Svampekage-10 trin-for-trin hjemmelavede opskrifter

Ifølge de veletablerede klassikere inden for konfekt er kagekager lavet af kiksedej. Kagerne er luftige, søde og meget godt gennemblødte. For at dekorere dit feriebord med en lækker kiksekage, har vi udvalgt 10 gode opskrifter til denne vidunderlige dessert.

Klassisk svampekage med kondenseret mælk derhjemme

Luftig svampekage med kondenseret mælkecreme er en glimrende løsning til et festligt bord. Det tilberedes enkelt og viser sig at være mørt og moderat sødt.

Madlavningstid: 120 minutter

Madlavningstid: 80 minutter

Portioner: 8.

• 
  Knæk æggene i en røreskål, tilsæt sukker og pisk ingredienserne. Massen skal tredobles og blive lys.
• 
  Sigt melet gennem en fin sigte. Tilsæt salt, bagepulver og vanillin til det, rør rundt.
• 
  Bland tørre og flydende ingredienser.
• 
  Del dejen i to dele, bag 2 kager i en form på 16 cm i diameter.
• 
  Afkøl de færdige kager på en rist og skær hver i to dele.
• 
  Pisk kondenseret mælk og smør med en røremaskine. Brug en rørpose til lettere håndtering.
• 
  Smør kagerne med fløde, og sæt dem oven på hinanden.
• 
  Beklæd også siderne og toppen af ​​kagen med fløde.
• 
  Dekorer kagen efter din smag med frugt, nødder, popcorn, chokolade eller karamel.

---

God appetit!

Svampekage med ostemasse i ovnen

Kage er hoveddekorationen på festbordet. Biscuit-curd-kagen vil appellere til alle gæster, uden undtagelse er den luftig og saftig. Disse kager passer godt til frugt og bærsyltetøj, som kan bruges til dekoration.

Madlavningstid: 120 minutter

Madlavningstid: 70 minutter

Portioner: 10.

Ingredienser:

• Kyllingæg - 4 stk.
• Sukker - 220 gr.
• Smør - 80 gr.
• Mælk - 160 ml.
• Hvedemel - 230 gr.
• Bagepulver - 0,25 tsk
• Til cremen:
• Creme - 600 ml.
• Pulveriseret sukker - 150 gr.
• Hytteost - 200 gr.
• Bananer - 2 stk.

Tilberedningsproces:

1. Pisk æg med sukker, til der dannes et luftigt, let skum. Kog smør og mælk separat.
2. Når mælken er afkølet, røres de sammenpiskede æg og mel i. Kom den resulterende dej i en form. Bag svampekagen i ovnen ved 180 grader i 50-60 minutter.
3. Fjern kiks fra formen, afkøl helt og skær i 3-4 stykker.
4. Forbered fløden. Pisk den afkølede fløde med sukker.
5. Læg lidt af flødeskum til side til den ydre belægning, og bland resten med ostemassen. Mos bananen med en gaffel og bland den med ostemassen.
6. Smør kagerne med hytteost og bananfløde. Fordel siderne og toppen med flødeskum. Lad kagen trække i køleskabet i flere timer. Hvis du ønsker det, kan du dekorere kagen med frugt.

God appetit!

Enkel og lækker kiksekage med creme fraiche

Fra frodige kiksekager, smurt med creme fraiche, opnås en høj og delikat kage til en højtidelig lejlighed.For at forberede det skal du bruge ganske enkle og overkommelige ingredienser og cirka en times fritid.

Madlavningstid: 80 minutter

Madlavningstid: 60 minutter

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Kyllingæg - 3 stk.
• Hvedemel - 200-250 gr.
• Sukker - 200-250 gr.
• Til cremen:
• Sukker - 3 spsk
• Creme fraiche 20% - 150 ml.
• Vaniljesukker - 1 pose.

Tilberedningsproces:

1. Sigt melet gennem en fin sigte.
2. Pisk æg med sukker til det er luftigt.
3. Tilsæt derefter mel til de sammenpiskede æg i portioner og ælt dejen.
4. Del dejen i to dele, kom den i olierede forme. Bag svampekagen i ovnen ved 180 grader i 30-40 minutter.
5. Afkøl den færdige kiks helt på risten. Skær hver kage i to dele.
6. Pisk creme fraiche med almindeligt og vaniljesukker. Du får en cremet og tyk creme.
7. Smør kagerne med creme fraiche og pynt med friske bær. Stil kagen i køleskabet til blødning.

God appetit!

Hjemmelavet kiksekage

En kage lavet af kiksekager vil appellere til alle dem med en sød tand. Svampekage passer godt til mange slags cremer, sådan en dessert kan let tilberedes til enhver teselskab eller festligt bord.

Madlavningstid: 20 minutter.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Kiksekager - 1 pakke.
• Bananer - 1,5 stk.
• Ferskner - 3 stk.
• Sesamfrø efter smag.
• Pulveriseret sukker - 5 spsk
• Creme fraiche - 150 ml.
• Ostemasse - 100 gr.
• Kondenseret mælk - 150 ml.

Tilberedningsproces:

1. Fjern kagerne meget forsigtigt fra emballagen.
2. Kom creme fraiche i en skål, tilsæt ostemasse til det, bland.
3. Hæld derefter kondenseret mælk i og bland fløden godt igen.
4. Smør kiksekagerne med fløde.
5. Skær bananer i tynde skiver, fersken i skiver.
6. Fordel frugten på kagerne, og stak kagerne oven på hinanden.
7. Dekorer toppen af ​​kagen med fersken og bananer, hæld med fløde, drys med sesamfrø og pulveriseret sukker. En god dessert er klar.

God appetit!

Hvordan bages en fløde -svampekage?

Delikat og luftig kage lavet af svampekager og fløde smelter bare i munden. Dette er et rigtigt kulinarisk mirakel, der vil dekorere dit bord og give glæde.

Madlavningstid: 90 minutter

Madlavningstid: 50 minutter

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Kyllingæg - 3 stk.
• Sukker - 200 gr.
• Creme fraiche - 200 ml.
• Hvedemel - 350 gr.
• Vanillin efter smag.
• Bagepulver til dej - 1 tsk.
• Til cremen:
• Fedtcreme - 500 ml.
• Pulveriseret sukker - 120 gr.
• Konserverede ferskner - til pynt.

Tilberedningsproces:

1. Pisk æg med sukker og vanilje.
2. Tilsæt creme fraiche, sigtet mel og bagepulver til æggemassen, ælt dejen.
3. Læg dejen i et smurt bageform. Bag svampekagen i ovnen ved 180 grader i 30-40 minutter. Afkøl den færdige kage og skær den i to dele.
4. Pisk fløden med pulveriseret sukker, indtil der opnås stabile toppe.
5. Læg kagerne i blød med fersken sirup på dåse, drys derefter med flødeskum og tilsæt ferskner på dåse.
6. Beklæd også toppen og siderne af kagen med fløde og pynt med frugt. Svampekage viser sig at være meget saftig og let.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på at lave en svampekage med vaniljesaus

Glæd dine kære med en delikat og lækker dessert. Dette er en hurtig version af en svampekage uden meget gennemblødning eller komplicerede tilberedningsinstruktioner. En lækker kage er en god undskyldning for at samle din familie ved bordet.

Madlavningstid: 80 minutter

Madlavningstid: 50 minutter

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Kyllingæg - 3 stk.
• Sukker - 2/3 spsk.
• Hvedemel - 1 spsk.
• Vegetabilsk olie - til smøring af formen.
• Til vaniljesaus:
• Mælk - 500 ml.
• Sukker - 200 gr.
• Æggeblomme - 4 stk.
• Vaniljesukker - 10 gr.
• Hvedemel - 50 gr.

Tilberedningsproces:

1. For at iltes dejen, sigtes melet gennem en fin sigte.
2. Pisk æg med sukker, indtil der er opnået let luftigt skum.
3. Hæld mel i en skål med sammenpiskede æg og ælt kiksedejen gradvist.
4. Smør en bageplade og hæld dejen heri.
5. Bag svampekagen ved 180 grader i 30-40 minutter. Afkøl derefter den færdige kage.
6. Lav en vaniljesaus. Hæld mælk i en gryde og sæt på medium varme. Bring mælken i kog, og fjern gryden fra varmen.
7. Pisk æggeblommerne med sukker og vaniljesukker separat. Tilsæt derefter mel og fortsæt med at piske.
8. Tilsæt derefter varm mælk til de piskede æggeblommer og pisk fløden til den er glat. Sæt derefter fløden ved svag varme, og under konstant omrøring bringes fløden i kog. Cremen skal blive tykkere. Fjern fløde fra varmen og lad afkøle.
9. Skær den afkølede kiks i flere stykker. Smør kagerne med creme og sæt dem oven på hinanden. Lad kagen ligge i blød i 2 timer inden servering.

God appetit!

Hvordan laver man en chokoladesvampekage derhjemme?

Appetitfuld og meget aromatisk chokoladekage vil helt sikkert tiltrække alles opmærksomhed. Denne opskrift vil gøre den perfekte chokoladesvampekage, fugtig og luftig.

Madlavningstid: 100 minutter

Madlavningstid: 60 minutter

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Mel - 250 gr.
• Kakao - 60 gr.
• Sukker - 200 gr.
• Bagepulver til dej - 1 tsk.
• Bagepulver - 1 tsk
• Salt - 0,5 tsk
• Vanillin efter smag.
• Kyllingæg - 3 stk.
• Vegetabilsk olie - 110 ml.
• Vand - 200 ml.
• Til cremen:
• Hytteost - 500 gr.
• Creme fraiche - 400 ml.
• Kondenseret mælk - 250 ml.
• Til påfyldning:
• Kirsebær - 200 gr.
• Blåbær - 200 gr.
• Sukker - 80 gr.
• Stivelse - 1 spsk

Tilberedningsproces:

1. Kombiner det sigtede mel med bagepulver, bagepulver, sukker, salt og vanilje.
2. Tilsæt derefter æg og vegetabilsk olie, bland ingredienserne godt.
3. Kakao opløses i kogende vand. Tilsæt blandingen til dejen og bland godt.
4. Kom den resulterende dej i en form, dæk den med folie og bag kikset ved 180 grader i 40-50 minutter.
5. Forbered fyldet. Drys bærene med sukker og kog dem i 5 minutter ved svag varme. Tilsæt derefter stivelsen og to spiseskefulde vand, rør rundt og kog til det er tykt.
6. Til cremen piskes fløden til sprøde toppe. Tilsæt derefter kondenseret mælk og bland godt igen. Til sidst tilsættes hytteost til fløden, blandes til det er glat.
7. Afkøl den færdige kiks og skær den i flere dele.
8. For at samle kagen kan du bruge en særlig splitring. Læg kagerne oven på hinanden, smør dem med fløde og bærfyld.
9. Fordel cremen oven på kagen og drys med kiksekrummer. Stil kagen i køleskabet i et par timer til at trække i, og server derefter med te.

God appetit!

Delikat og luftig kiksekage med frugt

Delikat kiks og saftige frugter giver en rig smag, der vil blive værdsat selv af de mest forkælede gourmeter. Desuden er sådanne desserter altid særligt lette og saftige.

Madlavningstid: 100 minutter

Madlavningstid: 60 minutter

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Kyllingæg - 4 stk.
• Sukker - 100 gr.
• Hvedemel - 120 gr.
• Vanillin - 0,2 tsk
• Til kagelaget:
• Vanillin efter smag.
• Fløde - 300 ml.
• Pulveriseret sukker - 25 gr.
• Kiwi - 2 stk.
• Banan - 1 stk.
• Mandariner - 2 stk.

Tilberedningsproces:

1. Del æggene i hvider og æggeblommer.
2. Pisk æggeblommerne med halvdelen af ​​sukkeret til det er let og tæt.
3. Pisk hviderne separat på en højhastighedsmixer. Tilsæt derefter sukker uden at piske, og bring massen til stabile toppe.
4. Bland 1/3 af proteinmassen med piskede æggeblommer. Tilsæt derefter halvdelen af ​​melet og vanillin og bland forsigtigt ingredienserne. Tilsæt derefter yderligere 1/3 af proteinerne, bland. Tilsæt derefter det resterende mel og rør rundt. Tilsæt de resterende æggehvider sidst og rør dejen langsomt.
5. Dæk bagepladen med bagepapir, kom dejen heri.
6. Bag svampekagen ved 180 grader i 30-40 minutter. Afkøl svampekagen helt på en rist.
7. Vask og hak frugten. Tilbered fløden ved at piske fløde og flormelis.
8. Skær kiks i 2-3 kager.
9. Coat kagerne med fløde og overfør med frugtblandingen. Læg kagerne oven på hinanden.
10. Smør toppen og siderne af kagen med fløde.Sæt den færdige kage i køleskabet i blød i flere timer.

God appetit!

Svampekage med ostecreme derhjemme

En meget sart kage med en delikat smag og aroma. Et let lag flødeost og bananer passer godt til hinanden og får svampekagen til at smage endnu rigere.

Madlavningstid: 90 minutter

Madlavningstid: 60 minutter

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Kyllingæg - 4 stk.
• Sukker - 120 gr.
• Mel - 90 gr.
• Majsstivelse - 30 gr.
• Bagepulver til dej - 1 tsk.
• Til cremen:
• Flødeost - 300 gr.
• Pulveriseret sukker - 100 gr.
• Smør - 100 gr.
• Vanillin efter smag.
• Banan efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Pisk æg og sukker med en røremaskine, indtil der opnås en let masse. Bland mel, stivelse og bagepulver separat. Tilsæt tørre ingredienser til sammenpiskede æg i flere trin, ælt til en homogen dej. Kom dejen i en form og bag svampekagen ved 160 grader i 50 minutter. Afkøl den færdige kiks og del den i flere kager.
2. Pisk blødgjort smør med pulveriseret sukker.
3. Tilsæt flødeost og fortsæt med at piske indtil glat.
4. Fordel kagerne med den resulterende fløde og fordel bananskiverne ovenpå.
5. Læg kagerne oven på hinanden. Smør toppen og siderne af kagen med smørcreme. Dekorer kagen efter din smag og stil den på køl til iblødsætning.

God appetit!

Frodig og luftig svampekage med bagepulver

Svampekager er meget lette, sarte og næsten vægtløse. Hvis du vælger fyld og fløde efter eget skøn, kan du altid eksperimentere med smag og få en ny dessert hver gang.

Madlavningstid: 100 minutter

Madlavningstid: 60 minutter

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Kyllingæg - 4 stk.
• Sukker - 150 gr.
• Hvedemel - 150 gr.
• Bagepulver til dej - 1 tsk.
• Creme fraiche - 300 ml.
• Sukker - 200-250 gr.

Tilberedningsproces:

1. Bryd æggene i en skål, tilsæt sukkeret og pisk ingredienserne, indtil der er opnået en luftig hvid masse.
2. Tilsæt bagepulver og sigtet mel til de sammenpiskede æg.
3. Brug en spatel til at røre ingredienserne, indtil der er opnået en glat dej.
4. Kom dejen i en form og bag svampekagen ved 180 grader i 30-35 minutter.
5. Afkøl den færdige kiks på en rist, og skær den derefter i flere stykker.
6. Pisk creme fraiche og sukker til der er en tyk fløde. Svampekagelag dækkes godt med fløde og stables oven på hinanden.
7. Dekorer kagen med skumfiduser eller skumfiduser, den vil se meget sart og smuk ud. Lad kagen trække i køleskabet i flere timer inden servering.

God appetit!