Den fantastisk smagende Bird's Milk -kage kan laves derhjemme. I stedet for den sædvanlige soufflé foreslår vi at bruge semuljecreme. Bedøm 5 madlavningsideer med detaljerede procesbeskrivelser. En interessant dessert kan udføres både i ovnen, i en multicooker eller uden bagningsprocessen.
Kage "Fuglemælk" med semulje og citron derhjemme
Delikat hjemmelavet dessert "Fuglemælk" vil glæde både voksne og børn. Lav en simpel citron- og semulje -flødekage til en farvestrålende kage. Det perfekte supplement til en familie teselskab!
- Hvedemel 150 gr.
- Melis 200 gr.
- Kyllingæg 3 stk.
- Smør 120 gr.
- Kakao 2 spsk
- Bagepulver 1 tsk
- Til cremen:
- Semulje 2.5 spsk
- Komælk 2 Kunst.
- Melis 120 gr.
- Smør 200 gr.
- Citron 1 stk.
- Til glasur:
- Chokolade 60 gr.
- Smør 1 spsk
-
I en fælles skål kombineres produkterne til dejen. Hæld først de tørre ingredienser i. Pisk massen grundigt med en røremaskine, indtil klumperne er brudt.
-
Kom den trådede dej i et bageform. Fordel produktet jævnt. Vi bager kagen i 40 minutter ved en temperatur på 180 grader.
-
Læg det færdige produkt omhyggeligt på risten og lad det køle af.
-
Kagen kommer tynd ud, så det er vigtigt ikke at beskadige den.
-
Del bagværk i to lag med samme tykkelse.
-
Hæld derefter citronen med kogende vand. Vi lader det stå et stykke tid.
-
Til fløden koges semulje i mælk og sukker.
-
Vi vender tilbage til den skoldede citron. Det skal knuses til en velling.
-
Overfør citronmassen til semuljegrøden. Slå massen til den er glat.
-
Tilsæt blødgjort smør her. Røre rundt.
-
Vi dækker det første lag af kagen med den færdige creme.
-
Vi lukker emnet med det andet lag.
-
Til glasuren smeltes chokoladen med smør. Vi dækker kagens overflade med den resulterende blanding. Vi sætter desserten i køleskabet, indtil den størkner. Delikat fuglemælkskage er klar. Del den i portioner og server!
Fuglemælkskage med semulje fløde - en opskrift fra sovjettiden
Fuglens mælkekage er særlig sart og behagelig at smage med tilsætning af semulje. Grynene er nødvendige for luftcremen. Bemærk den gennemprøvede opskrift fra sovjettiden.
Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter
Tilberedningstid: 40 minutter
Portioner - 10
Ingredienser:
- Mel - 1 spsk.
- Sukker - 250 gr.
- Æg - 3 stk.
- Smør - 150 gr.
- Kakao - 2 spsk
- Sodavand - 0,5 tsk
Til sirup:
- Vand - 1 spsk.
- Sukker - 70 gr.
Til cremen:
- Semulje - 100 gr.
- Mælk - 2 spsk.
- Sukker - 200 gr.
- Smør - 250 gr.
- Citron - 0,5 stk.
Til glasur:
- Chokolade - 1 bar.
- Smør - 50 gr.
Tilberedningsproces:
- Lad os forberede produkter til at lave en kage.
- Til skorpen formales smørret med sukker. Tilsæt æg, kakao, mel og sodavand til dette.
- Ælt den tykke blanding grundigt, hæld den i et ildfast fad og sæt den i ovnen i 40 minutter. Den optimale temperatur er 180 grader.
- På dette tidspunkt begynder vi at forberede cremen. Fyld semuljen med vand og kom på komfuret.
- Når grøden begynder at hæve og tykne, tilsættes sukker, smør og citronsaft til den. Pisk indtil glat.
- Afkøl den færdige kage og blød den med sirup. For ham opløses sukker i kogende vand.
- Dæk bagværk grundigt med semulje fløde.
- Til glasuren smeltes smørret med en chokoladestang. Vi dækker kagen med en masse.Lad det fryse i køleskabet, del det i portioner og server!
Hvordan laver man fuglemælkskage med semulje og gelatine?
For at holde fuglens mælkekage godt i form, kan du bruge gelatine til madlavning. Delikat semulje creme tilføjer en særlig smag til desserten. Server en farverig godbid til et festligt bord eller til en familiefest.
Tilberedningstid: 1 time 10 minutter
Tilberedningstid: 40 minutter
Portioner - 10
Ingredienser:
- Mel - 1 spsk.
- Sukker - 2 spsk.
- Æg - 1 stk.
- Smør - 300 gr.
- Chokolade - 100 gr.
- Kondenseret mælk - 1 dåse.
- Semulje - 2,5 spsk
- Vand - 100 ml.
- Gelatine - 1 spsk
- Citronsyre - 1 knivspids.
Tilberedningsproces:
- Til dejen formales 100 gram smør med et glas sukker. Vi bryder også et kyllingæg her.
- Tilsæt derefter mel og ælt forsigtigt dejen til den er glat.
- Vi ruller emnet ud i et tyndt lag af enhver form.
- Vi bager basen i en ovn, der er forvarmet til 200 grader i 15-20 minutter.
- Til fløden kombineres 150 gram smør med kondenseret mælk. Rør eller pisk maden.
- Kog semulje separat og kom det i den samlede masse. Vi fortsætter med at slå indtil glat.
- Til sirup kombineres et glas sukker med lidt vand. Kog blandingen i 5 minutter ved svag varme.
- Gelatinen opløses i varmt vand. Rør godt rundt.
- Hæld gelatinen i cremen. Slå det igen.
- Læg den færdige kage i blød med sirup og tilsæt semulje fløde.
- Til glasuren kombineres chokoladen med det resterende smør. Vi opvarmer maden og rører den.
- Hæld desserten over med chokoladeglasur. Pynt med bær efter smag og sæt i køleskabet, indtil det størkner.
- Hjemmelavet kage "Fuglemælk" med gelatine er klar. Del den i stykker og server!
En enkel og lækker opskrift på "Fuglemælk" -kagen med semulje uden bagning
Den originale opskrift på fuglens mælkekage - uden brug af ovnen. Den enkle mulighed uden bagning kan bruges til hjemmelavet morgenmad eller tesamlinger.
Tilberedningstid: 1 time
Tilberedningstid: 30 minutter
Portioner - 10
Ingredienser:
- Havregrynflager - 2 spsk
- Cornflakes - 1 spsk
- Sukker - 150 gr.
- Smør - 150 gr.
- Mælk - 150 ml.
- Kondenseret mælk - 150 gr.
- Semulje - 2 spsk
- Fløde - 3 spsk
Tilberedningsproces:
- Kom havregryn og cornflakes i gryden. Vi varmer dem op og tilføjer to spiseskefulde sukker og en skefuld smør.
- Steg et par minutter, indtil sukkeret er opløst. Vi spredte emnet som bunden af kagen.
- Lad os begynde at forberede cremen. Kog semulje i mælk med sukker.
- Tilsæt kondenseret mælk til grøden. Pisk maden forsigtigt til den er glat.
- Læg derefter det resterende smør ud. Pisk fløden igen.
- Vi spreder semuljemassen på flagerbunden. Vi bruger formningsringen. Sæt den færdige dessert i køleskabet, indtil den er afkølet.
- Vi pynter kagen efter smag, deler i portioner og serverer!
Delikat "Fuglemælk" med semulje tilberedt i en multicooker
Du kan tilberede en lys hjemmelavet dessert "Bird's Milk" i en multicooker. Delikat kage med semulje creme vil blive værdsat af dine gæster. Server med varm te!
Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter
Tilberedningstid: 40 minutter
Portioner - 10
Ingredienser:
- Mel - 250 gr.
- Sukker - 200 gr.
- Æg - 4 stk.
- Smør - 100 gr.
- Bagepulver - 1 tsk
Til cremen:
- Semulje - 2,5 spsk
- Mælk - 2 spsk.
- Sukker - 120 gr.
- Smør - 150 gr.
Til glasur:
- Chokolade - 60 gr.
- Smør - 1 spsk
Tilberedningsproces:
- Knæk kyllingæg i en dyb skål. Vi supplerer dem med sukker og pisk godt.
- Kom smeltet smør her, tilsæt mel og bagepulver. Ælt dejen forsigtigt.
- Kom det tilberedte produkt i multicooker -skålen. Kog i en indstilling, der er egnet til bagning. Cirka 40 minutter.
- Afkøl den færdige kage og skær den i lige store dele i tykkelse.
- Til fløde koges semulje i mælk med sukker. Tilsæt smør til grøden og pisk blandingen godt.
- Til glasuren kombineres stykkerne chokolade og smør. Opvarm og rør blandingen.
- Fordel cremen mellem kagerne. Hæld hele kagen med chokoladeglasur. Vi sætter desserten i køleskabet, indtil den stivner og serverer den derefter til bordet!