• Haferflocken - 100 gr.
• Milch - 2 EL.

Kochvorgang:

1. Müsli in eine tiefe Schüssel geben, mit warmer Milch bedecken und 20 Minuten ziehen lassen. während dieser Zeit quellen die Flocken auf.
2. Nach 20 Minuten die Milch durch ein halb gefaltetes Käsetuch abseihen.
3. Die Haferflocken auspressen und beiseite stellen.
4. Gießen Sie etwas Milch in ein Glas und verdünnen Sie die Kartoffelstärke darin.
5. Den Topf mit der restlichen Milch bei mittlerer Hitze aufstellen, Zucker und Vanillin dazugeben. Sobald die Milch kocht und sich der Schaum setzt, die verdünnte Stärke hinzufügen. Rühren Sie das Gelee ständig um, damit es nicht anbrennt.
6. Bringen Sie die Mischung erneut zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie weiter, bis sie eingedickt ist. Kissel wird wie eine Mischung aus Vanillepudding und Pfannkuchenteig sein.
7. Anschließend das Gelee in Schalen oder Gläser füllen, abkühlen lassen und mit verschiedenen Zusätzen nach Belieben servieren.

Guten Appetit!

Haferflockengelee mit Kefir zur Stärkung des Immunsystems

Dieses gesunde und schmackhafte Getränk stärkt Ihr Immunsystem und die Gesundheit Ihres Körpers. Es ist nicht schwer, es zu Hause zuzubereiten, zumal die Zutaten dafür in jedem Lebensmittelgeschäft erhältlich sind.

Kochzeit: 3 Tage.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 10.

Zutaten:

• Haferflocken - 500 gr.
• Hafer - 3-4 Esslöffel
• Kefir - 0,5 EL.
• Wasser - 2 Liter.

Kochvorgang:

1. Flocken, gehackte Haferflocken in ein sauberes, trockenes Glas geben, Kefir und warmes Wasser einfüllen, mischen. Verschließen Sie das Glas mit einem festen Deckel und lassen Sie es 2 Tage stehen.
2. Die entstandene Mischung durch ein feines Sieb streichen.
3. Gießen Sie die Flüssigkeit in Gläser und lassen Sie sie einen weiteren Tag stehen. Nach dieser Zeit trennt sich die Flüssigkeit in den Dosen. Oben gibt es Haferkwas und unten die Basis für Gelee.
4. Den Kwas vorsichtig abtropfen lassen. Gießen Sie 3-4 Esslöffel Geleebasis mit einem Glas Wasser und zünden Sie es an. Nach dem Kochen das Gelee 4-7 Minuten kochen, bis die gewünschte Dicke erreicht ist.
5. Gießen Sie den Kissel in einen praktischen Behälter, fügen Sie nach Belieben Zucker oder Honig hinzu.

Guten Appetit!

Wie kocht man leckeres und gesundes Haferflockengelee in einem Slow Cooker?

Nach diesem Rezept können Sie das gesündeste Haferflockengelee in einem Slow Cooker kochen. Dieses Getränk wird sogar verwendet, um Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts vorzubeugen. Darüber hinaus hilft es, die Leber zu reinigen und den Hormonhaushalt zu normalisieren.

Kochzeit: 10 Stunden.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 4-6.

Zutaten:

• Haferflocken - 150 gr.
• Wasser - 700 ml.
• Zucker nach Belieben.

Kochvorgang:

1. Messen Sie die erforderliche Menge Haferflocken und Wasser ab.
2. Die Haferflocken in eine Schüssel geben, mit kaltem Wasser bedecken und über Nacht kühl stellen.
3. Rühre die Flocken morgens um und seihe die Mischung durch ein Käsetuch. Entfernen Sie die restlichen Flocken und die Flüssigkeit wird die Basis für das Gelee.
4. Gießen Sie die Flüssigkeit in die Multicooker-Schüssel. Wählen Sie das Backprogramm aus dem Menü, stellen Sie den Timer auf eine halbe Stunde. 10 Minuten vor Programmende können Sie den Deckel des Multikochers öffnen und das Gelee unter Rühren mit einem Spatel garen.
5. Fügen Sie Zucker zu heißem Gelee hinzu und rühren Sie um.
6. Kissel kann warm mit Honig, Marmelade oder Trockenfrüchten serviert werden.

Guten Appetit!