Ovnbagte kartofler-10 trin-for-trin madlavningsopskrifter

Kartofler er den mest populære grøntsag på vores breddegrader. Det tilberedes på mange måder, men kartofler er mest lækre i ovnen. Vi har samlet 10 af de mest populære bagte kartoffelopskrifter.

Hjemmelavede kartofler, hele bagt i folie

Det er ikke for ingenting, folk kalder kartofler "det andet brød". Den serveres både som selvstændig ret og som tilbehør. Vi foreslår, at du bager lækre hele kartofler i folie i ovnen.

Madlavningstid: 60 minutter

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 3.

• 
  Vask kartoflerne godt.
• 
  Tør derefter med køkkenrulle, overfør til en skål og pensl med vegetabilsk olie.
• 
  Gnid derefter kartoflerne godt med salt.
• 
  Pak hver knold ind i folie og læg den i et ovnfast fad.
• 
  Bag kartoflerne i ovnen ved 180 grader i 40 minutter. Fjern de færdige kartofler fra folien, skræl, hæld over med olivenolie og server for eksempel med krydderurter og spæk.

God appetit!

Kartofler bagt i ovnen i skiver med en skorpe

Der er ikke noget lettere end at bage kartofler i ovnen. Den kan tilberedes hel eller i skiver. Lær hvordan du laver lækre sprøde kartoffelkiler i denne opskrift.

Madlavningstid: 70 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Kartofler - 800 gr.
• Malet paprika - 0,5 tsk
• Tørret timian - 0,3 tsk
• Tørret rosmarin - 0,5 tsk
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk
• Hvidløg - 2 tænder

Tilberedningsproces:

1. Vask kartoflerne, skræl dem og skær dem i skiver.
2. For at kartoffelkiler skal holde formen godt, skal stivelse fjernes fra dem. For at gøre dette skal du fylde kartoflerne med vand, skylle, tømme vandet og gentage proceduren igen. Derefter tørres kilerne med køkkenrulle.
3. Kombiner tørre krydderier, salt og hakket hvidløg i en skål. Hæld derefter vegetabilsk olie i og rør igen.
4. Hæld marinaden i en skål med kartofler og rør rundt.
5. Dæk bagepladen med bagepapir, læg kartoflerne på den. Bag kilerne i en ovn, der er forvarmet til 190 grader i 35-40 minutter.
6. Server brune og sprøde skiver som tilbehør til kød- og fiskeretter.

God appetit!

Ovnbagte kartofler med ost

Kartofler med ost er en solid og velsmagende ret. Prøv bare at bage tynde skiver kartofler i ovnen under en mør osteskorpe, og du har ikke længere lyst til at tilberede noget andet tilbehør.

Madlavningstid: 65 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 3.

Ingredienser:

• Kartofler - 400 gr.
• Ost - 200 gr.
• Creme fraiche - 100 ml.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk
• Tørret hvidløg - 0,5 tsk

Tilberedningsproces:

1. Skræl kartoflerne, vask dem og skær dem i skiver.
2. Læg det første lag kartofler i et ovnfast fad, drys med salt, peberfrugt og tørret hvidløg ovenpå.
3. Hæld halvdelen af ​​cremefraiche over kartoflerne og drys med halvdelen af ​​revet ost.
4. Fordel anden halvdel af kartoflerne i et jævnt lag på den revne ost.
5. Drys kartoflerne med salt og krydderier, top med den resterende creme fraiche og tilsæt den resterende ost.Dæk formen med folie og sæt den i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 25 minutter.
6. Fjern derefter folien og bag kartoflerne uden låg i yderligere 5-10 minutter, indtil der dannes en lækker gyldenbrun skorpe. Bagte kartofler kan serveres som en enkeltstående ret eller som tilbehør.

God appetit!

Hvordan bages kartofler hurtigt og velsmagende i ærmet?

Kartofler bagt i et ærme i ovnen er perfekt gennemblødte i krydderier og viser sig at være utroligt møre og velsmagende. Desuden vil denne ret passe lige godt til hverdags- og festlige borde.

Madlavningstid: 50 minutter

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Kartofler - 4 stk.
• Salt - 0,5 tsk
• Malet sort peber - 0,3 tsk
• Hvidløgsolie - 1 spsk
• Oregano efter smag.
• Basilikum efter smag.
• Velsmagende efter smag.
• Kumin (zira) - efter smag.
• Rosmarin efter smag.
• Tørrede grøntsager - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i tern.
2. Læg kartoflerne i en skål, drys med salt og peber, og rør rundt. Dryp hvidløgsolien over kartoflerne.
3. Bland alle tørre krydderier separat, og drys derefter på kartofler. Rør kartoflerne godt, så hver kile er jævnt belagt med krydderier og olie.
4. Læg kartoflerne i et bradehylster, fastgør kanterne.
5. Bag kilerne ved 190 grader i 25-30 minutter. Kartoflerne er perfekt bagt og får en gyldenbrun skorpe. Top bagte kartofler med cremefraiche sauce og server.

God appetit!

Landlige kartofler på en bageplade i ovnen

Rustikke kartofler er skiver, der er bløde indeni og sprøde udenpå. For at få en sprød skorpe skal du sørge for, at kilerne er jævnt belagt med salt og krydderier.

Madlavningstid: 55 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner:6-8.

Ingredienser:

• Unge kartofler - 1 kg.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk
• Gurkemeje - 0,5 tsk
• Provencalske urter - 0,5 tsk
• Malet paryk - 0,5 tsk.
• Dild - 1 bundt.
• Hvidløg - 4 tænder.
• Salt efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Vask de unge kartofler godt, da de bages med skindet.
2. Skær kartoflerne i tern.
3. Kombiner tørre krydderier, salt og vegetabilsk olie.
4. Hæld marinaden over kartoflerne, bland godt.
5. Fordel kartoflerne i en afstand fra hinanden på en bageplade og bag i ovnen ved 180 grader i 20-25 minutter.
6. Hak dillen fint med en kniv, før hvidløg gennem en presse. Kombiner dild og hvidløg. Drys hvidløgs- og dildblandingen over kartoflerne 5 minutter før bagningens slut.
7. Rustikke kartofler er perfekte: sprøde udenpå og bløde indeni.

God appetit!

Lækre kartofler bagt med grøntsager

Ovnbagte kartofler er et godt alternativ til traditionelle kartoffelmos og stegte kartofler. Og hvis du bager kartofler sammen med andre grøntsager, får du en meget velsmagende kostret.

Madlavningstid: 90 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Kartofler - 600-700 gr.
• Bulgarsk peber - 1-2 stk.
• Løg - 1 stk.
• Aubergine - 1 stk.
• Hvidløg - 4 tænder.
• Olivenolie - 3-4 spsk
• Bordeddike - 3 spsk
• Tørret basilikum - 1 tsk
• Malet oregano - 1 tsk
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Skræl, vask og skær kartoflerne i mellemstore stænger. Læg kartoflerne i bunden af ​​et ovnfast fad med høj kant.
2. Skræl peberfrugten fra skillevægge og frø, skær i tern og læg oven på kartoflerne.
3. Skær auberginen i halve cirkler, skær løget i halve ringe og læg disse grøntsager i det næste lag.
4. I en skål kombineres oregano, basilikum, salt, hakket hvidløg og hakket peber, tilsæt olivenolie og eddike, rør rundt.
5. Hæld marinaden over grøntsagerne og rør rundt.
6. Sæt formen med grøntsager i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 1 time. Rør grøntsagerne hvert 15. til 20. minut.
7. De bagte grøntsager kan serveres umiddelbart efter tilberedning.

God appetit!

Trin for trin opskrift på bagte kartofler med kød

En solid og velsmagende ret, der straks indeholder bagt kød og et tilbehør. Desuden er det ganske enkelt at forberede det, og du kan lave det til et ret stort firma.

Madlavningstid: 110 minutter

Madlavningstid: 40 minutter

Portioner: 5-6.

Ingredienser:

• Svinekød - 450-500 gr.
• Gulerødder - 70 gr.
• Malet sort peber - 0,5 tsk
• Kartofler - 0,8-1 kg.
• Pære løg - 100 gr.
• Mayonnaise - 4-5 spsk
• Salt efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Skær kødet i skiver, pisk med en køkkenhammer, salt og peber.
2. Skær løget i tern og riv gulerødderne.
3. Skær kartoflerne i tynde skiver. Smør en bageplade med vegetabilsk olie. Læg først løg og gulerødder, derefter svinekød og kartofler.
4. Salt og krydr kartoflerne efter smag, dæk formen med folie, sæt den i ovnen, forvarmet til 190-200 grader, i 30-50 minutter. Fjern derefter folien, pensl kartoflerne med mayonnaise og bag i yderligere 15-20 minutter.
5. Den færdige ret ser meget flot og appetitlig ud; den kan endda serveres på et festligt bord.

God appetit!

Hvordan bages lækker kartofler med svampe i ovnen?

Et temmelig overkommeligt og standard sæt produkter: kartofler, svampe og løg, giver en utrolig velsmagende kombination i en færdigret. Aromatisk, mørt og smeltende i dit mundbagte sortiment med kartofler og svampe vil gøre din middag lysere.

Madlavningstid: 90 minutter

Madlavningstid: 40 minutter

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Creme fraiche efter smag.
• Hård ost - 150 gr.
• Malet sort peber - efter smag.
• Salt efter smag.
• Champignoner - 350 gr.
• Kartofler - 5 stk.
• Pære løg - 1 stk.
• Persille efter smag.
• Solsikkeolie efter smag.
• Grønne - til servering.

Tilberedningsproces:

1. Vask champignonerne, skræl og skær dem i skiver.
2. Steg svampene i vegetabilsk olie, til de er gyldenbrune.
3. Skræl kartoflerne, skær dem i tynde skiver, salt og krydr dem.
4. Skær løget i små tern.
5. Smør en bageplade med vegetabilsk olie, læg det første lag kartofler.
6. Læg derefter de stegte svampe, salt dem lidt.
7. Læg løgene oven på svampene.
8. Læg derefter de resterende kartofler ud.
9. Pensl det øverste lag kartofler med creme fraiche og drys med revet ost.
10. Bag retten i ovnen ved 180-200 grader i 40-50 minutter, til den er gyldenbrun. Drys med hakkede krydderurter og server.

God appetit!

En enkel og lækker måde at bage kartofler i creme fraiche i ovnen

Der er mange måder at tilberede kartofler på. Dette er en alsidig grøntsag, der kan blive grundlaget for en uafhængig ret eller en sideret til alle kød- og fiskeretter. Vi tilbyder dig en enkel mulighed for at bage kartofler i creme fraiche i ovnen.

Madlavningstid: 70 minutter

Madlavningstid: 25 minutter

Portioner: 3-4.

Ingredienser:

• Kartofler - 600 gr.
• Hvidløg - 2-3 tænder.
• Pære løg - 40 gr.
• Creme fraiche 15-20% - 150 ml.
• Salt efter smag.
• Solsikkeolie - 40 ml.
• Dild efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Skræl kartoflerne, vask dem og skær dem i tynde skiver. Skær løget i ringe.
2. Tilsæt stødt peber, salt, hakket hvidløg og dild til creme fraiche, bland.
3. Smør en varmebestandig form med vegetabilsk olie. Fordel kartofler og løg i lag, smør dem med cremefraiche.
4. Smør det øverste lag godt med cremefraiche sauce.
5. Dæk formen med folie og sæt den i ovnen, forvarmet til 200 grader, i 30-35 minutter. Fjern derefter folien og kog fadet tildækket i yderligere 5-10 minutter. Server varme kartofler bagt i creme fraiche.

God appetit!

Kartoffelskiver bagt i mayonnaise med hvidløg

Opskriften på bagte kartoffelkiler i mayonnaise er også attraktiv, fordi det sparer dig betydeligt tid, når du laver mad. Det eneste du skal gøre er at hakke grøntsagen og læg den i et ildfast fad. I mellemtiden kører ovnen, gør andre nyttige ting.

Madlavningstid: 50 minutter

Madlavningstid: 15 minutter.

Portioner: 3.

Ingredienser:

• Kartofler - 3-5 stk.
• Mayonnaise - 2 spsk
• Vegetabilsk olie - 3 spsk
• Salt efter smag.
• Krydderier efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i tern.
2. Læg kartoflerne i en skål, tilsæt salt og krydderier, og rør rundt.
3. Tilsæt derefter mayonnaise og bland godt igen.
4. Smør en bageplade med olie og læg kilerne ud.
5. Bag kartofler ved 200 grader i 30-35 minutter.
6. Server kartoflerne med cremefraiche eller fisk- eller kødretter.

God appetit!