Kirsebærkompot uden sterilisering til vinteren i krukker-5 trin-for-trin opskrifter

Denne drink er lækker og meget enkel og hurtig at tilberede. Vi tilbyder en madlavningsmulighed til en 3-liters krukke, med citronsyre, med frø, med solbær og med stikkelsbær.

Kirsebærkompot uden sterilisering i en 3-liters krukke til vinteren

Det vaskede kirsebær hældes i en krukke, sukker og kogende vand tilsættes det. Derefter rulles dåserne op, vendes på hovedet og pakkes omhyggeligt ind. Efter en dag er drinken klar.

Tilberedningstid: 2 timer.

Tilberedningstid: 1 time.

Portioner - 36.

• 
  I denne opskrift tilberedes en kompot til 12 3-liters dåser. Du kan justere mængden af ​​ingredienser afhængigt af den ønskede mængde kompot. Fjern halerne med blade fra friske kirsebær.
• 
  Vi skyller det grundigt under rindende vand og sorterer det for at forhindre indtrængen af ​​muligvis rådne bær. Banker, hvor der vil være kompott, vaskes og tørres på forhånd.
• 
  Fyld cirka 1/3 af krukken med bær.
• 
  Vi falder i søvn granuleret sukker til kirsebæret. Vi bruger 150 gram pr. Dåse. Hvis det ønskes, kan du tilføje mere sukker for at gøre kompotten sødere.
• 
  Vi lukker glassene med låg og lader kirsebærene stå i sukkeret, så de slipper saften ud.
• 
  Vi koger vand. Du kan gøre dette i en gryde, så den nødvendige mængde væske straks er klar. Hæld kogende vand over kirsebærene med sukker og rul op. Vend dåserne på hovedet og pak dem godt ind. Vi lader kompotten brygge i et døgn, og du kan lægge den i kælderen. Hæld den færdige drink i glas og server til bordet. Tilsæt mere sukker efter smag, hvis det er nødvendigt. God appetit!

Kirsebærkompot med citronsyre uden sterilisering

De vaskede bær koges i flere trin sammen med sukker og citronsyre. Derefter hældes alt i krukker, de er dækket med låg, vendt på hovedet, pakket ind og afkølet.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 35 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Frisk kirsebær - 400 gr.
• Citronsyre - ¼ tsk
• Granuleret sukker - 1 spsk.
• Drikkevand - 3 liter.

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker kirsebærerne grundigt, fjerner halerne og sorterer dem for at forhindre rådne bær i at komme ind.
2. Vi fylder en 3 liters krukke med kirsebær cirka 1/3 fuld. Opskriften angiver mængden af ​​ingredienser fra forbruget pr. Dåse. Hæld kogende vand over alt, dæk med et låg og lad stå i cirka 10 minutter.
3. Hæld nu indholdet af dåserne i en dyb gryde, tilsæt citronsyre og granuleret sukker. Bring væsken i kog, omrør lejlighedsvis for at opløse sukkeret helt.
4. Så snart alt koger, hældes kompotten tilbage i glassene. Dæk med låg og lad stå i yderligere 10 minutter. Vi gentager det tredje trin to gange mere.
5. Efter tredje gang rulles dåserne op og vendes på hovedet. Vi pakker dem ind med et tæppe og lader dem køle helt af.
6. Hæld den færdige kompot i glas, og kom resten i kælderen eller et andet mørkt og køligt sted. God appetit!

Lækker kirsebærkompot til vinteren uden sterilisering med frø

Kirsebærene vaskes grundigt og sendes til krukken. Sukker, citronsyre hældes til bærene, og alt hældes med varmt vand. Krukken vendes på hovedet og efterlades til afkøling helt.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Friske kirsebær - 2-3 spsk.
• Granuleret sukker efter smag.
• Citronsyre - 1 tsk
• Drikkevand - 3 liter.

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker bærene grundigt under rindende vand, sorterer igennem og fjerner de rådne og ødelagte bær. Banker, hvori kompotten vil være, er også gode til vask.
2. Hæld de vaskede bær i en krukke og fyld dem med granuleret sukker og citronsyre. Hvis det ønskes, kan du tilføje andre bær til kompotten for at gøre den færdige drink endnu mere lækker. Parallelt hermed opvarmer vi også lågene i kogende vand og separat koger drikkevand op.
3. Hæld gradvist kogende vand over kirsebærene, så krukken ikke revner. Vi tager låget ud af det kogende vand og ruller krukken op.
4. Vend krukken forsigtigt på hovedet og ryst den let, så granulat med citronsyre opløses hurtigere. Vi forlader krukken på denne måde, indtil kompotten er kølet helt af.
5. Vores drink er klar. Vi lægger det på et mørkt, køligt sted og hælder det i glas om vinteren. God appetit!

En enkel og lækker opskrift på kirsebær- og solbærkompot

Vaskede kirsebær, ribs, mynte og sukker sendes til kogende vand. Det koger i 5 minutter, afkøles derefter under låget og hældes i beholdere.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid 20 minutter.

Portioner - 10.

Ingredienser:

• Frisk kirsebær - 1 spsk.
• Solbær - 1 spsk.
• Granuleret sukker - ½ spsk.
• Frisk mynte - 1 kvist.
• Drikkevand - 5 liter.

Tilberedningsproces:

1. Til at begynde med, hæld drikkevand i en dyb gryde og sæt det i brand. På dette tidspunkt er vi engageret i bær. Vi vasker kirsebærerne grundigt, fjerner halerne og sorterer dem, så rådne bær ikke kommer ind i kompotten.
2. Vi sorterer også forsigtigt og skyller ribs. Denne bær tager lidt længere tid.
3. Vi vasker mynten under koldt vand og river bladene af. Stænglerne kommer ikke ind i kompotten.
4. Fyld glasset halvvejs med granuleret sukker.
5. Vi sender vaskede kirsebær, solbær, mynteblade og sukker i kogende vand. Bland og kog i 5 minutter. Sluk derefter for varmen, dæk gryden med et låg, lad kompotten brygge og afkøle.
6. Hæld den færdige drink i en passende beholder, og send den om ønsket til køleskabet til afkøling. Hæld kompotten i glas og server. God appetit!

Hvordan tilberedes kirsebær- og stikkelsbærkompot til vinteren?

De vaskede kirsebær med stikkelsbær sendes til krukken, og de fyldes med varmt vand. Derefter hældes væsken i en gryde, sukker tilsættes, alt bringes i kog, og siruppen hældes i en krukke.

Tilberedningstid: 45 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Frisk kirsebær - 500 gr.
• Stikkelsbær - 500 gr.
• Granuleret sukker - 300 gr.
• Drikkevand - 3 liter.

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker kirsebærerne grundigt med stikkelsbær under vand og sorterer dem og slipper af med rådne bær. Krukken, hvori kompotten vil være, er også god til vask.
2. Vi fjerner halerne fra stikkelsbæret sammen med blomsterstandene.
3. Fjern haler og blade fra kirsebærene.
4. Vi sender stikkelsbær til en ren krukke.
5. Tilsæt kirsebær ovenpå.
6. Fyld forsigtigt bærene med varmt vand, så krukken ikke brister, dæk med et låg og lad den stå i cirka 20 minutter.
7. Efter denne tid hældes væsken fra krukken i en passende gryde, tilsættes 300 gram sukker, omrøres og bringes i kog. Hæld den resulterende sirup tilbage til stikkelsbær og kirsebær og rul låget op. Vend krukken på hovedet, pak den ind i et tæppe og lad den køle helt af.
8. Vi hælder den færdige kompot i glas eller sender den til et mørkt og koldt sted for at drikke den senere. God appetit!