Borůvkový džem-10 receptů krok za krokem na zimu

Jasný borůvkový džem je oblíbeným řešením domácích příprav na zimu. Koláče a koláče můžete plnit bobulovými pochoutkami. Výrobek je vhodný také pro samoobslužný čaj. Připravte si marmeládu podle jednoduchých a osvědčených receptů s fotografiemi krok za krokem. Vhodné pro dlouhodobé skladování.

Džem z divokých borůvek na zimu ve sklenicích

Jasný hustý džem na zimu lze připravit z aromatických borůvek. Budete potěšeni jednoduchým a přímočarým kulinářským procesem, dlouhým skladováním a chutí hotové pochoutky. Lze jej použít na koláče, koláče nebo jednoduše podávat s čajem.

Doba vaření: 5 hodin

Doba vaření: 40 minut

Porce - 1 litr.

• 
  Odměříme požadované množství borůvek a pečlivě je protřídíme.
• 
  Poté, co se bobule omyjí pod vodou a nechají je uschnout.
• 
  Bobulový výrobek naplníme dvěma sklenicemi cukru. Necháme obrobek po dobu 2-4 hodin.
• 
  V tuto chvíli je třeba bobule s cukrem promíchat, aby se šťáva uvolnila rychleji.
• 
  Fáze bude dokončena pouze tehdy, když není vidět žádný cukr a v nádobí se vytvoří velké množství zářivé kapaliny.
• 
  Maso vařte na mírném ohni asi 30 minut. Pravidelně míchejte.
• 
  Sterilizujte skleněné nádoby a naplňte je horkým džemem.
• 
  Nádobu s obsahem uzavřeme víčky. Nechte vychladnout při pokojové teplotě.
• 
  Borůvkový džem doma je připraven. Zkuste pamlsek nebo jej pošlete k dlouhodobému uložení.

Jak udělat borůvkový pětiminutový džem na zimu?

Rychlou marmeládu za 5 minut si můžete připravit doma z borůvek. Podívejte se na jednoduchý a oblíbený způsob sklizně na zimu. Dopřejte sobě a své rodině lahodnou pochoutku.

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 5 minut

Porce - 500 ml.

Složení:

• Borůvky - 3 lžíce
• Cukr - 1 kg.
• Voda - 120 ml.

Proces vaření:

1. Změříme požadované množství produktů. Borůvky pečlivě třídíme.
2. Dále je třeba bobule opláchnout a nechat uschnout.
3. Připravenou přísadu ponořte do velkého hrnce.
4. Zde nalijte požadované množství vody.
5. Přiveďte hmotu k varu a obsah pravidelně promíchávejte.
6. Během této doby by bobule měly spustit šťávu, takže se nemusíte starat o malé množství vody.
7. Po varu lze přidat cukr.
8. Obsah promíchejte a vařte na mírném ohni asi 5 minut.
9. Nalijte horkou marmeládu do skleněné nádoby. Obrobek zavřeme víkem a odešleme na uskladnění.

Podrobný recept na přípravu borůvkového džemu s jahodami

Světlý a aromatický zimní džem si snadno uvaříte pomocí borůvek a jahod. Pamlsek vás potěší svou chutí i vzhledem. Podávejte s čajem nebo použijte k doplnění domácích koláčů a koláčů.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 1 litr.

Složení:

• Borůvky - 1 kg.
• Jahody - 0,5 kg.
• Cukr - 1,5 kg.
• Voda - 1 polévková lžíce

Proces vaření:

1. Bobule roztřídíme a pečlivě omyjeme pod vodou. Poté nechte výrobky zaschnout.
2. Zkombinujte cukr s vodou. Směs vařte, dokud nevznikne sirup.
3. Připravené bobule ponořte do horkého sirupu.Přiveďte obsah k varu.
4. Vařte bobulovou hmotu asi 10 minut. V tuto chvíli je důležité produkt promíchat a odstranit z něj pěnu.
5. Horkou borůvkovou a jahodovou pochoutku lze nalít do sterilizovaných sklenic. Nádobu zakryjeme džemem s víkem a uložíme.

Borůvky šťouchané s cukrem bez vaření pro skladování v chladničce

Zajímavým kulinářským receptem na sladkou zimní přípravu jsou strouhané borůvky s cukrem. Proces vaření nezahrnuje vaření, takže bude co nejrychlejší a nejjednodušší.

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 1 litr.

Složení:

• Borůvky - 1 kg.
• Cukr - 2 lžíce

Proces vaření:

1. Borůvky třídíme z listů a malých větví. Opláchneme pod silným tlakem studené vody.
2. Z cedníku přeneseme bobule na rovný povrch. Lze položit na papírový kapesník nebo ubrousek. Nechte produkt zaschnout.
3. Odměříme požadované množství cukru.
4. Borůvky namelte jakýmkoli vhodným způsobem. Během procesu postupně zavádíme cukr. Výrobky společně brousíme.
5. Výsledný bobulovitý produkt stočte do čistých a opařených sklenic. Zavřeme víčka. Borůvková pochoutka bez vaření na zimu je připravena. Uchovávejte v chladničce.

Hustý borůvkový džem se želatinou

Hustý a želé borůvkový džem se vyrábí ze želatiny. Jednoduchý domácí recept je ideální pro přípravu pochoutky na zimu. Hotový výrobek vás potěší svou chutí a vůní bobulí.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 1 litr.

Složení:

• Borůvky - 4 polévkové lžíce
• Cukr - 2 lžíce
• Želatina - 1 lžička
• Voda - 1 polévková lžíce

Proces vaření:

1. Borůvky třídíme, abychom odstranili všechny listy a větve. Poté by měl být produkt opláchnut pod vodou a vysušen.
2. Odměříme potřebné množství cukru na výrobu marmelády.
3. Vložte bobule do hrnce a zasypte je cukrem. Přiveďte jídlo k varu a poté hmotu vařte 5-7 minut. Během této doby je důležité obsah promíchat, aby se nepřipálil.
4. Odděleně zřeďte želatinu v malém množství studené vody. Směs zavedeme do džemu, promícháme a vyjmeme obrobek ze sporáku.
5. Nalijte horký produkt do sterilizovaných sklenic, zakryjte je víčky a uložte je.

Aromatický borůvkový džem s citronem na zimu

Borůvkový džem s citronem můžete přidat zajímavou chuť. Citrus ozvláštní chuť pamlsku. Vezměte na vědomí jednoduchý domácí recept na dlouhodobé skladování.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 1 litr.

Složení:

• Borůvky - 3 lžíce
• Cukr - 1,5 lžíce
• Zhelfix - 0,5 lžičky.
• Citron - 0,5 ks.

Proces vaření:

1. Borůvky pečlivě omyjeme a necháme oschnout. Odstraňte kůru z poloviny citronu a vymačkejte trochu šťávy.
2. Nalijte cukr do kuchyňského náčiní. Dali jsme sem také citronovou kůru a šťávu. Vařte jídlo, dokud nezískáte sirup. Během procesu míchejte, aby nedošlo k popálení.
3. Polovinu borůvek rozemeleme mixérem. Nalijte výslednou hmotu do sirupu. Směs přivedeme k varu a vaříme asi 5 minut.
4. V tuto chvíli želatinu rozpusťte v troše vody. Nalijte směs do celkové hmotnosti.
5. Poté přidejte zbývající celé bobule. Znovu přiveďte k varu, vařte 5 minut a stáhněte ze sporáku.
6. Hotový džem nalijeme do sterilizovaných sklenic. Polotovary uzavřeme víkem a odešleme je k uložení.

Lahodný borůvkový džem s pomerančem přes mlýnek na maso

Jasnou pochoutku pro váš domácí sklep lze připravit z borůvek a pomerančů. Zkuste zajímavý recept. Dopřejte si sladkou ovocnou a bobulovou chuť.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 1 litr.

Složení:

• Borůvky - 1 kg.
• Oranžová - 2 ks

Proces vaření:

1. Borůvky pečlivě opláchněte a nechte oschnout. Připravujeme i ostatní produkty.
2. Odstraňte z pomerančů kůru. Zbylé ovoce rozdělte na plátky.
3. Připravené borůvky protáhneme mlýnkem na maso.To samé děláme s plátky pomeranče. Hmotu promíchejte.
4. Výsledný produkt vložte do kastrolu spolu s kůrou, zakryjte cukrem. Přiveďte k varu a poté vařte dalších 7 minut. Je důležité obsah neustále míchat.
5. Voňavá borůvková a pomerančová marmeláda je hotová. Může být nalit do sterilizovaných sklenic, uzavřen víčky a uložen.

Hustý borůvkový džem na zimu s celými bobulemi

Potěšte svou rodinu atraktivním hustým džemem s celými borůvkami. K přípravě zimních příprav je vhodný jasný kulinářský recept. Hotový výrobek potěší vaši rodinu po celý rok.

Doba vaření: 2 hodiny 30 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 1 litr.

Složení:

• Borůvky - 1 kg.
• Cukr - 2,5 lžíce

Proces vaření:

1. Třídíme borůvkový džem. Odstraňujeme všechny malé větve a listy.
2. Poté bobule několikrát opláchneme ve studené vodě. Necháme je uschnout.
3. Naplníme výrobek cukrem a necháme dvě hodiny. V tuto chvíli by měla být hmota jemně promíchána, aby nedošlo k rozdrcení bobulí.
4. Poté obrobek ponoříme do kastrůlku a položíme na sporák. Přiveďte obsah k varu a poté vařte na mírném ohni 20 minut. V tuto chvíli je nutné odstranit pěnu a hmotu pravidelně míchat.
5. Hustý sladký džem s celými bobulemi je připraven. Nalijte ji do sterilizovaných sklenic a utáhněte víčka. Skladujte na vhodném místě.

Jak připravit lahodný borůvkový banánový džem?

Neuvěřitelně jasný dezert ve sklenici lze připravit s banánem a borůvkami. Můžete si připravit jasný a chutný džem na zimu a překvapit jím svoji rodinu a přátele. Udělejte z receptu svůj podpis.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 1 litr.

Složení:

• Borůvky - 1,5 lžíce
• Banán - 1 kg.
• Citronová šťáva - 80 ml.
• Cukr - 120 gr.
• Voda - 2 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Banány zbavte slupky a poté nakrájejte na tenké plátky. Dali jsme je do velkého hrnce.
2. Pokrmy doplňujeme předpranými a sušenými borůvkami.
3. Zde přidejte cukr, zalijte vodou a citronovou šťávou.
4. Přiveďte hmotu k varu.
5. Po varu vaříme dalších 7 minut na mírném ohni. Přitom obrobek pravidelně mícháme, aby nehořel.
6. Hotový aromatický džem nalijte do předem připravených sklenic. Zavřeme je víčky, ochladíme a odešleme k dlouhodobému skladování.

Hustý borůvkový džem s pektinem na zimu do sklenic

Hustý borůvkový džem lze vyrobit doma s přidáním pektinu. Voňavý polotovar je vhodný pro dlouhodobé zimní skladování. Potěšte své blízké jasným bobulovým výrobkem.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 1 litr.

Složení:

• Borůvky - 1,4 kg.
• Pektin - 0,5 lžíce
• Cukr - 1,5 lžíce

Proces vaření:

1. Bobule pečlivě roztřídíme a poté opláchneme pod vodou. Necháme uschnout.
2. Pomocí mixéru rozetřete borůvkovou hmotu na kaši.
3. Přidejte jednu třetinu cukru do bobulového pyré. Hmotu promíchejte.
4. Nalijte obrobek do snadno vařitelné misky a přiveďte k varu.
5. Poté zaháníme zbytek cukru. Promíchejte a na mírném ohni vařte asi 20 minut.
6. Pektin rozpustíme v troše vody. Směs ponoříme do džemu. Míchejte, udržujte v ohni jednu minutu a vypněte sporák.
7. Nalijte horkou borůvkovou pochoutku do sklenic. Nádobu uzavřeme víčky, ochladíme a dáme na dlouhodobé skladování.