Kuřecí salát se sušenými švestkami a vlašskými ořechy - 10 receptů se sýrem, okurkou, vejcem

Saláty na bázi kuřecího masa se sušenými švestkami, vlašskými ořechy a řadou dalších přísad jsou dobrým způsobem, jak ohromit hosty a rodinu lahodným a neobvyklým pokrmem na svátečním stole. Mnoho variací na téma takového salátu vám umožní najít přesně ten, který je vhodný pro konkrétní případ, na základě preferencí hostesky a finančních možností.

Salát „Něha“ z kuřete, sušených švestek a vlašských ořechů

Klasický vrstvený kuřecí salát se sušenými švestkami a ořechy - pokrm hodný servírování na rodinné oslavě. Pokud chcete, aby byl salát méně kalorický, měli byste na zálivku místo majonézy použít zakysanou smetanu.

Doba vaření: 1 hodina 25 minut.

Doba vaření: 15 min.

Porce - 2.

• 
  Kuřecí řízek je rozebrán na vlákna, aby byla struktura pokrmu vzdušnější a křehčí. Maso se rozloží na dno talíře v rovnoměrné vrstvě, promaže se majonézou nebo zakysanou smetanou.
• 
  Sušené švestky se uchovávají v horké vodě po dobu 10 minut, aby změkly, a poté se velmi jemně nakrájejí na tenké proužky.
• 
  Vlašské ořechy jsou nakrájeny na drobky nožem nebo rozemlety v mixéru. Sušené švestky a ořechy položíme na vrstvu masa. Potřete majonézou nebo zakysanou smetanou.
• 
  Vejce se rozdělí na žloutky a bílky a rozdrtí se samostatně. Žloutky jsou položeny na ořechy a potřeny tenkou vrstvou majonézy nebo zakysané smetany.
• 
  Pokud je hořká, můžete z okurky odstranit kůži a nakrájet na tenké proužky. V další vrstvě rozprostřete kousky zeleniny a potřete majonézou nebo zakysanou smetanou.
• 
  Na okurky se položí vrstva sekaných bílkovin. Jsou lehce osolené a potřené majonézou nebo zakysanou smetanou.
• 
  Horní vrstva salátu bude strouhaný sýr. Po položení je miska odeslána do chladničky k impregnaci po dobu jedné hodiny. Před podáváním můžete salát ozdobit celými polovinami vlašských ořechů a bylinkami.

Želví salát s kuřecím masem, sušenými švestkami a vlašskými ořechy

Takový salát ozdobí sváteční stůl a všichni hosté si jej zapamatují, protože vypadá neobvykle a velmi chutně. Recept je velmi jednoduchý a ingredience spolu ladí. Vydatný, krásný a neuvěřitelně něžný salát potěší každého.

Doba vaření: 45 min.

Doba vaření: 15 min.

Porce - 8.

Složení:

• Uzené nebo vařené kuřecí řízek - 2 ks.
• Cibule cibule - 2 ks.
• Vařené vejce - 4 ks.
• Apple - 1 ks.
• Ořech - 100 gr.
• Sušené švestky - 100 gr.
• Tvrdý sýr - 100 gr.
• Majonéza - na oblékání.
• Sůl podle chuti.

Proces vaření:

1. Salát se rozloží na velkou misku ve vrstvách a vytvoří polokouli ve formě želví skořápky. Nejprve se na dno servírovací misky položí vrstva sekaných bílkovin. Lze je nastrouhat nebo nakrájet na malé kostičky. Část si nechte na ozdobu.
2. Oloupané cibule nakrájíme velmi jemně, zalijeme vroucí vodou, vymačkáme a rovnoměrně rozetřeme na bílkoviny. Poté se majonéza nanese pomocí síťoviny nebo dokonce tenké vrstvy.
3. Další vrstvou je strouhaný sýr, na který se položí oloupané a nakrájené jablko.
4. Poté bude položena vrstva kuřete, která je předem nakrájena na proužky nebo kostky a ochucena majonézou.
5. Poté se na kuře rozloží jemně nasekané sušené švestky. Lze ji předem namočit do vody, aby změkla.
6. Navrch rozetřete rozmačkaný žloutek s majonézou a povrch salátu pokryjte rovnoměrnou vrstvou sekaných vlašských ořechů a vytvořte želví skořápku. K napodobení vzoru želví skořápky můžete použít majonézu.
7. Hlava želvy je vyrobena z půlky vejce, nohy z kousků vlašských ořechů a oči z pepře. Před podáváním nechte vařit. Dobrou chuť!

Salát s kuřecím masem, sušenými švestkami, vlašskými ořechy, sýrem a vejcem

Jednoduchý recept na výborný salát na sváteční stůl, který zvládne uvařit i nezkušená hospodyňka. Z jednoduché sady přísad se získá originální jídlo s jedinečnou chutí a neobvyklou kombinací produktů.

Doba vaření: 45 min.

Doba vaření: 15 min.

Porce - 4.

Složení:

• Vařené kuřecí řízek - 300 gr.
• Vařené vejce - 4 ks.
• Tvrdý sýr - 100 gr.
• Sušené švestky - 70 gr.
• Ořech - 50 gr.
• Majonéza - na oblékání.

Proces vaření:

1. Vejce oloupeme, nakrájíme velmi jemně.
2. Sušené švestky držte v horké vodě, vymačkejte a nakrájejte na krásné proužky.
3. Kuřecí maso nakrájené na kostičky vložte do vrstvy do misky, na kterou se nanese síť majonézy.
4. Poté položte vejce a další vrstvu majonézy.
5. Nastrouhaný sýr se rozloží na vejce, na která musíte nanést další majonézovou síťku.
6. Poslední vrstvou jsou sušené švestky a nasekané vlašské ořechy. Mohou být nakrájeny nožem nebo rozdrceny v mixéru nebo kuchyňském robotu. Ozdobte majonézou a bylinkami. Před podáváním vychladněte.

Listový salát s kuřecími prsíčky, vlašskými ořechy a sušenými švestkami

Delikátní a vydatný salát, který je ideální pro servírování na sváteční stůl. Sušené švestky dodávají pokrmu sladkou chuť a ořechy ho činí zdravějším. Před podáváním stojí za to držet salát v chladničce, aby byly vrstvy nasyceny majonézou: díky tomu bude šťavnatější.

Doba vaření: 45 min.

Doba vaření: 15 min.

Porce - 4.

Složení:

• Vařená kuřecí prsa - 1 ks.
• Vařené vejce - 4 ks.
• Čerstvá okurka - 3 ks.
• Sušené švestky - 200 gr.
• Ořech - 150 gr.
• Majonéza podle chuti.
• Kopr - 1 svazek.

Proces vaření:

1. Sušené švestky se omyjí, přelijí vroucí vodou a nechají 10 minut odstát, aby změkly sušené ovoce. Poté se vyždímá, suší papírovým ručníkem a krájí na malé proužky.
2. Maso je nakrájeno na proužky nebo rozebráno na vlákna.
3. Na talíř se položí kulinářský prsten a přísady se rozloží ve vrstvách. Nejprve se na dno rozloží rozdrcená vejce. Musí být pokryty vrstvou majonézy.
4. Další vrstvou jsou kuřecí prsa. Je také nutné potřít majonézou.
5. Okurka, pokud je hořká, musí být oloupána a poté nakrájena na kostičky a rozložena na maso. Znovu namažte majonézu.
6. Okurku posypte nasekaným koprem, na který byste měli dát sušené švestky a distribuovat majonézu.
7. Horní vrstvu tvoří sekané vlašské ořechy. Před podáváním ozdobte misku bylinkami a ochlaďte.

Lahodný salát s kuřecím masem, vlašskými ořechy, sušenými švestkami a ananasem

Ananas se skvěle hodí ke kuřeti a masové pokrmy jsou chuťově jasnější. Konzervovaný ananas se obvykle používá na salát, ale může být příliš sladký. Na pokrm, který chutná čerstvěji, byste měli použít čerstvé ovoce.

Doba vaření: 35 min.

Doba vaření: 15 min.

Porce - 4.

Složení:

• Kuřecí řízek - 250 gr.
• Čerstvý nebo konzervovaný ananas - 200 gr.
• Sušené švestky - 100 gr.
• Ořech - 50 gr.
• Zakysaná smetana 20% - 200 gr.
• Sůl podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.

Proces vaření:

1. Sušené švestky namočte na 10 minut do horké vody, poté vymačkejte, osušte a nakrájejte na tenké proužky.
2. Filet nakrájíme na plátky a orestujeme na oleji, maso lehce osolíme. Poté nakrájejte hotový výrobek na proužky.
3. Vlašské ořechy rozemelte mixérem nebo kuchyňským robotem, dokud se jemně nedrobí.
4. Maso, ořechy, sušené švestky a ananas dejte do hluboké mísy, která je předem nakrájená na malé kostičky.
5. Miska se promíchá, okoření zakysanou smetanou a podle chuti se přidá přidáním požadovaného množství soli. Salát podávejte vychlazený.

Jak udělat kuřecí salát se sušenými švestkami, vlašskými ořechy a okurkou?

Okurka v masových salátech dělá jídlo čerstvější. I když se jako zálivka pro takový salát používá majonéza, stále je lehčí a rychle se vstřebává. Takové jídlo ozdobí sváteční stůl a může být také podáváno v tartaletách na přátelských večírcích nebo na pikniku.

Doba vaření: 25 min.

Doba vaření: 15 min.

Porce - 4.

Složení:

• Vařené vejce - 2 ks.
• Vařená nebo uzená kuřecí prsa - 1 ks.
• Sušené švestky - 100 gr.
• Majonéza podle chuti.
• Čerstvá okurka - 2 ks.
• Sůl podle chuti.

Proces vaření:

1. Kuřecí prsa jsou nakrájena na vlákna nebo nakrájena na malé kostičky. Lze nakrájet na proužky.
2. Vejce se rozetřou na hrubém struhadle nebo nasekají nožem.
3. Pokud je hořká, okurka se oloupe a nakrájí na proužky.
4. Sušené švestky se namočí do horké vody, vysuší a také se promění na proužky.
5. Připravené ingredience smícháme ve vhodné misce, osolíme a okořeníme majonézou. Nezapomeňte, že samotná majonéza již obsahuje sůl, takže ji musíte přidávat opatrně. Salát podáváme vychlazený, ozdobený bylinkami a půlkami vlašských ořechů.

Jednoduchý a chutný salát s kuřecím masem, sušenými švestkami, vlašskými ořechy a houbami

Houby skvěle doplňují masová jídla včetně salátů. Je lepší vybrat královské houby, které po uvaření získají obzvláště jasnou vůni a zdobí jídlo.

Doba vaření: 30 min.

Doba vaření: 15 min.

Porce - 1.

Složení:

• Vařené kuřecí filé - 50 gr.
• Čerstvá okurka - 20 gr.
• Žampiony - 50 gr.
• Cibule cibule - 30 gr.
• Sušené švestky - 40 gr.
• Vařené vejce - 1 ks.
• Majonéza podle chuti.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - na smažení.
• Ořech - 15 gr.

Proces vaření:

1. Filety se odebírají na vlákna nebo se krájí na proužky.
2. Vejce nastrouháme nebo nakrájíme na malé kostičky.
3. Houby a cibuli, nakrájené na kostky, se osmaží na oleji, načež je třeba dochutit solí a pepřem.
4. Sušené švestky nakrájené na kostičky se dají do misky nebo talíře pro individuální podávání. Každá vrstva musí být potažena majonézou nebo vytvořit majonézovou síťku.
5. Kousky kuřete jsou umístěny do druhé vrstvy, následované houbami a cibulí. Nezapomeňte na impregnaci majonézy.
6. Další vrstvou je nakrájená okurka. Pokud chutná hořce, oloupejte ho.
7. Na okurku se rozetřou rozdrcená vejce a poté - drobky z vlašských ořechů. Lze to provést nožem nebo kuchyňským robotem. Salát nechte namočit a podávejte. Dobrou chuť!

Kuřecí salát "Ocharovanie" se sušenými švestkami a vlašskými ořechy

Salát Ocharovanie je pokrm hodný servírování na svátečním stole. Salát se ukáže být vydatný, aromatický a chutný. Nešetřete zelení, aby byla chuťově ještě jasnější. Místo majonézy se používá zakysaná smetana. Miska se tedy ukáže jako méně kalorická a jemnější.

Doba vaření: 30 min.

Doba vaření: 15 min.

Porce - 6.

Složení:

• Vařená nebo uzená kuřecí prsa - 300 gr.
• Čerstvá okurka - 2 ks.
• Sušené švestky - 150 gr.
• Ořech - 100 gr.
• Vařené vejce - 4 ks.
• Tvrdý sýr - 100 gr.
• Petržel - 1 svazek.
• Česnek - 1 zub
• Zakysaná smetana - 150 gr.

Proces vaření:

1. Maso se rozdělí na vlákna nebo se nakrájí na tenké proužky.
2. Vejce rozdělte na bílky a žloutky, nakrájejte je odděleně pomocí struhadla nebo nože.
3. Okurku oloupeme, v případě potřeby nakrájíme na malé kousky nebo kostky.
4. Nakrájejte česnek, vlašské ořechy a petržel samostatně nožem na nejjemnější frakci.
5. Sušené švestky namočte do horké vody, nechte oschnout a nakrájejte na kostičky nebo nudličky.
6. Sbírejte salát po vrstvách a každou vrstvu nasyťte zakysanou smetanou. Nejprve dejte kuřecí maso, potom petržel s česnekem, pak sušené švestky, vlašské ořechy a žloutky. Následuje čerstvá okurka, protein a strouhaný sýr navrch. Misku ozdobte petrželkou a polovinami jádra vlašských ořechů.

Salát s kuřecím masem, sušenými švestkami, vlašskými ořechy a jablky

Chcete -li připravit salát podle tohoto receptu, je lepší vzít kyselá jablka, která spolu s okurkou dělají chuť pokrmu čerstvější a pikantnější. Aby byl salát jemnější, je lepší odstranit kůži ze zeleniny a ovoce.

Doba vaření: 40 min.

Doba vaření: 15 min.

Porce - 6.

Složení:

• Vejce - 3 ks.
• Vařené kuřecí filé - ½ ks.
• Tvrdý sýr - 100 gr.
• Apple - 1 ks.
• Sušené švestky - 70 gr.
• Ořech - 50 gr.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Majonéza podle chuti.

Proces vaření:

1. Maso rozebereme na vlákna nebo nakrájíme na tenké proužky. Umístěte na servírovací talíř a naneste na něj tenkou vrstvu majonézy.
2. Cibuli nakrájíme na půlkolečka nebo kostky, zalijeme vroucí vodou, osušíme a namažeme na kuře.
3. Jablko nakrájené na kostky se rozloží na vrstvu cibule a obalí majonézou.
4. Vejce nakrájíme velmi jemně a potřeme další vrstvou, potřeme majonézou.
5. Sušené švestky se namočí do horké vody, poté se suší a krájí na proužky. Rozetřeme na vejce a zalijeme majonézou.
6. Po sušených švestkách přidáme strouhaný sýr s majonézou a ořechovou strouhankou. Získává se sekáním ořechů nožem nebo sekáním v kombajnu. Salát se nechá namočit a podává se vychlazený. Užívat si!

Salát s kuřecím masem, sušenými švestkami, vlašskými ořechy a hrozny

Svěží a neobvyklý salát s kuřecím masem a hrozny si podmaní každého, kdo jej ochutná. Je lepší vybrat hrozny bez semen a nešetřit majonézou, aby byla správně namočená.

Doba vaření: 25 min.

Doba vaření: 15 min.

Porce - 6.

Složení:

• Listový salát - 3-4 ks.
• Vařené kuřecí řízek - 2 ks.
• Tvrdý sýr - 100 gr.
• Vejce - 2 ks.
• Sušené švestky - 100 gr.
• Ořech - 150 gr.
• Zelené hrozny bez semen - 1 svazek.
• Sůl podle chuti.

Proces vaření:

1. Listy salátu opláchněte a nakrájejte na proužky střední tloušťky nebo ručně natrhejte. Umístěte do misky, ve které bude pokrm podáván.
2. Kuřecí maso je nakrájeno na kostky, pokládáno na listy salátu, obaleno majonézou a posypáno ořechovou drobenkou.
3. Na něj položte vrstvu strouhaného sýra, majonézy a dalších ořechů.
4. Omyté a nasekané sušené švestky rozetřete na sýr, opět zasypte majonézou a ořechovou drobenkou.
5. V další fázi položte vrstvu drcených vajec, obalte majonézou a posypte zbývajícími ořechy.
6. Horní vrstvou jsou hrozny rozkrojené na polovinu, které jsou na sebe pevně stohovány střihem. Salát se nechá namočit a podává se vychlazený. Dobrou chuť!