Ranetka-marmelade-10 trin-for-trin opskrifter til vinteren

Små søde og sure æbler er gode til hjemmelavede tilberedninger til vinteren. De har en lys smag, men kræver omhyggelig opmærksomhed på tilberedningen af ​​frugter på grund af deres lille størrelse, men resultatet er det værd.

Hel ranetka -marmelade med en hale til vinteren

Denne opskrift er velegnet til travle husmødre, der ikke kan bruge for meget tid på at forberede sig til vinteren, men ønsker at forkæle hjemmelavet lækker marmelade til te. Paradisæbler bruges hele sammen med haler: en original og usædvanlig dessert opnås.

Tilberedningstid: 30 minutter - tilberedning, 12 timer - infusion.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner - 2.

• 
  Sorter frugterne og vask, riv ikke halerne af, men gennembor hvert æble flere steder med et træspyd.
• 
  I en gryde med sukker, vand og citron koges siruppen op.
• 
  Dyp æblerne i den kogende søde masse og fjern straks beholderen fra komfuret. Lad frugten stå under pres i flere timer for at suge i sirupen.
• 
  Bring massen i kog igen uden omrøring, og kog i cirka 5 minutter, hæld sirup ovenpå med en ske. Læg derefter igen æblerne i sirup under undertrykkelse og lad det brygge i cirka 8 timer. Gentag derefter proceduren.
• 
  Hæld den tilberedte marmelade varm i krukker og luk tæt. God appetit!

Gennemsigtig syltetøj fra ranetki til vinteren

Ofte koges ranetki hele til vinteren, da små æbler ikke altid er nemme at behandle, og de ser meget flotte ud, når de er færdige. Det er vigtigt at gennembore hver frugt med en tandstikker flere steder, inden madlavningen påbegyndes, så skindet ikke brister under tilberedningen.

Tilberedningstid: 55 minutter - madlavning, 3 timer - infusion.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner - 1.

Ingredienser:

• Ranetka æble - 500 gr.
• Granuleret sukker - 0,5 spsk.
• Vand - 0,5 spsk.

Tilberedningsproces:

1. Sorter æblerne for at fjerne forkælet eller rynket, skyl og prik med en tandstikker forskellige steder.
2. Hæld frugten med varmt vand og kog i 5 minutter, tøm derefter væsken og læg frugten i koldt vand.
3. Bland sukker og vand i en gryde og bring det i kog. Du skal koge siruppen, indtil sukkeret opløses, og massen bliver homogen.
4. Dyp æblerne i den resulterende sirup og kog dem i cirka 15 minutter ved svag varme. Lad syltetøjet trække i ca. 2-3 timer, og kog derefter igen i 15 minutter.
5. Hæld den færdige dessert i krukker og forsegl med sterile låg. God fornøjelse!

Hvordan laver man fem minutters syltetøj fra ranetki til vinteren?

En let at forberede opskrift på en lækker æblesyltetøj, der egner sig selv til uerfarne husmødre. Et minimum af ingredienser og et maksimum af fordele - denne dessert er ikke en skam at behandle selv de mest kræsne gæster.

Tilberedningstid: 3 timer 50 minutter.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Ranetka æble - 1 kg
• Vand - 100 ml
• Granuleret sukker - 1,3 kg

Tilberedningsproces:

1. Vask æblerne, tør dem og skær halerne op til 1 cm lange.
2. Læg frugten i en egnet varmebestandig beholder, tilsæt vand og tilsæt den angivne mængde sukker.
3. Bland alt og bring det i kog ved svag varme, og kog derefter i cirka 5 minutter. Lad syltetøjet afkøle, og kog det derefter igen i fem minutter. Gentag proceduren tre gange.
4. Vask og steriliser krukker til opbevaring af emner ved at holde dem over damp eller i ovnen.
5. Fordel marmeladen i krukker, luk tæt, lad den køle af i et varmt rum og overfør derefter til den kolde.

Lækker marmelade fra ranetki -skiver til vinteren

Ranetki kan bruges i syltetøj og skæres i skiver. For at holde sirupen gennemsigtig, er det bedre ikke at røre æbleskiverne under tilberedningen, men hælde sukkermassen ovenpå.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Ranetka æble - 1,5 kg
• Citron - 1 stk.
• Granuleret sukker - 1,5 kg
• Vand - 1 spsk.

Tilberedningsproces:

1. Tæt, du kan vaske lidt umodne frugter, skåret i skiver og fjerne kernen.
2. Pres saften ud af citronen og drys med æbleskiverne, så de ikke mørkner. Hæld 0,5 kg sukker i frugten og rør forsigtigt.
3. Bland vand med resten af ​​sukkeret i en gryde og tilbered sirupen.
4. Overfør forsigtigt æbleskiverne til den kogende søde masse, men rør ikke, hæld sirup ovenpå med en træske. Kog i cirka 3 minutter ved svag varme.
5. Afkøl derefter marmeladen og kog den igen, hæld sirup. Syltetøjet er stadig varmt, sammen med sukkermassen, lagt i krukker og kork.

Apple ranetki -marmelade kogt i en langsom komfur

En multicooker er en praktisk enhed til at lave lækker marmelade. I denne opskrift simres æbler i frugtsaft og sukker. Til tilberedning af desserten kan du bruge enhver saft, der passer til din smag.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Ranetka æble - 1 kg
• Frugtsaft (æble, ananas, appelsin) - 1 l
• Granuleret sukker - 1 kg

Tilberedningsproces:

1. Hæld saften i en multicooker -skål, tilsæt sukker og bring det i kog.
2. Hak æblerne tilfældigt, du behøver ikke at skære kernen.
3. Kom frugtskiverne i kogende juice med sukker, sæt på "Stew" -tilstanden og kog med låget åbent uden at røre æblerne. Det er vigtigt, at multicookerskålen er halvfuld, ellers kan syltetøjet under aktiv kogning beskadige opvarmningen elementerne i enheden.
4. Efter 10 minutter efter slukningens start, sluk for enheden, lad massen køle af, og fortsæt derefter med at tilberede igen som beskrevet ovenfor.
5. Efter den tredje madlavning lægges den varme syltetøj i glas og lukkes. Delikatessen ved paradisæbler er klar!

En enkel og lækker opskrift på æblesyltetøj gennem en kødkværn

Tyk og duftende æblesyltetøj fra ranetki kan tilberedes ved hjælp af en kødkværn. En sådan delikatesse opbevares i cirka et år i en kælder eller kælder under metalbetræk. Hvis produktet er forseglet med en nylonhætte, reduceres dets holdbarhed til 6 måneder.

Tilberedningstid: 1 time og 15 minutter.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Ranetka æble - 1,5 kg
• Vand - 0,6 l
• Sukker - 810 gr.

Tilberedningsproces:

1. Sorter og vask frugterne, fjern halerne og kernerne, skåret i skiver.
2. I en egnet varmebestandig beholder hældes de tilberedte æbleskiver med vand og koges ved svag varme, indtil frugten blødgør.
3. Lad massen afkøle og vrid den gennem en kødkværn eller mal den med en blender.
4. Bring den resulterende æblemos i kog og kog i cirka 45 minutter.
5. Hæld sukker over æblerne, rør og kog til den foretrukne konsistens. Derefter overføres den varme marmelade til steriliserede krukker og lukkes tæt.

Tyk syltetøj fra ranetki til vinteren

Modne eller endda overmodne frugter er velegnede til fremstilling af tykke paradisæbler. Denne delikatesse er velegnet til brug med te og brød eller som fyld i tærter og kager.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Ranetka æble - 1,5 kg
• Vand - 0,8 l
• Sukker - 1 kg

Tilberedningsproces:

1. Vask æblerne, fjern haler og frø, skåret i stykker. Hvis tilberedningstiden er begrænset, kan du lade kernen være tændt.
2. Dæk frugten med vand og lad det simre, indtil æblerne er meget bløde. Dette vil tage cirka 15-20 minutter.
3. Bank de kerneløse skiver med en blender. Hvis der ikke var tid til forberedelsesprocessen, kan du male massen med en sigte for at fjerne frø og hårde dele af kernen.
4. I en gryde blandes kartoffelmos med sukker og koges til en tredjedel af det originale færdige produkt.
5. Overfør den færdige marmelade til et steriliseret fad og luk tæt. Du kan også opbevare det i et varmt rum.

Tyk syltetøj fra ranetki derhjemme

En sandwich med æblesyltetøj og smør er en yndlingsdelikatesse for mange voksne og børn. Ranetka -æblesorten har en særlig sød og syrlig smag, og alle vil kunne lide marmeladen lavet af disse frugter.

Tilberedningstid: 1 time 20 minutter.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Ranetka æble - 1 kg
• Granuleret sukker - 500 gr.
• Vand - 0,5 l

Tilberedningsproces:

1. Vask æblerne og kom dem i en passende beholder, hæld 200 ml vand og lad det simre ved svag varme i cirka 50 minutter, indtil de blødgøres, med regelmæssig tilsætning af kogende vand, hvis det er helt fordampet. Du kan gennembore æblerne med en gaffel eller kniv for at sikre, at æblerne er klar til videre forarbejdning.
2. Slib den resulterende æblemasse gennem en sigte. Dette fjerner store fraktioner, skind og frø, og den meget sarte papirmasse forbliver.
3. Overfør æblemosen fra ranetki til et varmebestandigt fad, tilsæt sukker og kog ved svag varme, indtil marmeladen har den ønskede konsistens. Jo længere massen koger, jo tykkere viser delikatessen sig.
4. Syltetøj, varmt, kom i krukker og luk straks tæt.
5. Emnet opbevares et sted, hvor temperaturen holdes lav, og bruges som pålæg på et brød eller en rulle samt som fyld til tærter og andre bagværk.

Lækker Ranetki -marmelade med appelsin

Citrusfrugter giver himmelske æbler marmelade en behagelig aroma og en ekstra forfriskende smag. Syltetøj tilberedes ganske enkelt, og resultatet vil glæde ikke kun dem med en sød tand, men også dem, der troede, at de var ligeglade med slik.

Tilberedningstid: 2 timer 20 minutter.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Ranetka æble - 1 kg
• Granuleret sukker - 1 kg
• Citron - 0,5 stk.
• Orange - 0,5 stk.
• Vand - 1 spsk.

Tilberedningsproces:

1. Skyl æblerne, prik hver med en tandstikker på det sted, hvor stilken fastgøres.
2. Kom frugterne i en gryde eller multikogerskål, tilsæt sukker.
3. Ekstrakt saft fra citron og appelsin, tilsæt det til æbler. Kog massen i "Stew" -tilstand i 2 timer, omrør hvert 30. minut. Kog æblesyltet på komfuret ved svag varme i mindst en time.
4. Når den angivne tid er gået, anbringes desserten omhyggeligt i krukker og lukkes tæt.
5. Opbevar emnet på et sted, hvor solens stråler ikke kan trænge ind, og lufttemperaturen forbliver lav.

Hvordan tilberedes marmelade fra ranetki og brombær til vinteren?

Aronia bær har en interessant smag, men de reducerer trykket i høj grad, hvilket er værd at huske for dem, der vil spise marmelade med sådanne bær. Æblet supplerer bjergasken i desserten, mens kanelen tilføjer smag og pikant.

Tilberedningstid: 50 minutter - tilberedning, 16 timer - infusion.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Rowan sortfrugt - 1 kg
• Ranetka æble - 700 gr.
• Sukker - 1,3 kg
• Citron - ¼ stk.
• Vand - 2 spsk.
• Kanel (pind) - 2 stk.

Tilberedningsproces:

1. Sorter rognen, adskil bærene fra grenene og kog i 4 minutter, og tøm derefter vandet og afkøl, skyl med koldt vand. Denne procedure vil blødgøre bærens hårde hud og gøre marmeladen mere øm.
2. Tilbered sukkersirup i en gryde med 2 kopper vand og 0,5 kg sukker, kom bjergaske i det og kog i flere minutter. Fjern derefter fra varmen og lad det trække i sirup i 8 timer.
3. Æblerne kerner, skrælles og skæres i skiver.Pres lidt saft fra citronen i en beholder med vand og læg de tilberedte stykker frugt der. Kog æbleskiverne i 7 minutter, men kog dem ikke for meget: de skal forblive intakte og ikke blive til grød.
4. Kom siruppen med chokeberry på ilden, og når det koger igen, tilsættes yderligere 700 gr. sukker, kog i et par minutter og tilsæt kanel, lidt mere citronsaft og æbleskiver. Kog i 10 minutter, sluk derefter for varmen og lad den trække i 8 timer.
5. Bring massen i kog igen, kog i 10 minutter ved svag varme for at tykne produktet, og kom det derefter i krukker, mens det er varmt og forsegl. God appetit!