Kuřecí salát - 10 jednoduchých a chutných receptů

Existuje mnoho receptů na kuřecí saláty, z nichž všechny jsou obzvláště jemné a výživné. Pokusili jsme se shromáždit v článku 10 nejchutnějších a nejrozmanitějších receptů na kuřecí salát.

Klasický recept na salát Caesar s kuřecím masem a krutony

Lahodný, chutný a aromatický salát Caesar s kuřecím masem a domácími krutony. Salát jako předkrm lze podávat na svátečním stole a ve všední dny.

Čas na vaření: 80 minut

Čas na vaření: 50 minut

Porce: 2.

• 
  Vejce natvrdo uvařená v osolené vodě. Poté je oloupejte, oddělte bílek od žloutku. V receptu není vyžadován žádný protein, ale pro omáčku je potřeba žloutek.
• 
  Kuřecí prsa nastrouháme s kořením a zalijeme olivovým olejem. Předehřejte pánev a orestujte kuřecí prsa na středním ohni z obou stran. Uvařené kuře položte na prkénko a dochuťte solí. Když maso vychladne, nakrájíme ho na kostičky.
• 
  Bílý chléb nakrájíme na kostičky, zakápneme olivovým olejem, přidáme koření a zamícháme. Poté na suché pánvi orestujte krutony dozlatova.
• 
  Připravte omáčku. V míse smíchejte hořčici, olivový olej, citronovou šťávu, sůl, mletý česnek a žloutek.
• 
  Salát můžete začít sestavovat. Nejprve položte listy čínského zelí na misku a roztrhejte je na velké kusy. Poté nastrouhejte sýr na hrubém struhadle.
• 
  Dále rozložte krutony, kuře a rajčata. Salát přelijte omáčkou a podávejte.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a chutný recept na kuřecí a houbový salát

Skvělá kombinace kuřecího filé a hub nemohla, ale mohla být použita při přípravě lahodného salátu. Jedná se o velmi sytý a výživný salát, který lze dokonce podávat jako hlavní chod na večeři s česnekovými krutony.

Čas na vaření: 50 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 4.

Složení:

• Bulharský pepř - 1 ks.
• Sýr - 150 gr.
• Konzervované houby - 400 gr.
• Kuřecí prsa - 1 ks.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Zakysaná smetana - na oblékání.

Proces vaření:

1. Papriku omyjte, oloupejte semínka a příčky, dužinu nakrájejte na nudličky.
2. Konzervované houby nakrájejte na kostičky.
3. Kuřecí prsa uvaříme v osolené vodě, ochladíme ve vývaru a nakrájíme na kostičky.
4. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle.
5. V míse smícháme všechny ingredience, osolíme a okořeníme podle chuti.
6. Salát ochutíme zakysanou smetanou, promícháme a podáváme.

Dobrou chuť!

Jak udělat lahodný kuřecí a ananasový salát?

Rychlé, krásné a propracované. Pokud je kuřecí maso již hotové, nebude vám příprava salátu trvat déle než 10 minut. Toto jídlo vám poskytne neuvěřitelný chuťový zážitek díky neobvyklé kombinaci kuřecího masa a ananasu.

Čas na vaření: 45 minut

Čas na vaření: 15 minut.

Porce: 4.

Složení:

• Konzervované ananasy - 400 gr.
• Kuřecí řízek - 350 gr.
• Konzervovaná kukuřice - 250 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Sýr - 150 gr.
• Majonéza - 50-70 ml.
• Kuřecí vejce - 2 ks.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Kuřecí řízek uvaříme v osolené vodě, vychladíme ve vývaru a nakrájíme na velké kostky.
2. Konzervované ananas scedíme a nakrájíme na kostičky.
3. Cibuli nakrájíme nadrobno. Nastrouhejte sýr nebo také nakrájejte na kostky.
4. Vejce natvrdo uvařte, ochlaďte, oloupejte a nakrájejte nadrobno.
5. Všechny nasekané ingredience dejte do mísy, přidejte kukuřici z konzervy, dochuťte majonézou, osolte a okořeňte podle chuti.
6. Salát promíchejte a podávejte.

Dobrou chuť!

Uzené kuře a korejský mrkvový salát

Zároveň jemný a pikantní salát s uzeným kuřetem a mrkví v korejském stylu. Jedná se o jeden z těch salátů, které lze šlehat, protože stačí nakrájet a smíchat všechny přísady.

Čas na vaření: 10 min.

Čas na vaření: 10 min.

Porce: 3-4.

Složení:

• Uzený sýr - 100 gr.
• Uzená kuřecí prsa - 1 ks.
• Korejská mrkev - 100 gr.
• Cherry rajčata - 10 ks.
• Sůl podle chuti.
• Zelení podle chuti.
• Majonéza - na oblékání.

Proces vaření:

1. Uzená prsa nakrájíme na malé kostičky.
2. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle.
3. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kostičky.
4. V případě potřeby nakrájejte korejskou mrkev na kratší proužky.
5. Přeneste přísady do salátové mísy, dochuťte majonézou a solí podle chuti.
6. Salát ozdobte bylinkami a podávejte.

Dobrou chuť!

Salát s kuřecím masem, vejcem, sýrem a okurkou

Jedná se o šťavnatý a vydatný salát: za první mohou okurky, za druhé kuře, vejce a sýr. Ingredience lze jednoduše smíchat v misce nebo vrstvit.

Čas na vaření: 60 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 6.

Složení:

• Kuřecí řízek - 300 gr.
• Okurky - 200 gr.
• Kuřecí vejce - 2 ks.
• Cibule - 50 gr.
• Tvrdý sýr - 100 gr.
• Sůl podle chuti.
• Majonéza - 120 ml.

Proces vaření:

1. Kuřecí řízek uvaříme v osolené vodě. Vejce natvrdo zvlášť.
2. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkolečka. Cibuli zalijte vroucí vodou a nechte 5 minut.
3. Okurky oloupeme a nakrájíme na kostičky.
4. Vejce oloupeme a nakrájíme nadrobno.
5. Maso ochlaďte ve vývaru a poté ho nakrájejte na kostky.
6. Nastrouhejte sýr.
7. Vezměte si rovnou misku. Do první vrstvy vložíme polovinu kuřecího masa, na něj rozložíme cibuli. Vrstvu namažte majonézou.
8. Dále rozložte vejce a tuto vrstvu také potřete malým množstvím majonézy.
9. Poté vytvořte vrstvu okurek, pokryjte ji majonézou.
10. Poté rozložíme zbylé maso a potřeme majonézou.
11. Salát dochutíme vrstvou strouhaného sýra. Ozdobte salát podle svého vkusu a podávejte.

Dobrou chuť!

Kuřecí salát se sušenými švestkami a vlašskými ořechy

Tento salát je nepochybně hoden slavnostní hostiny. Vypadá krásně, má neobvyklou chuť a navíc je dostatečně vydatný, aby mírně uspokojil hlad dlouho očekávaných hostů, ale nepřerušil touhu vyzkoušet hlavní chod.

Čas na vaření: 60 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 6.

Složení:

• Kuřecí řízek - 250 gr.
• Sušené švestky - 150 gr.
• Sýr - 70 gr.
• Vlašské ořechy - 50 gr.
• Kuřecí vejce - 2 ks.
• Apple - 1 ks.
• Majonéza - na oblékání.
• Sůl podle chuti.

Proces vaření:

1. Kuřecí řízek uvaříme v osolené vodě, vychladíme a nakrájíme na malé kostičky.
2. Vejce natvrdo oloupeme a nakrájíme na kostičky.
3. Ořechy nasekejte nožem. Sušené švestky opláchněte horkou vodou a nakrájejte na menší kousky.
4. Nastrouhejte jablko a sýr na hrubém struhadle.
5. Aby salát vypadal pěkně a chutně, použijte kulinářský prsten. Umístěte prsten na rovný talíř, vrstvy uspořádejte v následujícím pořadí: kuřecí řízek, sušené švestky, vejce, jablko, sýr a ořechy. Všechny vrstvy kromě horní části namažte majonézou.
6. Poté opatrně vyjměte prsten a podávejte salát.

Dobrou chuť!

Salát s uzeným kuřetem a kukuřicí na svátečním stole

Uzené kuře dodá salátu zvláštní jemnou chuť a vůni; nasekaný česnek a mletý pepř ho ještě zvýrazní. Tato verze salátu je navíc rychle připravena.

Čas na vaření: 20 minut.

Čas na vaření: 20 minut.

Porce: 4-6.

Složení:

• Uzené kuře - 300-400 gr.
• Konzervovaná kukuřice - 100 gr.
• Okurky - 2-3 ks.
• Sýr - 70-100 gr.
• Sůl podle chuti.
• Česnek - 1 zub
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Majonéza podle chuti.

Proces vaření:

1. Okurky omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
2. Uzené kuřecí maso nakrájíme na kostky. Vložte přísady do salátové mísy.
3. Konzervovanou kukuřici slijte a přidejte do mísy.
4. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle.
5. Smíchejte majonézu s nasekaným česnekem. Zálivku přidejte do salátu a dochuťte solí a dochuťte.
6. Salát promíchejte, přidejte bylinky podle chuti a podávejte.

Dobrou chuť!

Rychlý salát s kuřecím masem a červenými konzervovanými fazolemi

Tento recept udělá zdravý a na bílkoviny bohatý salát z jednoduchých, cenově dostupných surovin. Vypadá velmi bystře a vždy přitahuje pozornost, budou se mu líbit muži i ženy.

Čas na vaření: 50 minut

Čas na vaření: 30 minut.

Porce: 2.

Složení:

• Konzervované červené fazole - 0,5 plechovky.
• Kuřecí řízek - 1 ks.
• Cibule - 0,5 ks.
• Ledový salát - 0,5 ks.
• Daikon - 0,5 ks.
• Bulharský pepř - 0,5 ks.
• Zelená cibule podle chuti.
• Kopr podle chuti.
• Sůl podle chuti.

Pro tankování:

• Olivový olej - 3 polévkové lžíce
• Sójová omáčka - 1 polévková lžíce
• Citronová šťáva - 1 polévková lžíce
• Hořčičné fazole - 1 polévková lžíce
• Chilli omáčka - 0,5 lžičky

Proces vaření:

1. Papriku a cibuli nakrájíme nadrobno.
2. V míse smíchejte olivový olej, sójovou omáčku, citronovou šťávu, hořčici a chilli omáčku.
3. Cibuli smíchejte s dresinkem a nechte marinovat.
4. Nastrouhejte daikon na hrubém struhadle.
5. Kuřecí řízek uvaříme v osolené vodě a poté rozebereme na vlákna.
6. V míse smíchejte rozdrcené přísady.
7. Přidejte fazole, salát a dresink, promíchejte.
8. Zeleninu nakrájíme nadrobno, přidáme do salátu, znovu promícháme a podáváme.

Dobrou chuť!

Lahodný salát s kuřecím masem, čínským zelím a krutony

Z kuřecího filé, čínského zelí a krutonů uděláte šťavnatý, křupavý a lahodný salát. Může být podáván jako studené občerstvení při večeři nebo večeři.

Čas na vaření: 50 minut

Čas na vaření: 50 minut

Porce: 2-3.

Složení:

• Pekingské zelí - 100 gr.
• Bulharský pepř - 150 gr.
• Salátová cibule - 30 gr.
• Kuřecí řízek - 200 gr.

Pro krutony:

• Obušek - 50 gr.
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce
• Česnek - 1 zub
• Bazalka podle chuti.

Na marinádu:

• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce
• Sójová omáčka - 1 polévková lžíce
• Sezam - 1 polévková lžíce
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Na sýrové kuličky:

• Tvaroh - 150 gr.
• Kopr - 2-3 větve.
• Česnek - 1 zub

Pro tankování:

• Majonéza - 50 ml.
• Sójová omáčka - 0,5 lžíce
• Pomerančová šťáva - 1-2 polévkové lžíce

Proces vaření:

1. Připravte si marinádu: Smíchejte rostlinný olej, sójovou omáčku, sezamová semínka a mletý pepř. Kuřecí řízek nakrájíme na kostky a zalijeme marinádou, necháme 20 minut.
2. Dále přejděte k výrobě krutonů. Stroužek česneku rozdrťte plochou stranou nože, vložte do mísy a zalijte rostlinným olejem. Maso vařte v mikrovlnné troubě po dobu 20-30 sekund.
3. Z bochníku odkrojíme kůrku, dužinu nakrájíme na kostky, rozložíme na plech, zalijeme aromatickým olejem, posypeme kořením a zamícháme. Sušenky sušíme v troubě na 150 stupňů po dobu 20-30 minut.
4. Marinované kuřecí filé opečeme na pánvi do zlatova.
5. Do mísy dáme tvaroh, přidáme nasekaný kopr a česnek, podle chuti osolíme, promícháme.
6. Z tvarohu vytvarujte kuličky a dejte do lednice.
7. Připravte si salátový dresink. Smíchejte majonézu, pomerančový džus a sójovou omáčku.
8. Pekingské zelí, papriky a hlávkový salát nakrájené na proužky. Vyhoďte tyto ingredience s kuřecím masem.
9. Základ salátu dejte na misku, přelijte zálivkou a navrch posypte krutony. Na salát rozetřeme sýrové kuličky a podáváme.

Dobrou chuť!

Salát s kuřecím masem, rajčaty, sýrem a krutony

Přítomnost čerstvé zeleniny v salátu činí jídlo šťavnatější a čerstvější. Salát s kuřecím masem, rajčaty, sýrem a krutony je vynikající svačinka a dobře zasytí lehký hlad.

Čas na vaření: 40 minut

Čas na vaření: 40 minut

Porce: 2-3.

Složení:

• Uzené kuře - 300 gr.
• Rajčata - 3 ks.
• Sýr - 100 gr.
• Bílý chléb - 100 gr.
• Majonéza - na oblékání.
• Mák - na posypání.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření:

1. Na salát můžete použít vařený nebo uzený kuřecí řízek. Maso nakrájíme na tyčinky, dáme na misku, zalijeme majonézou, trochu osolíme a okořeníme.
2. Rajčata opláchněte, nakrájejte na kostky, položte do další vrstvy, navrch vytvořte majonézovou síťku.
3. Poté nastrouhejte sýr na hrubém struhadle, sýrovou vrstvu také pokryjte majonézou.
4. Chléb nakrájíme na kostičky, orestujeme na suché pánvi.
5. Krutony ochladíme a posypeme salátem, navrch uděláme majonézovou síťku a posypeme mákem. Salát lze okamžitě podávat na stole, aby krutony neměly čas zvlhnout.

Dobrou chuť!