Jede Hausfrau möchte in verschiedenen Säften, Marmeladen und Kompott möglichst viele Vitamine auf den Winter vorbereiten. Birkensaft ist sehr nützlich für den Körper, aber er wird nicht lange frisch gelagert. Wir bieten Ihnen 4 Rezepte an, mit denen Sie es für den Winter zubereiten können.
Konservierung von Birkensaft mit Orange im 3-Liter-Glas
Ein köstliches Vitamingetränk, das Sie für den Winter vorbereiten können. Nach diesem Rezept können Sie köstlichen Birkensaft mit Orange in einem 3-Liter-Glas aufbewahren und Ihren Liebsten bei kaltem Wetter gönnen.
Kochzeit: 30 Minuten.
Kochzeit: 30 Minuten.
Portionen: 8.
- Birkensaft 3 l.
- Orange ½ STCK.
- Kristallzucker 160 GR.
- Zitronensäure ½ Teelöffel
-
Den Saft durch ein mehrmals gefaltetes Käsetuch abseihen. -
Orange heiß waschen, trocknen und in Scheiben schneiden. -
Übertragen Sie die Orange in ein sterilisiertes 3-Liter-Glas. -
Birkensaft in einen Topf geben, Zucker und Zitronensäure hinzufügen, aufkochen. Anschließend den Saft etwas abkühlen, abseihen und erneut aufkochen. -
Gießen Sie kochenden Saft in ein Glas zu den Orangen, rollen Sie den Deckel des Glases auf. Drehen Sie das Glas auf den Kopf, decken Sie es mit einer warmen Decke ab und lassen Sie es vollständig abkühlen. Bewahren Sie den Saft an einem kühlen, dunklen Ort auf.
Guten Appetit!
Wie bereitet man aromatischen Birkensaft mit Orange und Zitrone zu?
Leckerer, leicht säuerlicher Saft für den Winter. Die Vorteile eines solchen Getränks sind kaum zu überschätzen und in Kombination mit Orange und Zitrone erhöht sich seine Vitaminzusammensetzung um ein Vielfaches.
Kochzeit: 30 Minuten.
Kochzeit: 30 Minuten.
Portionen: 30.
Zutaten:
- Birkensaft - 10 Liter.
- Zucker - 350-400 gr.
- Orange - 2 Stk.
- Zitrone - 1 Stk.
Kochvorgang:
- Birkensaft in einen großen Topf geben, Zucker hinzufügen, umrühren und zum Kochen bringen.
- Sterilisieren Sie die Banken. Orangen und Zitrone gut waschen und in Scheiben schneiden.
- Geben Sie gleiche Mengen Orangen- und Zitronenspalten in die Gläser.
- Sobald der Saft kocht, den Topf vom Herd nehmen und in die Gläser füllen. Die Gläser mit sterilisierten Deckeln sofort aufrollen, auf den Kopf stellen, mit einer Decke abdecken und einen Tag stehen lassen.
- Wenn das Getränk vollständig abgekühlt ist, lagern Sie die Dichtungen an einem kühlen Ort.
Guten Appetit!
Schritt-für-Schritt-Rezept zur Herstellung von Birkensaft mit Orange und Minze
Auf Basis von Birkensaft können Sie eine Vielzahl leckerer Getränke für den Winter zubereiten. Sie müssen nur ein wenig mit den Zutaten experimentieren. So ergeben beispielsweise interessante Optionen wie Birkensaft, Orange und Minze ein köstliches Erfrischungsgetränk.
Kochzeit: 50 Minuten
Kochzeit: 50 Minuten
Portionen: 1.
Zutaten:
- Birkensaft - 3-3,2 Liter.
- Zucker - 250 gr.
- Minze nach Geschmack.
- Zitronensäure - 1 TL
- Orange - 0,5 Stk.
Kochvorgang:
- Saftdosen sterilisieren. Orange heiß waschen und in Scheiben schneiden. Minze waschen und die Blätter abreißen. Orangenscheiben und Minzblätter in die Gläser geben.
- Reinigen Sie den Birkensaft von Schmutz und Belastung. Gießen Sie den Saft in einen Topf, fügen Sie Zucker und Zitronensäure hinzu. Bringen Sie den Saft zum Kochen, entfernen Sie regelmäßig den Schaum.
- Gießen Sie den kochenden Saft in die Gläser.
- Rollen Sie die Gläser mit sterilisierten Deckeln auf. Drehen Sie die Nähte auf den Kopf und lassen Sie sie in dieser Position, bis sie vollständig abgekühlt sind.
- Birkensaft kühl und dunkel lagern.
Guten Appetit!
Leckerer Birkensaft mit Orange und Zitronensäure zu Hause
Der im Frühjahr gesammelte Birkensaft eignet sich hervorragend, um ihn zu konservieren und die wohltuenden Eigenschaften des Saftes für lange Zeit zu bewahren. Im Winter füllt sich eine solche Rolle mit Vitaminen und im Sommer erfrischt und stillt sie Ihren Durst.
Kochzeit: 40 Minuten
Kochzeit: 40 Minuten
Portionen: 10.
Zutaten:
- Birkensaft - 3 l.
- Zucker - 1 EL.
- Zitronensäure - 1 TL
- Orange - 0,5 Stk.
Kochvorgang:
- Den Birkensaft durch mehrere Lagen Gaze streichen.
- Den Saft in einen Topf geben und aufkochen. sterilisieren Sie das Glas.
- Gießen Sie Zucker und Zitronensäure in ein Glas, schneiden Sie eine Orange in Kreise. Gießen Sie heißen Saft in das Glas.
- Den Deckel aufrollen und das Glas auf den Kopf stellen, mit einer warmen Decke abdecken und vollständig abkühlen lassen.
- Bewahren Sie den Saft an einem trockenen, dunklen Ort auf.
Guten Appetit!
