Birkensaft-Kwas mit Rosinen - 5 Rezepte zu Hause

Kwas ist ein großartiges Getränk, das perfekt erfrischt. Aus Birkensaft wird ein schmackhafter und gesunder Kwas gewonnen, der auch zur Herstellung von Okroshka verwendet werden kann. Wir haben 5 Rezepte für Kwas aus Birkensaft mit Rosinen ausgewählt.

Kwas aus Birkensaft mit Rosinen in Plastikflaschen

Im zeitigen Frühjahr teilt die Natur großzügig den Birkensaft mit uns. Kwas auf Saft- und Rosinenbasis hilft, den Vitaminhaushalt nach einem langen Winter wiederherzustellen. Verpassen Sie diese Gelegenheit nicht und machen Sie dieses Getränk zu Hause.

Kochzeit: 2 Tage.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 5.

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  Frischen Birkensaft durch ein Käsetuch abseihen, in Plastikflaschen gießen, ohne 6-8 Zentimeter zum Rand hinzuzufügen.
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  Gießen Sie Zucker in jede Flasche.
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  Rosinen waschen und trocknen.
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  Rosinen in die Flaschen füllen, Flaschen drehen und schütteln, um den Zucker aufzulösen.
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  Stellen Sie die Flaschen mit Kwas für 2 Tage an einen kühlen dunklen Ort. Das Getränk wird kohlensäurehaltig, daher sollten Sie es sehr vorsichtig öffnen.

Guten Appetit!

Wie macht man hausgemachten Kwas aus Birkensaft mit Rosinen und Brot?

Cooler Kwas im Sommer geht immer mit einem Knall. Es ist einfach zubereitet und Sie können es sofort in großen Mengen zubereiten. Wenn Sie etwas Brot hinzufügen, hat das Getränk einen leichten Weizengeschmack.

Kochzeit: 5 Uhr.

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen: 10.

Zutaten:

• Birkensaft - 2 l.
• Roggenbrot - 3-4 Stück.
• Zucker - 5 Esslöffel
• Rosinen - 30 gr.
• Trockenhefe - 0,5 TL

Kochvorgang:

1. Das Brot in Würfel schneiden, auf ein Backblech legen und 15-20 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.
2. Den Birkensaft durch ein mehrmals gefaltetes Käsetuch abseihen und in einen volumetrischen Behälter gießen. Getrocknetes Brot und Zucker in den Saft geben.
3. Dann Hefe hinzufügen, umrühren und 3-4 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.
4. Nach dieser Zeit den Saft durch ein Sieb oder Sieb abseihen.
5. Rosinen zu gespanntem Kwas geben und zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen. Gießen Sie das entstandene Getränk in einen Krug und stellen Sie es auf den Tisch, damit jeder dieses wunderbare Getränk jederzeit genießen kann.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept zur Herstellung von Birkenkwas mit Rosinen und Zucker

Birkensaft enthält eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen. Sie müssen es im zeitigen Frühjahr sammeln, wenn der Saft besonders nützlich ist. Um die wohltuenden Eigenschaften von Birkensaft länger zu erhalten, können Sie daraus köstlichen Kwas herstellen.

Kochzeit: 3 Tage.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 10.

Zutaten:

• Rosinen - 15 gr.
• Zucker - 170 gr.
• Birkensaft - 3 l.

Kochvorgang:

1. Frischen Saft durch ein Käsetuch abseihen, um Ablagerungen zu entfernen.
2. Fügen Sie dem Saft Zucker hinzu und rühren Sie, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
3. Gießen Sie den Saft in ein Glas. Rosinen waschen, trocknen und zum Saft geben.
4. Decken Sie das Glas mit einem in zwei Teile gefalteten Käsetuch ab und lassen Sie es 3 Tage bei Raumtemperatur stehen.
5. Nach 3 Tagen verfärbt sich der Saft und die Rosinen steigen nach oben.
6. Kwas abseihen. Abfüllen und kühlen.

Guten Appetit!

Wie macht man zu Hause köstlichen Kwas aus Birkensaft mit Rosinen und Zitrone?

Kwas aus Birkensaft mit Rosinen und Zitrone ist ein köstliches hausgemachtes Getränk, das hilft, das Immunsystem zu stärken und den Körper zu reinigen. Kwas ist am besten in einem Plastik- oder Glasbehälter aufzubewahren und zuzubereiten.An einem kühlen Ort ist es bis zu 3 Monate haltbar.

Kochzeit: 3 Tage.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 12.

Zutaten:

• Birkensaft - 1,8 Liter.
• Honig - 40 gr.
• Rosinen - 6 Stk.
• Zitrone - 1/3

Kochvorgang:

1. Den Saft durch ein Käsetuch abseihen und in einen praktischen Behälter gießen.
2. Zitrone gründlich waschen und hacken.
3. Rosinen waschen und trocknen.
4. Zucker, Zitrone und Rosinen in einen Behälter mit Saft geben. Lassen Sie den Saft 3 Tage an einem warmen Ort stehen.
5. Dann den Kwas abseihen und im Kühlschrank aufbewahren.

Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für die Zubereitung von Birkenkwas mit Rosinen und Honig

Birkenkwas ist ein Getränk mit langer Geschichte. Es gibt viele Rezepte für seine Zubereitung. Um ein anständiges Getränk zu erhalten, sollten Sie einige einfache Regeln befolgen, und um den Geschmack zu verbessern, können Sie Honig und Rosinen hinzufügen.

Kochzeit: 2-3 Tage.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 20.

Zutaten:

• Birkensaft - 10 Liter.
• Gepresste Hefe - 50 gr.
• Honig - 200 ml.
• Rosinen - 200 gr.
• Zitrone - 3 Stk.

Kochvorgang:

1. Gießen Sie die Hefe mit warmem Wasser und rühren Sie, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
2. Honig zur Hefemasse geben und mischen.
3. Die Zitronen mit kochendem Wasser überbrühen, waschen und den Saft auspressen.
4. Rosinen abspülen und trocknen. Siebe den Birkensaft ab, um Schmutz zu entfernen. Gießen Sie den Saft in praktische Behälter, fügen Sie Zitronensaft, Hefemasse und Rosinen hinzu. Verschließen Sie die Behälter mit Deckeln und lassen Sie sie 2-3 Tage bei Raumtemperatur stehen.
5. Nach der vorgegebenen Zeit den Kwas abseihen, in einen Krug gießen, abkühlen und servieren.

Guten Appetit!