Polévka z cuketového pyré-10 receptů krok za krokem

Jemná polévka z pyré má nutriční a prospěšné vlastnosti. Pokrm je připraven z různých produktů, výběr je na vás. Nabízíme vám vyzkoušet letní verzi horké pochoutky - z cukety. Výrobek vás potěší svou jasnou chutí a jednoduchým kulinářským postupem. Podívejte se na 10 nápadů na domácí nabídku.

Klasická polévka z cukety a bramborového pyré

Hustou bramborovou a cuketovou polévku si snadno připravíte doma. Hotové jídlo vyjde světlé a chutné. Podívejte se na jednoduchý recept na výživnou pochoutku k obědu.

Doba vaření: 40 minut

Doba vaření: 25 minut

Porce - 4

• 
  Cibuli a mrkev oloupeme. Poté zeleninu nakrájíme na malé kousky.
• 
  To samé děláme s cuketou a bramborami. Dají se nakrájet na kostky.
• 
  Cibuli s mrkví vložte do hrnce, jehož dno je předem potaženo rostlinným olejem. Smažte zeleninu, dokud není měkká.
• 
  Dále posíláme cuketu a brambory na pánev. Naplňte jídlo vodou, solí a přiveďte k varu.
• 
  Pokrm doplňujeme kořením. Vařte 25 minut, dokud není zelenina hotová, a poté rozemlejte ponorným mixérem.
• 
  Výživná cuketová a bramborová krémová polévka je hotová. Nalijte do talířů a podávejte.

Jemná krémová squashová polévka se smetanou

Aby byla domácí cuketová krémová polévka něžná, vařte ji s přídavkem smetany. Jednoduchý recept vám udělá skvělý nápad na polední menu. Užijte si výživnou a zdravou pochoutku.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 4

Složení:

• Cuketa - 3 ks.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Česnek - 4 stroužky.
• Krém - 100 ml.
• Sýr podle chuti.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 80 ml.

Proces vaření:

1. Cuketu omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Cibuli a stroužky česneku nameleme.
2. Nalijte rostlinný olej do hrnce. Smažte na něm cibuli a česnek, dokud se neobjeví jasná vůně. Cuketu zde také rozetřeme.
3. Zeleninu zalijte malým množstvím vody. Do hmoty přidáme sůl a pepř, vaříme do změknutí.
4. Obsah rozemeleme mixérem do hladka.
5. Výslednou hmotu doplníme krémem. Znovu zapalte a zamíchejte.
6. Do vroucí polévky namáčíme najemno nakrájený sýr. Promíchejte a vyjměte misku z ohně.
7. Delikátní krémová krémová polévka s cuketou je hotová. Nalijte pamlsek do talířů a položte ho na stůl.

Dietní krémová polévka z cukety a květáku

Nízkokalorické, ale neuvěřitelně výživné jídlo pro váš jídelní stůl - dýňová a květáková krémová polévka. Výrobek vás potěší svou jemnou chutí a zajímavým vzhledem.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 4

Složení:

• Cuketa - 2 ks.
• Květák - 300 gr.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Vejce - 1 ks.
• Sůl podle chuti.
• Koření podle chuti.
• Máslo - 30 gr.

Proces vaření:

1. Kuřecí vejce uvaříme doměkka. Budete to potřebovat na ozdobu.Pokud skořápka během vaření praskne, přidejte do vody lžíci soli.
2. Cuketu a cibuli oloupeme. Květák rozdělte na květenství.
3. Cuketu pak nakrájejte na malé kostičky. Nakrájejte cibuli.
4. Zeleninu ponoříme do kastrůlku. Osolte je a zalijte trochou vody.
5. Jemně nalijte horký vývar do sklenice. Uvařenou zeleninu pomeleme mixérem.
6. Do hmoty přidejte máslo a koření. Míchat.
7. Nalijte vývar zpět do zeleninového pyré. Přiveďte obsah hrnce k varu.
8. Vejce očistíme od skořápky a poté rozdrtíme.
9. Hotovou polévku nalijte do misek a přidejte drobky. Můžete to podávat ke stolu!

PP zdravá cuketová polévka

Zdravou, nízkokalorickou polévku lze připravit z dýně. Toto výživné jídlo je skvělou volbou pro váš oběd. Potěšte svou rodinu jemnou a zajímavou lahůdkou.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 4

Složení:

• Cuketa - 2 ks.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Sůl podle chuti.
• Koření podle chuti.
• Petržel - 1 svazek.
• Česnek - 2 stroužky.
• Tvrdý sýr - 20 gr.
• Piniové oříšky - 20 gr.
• Citron - 0,5 ks.

Proces vaření:

1. Cuketu důkladně opláchněte a nakrájejte na malé kostičky. Nakrájejte cibuli.
2. Plátky cukety a cibule ponořte do kastrůlku. Přidejte trochu vody a duste, dokud není výrobek měkký.
3. V tuto chvíli opláchněte a nasekejte petržel.
4. Poté, co je zelenina připravena, hmotu osolte a opepřete. Pokud se vytvořilo příliš mnoho vody, odstraňte ji pomocí naběračky.
5. Připravené bylinky smíchejte v misce mixéru s kousky sýra, česneku, piniových oříšků a citronové šťávy. Brousit.
6. Mezitím proměňte polévku v jemnou kaši pomocí ponorného mixéru.
7. Do hmoty přidejte směs sýra, bylinek a koření. Promíchejte a stáhněte z ohně.
8. Hotovou krémovou polévku nalijte na talíře a podávejte.

Jak udělat jemnou krémovou squashovou polévku s taveným sýrem?

Jemnou domácí krémovou polévku lze připravit z cukety a taveného sýra. Horké jídlo vás potěší svou jasnou chutí, vůní a nutričními vlastnostmi. Lze podávat k večeři s bylinkami nebo krutony.

Doba vaření: 20 minut

Doba vaření: 15 minut

Porce - 4

Složení:

• Cuketa - 1 kg.
• Tavený sýr - 250 gr.
• Voda - 2 polévkové lžíce
• Sůl podle chuti.
• Koření podle chuti.

Proces vaření:

1. Cuketu pečlivě omyjeme pod vodou. Odřízněte příliš hrubou slupku, zeleninu nakrájejte na malé kousky.
2. Tavený sýr nakrájejte na stejně velké kostky.
3. Plátky cukety uvaříme v osolené vodě doměkka. Tavený sýr ponořte do horké vody.
4. Vařte misku, dokud se veškerý sýr zcela nerozpustí. Obsah rozemeleme mixérem a přidáme koření podle chuti.
5. Hotovou pochoutku nalijte na porcované talíře. Jemná krémová polévka se sýrem a cuketou je připravena k podávání.

Vydatná a lahodná krémová squashová polévka s kuřecím masem

Z cukety a kuřete lze připravit neuvěřitelně uspokojivou a chutnou domácí krémovou polévku. Hotové jídlo vás potěší svým zdravým složením a nízkým obsahem kalorií. Vhodné pro domácí stolování.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 4

Složení:

• Cuketa - 400 gr.
• Kuřecí řízek - 300 gr.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Česnek - 3 stroužky.
• Máslo - 30 gr.
• Rostlinný olej - 2 lžičky
• Mouka - 1 polévková lžíce
• Sůl podle chuti.
• Koření podle chuti.
• Zelení podle chuti.
• Slunečnicová semínka - na ozdobu.

Proces vaření:

1. Na rostlinném oleji osmahněte cibuli do změknutí.
2. K cibuli přidejte nastrouhanou mrkev. Pokračujeme ve vaření.
3. Dále snížíme plátky oloupané cukety na přísady.
4. Výrobky dusíme, dokud nejsou uvařené, a doplníme je samostatně uvařeným kuřecím filetem.
5. Osolte a posypte celkovou hmotu kořením. Posíláme sem také nasekaný česnek a mouku.
6. Výrobky rozemelte do hladka.
7. Výsledné pyré doplníme malým množstvím vroucí vody. Upravujeme také koření.
8. Obrobek vaříme na sporáku.
9. Smažte slunečnicová semínka na másle 1–2 minuty.
10. Nalijte horkou krémovou polévku do misek. Porce ozdobte semínky a bylinkami. Lze podávat u stolu.

Podrobný recept na přípravu polévky z brokolice a cukety

Výživnou a hustou polévku lze připravit z cukety a brokolice. Domácí pochoutky jsou skvělým kulinářským nápadem pro váš jídelní stůl. Podívejte se na tento snadno použitelný recept.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 4

Složení:

• Cuketa - 1 ks.
• Brokolice - 150 gr.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Voda - 2 polévkové lžíce
• Sůl podle chuti.
• Koření podle chuti.
• Piniové oříšky - 1 polévková lžíce
• Olivový olej - 60 ml.

Proces vaření:

1. Cibuli nakrájíme na tenké půlkolečka. Dusíme v hrnci na olivovém oleji.
2. K cibuli přidejte kostky předem omyté cukety.
3. Obsah doplňujeme brokolicovým květenstvím. Jídlo naplňte vodou, osolte a posypte kořením.
4. Vaříme hmotu, dokud nejsou všechny produkty zcela uvařené, a poté obsah rozemeleme ponorným mixérem.
5. Jemnou krémovou polévku nalijte na porcované talíře. Ozdobíme piniovými oříšky a dalšími přídavky podle chuti. Lze podávat u stolu.

Jednoduchý a chutný recept na krémovou squashovou polévku s mrkví

Světlou krémovou polévku doma lze připravit z cukety a mrkve. Výživná pochoutka vás potěší rychlým a snadným kulinářským procesem. Oceníte zdravý a chutný nápad pro váš stůl.

Doba vaření: 25 minut

Doba vaření: 10 minut

Porce - 4

Složení:

• Cuketa - 1 ks.
• Mrkev - 2 ks.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Voda - 300 ml.
• Sůl podle chuti.
• Rostlinný olej - 50 ml.

Proces vaření:

1. Oloupanou cibuli rozemeleme. Připravenou zeleninu osmažte na pánvi na rostlinném oleji, dokud nezačne červenat.
2. Mrkev nakrájíme nadrobno a dáme na cibuli. Dusíme asi 5-10 minut, dokud není úplně uvařený.
3. Omytou cuketu nakrájíme na kostičky. Smažte ji samostatně, dokud nebude měkká.
4. Výrobky spojíme do společné mísy, osolíme, zalijeme vodou a přivedeme k varu. Poté rozdrťte hmotu mixérem.
5. Hustá a jasná polévka ze zeleninového pyré je hotová. Rozdělte na porce a podávejte.

Houbový krém s cuketou a žampiony

Voňavý krém z houbové polévky lze vyrobit s přídavkem cukety. Výživné jídlo vyjde husté a neuvěřitelně zalévající. Vhodné pro domácí jídla i pro dětské menu.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 4

Složení:

• Cuketa - 1 ks.
• Žampiony - 150 gr.
• Brambory - 3 ks.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Mrkev - 0,5 ks.
• Tavený sýr - 50 gr.
• Voda - 2 polévkové lžíce
• Sůl podle chuti.
• Koření podle chuti.
• Rostlinný olej - 60 ml.

Proces vaření:

1. Nakrájejte cibuli a mrkev. Zeleninu posíláme do kastrůlku s rostlinným olejem. Mučíme je do měkkého stavu.
2. Posíláme sem také kostky předem oloupaných a omytých brambor.
3. Ponoříme také nakrájené houby s cuketou.
4. Jídlo naplňte vodou, osolte a posypte kořením. Vařte je do úplného uvaření.
5. Kousky taveného sýra posíláme do horké hmoty. Míchejte, dokud se nerozpustí.
6. Poté obsah rozemelte mixérem.
7. Nalijte horkou polévku do pyré, ozdobte ji, jak chcete, a podávejte ke stolu.

Zdravá a lahodná polévka z cukety a celeru

Zdravý a uspokojující nápad na domácí oběd je voňavá polévka z cukety a celeru. Pokrm, jehož provedení je jednoduché, vás potěší svým jasným vzhledem a jemnou chutí.

Doba vaření: 30 minut

Doba vaření: 20 minut

Porce - 4

Složení:

• Cuketa - 1 ks.
• Celer - 180 gr.
• Pór - 200 gr.
• Zelená bazalka - 50 gr.
• Česnek - 3 stroužky.
• Bryndzový sýr - 60 gr.
• Sůl podle chuti.
• Koření podle chuti.
• Voda - 3 polévkové lžíce
• Rostlinný olej - 50 ml.

Proces vaření:

1. Cuketu důkladně opláchněte a nakrájejte na malé kousky.
2. Nakrájejte pórek na tenké kroužky. Smažte pár minut v hrnci s rostlinným olejem.
3. Posíláme sem také jemně nasekaný celer.
4. Produkty doplníme nasekaným česnekem a dusíme ještě asi 5 minut.
5. Potřeme připravenou cuketou.
6. Naplňte jídlo vodou. Osolte a posypte je kořením. Okamžitě přidejte polovinu bazalky.
7. Vařte hmotu, dokud nejsou všechny produkty uvařené.
8. Poté obsah rozemelte mixérem.
9. Měli byste získat jemnou zelenou hmotu.
10. Zbylou bazalku rozprostřeme do blanky.
11. Hotovou misku nalijte na talíře. Pamlsek doplníme kousky sýra feta a podáváme.