Solbærsyltetøj - 10 nemme opskrifter til vinteren trin for trin fotos

Lækker trin for trin opskrift på solbærsyltetøj

Lækker og aromatisk solbærsyltetøj kan laves med en enkel og hurtig opskrift. Delikatessen kan tilberedes til vinteren, serveres med te eller bruges som et supplement til andre retter.

Tilberedningstid: 2 timer 20 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 6 dåser

• 
  Vi sorterer forsigtigt solbærene og skyller dem under vand.
• 
  Slib rene bær med en metalsigt eller kværn i en blender.
• 
  Hæld den resulterende bærpuré med sukker og bland. Tilsæt basilikum til dette og lad indholdet stå i 2 timer.
• 
  Efter et stykke tid tager vi basilikummet ud og sætter bærmassen på ilden, koger den op og fjerner den straks fra komfuret.
• 
  Hæld marmeladen straks i rene krukker, dæk med låg og lad den køle helt af. Derefter kan du sende det til opbevaring. Duftende solbærsyltetøj er klar!

Solbær i fem minutter

Hurtig ribs marmelade kan laves med en fem minutters opskrift. Delikatessen viser sig at være tyk takket være bærens egenskaber og en stor mængde sukker.

Tilberedningstid: 35 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Portioner - 2 dåser

Ingredienser:

• Solbær - 1 kg.
• Sukker - 3 spsk.

Tilberedningsproces:

1. Vi sorterer bærene, fjerner snavs og kviste. Skyl derefter grundigt under vand.
2. I en gryde hældes ribs med halvdelen af ​​sukkeret.
3. Vi sætter madlavningen på komfuret, koger op og koger derefter i 3 minutter.
4. Tilsæt den resterende halvdel af sukkeret til bærmassen, bland og bring det i kog igen. Kog efter 5 minutter og fjern den fra komfuret. Glem ikke at fjerne skummet.
5. Hæld varm solbærsyltetøj i steriliserede krukker. Hvis produktet straks viser sig at være flydende, skal du ikke bekymre dig. Efter fuldstændig afkøling vil bærdelikatessen tykne godt. Parat!

Solbærsyltetøj som gelé

Solbær er et af de mest egnede bær til fremstilling af hjemmelavet marmelade på grund af dets rige pektinindhold. En duftende delikatesse, der er praktisk at bruge: den kan føjes til bagværk eller bare serveres med te.

Tilberedningstid: 3 timer

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 4 dåser

Ingredienser:

• Solbær - 2 kg.
• Sukker - 3 spsk.

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker bærene og lægger dem i en gryde. Kom i søvn med sukker, rør rundt og lad det brygge i 1-2 timer, indtil ribsene slipper saften ud.
2. Vi satte gryden på komfuret og kog indholdet i 10-15 minutter, sluk derefter for varmen og lad bærmassen køle af.
3. Sæt ribsene på komfuret igen, bring det i kog og lad det stå ved moderat varme i yderligere 10 minutter, og glem ikke at røre.
4. Slib den resulterende varme masse med en blender til en tilstand af grød, send den derefter til ilden, bring den i kog, kog i 5 minutter og fjern den.
5. Hæld varm syltetøj i steriliserede krukker og luk med låg.
6. Lad glassene med ribs syltetøj afkøle ved stuetemperatur, og send dem derefter til opbevaring. Parat!

Sådan laver du frøfri solbærsyltetøj

Den mest sarte solbærsyltetøj er pitted.Delikatessen kommer sød og sur ud efter smag. Det er praktisk at smøre det på brød eller servere med pandekager. Prøv en opskrift på din hjemmelavede te.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Portioner - 6 dåser

Ingredienser:

• Solbær - 2 kg.
• Granuleret sukker - 3 spsk.

Tilberedningsproces:

1. Vi sorterer bærene, fjerner alle grene. Derefter skyller vi under vand.
2. Lad solbæren tørre lidt, og kvær den derefter med en blender eller kødkværn.
3. Dernæst skal du adskille ribsene fra frøene. For at gøre dette skal du lægge osteklud i et dybt fad og hælde hakkede bær på det.
4. Vi presser saften grundigt. Kun knogler og skind bør forblive i gazen, som vi ikke har brug for.
5. Hæld bærsaft med papirmasse i en gryde, hæld sukker her. Sæt på komfuret, bring det i kog og lad det simre i 20-25 minutter under konstant omrøring.
6. Duftende frøfri ribsmarmelade er klar! Det skal lægges i steriliserede krukker, lukkes med låg, får lov til at afkøle og sendes til opbevaring.

En simpel opskrift uden sterilisering til vinteren

Ripsmarmelade er let at forberede til vinteren uden at bruge sterilisering. Tilberedningsprocessen vil virke enkel for dig, og den aromatiske delikatesse vil glæde dig hele året rundt.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Portioner - 2 dåser

Ingredienser:

• Solbær - 2 kg.
• Sukker - 1 kg.

Tilberedningsproces:

1. Vi sorterer solbærene og skyller grundigt under vand. Derefter lægger vi bærene i et dørslag og nedsænker dem i kogende vand. Blancher i 7-10 minutter. Efter proceduren forlader vi vandet.
2. Mal de skoldede bær eller mal dem med en blender, indtil de bliver grødet.
3. Vi fylder den resulterende masse med sukker og sætter på moderat varme. Kog i 20-25 minutter, omrør lejlighedsvis og skum.
4. Hæld et par spiseskefulde vand tilbage efter blanchering i rene, tørre krukker. Hæld varm syltetøj til randen. Luk med låg, afkøl og opbevar et køligt sted. Parat!

Solbær og stikkelsbærmarmelade

Ripsmarmelade med tilsætning af stikkelsbær viser sig at være øm og sød. Den originale opskrift er enkel at implementere, og resultatet vil glæde dig når som helst på året.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner - 1 dåse

Ingredienser:

• Solbær - 2 spsk.
• Rips - 1 spsk.
• Sukker - 2 spsk.
• Vand - 70 ml.

Tilberedningsproces:

1. Blødgør bærene et par gange i vand, sorter grenene fra og skyl. Vi kom det i et dørslag.
2. Vi skar forsigtigt halerne af stikkelsbæret af med en skarp kniv.
3. Vi sender de tilberedte stikkelsbær til en gryde med vand og sukker. Kog ved svag varme i 15-20 minutter.
4. Slib solbær eller slå med en blender, og overfør derefter til stikkelsbær.
5. Bland ingredienserne. Kog i yderligere 20-25 minutter ved moderat varme. Rør af og til og fjern skummet.
6. Hæld det færdige varme produkt i en tør steriliseret krukke, luk låget og lad det køle af. Efter afkøling tykner solbær og stikkelsbærmarmelade og er klar til at smage.

Sort og rød ribs marmelade til vinteren

Intens sød og sur syltetøj vil perfekt supplere dit bord på ethvert tidspunkt af året. Kombinationen af ​​sorte og røde ribs giver en lys smag og aroma. Ideel til familie te.

Tilberedningstid: 1 time 20 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 1 dåse

Ingredienser:

• Solbær - 1,5 spsk.
• Rips - 1,5 spsk.
• Sukker - 300 gr.

Tilberedningsproces:

1. Læg sorte og røde ribs i blød i koldt vand flere gange. Vi går igennem og skyller.
2. Kom de tilberedte bær i en gryde og dæk med sukker. Lad det brygge, indtil produkterne lader saften gå. Kom derefter på komfuret og lad det simre i 20-25 minutter. Glem ikke at røre og skumme.
3. Overfør den varme bærsyltetøj til en ren steriliseret krukke, luk låget. Efter fuldstændig afkøling størkner emnet og er klar til at blive fodret. God appetit!

Enkel og lækker opskrift på solbær og hindbærmarmelade

Ripsmarmelade med tilsætning af hindbær bliver endnu mere intens og aromatisk. Bærene supplerer hinanden perfekt. Og den forberedte delikatesse vil glæde dig i enhver sæson.

Tilberedningstid: 2 timer

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 1 dåse

Ingredienser:

• Solbær - 1,5 spsk.
• Hindbær - 1,5 spsk.
• Sukker - 300 gr.
• Vand - 50 ml.
• Citronsyre - 0,5 tsk

Tilberedningsproces:

1. Blødgør bærene flere gange i koldt vand.
2. Vi sorterer solbæren og fjerner grene og blade.
3. Tilsæt vasket hindbær til ribsene, tilsæt citronsyre til dem.
4. Hæld sukker til bærene, bland og lad stå i 1-2 timer.
5. Derefter kværner eller kværner vi bærene med en blender.
6. Kom ribs og hindbærpuré på komfuret, fyld den med vand og kog i 10-15 minutter under omrøring lejlighedsvis.
7. Hindbær- og solbærsyltetøj er klar. Kan hældes i en steriliseret krukke og skrues fast med låg.

Tyk solbærsyltetøj med gelatine

Solbærsyltetøj med tilsætning af gelatine viser sig at være mørt og tyktflydende. Delikatessen kan serveres med te, og også som et supplement til pandekager eller pandekager.

Tilberedningstid: 45 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Portioner - 1 dåse

Ingredienser:

• Solbær - 2,5 spsk.
• Sukker - 1 spsk.
• Gelatine - 10 gr.

Tilberedningsproces:

1. Skyl solbæren grundigt, fjern halerne og snavs.
2. Mal bærene lidt med en sigte, tilsæt derefter sukker, bland grundigt og kom i en gryde. Bring delikatessen i kog, og kog derefter i 20-25 minutter. Vi fjerner fra komfuret.
3. Fortynd gelatine i henhold til instruktionerne på pakken. Normalt er det nødvendigt at infundere i 10 minutter i koldt vand. Tilsæt produktet til syltetøjet, der er fjernet fra komfuret, og bland grundigt.
4. Hæld bærsyltetøj i en steriliseret krukke, luk låget, vend rundt og lad det køle af. Derefter sender vi det til opbevaring på et køligt sted. Parat!

Lækker solbærsyltetøj med pektin

Solbær tilsat pektin bliver endnu tykkere, mens man laver hjemmelavet marmelade. Berry sødme vil ideelt passe ind i en familie teselskab.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 1 dåse

Ingredienser:

• Solbær - 2,5 spsk.
• Sukker - 2 spsk.
• Pektin - 10 gr.

Tilberedningsproces:

1. Læg ribs i blød i vand, sorter bladene og lille snavs fra. Vi kom det i et dørslag.
2. Slib de tilberedte bær eller mal dem i en blender. Bland sukkeret separat med pektin og tilsæt det til ribsgrøden. Bland grundigt.
3. Vi overfører bærmassen til en gryde, sættes ved moderat varme, bringes i kog og fjernes straks.
4. Varm solbærsyltetøj kan hældes i en krukke, lukkes med et låg og sendes til opbevaring. Efter fuldstændig afkøling bliver produktet tykt og trådigt.