Svinekoteletter-10 trin-for-trin opskrifter på hakket svinekød

Hvis du vil tilberede luftige, aromatiske svinekoteletter - er det slet ikke svært. Vi tilbyder dig 10 opskrifter på hakkede svinekoteletter, der kan serveres til frokost med kartofler, grøntsager eller korn.

Saftige hjemmelavede hakkede svinekoteletter i en gryde

Koteletter er en af ​​de letteste kødretter at forberede til frokost og middag. Den letteste og mest almindelige måde at tilberede koteletter på er i en stegepande. For at gøre dette skal du bruge hakket svinekød, løg, brød og krydderier.

Madlavningstid: 40 minutter

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 4.

• 
  Vask kødet, tør det med køkkenrulle og skær det i store tern. Skræl løget og skær det i 4 stykker.
• 
  Skær sværen af ​​brødet og blød puljen i koldt vand i 5 minutter. Pres derefter brødet ud af væsken.
• 
  Rul kød, løg og brød gennem en kødkværn. Tilsæt æg, salt og stødt peber til den resulterende masse. Bland det hakkede kød grundigt.
• 
  Hæld brødkrummer på en tallerken. Form koteletter af hakket kød og rul i brødkrummer.
• 
  Steg koteletterne i vegetabilsk olie til de er gyldenbrune på begge sider.
• 
  Koteletterne er bløde og saftige, serveres varme.

God appetit!

Hvordan bages svinekoteletter lækkert i ovnen?

Lav lækre sprøde hjemmelavede patties. Bagte koteletter er i modsætning til dem, der steges på en pande, moderat fede og meget saftige.

Madlavningstid: 60 minutter

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Svinekød - 600 gr.
• Hvidløg - 3 tænder.
• Pære løg - 1 stk.
• Mælk - 100 ml.
• Salt efter smag.
• Brødsmuler - 6 spsk
• Brød - 120 gr.
• Kyllingæg - 1 stk.
• Malet sort peber - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Før svinekød og løg gennem en kødkværn.
2. Blødgør brødet i mælk i 5 minutter, ælt det derefter med hænderne til en velling og tilsæt det hakkede kød.
3. Tilsæt æg, salt og stødt peber i en skål. Bland hakket kød godt.
4. Form koteletter af hakket kød, rul i brødkrummer og læg dem på en bageplade.
5. Bag tærterne i ovnen ved 180 grader i 40 minutter. Server varme koteletter.

God appetit!

Hakkede svinekoteletter med stivelse og mayonnaise

Hakkede svinekoteletter er lette at tilberede, velsmagende og ser appetitlige ud. Sådan en varm ret vil se godt ud på et festligt bord, og på en hverdag bliver de gemt i begge kinder af børn og voksne.

Madlavningstid: 4 timer.

Madlavningstid: 60 minutter

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Svinekød - 500 gr.
• Kyllingæg - 2 stk.
• Kartoffelstivelse - 2 spsk
• Mayonnaise - 2 spsk
• Grønne løg - 20 gr.
• Persille - 20 gr.
• Dild - 20 gr.
• Hvidløg - 1 tand
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk

Tilberedningsproces:

1. Hak svinekødet fint med en kniv. Overfør kødet til en skål, tilsæt stivelse, mayonnaise, salt, peber, æg, hakkede krydderurter, løg og hvidløg.
2. Rør alle ingredienserne.
3. Stil hakket kød i køleskabet i 3 timer.
4. Steg derefter koteletterne i vegetabilsk olie på begge sider, til de er møre.
5. Server varme hakkede burgere med kartofler eller friske grøntsager.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på fremstilling af hakket svinekoteletter med brød

Alle ved, hvad koteletter er, og mange kalder dem deres yndlingsret. Sådan tilberedes lækre hakket kød og brødkoteletter, tør dem ikke ud og gør dem sprøde, fortæller vi dig i denne opskrift.

Madlavningstid: 40 minutter

Madlavningstid: 40 minutter

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Hakket svinekød - 500 gr.
• Pære løg - 1 stk.
• Hvidløg - 1 tand
• Mælk - 150 ml.
• Brød - 100 gr.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Kyllingæg - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 50 ml.

Tilberedningsproces:

1. Skær skorperne af brødet, og blød det i 5-7 minutter i mælk, mos det derefter i en velling og tilsæt det hakkede kød. Riv løg og hvidløg på et fint rivejern eller rul gennem en kødkværn. Knæk hønseæg i en skål og krydr med salt og smag til.
2. Ælt det hakkede kød med hænderne og slå bunden af ​​skålen. Massen skal vise sig at være homogen og tyktflydende.
3. Hæld vegetabilsk olie i en forvarmet gryde. Form til afrundede tærter og læg dem over varm olie.
4. Steg pattiesne ved middel varme til de er gyldenbrune.
5. Når patties er klar, overføres dem til et fad og serveres.

God appetit!

Møre og bløde dampede svinekoteletter i en langsom komfur

Fantastiske, naturlige, hjemmelavede dampede svinekoteletter. Disse koteletter kan spises af voksne og børn. Du kan vælge en række saucer og tilbehør, der passer til dine koteletter.

Madlavningstid: 60 minutter

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Svinekød - 300 gr.
• Pære løg - 1 stk.
• Hvidt brød - 50 gr.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Vask svinekødet og blot med servietter, skær det i store tern. Skær løget i fire stykker.
2. Blødgør brødet i koldt vand i 5 minutter. Kom kød, løg og brød i en blenderskål. Slib ingredienserne.
3. Kom hakket kød i en skål, tilsæt salt og hakket peber, bland. Form små bøffer.
4. Læg bøfferne i et dampende fad. Hæld vand i multicooker -skålen.
5. På multicookeren skal du vælge programmet "Dampkogning", indstille timeren til 40 minutter. Server varme flæskekager.

God appetit!

Trin for trin opskrift på fremstilling af koteletter med svinekød

Det tager et minimum af tid at tilberede koteletter, hvorfor husmødre elsker at lave denne ret så meget. Udtrykket "kotelet" er af fransk oprindelse og betyder "kød på benet". Vi foreslår at gå tilbage til den originale opskrift og lave lækre koteletter på benet.

Madlavningstid: 80 minutter

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Svinekød - 400 gr.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Sennep - 1 tsk
• Solsikkeolie - 70 ml.
• Marjoram - 1 tsk
• Karry - 1 tsk
• Løg - til servering.
• Hvidløg - 2-3 tænder.
• Smør - 20 gr.

Tilberedningsproces:

1. Pisk lændestykkerne lidt, salt og smag til.
2. Forbered marinaden. I en skål kombineres tørre krydderier, hakket hvidløg, vegetabilsk olie og sennep.
3. Smør kødet med marinade og lad det stå i en halv time.
4. Steg derefter kødet i vegetabilsk olie i 2-3 minutter på hver side. Derefter reduceres varmen til lav, dæk panden med et låg og lad kødet simre i 10-15 minutter.
5. For en flot præsentation steges også løgene med ringe.
6. Når de udbenede koteletter er klar, lægges et lille stykke smør oven på dem og serveres med de stegte løg.

God appetit!

Sådan tilberedes svinekoteletter a la Kiev derhjemme?

Opskriften på koteletter, der minder lidt om de berømte Kiev -koteletter. Processen med at forberede en lækker kødret tager ikke lang tid. Til dette har du brug for hakket svinekød.

Madlavningstid: 60 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Hakket svinekød - 500 gr.
• Smør - 60-80 gr.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Kyllingæg - 2 stk.
• Mel - 0,5 spsk.
• Brødsmuler - 0,5 spsk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Hakket kød, salt og peber, ælt det grundigt med hænderne.
2. Lav små kager af hakket kød, læg et lille stykke smør på hver.
3. Læg hænderne i blød i koldt vand, og form bøfferne.
4. Dyp koteletterne i mel, og dypp derefter i sammenpiskede æg.
5. Rul dem derefter i brødkrummer. Dyp det derefter igen i æggemassen og igen i brødkrummerne.
6. Steg pattiesne i en stor mængde vegetabilsk olie på alle sider i et par minutter. Læg derefter bøfferne på en bageplade.
7. Bag tærterne i ovnen ved 180 grader i 15 minutter. Server de varme Kiev svinekoteletter.

God appetit!

Utrolig lækre svinekoteletter med tomat og cremefraiche sauce

Det gode ved patties med sauce er, at du ikke kun får en kødret, men også en god sauce til et tilbehør. For saftige duftende koteletter vil det være nødvendigt at tilføje lidt hakket hvidløg og løg til hakket kød.

Madlavningstid: 60 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 3.

Ingredienser:

• Hakket svinekød - 350 gr.
• Tomatpure - 2 spsk
• Creme fraiche - 2 spsk
• Hvidt brød - 1 stk.
• Mælk - 10 ml.
• Pære løg - 1 stk.
• Hvidløg - 2-3 tænder.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Brødsmuler - 0,5 spsk.
• Grønne efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Skær skorperne af brødet og blød krummen i mælk i 5 minutter, mos det derefter med dine hænder og tilsæt hakket kød.
2. Riv løg og hvidløg på et fint rivejern eller hak i en blender. Tilsæt grøntsager til hakket kød, tilsæt krydderier, peber og bland godt.
3. Form koteletter af hakket kød og rul i brødkrummer.
4. Steg derefter koteletterne i vegetabilsk olie, til de er gyldenbrune på begge sider.
5. I en skål kombineres creme fraiche, tomatpuré og krydderier. Den resulterende blanding opløses med et glas varmt vand.
6. Hæld derefter blandingen i stegepanden til koteletterne. Bring saucen i kog, reducer varmen til lav, dæk gryden med låg og lad det simre i 15 minutter.
7. Til sidst tilsættes de hakkede grøntsager og serverer koteletter og sovs med din yndlingsret.

God appetit!

En enkel og lækker opskrift på at lave svinekoteletter med semulje

Endnu en opskrift på lækre svinekoteletter. Takket være tilsætning af semulje til hakket kød, holder koteletterne deres form godt og falder ikke fra hinanden ved stegning. Derudover vil koteletterne have en naturlig kødsmag.

Madlavningstid: 45 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Hakket svinekød - 400 gr.
• Kyllingæg - 1 stk.
• Brødsmuler - 80 gr.
• Pære løg - 1 stk.
• Semulje - 50 gr.
• Vegetabilsk olie - 100 ml.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Kom det hakkede svinekød i en skål, tilsæt finthakket løg.
2. Tilsæt et æg, salt og stødt peber til hakket kød efter smag. Ælt hakket kød grundigt med hænderne og slå det mod bunden af ​​skålen.
3. Tilsæt derefter semulje.
4. Ælt hakket kød til det er glat, dæk skålen med husholdningsfilm og stil det i køleskabet i en time for at kvælde kornene.
5. Hæld brødkrummerne i en skål. Form koteletter af hakket kød, rul dem i brødkrummer.
6. Steg koteletterne i vegetabilsk olie til de er gyldenbrune på begge sider. Skru derefter ned for varmen, dæk gryden med et låg og lad småkagerne simre i 10-15 minutter.
7. Server varme patties med kartofler, korn eller grøntsager.

God appetit!

Sådan steges svinekoteletter med ost på egen hånd?

Med denne opskrift vil du hurtigt og lækkert kunne tilberede en lækker kødret til aftensmaden. Kød og ost er perfekt harmoniserede produkter. Desuden giver smøreosten retten en behagelig viskositet og cremet aroma.

Madlavningstid: 50 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Hakket svinekød - 500 gr.
• Baton - 150 gr.
• Mælk - 100 ml.
• Ost - 100 gr.
• Brødsmuler - 0,5 spsk.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsproces:

1. Læg brødet i mælk i 5-7 minutter. ælt derefter brødet med dine hænder.
2. Bland det hakkede svinekød med brødet, salt og smag til.
3. Skær osten i tern.
4. Form små kager af hakket kød, kom lidt ost i midten.
5. Pak ostefyldet i hakket kød og form bøfferne.
6. Dyp pattiesne i brødkrummer. Steg koteletterne i vegetabilsk olie i 7-10 minutter på hver side.
7. Server koteletterne varme, mens ostefyldet er blødt og tyktflydende.

God appetit!