Let saltede tomater med hvidløg og instant urter-7 trin-for-trin opskrifter

Let saltede tomater er en af ​​de første snacks, der skal tilberedes, når den første grøntsagshøst dukker op. I denne artikel har jeg valgt 7 meget velsmagende og hurtige opskrifter på let saltede tomater med hvidløg og krydderurter.

Let saltede tomater med hvidløg og instant urter i en krukke

Letsaltede tomater tilberedt efter denne opskrift kaldes undertiden "armeniere" for deres krydrede smag. De tilberedes hurtigt og let; der er saltingredienser i hvert køkken.

Madlavningstid: 5-7 dage.

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 5.

• 
  Vask og tør syltkrukken. Skyl tomater og krydderurter, skræl hvidløg.
• 
  Kom tomaterne tæt i glasset, skift dem med krydderurter og fed hvidløg.
• 
  Hæld en halv liter vand i en gryde, bring det i kog, tilsæt allehånde og sorte peberkorn. Kog marinaden i 1-2 minutter, og afkøl den derefter til 35-40 grader.
• 
  Hæld marinaden i tomatglas. Hæld derefter salt direkte i krukken og tilsæt rent filtreret vand.
• 
  Luk glasset med et nylonlåg og stil på køl i 5-7 dage. Efter denne tid er let saltede tomater klar.

God appetit!

Hvordan syltes tomater hurtigt med hvidløg og urter i en pose om dagen?

Let saltede tomater i en pose er en god snack for at tilføje variation til din sommermenu. Dette er en praktisk og praktisk måde at salte grøntsager på, smagen er lidt krydret og salt.

Madlavningstid: 12,5 timer.

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Tomater - 1 kg.
• Hvidløg - 1 hoved.
• Varm peber - 1 stk.
• Dild - 30 gr.
• Persille - 30 gr.
• Sukker - 1 tsk
• Salt - 1 spsk

Tilberedningsproces:

1. Skyl tomaterne, adskil hvidløg i fed og skræl dem.
2. Lav et kryds på kryds på hver tomat, kom et fed hvidløg i det.
3. Fold emnerne i en tæt plastikpose.
4. Skyl persille og dild godt, tør og hak.
5. Drys tomater med salt og sukker, tilsæt varme peberfrugter og krydderurter.
6. Luk posen tæt og ryst den let. Lad tomaterne simre ved stuetemperatur i 12 timer.
7. Kogte tomater kan opbevares i en pose i køleskabet eller overføres til en glasbeholder.

God appetit!

Meget hurtige syltede tomater i skiver på 2 timer

Hvis du syltede tomater om morgenen, har du allerede til aftensmad en god forret til hovedretten på dit bord. Tomater, skåret i skiver, gennemblødes i krydderier og salt hurtigere end hele frugter.

Madlavningstid: 3 timer.

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Tomater - 3 stk.
• Grønne - 15 gr.
• Fransk sennep - 1 tsk
• Salt - 0,5 tsk
• Sukker - 0,5 tsk
• Malet sort peber - 1 knivspids.
• Hvidløg - 3 tænder.
• Æblecidereddike - 2 spsk
• Vegetabilsk olie - 3 spsk

Tilberedningsproces:

1. Skyl tomater og krydderurter, skræl hvidløg.
2. Hak urter og hvidløg meget fint.
3. Kombiner hvidløg, urter, sennep, peber, salt, eddike og sukker.
4. Skær tomaterne i tern.
5. Læg tomaterne i lag i en skål og pensl med marinaden.Stil tomater på køl i 2-3 timer. En fremragende tomatforretter er klar.

God appetit!

Hjemmelavede koreanske instant tomater

Når sæsonen med modne tomater begynder, og du ikke længere vil spise dem friske, bruges de mest usædvanlige og hurtige opskrifter til syltning af tomater. Vi foreslår, at du prøver en hurtig og velsmagende koreansk tomatforretter.

Madlavningstid: 35 minutter

Madlavningstid: 15 minutter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Tomater - 0,5 kg.
• Hvidløg - 1 tand
• Varm peber - efter smag.
• Koriander - 5 gr.
• Krydderier til koreanske gulerødder - 1 tsk
• Salt efter smag.
• Sukker - 1 knivspids
• Eddike - 1 spsk
• Magert olie - 1 spsk

Tilberedningsproces:

1. Forbered de nødvendige ingredienser i henhold til listen. Skyl grøntsager og urter.
2. Skær tomaterne i skiver, hvidløg i tynde skiver. Smag til med tomater og salt og sukker.
3. Tilsæt koreansk gulerodskrydderi, olie og eddike.
4. Hak grøntsager og peberfrugter fint, kom dem i en skål.
5. Rør tomaterne og lad dem marinere i 15-20 minutter.
6. Tomater i koreansk stil er meget velsmagende og aromatiske.

God appetit!

Hvordan tilberedes let saltede grønne tomater med hvidløg og krydderurter?

Selv grønne tomater har lækre anvendelser. De bliver hurtigt til en lækker forret og tilføjelse til enhver ret. Det ser meget imponerende ud på bordet.

Madlavningstid: klokken 9.

Madlavningstid: 50 minutter

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Grønne tomater - 1 kg.
• Salt - 1 spsk
• Gulerødder - 1 stk.
• Bulgarsk peber - 1 stk.
• Hvidløg - 2 tænder
• Sukker - 3 spsk
• Bordeddike - 2 spsk
• Koriander - 1 tsk
• Chili peber - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 6 spsk

Tilberedningsproces:

1. Skyl tomaterne og skær dem i halve ringe. Læg tomaterne i en sigte og krydr med salt. Læg silen på en skål, så saften kan løbe ud i den.
2. Skyl gulerødderne, skræl og skær i tynde strimler.
3. Skyl peberfrugterne, skræl dem af frø og skillevægge, skåret i strimler.
4. Skræl hvidløg og passér gennem en presse.
5. Bland grøntsager i en skål, tilsæt sukker, eddike og hvidløg, rør rundt.
6. Steg korianderfrø i en tør stegepande. Slib dem derefter i en morter.
7. Skær chilipeber i halve, skræl og hak fint.
8. Hæld olie i gryden, kom varm peber, steg den i 1-2 minutter, tilsæt derefter koriander, rør rundt og fjern gryden fra varmen.
9. Hæld grøntsagerne med aromatisk olie, rør rundt og lad stå i køleskabet i 8-9 timer. Server den grønne tomatforretter kold.

God appetit!

Hvordan syltes cherrytomater hurtigt derhjemme?

På grund af deres lille størrelse er cherrytomater lette at lave og spise. Små tomatretter flyver hurtigst af bordet. Sådan hurtigt tilberedes let saltede cherrytomater, fortæller vi dig i vores opskrift.

Madlavningstid: 10 timer.

Madlavningstid: 25 minutter

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Cherrytomater - 1 kg.
• Vand - 1 liter.
• Dild - 0,5 bundt.
• Persille - 0,5 bundt.
• Koriander - 0,5 flok.
• Peberkorn - 4 stk.
• Nelliker - 2 stk.
• Hvidløg - 4 tænder.
• Løvblad - 2 stk.
• Salt efter smag.
• Sukker - 1 spsk
• Citronsaft - 4 spsk

Tilberedningsproces:

1. Skyl tomaterne, prik hver flere steder med en tandstikker.
2. Forbered saltlage. Hæld vand i en gryde, sæt det i brand, tilsæt salt, sukker, citronsaft, nelliker, peber og laurbærblad. Bring saltlagen i kog og kog i 5 minutter.
3. Overfør tomaterne til en skål, tilsæt krydderurter og hvidløg til dem, dæk med varm saltlage.
4. Dæk tomaterne til og stil dem på køl natten over.
5. Tomater viser sig at være meget velsmagende og smukke, de opbevares i køleskabet i højst en uge.

God appetit!

Syltede tomater med instant eddike

Syltede tomater med eddike koges meget hurtigt og uden store problemer. Denne forret kan serveres på hverdage og helligdage, slægtninge og gæster vil sætte pris på dens store smag.

Madlavningstid: 2,5 timer.

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Tomater - 0,6 kg.
• Hvidløg - 0,5 hoveder.
• Pære løg - 1 stk.
• Basilikum - 1 flok.
• Persille - 1 bundt.
• Til marinaden:
• Olivenolie - 60 ml.
• Sojasovs - 1 spsk
• Flydende honning - 1 tsk
• Malet sort peber - 0,5 tsk
• Salt - 1 spsk
• Sukker - 1,5 spsk
• Eddike - 5 spiseskefulde
• Sennep - 0,5 tsk

Tilberedningsproces:

1. Skyl tomaterne og skær dem i tern.
2. Hak hvidløg og krydderurter fint med en kniv. Skær løgene i halve ringe.
3. Til marinaden kombineres smør, honning, eddike, sojasovs, peber, salt, sukker og sennep.
4. I en skål kombineres tomater, hvidløg og krydderurter. Hæld marinaden over grøntsagerne, rør forsigtigt.
5. Lad tomaterne stå ved stuetemperatur i en time, og overfør dem derefter til køleskabet i en time. Tomatforretteren er klar, server kølet.

God appetit!