Abrikosmarmelade - 10 frøfrie opskrifter til vinteren med trinvise fotos

En simpel opskrift på frøfri abrikosmarmelade til vinteren

Duftende abrikosmarmelade laves efter en simpel opskrift. En attraktiv delikatesse kan serveres med te, tilsat bagværk og andre desserter.
Tilberedningstid: 6 timer

Tilberedningstid: 50 minutter

Portioner - 3 dåser

• 
  Da marmeladen vil være frøfri, skal du skylle abrikoserne grundigt. Derefter skærer vi frugterne i halve, fjerner knoglen. Skyl det resulterende produkt i vand igen, og læg det derefter på et køkkenrulle for at tørre helt.
• 
  Kom nogle af abrikoserne i en gryde, og drys derefter med et lag sukker. Så igen abrikoser, sukker. Vi skifter ingredienser.
• 
  Lad gryden med indholdet trække i 4-5 timer. Derefter sætter vi retterne på en meget langsom ild og venter på, at sukkeret er helt opløst.
• 
  Når sukkeret er helt opløst, skrues op for varmen, og indholdet bringes i kog. Fjern derefter gryden fra komfuret, dæk med et låg og lad afkøle.
  Sæt det afkølede fad tilbage på komfuret og bring det i kog.
• 
  Derefter koger vi ved moderat varme i 20 minutter. Rør rundt, så det ikke brænder på, fjern eventuelt skummet.
• 
  Hæld den færdige syltetøj i steriliserede krukker, og luk lågene. Vi lader glassene stå ved stuetemperatur, indtil de er helt afkølede, hvorefter delikatessen er klar til opbevaring. Duftende abrikosmarmelade er klar!

Klassisk abrikos syltetøj

Tyk abrikosmarmelade vil overraske dig med sin ravfarve og behagelige friske aroma. Delikatessen kan tilberedes til opbevaring og serveres med te når som helst på året.

Tilberedningstid: 5 timer

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner - 3 dåser

Ingredienser:

• Abrikoser - 1,2 kg.
• Sukker - 5 spsk.

Tilberedningsproces:

1. Blød abrikoserne i blød i koldt vand, skyl dem grundigt, skær dem derefter i halve og fjern frøene.
2. Hæld de tilberedte frugter med sukker og lad det stå i 4 timer.
3. Når abrikoserne er saftede, kan de omarrangeres på komfuret. Kog op og kog derefter ved middel varme i 15-20 minutter. Lad indholdet køle lidt af, derefter formales det med en blender og sættes på ilden igen. Kog i 5 minutter, og du er færdig!
4. Hæld marmeladen i steriliserede krukker, luk lågene og vend rundt, indtil den er helt afkølet. Derefter kan den tykke abrikosdelikatesse overføres til opbevaring.

Tyk abrikosmarmelade med gelatine

Abrikosmarmelade ved hjælp af gelatine tager den ønskede form endnu hurtigere, hvilket sparer madlavningstid. En duftende, rig godbid kan tilføjes hjemmelavede tærter og tærter, eller bare serveres under tedrikning.

Tilberedningstid: 3 timer

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 2 dåser

Ingredienser:

• Abrikoser - 1 kg.
• Sukker - 2 spsk.
• Øjeblikkelig gelatine - 15 gr.

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker abrikoserne, skærer dem i halve og fjerner gruberne. Kom de tilberedte frugter i en gryde.
2. Bland sukker med gelatine.
3. Fyld abrikoserne med den tørre blanding i en gryde. Rør rundt og lad stå i 2-3 timer, indtil frugterne lader saften flyde.
4. Vi flytter gryden med indholdet til komfuret, bring det i kog og lad det simre ved svag varme i 5-6 minutter.
5. Efter tilberedning fjernes syltetøjet straks fra varmen og hældes i rene, steriliserede krukker. Kan lukkes med låg og opbevares. Parat!

Syltetøj fra abrikoser fem minutter til vinteren

Aromatisk abrikosmarmelade kan laves efter en enkel og velkendt opskrift på 5 minutter. Godbidden er et ideelt supplement til bagværk og andre opskrifter. Retten kan også serveres med te.

Tilberedningstid: 5 timer

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 1 dåse

Ingredienser:

• Abrikoser - 1 kg.
• Sukker - 4 spsk.

Tilberedningsproces:

1. Lad os forberede produkterne. Vi vasker og tørrer abrikoserne grundigt.
2. Vi skærer hver frugt og fjerner forsigtigt frøene. Derefter sender vi abrikoserne i gryden med hullerne oppe, tilsætter sukker og lader stå i flere timer.
3. Når abrikoserne er infunderet og saftede, skal de lægges på komfuret. Vi venter på, at indholdet koger, og derefter koger vi i 5 minutter. Fjern fra varmen, lad afkøle godbidden og gentag proceduren. Kog igen og kog i 5 minutter. Hvis du ønsker at få et tykkere produkt, kan trinene gentages i den tredje cirkel.
4. Syltetøj fra abrikoser til vinteren er klar! Vi hælder det i krukker, lukker lågene, lader det køle af og sender det til opbevaring.

Abrikosmarmelade gennem en kødkværn til vinteren

Delikat og aromatisk abrikosmarmelade opnås ved at male frugten i en kødkværn. Sådan en blank vil tjene dig som en original hjemmelavet dessert. Og du vil også være tilfreds med hastigheden på forberedelsen af ​​delikatessen.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 1 dåse

Ingredienser:

• Abrikoser - 700 g.
• Sukker - 500 g.

Tilberedningsproces:

1. Blødgør abrikoser i koldt vand og skyl grundigt. Derefter skærer vi frugten i halve og fjerner frøene.
2. Vi sender abrikoserne gennem en kødkværn til tilstanden grød.
3. Hæld den resulterende puré i en gryde, tilsæt sukker, bland og lad det stå i 10-1 minutter, så den tørre ingrediens opløses lidt. Sæt derefter gryden på komfuret og kog i 20 minutter under omrøring lejlighedsvis.
4. Vi begynder at sterilisere krukken på forhånd. Hæld straks varm syltetøj i den, og luk låget. Lad det køle helt af ved stuetemperatur, så kan du sende det til opbevaring. Parat!

En simpel opskrift på abrikosmarmelade med appelsin

Duftende abrikosmarmelade med appelsin vil glæde dig året rundt. Citrusfrugter giver en særlig rig smag med en behagelig syrlighed. Behandlingen kan let og hurtigt forberedes til opbevaring til vinteren.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner - 2 dåser

Ingredienser:

• Abrikoser - 1 kg.
• Sukker - 0,6 kg.
• Orange - 1 stk.

Tilberedningsproces:

1. Skyl abrikoserne grundigt, skær dem i halve og fjern kernerne. Kom de skrællede frugter i en gryde.
2. Skyl appelsinen og skær den i små tern. Du kan lade skrællen sidde.
3. Tilsæt appelsiner til fersken sammen med sukker, bland og sæt det i brand. Bring det i kog og fortsæt med at koge i 40 minutter ved moderat varme.
4. Hæld varm frugtsyltetøj i rene steriliserede krukker, luk dem med låg og lad dem køle helt af ved stuetemperatur. Derefter kan marmeladen sendes til opbevaring. Parat!

Duftende abrikosmarmelade med citron

Rav abrikos syltetøj er endnu mere aromatisk med tilsætning af citron. Behagelig syrlighed giver delikatessen en særlig smag og friskhed. Ideel til at drikke te.

Tilberedningstid: 5 timer

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner - 1 dåse

Ingredienser:

• Abrikoser - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.
• Citron - 1 stk.
• Smør - 20 gr.

Tilberedningsproces:

1. Smør gryden, hvori vi skal tilberede marmeladen, smør den forsigtigt med smør. Dette vil gøre delikatessen mere øm og forhindre den i at klistre. Derefter skyller vi abrikoserne, skærer dem og fjerner gruben. Kom de tilberedte frugter i en gryde sammen med sukker.
2. Pres citronsaft i abrikoser. Du kan tilføje frugtkød og skal. Bland forsigtigt indholdet og lad det stå i 4-5 timer, så frugterne slipper saft ud, er mættet med citron og sukker.
3. Efter at den fremtidige marmelade er blevet infunderet, sætter vi den på en moderat varme. Kog i cirka 20 minutter, skru derefter op for varmen og fortsæt med at lave mad i yderligere 15 minutter. Her skal du periodisk omrøre indholdet og ikke forlade komfuret.
4. Under tilberedningsprocessen kan du teste marmeladen for kvaliteten af ​​dens densitet. For at gøre dette vil vi kort sende tallerkenen til fryseren, derefter lægge en skefuld godbidder på den og evaluere resultatet. Hvis produktet ikke spredes, og der er dannet en let skorpe på det, er abrikosens sødme klar. Og hvis ikke, så er det værd at koge i yderligere 5-10 minutter.
5. Derefter lægger vi den færdige syltetøj i glassene, lukker lågene, lader det køle af og sender det til opbevaring på et køligt sted.

Tyk abrikosmarmelade med agar-agar til vinteren

Rig abrikosmarmelade ved hjælp af agaragar holder delikatessen tyk, selvom frugten tilberedes i store stykker. Denne version af aromatisk sødme er ideel til fyld i forskellige hjemmelavede desserter.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 25 minutter

Portioner - 2 dåser

Ingredienser:

• Abrikoser - 1,5 kg.
• Sukker - 1 kg.
• Agar -agar - 1,5 tsk
• Vand - 100 ml.

Tilberedningsproces:

1. Skyl abrikoserne grundigt under koldt vand og lad dem tørre.
2. Vi skærer frugterne og fjerner forsigtigt frøene.
3. Kom abrikoserne i en gryde, dæk dem med sukker og bland.
4. Fyld indholdet med koldt vand og lad det stå i 30-40 minutter.
5. Vi flytter gryden med abrikoser til komfuret, koger efter kogning i 5 minutter, fjerner derefter fra varmen og lad afkøle lidt. Vi gentager proceduren to gange mere. I løbet af den tredje tilsættes agar-agar, der tidligere var opløst i varmt vand.
6. Vi forbereder redskaber til opbevaring. Vi steriliserer glassene og koger lågene.
7. Hæld varm syltetøj i krukker, dæk med låg og vend rundt, indtil det er helt afkølet. Så er godbiten klar!

En simpel opskrift på tyk abrikosmarmelade med pektin

Abrikosmarmelade med tilsætning af pektin viser sig at være endnu tykkere og rigere. Delikatessen er ideel til tedrikning, og også som tilføjelse til toast eller pandekager.

Tilberedningstid: 1 time 40 minutter

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner - 2 dåser

Ingredienser:

• Abrikoser - 1 kg.
• Sukker - 0,8 kg.
• Pektin - 10 gr.

Tilberedningsproces:

1. Vi suger frugterne i koldt vand og skyller dem grundigt.
2. Skær abrikoserne i halve og tag frøene ud af dem.
3. Skær derefter halvdelene i små tern.
4. Vi overfører produktet til en gryde og tilsætter det meste af sukkeret (men ikke alt).
5. Vi insisterer på forberedelsen, indtil abrikoserne lader saften flyde.
6. Derefter satte vi gryden med indholdet over moderat varme. Kog i 30-35 minutter.
7. Tre minutter før tilberedning kombineres det resterende sukker med pektin og tilsættes syltetøj. Bland grundigt.
8. Vi steriliserer glassene og hælder abrikosmarmeladen i dem. Parat!

Lækker abrikos- og ferskenmarmelade

Enhver frugt kan bruges til at lave abrikos- og ferskenmarmelade, fra ung og hård til moden og blød. Den store mængde sukker i opskriften vil gøre godbidden tyk. Tilberedningsprocessen tager ikke lang tid.

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner - 4 dåser

Ingredienser:

• Abrikoser - 1 kg.
• Ferskner - 1 kg.
• Sukker - 2 kg.

Tilberedningsproces:

1. Skyl ferskner og abrikoser grundigt. Vi skærer dem i små skiver og fjerner knoglerne.
2. Kom frugtstykkerne i en gryde, tilsæt sukker og sæt ved svag varme.
3. Når frugterne lader saften starte og begynder at koge lidt, blandes de og fjernes fra varmen. Lad afkøle.
4. Læg de afkølede abrikoser og ferskner ved svag varme og kog i 20-25 minutter under omrøring lejlighedsvis. Vi fjerner fra komfuret.
5. Hæld varm syltetøj i steriliserede krukker, luk låget og send til opbevaring. Tyk abrikos- og ferskenmarmelade er klar!