Tranebær er en utrolig værdifuld bær, høstet fra slutningen af september til de første snefald. Til vinteren er det bedre at fryse det eller lave marmelade. Vi gør dig opmærksom på en artikel med 6 opskrifter på denne velsmagende og sunde marmelade.
Enkel 5-minutters tranebærsyltetøj
En glimrende opskrift på tesyltetøj til dovne mennesker. På få minutter får du lækker og sund tranebærmarmelade på dit bord. Med hensyn til dets gavnlige egenskaber kan ingen andre bær sammenlignes med tranebær.
- Tranebær 300 gr.
- Vand 3 Kunst.
- Sødemiddel smag
-
Sorter bærene, vask, overfør til en gryde. -
Hæld vand i en gryde, sæt ilden på, bring det i kog og lad det simre i 3-5 minutter. -
Fjern derefter gryden fra varmen, og purér bærene med en blender. -
Tilsæt sødemiddel, rør rundt. -
Opbevar en hurtig fem minutters syltetøj i køleskabet i flere dage.
God appetit!
Hvordan laver man frossen tranebærmarmelade?
Tranebær er en utrolig sund bær, syrlig smag med en let bitterhed, så få mennesker kan lide at spise den frisk. For at gøre det lettere at spise tranebær kan du lave marmelade af dem.
Madlavningstid: 1 dag.
Madlavningstid: 60 minutter
Portioner: 1.
Ingredienser:
- Frosne tranebær - 300 gr.
- Sukker - 300 gr.
Tilberedningsproces:
- Du kan bruge dine egne frosne tranebær eller købt tranebær.
- Optø tranebærene helt, dæk med sukker og lad dem stå i køleskabet i et døgn.
- I løbet af denne tid vil tranebærene frigive saften, og sukkeret vil næsten helt smelte.
- Sæt en gryde med tranebær i brand, bring det i kog, og lad derefter sylt marmeladen i 50-60 minutter under omrøring lejlighedsvis.
- Kom den varme marmelade i en steriliseret krukke og rul den sammen med et rent låg. Opbevar marmeladen et køligt sted.
God appetit!
Enkel og velsmagende tranebærmarmelade uden madlavning
På grund af dets helbredende egenskaber kan tranebærmarmelade bruges som et antipyretisk eller immunstimulerende middel til milde lidelser eller hypotermi. Det er slet ikke svært at forberede det.
Madlavningstid: 30 minutter.
Madlavningstid: 30 minutter.
Portioner: 1.
Ingredienser:
- Tranebær - 100 gr.
- Sukker - 200 gr.
Tilberedningsproces:
- Ingredienserne til syltetøjet skal tages med 1 del bær og 2 dele sukker. Vask bærene og kassér dem i et dørslag for at glasere vandet.
- Dæk bærene med sukker.
- Mal bærene med sukker med en træspatel eller blender.
- Vask og steriliser krukker til opbevaring af marmelade. Fyld glassene med ¾ af volumenet, da sukkeret stadig opløses, og massen stiger lidt.
- Denne tranebærmarmelade er ideel til at drikke te i den kolde årstid.
God appetit!
Hvordan laver man appelsin tranebær marmelade?
Fremragende tranebær- og appelsinsyltetøj - en naturlig kilde til vitamin C. Appelsinaromaen er i perfekt harmoni med den lyse tranebærsmag, denne dessert vil helt sikkert glæde din familie.
Madlavningstid: 40 minutter
Madlavningstid: 40 minutter
Portioner: 5.
Ingredienser:
- Tranebær - 1 kg.
- Sukker - 1 kg.
- Orange - 3 stk.
Tilberedningsproces:
- Vask appelsinerne grundigt, skold dem med kogende vand og tør dem. Skær skallen af, og pres saften ud.
- Hæld sukker i en gryde og hæld appelsinsaft i. Bring sirupen i kog.
- Sorter tranebærene og vask. Læg tranebærene i sirupen og kog over medium varme i 10 minutter efter kogning.
- Tilsæt derefter appelsinskal til marmeladen og fortsæt med at koge i et par minutter.
- Fordel varm marmelade i steriliserede krukker, rul dem op med rene låg. Afkøl rullerne på hovedet, og opbevar dem et køligt sted.
God appetit!
Trin-for-trin opskrift på fremstilling af tranebærmarmelade med æbler
Utrolig lækker tranebær- og æblesyltetøj vil være en god tilføjelse til te eller sødt fyld til hjemmelavede tærter. Til marmelade er det bedre at vælge meget modne tranebær og saftige søde og sure æbler.
Madlavningstid: 600 minutter
Madlavningstid: 30 minutter.
Portioner: 6.
Ingredienser:
- Tranebær - 1 kg.
- Æbler - 0,5 kg.
- Sukker - 2-2,5 kg.
Tilberedningsproces:
- Vask æbler og tranebær.
- Kom tranebærene i en gryde, tilsæt et halvt glas vand, sæt ild på og kog, indtil bærene brister.
- Tilsæt derefter sukker.
- Skær æblerne i skiver, kom i en gryde. Rør syltetøjet og fortsæt med at koge i 20-30 minutter efter at det har simret ved middel varme.
- Læg derefter den færdige marmelade i steriliserede krukker, luk dem med låg og afkøl, indpak dem i et tæppe. Når sømmene er afkølet, skal de opbevares et køligt sted.
God appetit!
Lækker tranebær- og tyttebærsyltetøj
Tranebær og tyttebær, bær, der kan findes i skoven i sensommeren og det tidlige efterår. På grund af det høje indhold af C -vitamin er de et glimrende profylaktisk middel, der styrker immunsystemet. Derfor er marmeladen fra disse bær så værdifuld.
Madlavningstid: 60 minutter
Madlavningstid: 30 minutter.
Portioner: 6.
Ingredienser:
- Tranebær - 0,5 kg.
- Lingonberry - 0,5 kg.
- Sukker - 600 gr.
- Vand - 0,5 spsk.
Tilberedningsproces:
- Sorter bærene, vask og kassér i et dørslag. Rul bærene gennem en kødkværn.
- Kog derefter sukkerlage. Hæld halvdelen af sukkeret i en gryde og hæld vand i, bring blandingen i kog, reducer varmen og kog i 15 minutter.
- Tilsæt derefter bærmassen til sukkersirupen, bland og kog i 15 minutter. Tilsæt derefter det resterende sukker.
- Rør syltetøjet til sukkeret er helt opløst.
- Hæld varm syltetøj i steriliserede krukker, luk dem med rene låg. Opbevar marmeladen et køligt, mørkt sted.
God appetit!
