Třešňový švestkový džem se semínky-4 recepty krok za krokem na zimu

Džem z třešňových švestek se ukazuje jako velmi jasný a chutný. Protože jsou tyto bobule velmi malé a není vhodné z nich odstraňovat semena, vybrali jsme 4 zajímavé recepty na džem z třešňových švestek se semínky.

Třešňový švestkový džem se semínky na zimu bez sterilizace

Každý bez výjimky má rád úžasnou chuť džemu z třešňových švestek. Navrhujeme, abyste vyzkoušeli nejjednodušší recept na tuto pochoutku, který nevyžaduje odstranění kostí a sterilizaci švů.

Čas na vaření: 12 hodin.

Čas na vaření: 60 minut

Porce: 8.

• 
  Třešňové švestky vytřídíme, omyjeme a osušíme.
• 
  Přeneste bobule do zavařovacího hrnce a zasypte polovinou cukru.
• 
  Nalijte vodu, nádobu zapalte, vařte do varu. poté džem vyjměte z tepla a úplně vychladněte. Poté nádobu znovu vložte do ohně a džem vařte 15–20 minut po varu.
• 
  Po druhém varu džem zcela ochlaďte. Poté přidejte zbytek cukru, promíchejte, přiveďte k varu a vařte 2–2,5 hodiny. Během této doby se sirup stane viskózním a získá krásnou jantarovou barvu.
• 
  Horkou marmeládu rozetřete do sterilizovaných sklenic, srolujte kovovými víčky. Džem ochlaďte přikrytím teplou dekou a poté uložte na chladné místo.

Dobrou chuť!

Hustá třešňová švestka se semínky s celými bobulemi

Džem z třešňových švestek je nejen lahodnou pochoutkou, ale také celým koktejlem užitečných mikroelementů a vitamínů. Protože třešňová švestka během tepelného zpracování téměř neztrácí své užitečné vlastnosti.

Čas na vaření: 13 hodin.

Čas na vaření: 50 minut

Porce: 6.

Složení:

• Třešňová švestka - 1 kg.
• Cukr - 1,3 kg.
• Voda - 300 ml.

Proces vaření:

1. Vytřiďte třešňovou švestku, odtrhněte ocasy a omyjte. Bobule zalijte horkou vodou o teplotě asi 80 stupňů.
2. Po 3–4 minutách horkou vodu slijte, bobule opláchněte studenou vodou a na několika místech napíchněte kůži jehlou.
3. Nalijte cukr do hrnce a nalijte vodu, vařte cukrový sirup. Nejprve přiveďte přísady k varu, vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Poté vložte bobule do sirupu.
4. Vyjměte kastrol z tepla, nechte bobule v sirupu po dobu 4-5 hodin. Opakujte postup varu ještě 2krát, pokaždé ochlaďte bobule v sirupu. Džem naposledy povařte 10–20 minut.
5. Horkou marmeládu vložte do sterilizovaných sklenic a zavřete je čistými víčky. Džem ochlaďte zabalením sklenic do deky a poté je uložte na chladné místo.

Dobrou chuť!

Pětiminutový džem z třešňových švestek se semínky na zimu

Jedná se o velmi snadný způsob, jak připravit džem z třešňových švestek. Budete mít jasný, chutný džem s celými bobulemi. V zimě rozjasní pití čaje s přáteli a rodinou.

Čas na vaření: 1,5 hodiny.

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 10.

Složení:

• Třešňová švestka - 2 kg.
• Cukr - 1,8 kg.
• Voda - 100 ml.

Proces vaření:

1. Bobule roztřiďte, omyjte a osušte.
2. Každou bobulku třešně a švestky propíchněte jehlou na několika místech.
3. Nalijte cukr do hrnce a nalijte vodu. Sirup vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Poté pánev stáhneme z ohně, třešňovou švestku namočíme do horkého sirupu a necháme hodinu.
4. Poté dejte pánev na oheň, džem přiveďte k varu a vařte 15 minut.
5. Horkou marmeládu vložte do sterilizovaných sklenic a zavřete je čistými víčky. Džem ochlaďte na pokojovou teplotu a poté ho uložte na chladné místo.

Dobrou chuť!

Lahodná višňová švestková povidla s pomerančem na zimu

Tento džem obsahuje nejjasnější barvy a chutě vytvořené přírodou. Chuť višňové švestky a pomerančové marmelády je jemná, příjemná a nijak rušivá.

Čas na vaření: 5 hodin.

Čas na vaření: 40 minut

Porce: 6.

Složení:

• Třešňová švestka - 1 kg.
• Oranžová - 1 ks.
• Cukr - 800 gr.
• Voda - 150 ml.

Proces vaření:

1. Třešňové švestky vytřiďte, omyjte a napíchněte každé bobule na několika místech jehlou nebo špendlíkem.
2. Nalijte vodu do hrnce a přidejte cukr, vařte sirup.
3. Vložte třešňovou švestku do horkého sirupu a nechte 1-1,5 hodiny.
4. Pomeranč zalijte vroucí vodou, dobře omyjte a osušte. Kůru najemno nastrouhejte a vytlačte šťávu z pomeranče.
5. Umístěte nádobu s třešňovou švestkou a sirupem na oheň, přiveďte k varu a vařte 10 minut. Poté džem ochlaďte.
6. Znovu džem dejte na oheň, přidejte kůru a pomerančový džus, promíchejte, přiveďte k varu a vařte 10 minut. Horký džem rozetřete do sterilizovaných sklenic, srolujte. Závitky zcela ochlaďte na pokojovou teplotu a skladujte na chladném místě.

Dobrou chuť!